Intake, evaluation of small ruminant nutrition system model and prediction of body composition of Santa Ines lambs fed diets with different levels of energy

Objetivou-se avaliar o consumo de nutrientes e testar a adequabilidade do modelo nutricional SRNS para o consumo de matéria seca (CMS) e ganho médio diário (GMD) e as equações de Hankins e Howe para estimação da composição química da carcaça e do corpo vazio de 35 cordeiros Santa Inês, não castrados, com peso vivo médio inicial de 14,77 ± 1,26 Kg e dois meses de idade. Após 10 dias de adaptação, cinco animais foram abatidos servindo como grupo referência para as estimativas do peso do corpo vazio (PCVZ) e da composição corporal inicial. Os animais remanescentes foram distribuídos em delineamento em blocos ao acaso com cinco tratamentos com diferentes níveis de energia metabolizável (1,13; 1,40; 1,73; 2,22 e 2,60 Mcal/kg de MS). Observou-se efeito quadrático para o CMS, expresso em g/d, % PV e g/Kg0,75, com máximo consumo de MS de 867,25 g/d. Os consumos de carboidratos não fibrosos e nutrientes digestíveis totais, expressos em g/d, aumentaram linearmente com os níveis de EM e os consumos de fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e carboidratos fibrosos, expressos em g/d, apresentaram efeito linear decrescente. O CMS e o GMD observado e o predito pelo modelo SRNS apresentou um coeficiente de correlação de Pearson de 0,68 e 0,98, respectivamente. Comparando a composição química da carcaça e da seção HH, observou-se que a seção HH estimou de forma satisfatória a composição de proteína e de extrato etéreo da carcaça de animais Santa Inês, com coeficiente de correlação de Pearson de 0,77 e 0,92, respectivamente, enquanto o teor de água foi subestimado com coeficiente de correlação de Pearson de 0,42. O corte das costelas também estimou satisfatoriamente os teores de extrato etéreo e proteína do corpo vazio (r= 0,96 e 0,86, respectivamente).The objective of this study was to evaluate the nutrient intake and suitability test of the SRNS nutritional model for dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG), and Hankins and Howe equations to estimate the carcass and empty body chemical composition of 35 Santa Ines lambs, non-castrated, with initial body weight of 14.77 ± 1.26 kg and two months old. After 10 days of adaptation, five animals were slaughtered serving as reference group for estimates of empty body weight (EBW) and initial body composition. The remaining animals were distributed in randomized block design with five treatments with different levels of metabolizable energy (1.13, 1.40, 1.73, 2.22 and 2.60 Mcal/kg DM). Quadratic effect was observed for DMI, expressed in g/d, % BW and g/BW0.75, with maximum DM intake of 867.25 g/d. Non fiber carbohydrates (NFC) and total digestible nutrients (TDN) intakes, expressed in g/d, increased with increases in ME levels and the intakes of neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) and fibrous carbohydrates (FC), expressed in g/d, presented decreasing linear effect. The DMI and ADG observed and predicted by SRNS model showed a Pearson correlation coefficient of 0.68 and 0.98, respectively. Comparing the chemical composition of the carcass and HH section, observed that HH section estimated satisfactorily the protein and ether extract of carcass of animals, with Pearson correlation coefficient of 0.77 and 0.92, respectively, while the water content was underestimated with Pearson correlation coefficient of 0.42. The rib section also satisfactorily estimated to ether extract and protein in the empty body (r = 0.96 and 0.86, respectively)

Estimativas dos requisitos nutricionais e utilização do modelo Small Ruminant Nutrition System para ovinos deslanados em condições semiáridas

The objective was to determine the efficiency of utilization of metabolizable energy for maintenance (km) and weight gain (kf), the dietary requirements of total digestible nutrients (TDN) and metabolizable protein (MP), as well as, evaluate the Small Ruminant Nutrition System (SRNS) model to predict the dry matter intake (DMI) and the average daily gain (ADG) of Santa Ines lambs, fed diets containing different levels of metabolizable energy (ME). Thirty five lambs, non-castrated, with initial body weight (BW) of 14.77 ± 1.26 kg at approximate two months old, were used. At the beginning of the experiment, five animals were slaughtered to serve as reference for the estimative of empty body weight (EBW) and initial body composition of the 30 remaining animals, which were distributed in randomized block design with five treatments (1.13; 1.40; 1.73; 2.22 and 2.60 Mcal/kg DM), and six repetitions. The requirement of metabolizable energy for maintenance was 78.53 kcal/kg EBW0,75/day, with a utilization efficiency of 66%. The average value of efficiency of metabolizable energy utilization for weight gain was 48%. The dietary requirements of TDN and MP increased with the increase in BW and ADG of the animals. The SRNS model underestimated the DMI and ADG of the animals in 6.2% and 24.6%, respectively. Concludes that the values of km and kf are consistent with those observed in several studies with lambs created in the tropics. The dietary requirements of TDN and MP of Santa Ines lambs for different BW and ADG are, approximately, 42% and 24%, respectively, lower than those suggested by the american system of evaluation of food and nutrient requirements of small ruminants. The SRNS model was sensitive to predict the DMI in Santa Ines lambs, however, for variable ADG, more studies are needed, since the model underestimated the response of the animals of this study.O objetivo foi determinar as eficiências de utilização da energia metabolizável para mantença (km) e ganho de peso (kf), as exigências dietéticas de nutrientes digestíveis totais (NDT) e proteína metabolizável (PM), assim como, avaliar o modelo Small Ruminant Nutrition System (SRNS) para predizer o consumo de matéria seca (CMS) e o ganho médio diário (GMD) de cordeiros Santa Inês, alimentados com dietas contendo diferentes níveis de energia metabolizável (EM). Foram utilizados 35 cordeiros, não castrados, com peso corporal (PC) médio inicial de 14,77 ± 1,26 kg e idade aproximada de dois meses. Inicialmente cinco animais foram abatidos para servirem como referência para as estimativas do peso de corpo vazio (PCVZ) e composição corporal inicial dos 30 animais remanescentes, que foram distribuídos em delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos (1,13; 1,40; 1,73; 2,22 e 2,60 Mcal/kg MS) e seis repetições. O requerimento de EM para mantença foi de 78,53 kcal/kg PCVZ0,75/dia, com uma eficiência de utilização de 66%. O valor médio da eficiência de utilização da EM para ganho de peso foi de 48%. As exigências dietéticas de NDT e PM aumentaram com o acréscimo no PC e no GMD dos animais. O modelo SRNS subestimou o CMS e o GMD dos animais em 6,2% e 24,6%, respectivamente. Conclui-se que os valores de km e kf são consistentes com aqueles observados em diversos estudos com cordeiros criados nos trópicos. As exigências dietéticas de NDT e PM de cordeiros Santa Inês para diferentes PC e GMD são, aproximadamente, de 42% e 24%, respectivamente, inferiores àquelas sugeridas pelo sistema americano de avaliação de alimentos e requerimentos nutricionais de pequenos ruminantes. O modelo SRNS foi sensível para predizer o CMS em cordeiros Santa Inês, entretanto, para variável GMD, mais estudos são necessários, uma vez que, o modelo subestimou a resposta dos animais neste estudo

Prediction of body chemical composition of Morada Nova ram lambs using the composition of ribs section between 9th and 11th

A determinação da composição química do corpo e da carcaça é importante em estudos sobre regulação nutricional e do crescimento. O objetivo do presente estudo foi desenvolver equações para predição da composição química do corpo e da carcaça utilizando a composição química da seção entre a 9-11ª costela em cordeiros Morada Nova. Foram utilizados quarenta e oito cordeiros Morada Nova com peso inicial de 12,05 ± 1,81 kg. Oito animais foram abatidos no início do experimento para servir como grupo referência com o objetivo de estimar o peso do corpo vazio inicial e a composição corporal. Os animais remanescentes foram distribuídos em delineamento em blocos inteiramente casualizados com oito repetições por bloco e cinco dietas contendo níveis crescentes de energia metabolizável (0,96; 1,28; 1,72; 2,18 e 2.62 Mcal/kg de matéria seca). Os animais foram abatidos quando a média de peso corporal do grupo alcançou 25kg. A composição química corporal foi determinada pela avaliação da composição da meia carcaça direita, bem como, pela utilização de uma amostra entre a 9-11ª costela (seção HH) obtida na meia carcaça esquerda. De acordo com o coeficiente de correlação de Pearson, a utilização da seção HH foi sensível para predizer as porcentagens de proteína (r = 0,89), extrato etéreo (r = 0,81) e minerais (r = 0,83). Equações foram desenvolvidas para estimar a percentagem de proteína, extrato etéreo, cinzas na carcaça dos seguintes componentes na seção HH: %PB na carcaça = –21,05 + 3,052*%PB na seção HH (r² = 0,83); %EE na carcaça = –6,443+2,879*%EE na seção HH (r² = 0,76); %Cinzas = 4,52-0,362*%Cinzas na seção HH (r² = 0,15); %Água = 7,55+0,878*%Água na seção HH (r² = 0,85). O corte a partir da seção entre as costelas 9-11ª serviu satisfatoriamente para predizer os conteúdos de proteína e extrato etéreo no corpo vazio, com valores de r = 0,84 e 0,78, respectivamente. Os conteúdos de proteína bruta e extrato etéreo do corpo vazio podem ser satisfatoriamente estimados a partir da composição química da seção HH; contudo, mais informações devem ser geradas para obtenção de equações mais seguramente aplicáveis.The determination of the chemical composition of the body and carcass is important in nutritional and growth regulation studies. The purpose of this study was to develop equations to predict the chemical composition of the body and carcass using the chemical composition of a section from 9-11th rib in Morada Nova lambs. Forty-eight Morada Nova lambs with an initial weight of 12.05 ± 1.81 kg, were used. Eight animals were slaughtered at the beginning of the trial as a reference group in order to estimate the initial empty body weight and body composition. The remaining animals were assigned to a randomized block design with eight replications per block and five diets with increasing metabolizable energy contents (0.96, 1.28, 1.72, 2.18, and 2.62 Mcal/kg of dry matter). Animals were slaughtered when the mean of body weight of the group reached 25 kg. Body chemical composition was determined by evaluating the composition of the right half of the carcass, as well as, by using a sample between the 9–11th ribs (the HH section) from the left half of the carcass. According to Pearson’s correlation coefficient, the use of the HH section precisely predicted the percentages of protein (r = 0.89), ether extract (r = 0.81) and minerals (r = 0.83). Equations were developed to estimate the percentage of protein, ether extract, ash in the carcass from the following components in the HH section: %CP in the carcass = –21.05 + 3.052*%CP in the HH section (r² = 0.83); %EE in the carcass = –6.443+2.879*%EE in the HH section (r² = 0.76); %Ash = 4.52-0.362*%Ash in the HH section (r² = 0.15); %Water = 7.55+0.878*%Water in HH section (r² = 0.85). The cut from the 9-11th ribs satisfactorily predicted the protein and ether extract contents in the empty body, with values of r = 0.84 and 0.78, respectively. The crude protein and ether extract contents of the empty body can be satisfactorily estimated from chemical composition of the HH section; however, more information must be generated to obtain more reliably applicable equations

Effects of a New Nano-Silver Fluoride-Containing Dentifrice on Demineralization of Enamel and Streptococcus mutans Adhesion and Acidogenicity

An experimental dentifrice containing nano-silver fluoride (NSF) and a sodium fluoride (NaF) toothpaste were tested in vitro, against S. mutans, to evaluate the minimal inhibitory concentration (MIC), minimal bactericidal concentration (MBC), antiadherence, antiacid, enamel microhardness, and OCT. The microdilution technique was used to determine the MIC and MBC. Fragments of deciduous enamel were treated with dentifrice slurries, containing bacterial suspension and PBS-treated saliva. The quantification of the microorganisms that adhered to the enamel was determined after 24 hours of incubation, and media pH readings were performed after 2 hours and 24 hours. Deciduous teeth were evaluated for microhardness and OCT during 14 days of pH cycling. Data were statistically analyzed using Student’s t-test, Mann–Whitney U test, ANOVA, and Tukey tests at 5% of significance. Dentifrices containing NSF presented a lower MIC and higher statistically significant results compared to NaF dentifrices with respect to preventing bacterial adhesion and pH decreases. NSF and NaF dentifrices showed the same ability to avoid enamel demineralization corroborated by the OCT images. The NSF formulation had a better antibacterial effect compared to NaF dentifrices and similar action on the demineralization of enamel indicating their potential effectiveness to prevent caries

NÃO INFERIORIDADE DA RESPOSTA IMUNE EM CRIANÇAS DE 3 E 4 ANOS APÓS A VACINA INATIVADA (CORONAVAC) COMPARADO A CRIANÇAS MAIORES E ADULTOS

Introdução/Objetivo: A avaliação em crianças da vacina com plataforma de vírus inativado contra o SARS-Cov2 é de especial interesse, por ser uma plataforma bem conhecida e aceita, além de ser um recurso disponível de produção nacional. Este ensaio clínico avaliou a imunogenicidade da vacinação de crianças e adolescentes, de 3 a 17 anos, com a vacina inativada (Coronavac) contra o SARS-Cov2 comparado a adultos (18-49 anos) que receberam a mesma vacina. Métodos: Ensaio clínico de não inferioridade para avaliar imunogenicidade da vacina inativada (Coronavac/Butantan), com braço aberto em crianças de 3 a 17 anos, comparado a adultos que receberam Coronavac. Todos receberam duas doses de 0,5 mL, com intervalo de 28 dias. Para determinação quantitativa de anticorpos contra a porção Receptor Binding Domain - RBD da proteína Spike do SARS-CoV-2 foi empregado o ensaio de eletroquimioluminescência do tipo sanduíche-duplo denominado Anti-SARS-CoV-2 S da Abbott. Considerou positivo ≥50 AU/mL ou 7,1 BAU/mL. Foram coletadas amostras nos tempos: pré-vacinação, 28 dias, 3, 6 e 12 meses após segunda dose. O tamanho da amostra considerou análise de não inferioridade, taxa de soroconversão, poder de estudo de 80%, erro alfa de 5% e perdas de 30%. Resultados: 958 crianças e adolescentes (3-17 anos) receberam a vacina Coronavac e foram comparados a adultos (18-65 anos) que também receberam Coronavac (n = 266). A soroconversão foi 100% em todos os grupos, com títulos médios geométricos significativamente maiores após a vacinação. Na análise intra-grupo das crianças primovacinadas que receberam Coronavac, os títulos médios geométricos foram maiores nas crianças 3-4 anos e decrescentes com a idade. Nas crianças de 3-4 anos foi 1,3x maior comparado com crianças 5-9 anos, 2,1x com crianças e adolescentes 10-17 anos, 2,9x mais que adultos de 18-49 anos, e 3,6 x mais que participantes mais velhos que 50 anos. Nos indivíduos soropositivos no baseline, ou seja, que já tinham imunidade natural conferida com contato prévio com o vírus SARS-Cov-2, houve aumento dos títulos após vacinação, maiores nas crianças 3-4 anos (4,3x) comparado com as crianças de 5-9 (3x) e 10-17 (2,5x). Conclusão: A vacinação com a vacina inativada (Coronavac) contra SARS- CoV-2 em crianças de 3-4 anos resultou em soroconversão não inferior e com maiores títulos de anticorpos, em comparação a crianças mais velhas, adolescentes e adultos. Estudo registrado no ClinicalTrials.gov NCT05225285

Cárie precoce na infância: prevalência e fatores de risco em pré-escolares, aos 48 meses, na cidade de João Pessoa, Paraíba, Brasil Early childhood caries: prevalence and risk factors in 4-year-old preschoolers in João Pessoa, Paraíba, Brasil

O objetivo deste estudo foi verificar a prevalência de cárie precoce na infância em crianças de nível sócio-econômico baixo da grande João Pessoa, Paraíba, Brasil, aos 48 meses de idade, pertencentes a uma coorte. Foram analisados os hábitos alimentares, higiene, exposição ao flúor e presença de defeitos de esmalte. Examinaram-se 224 crianças em domicílio, sob luz natural, utilizando-se a técnica joelho-a-joelho. Cada dente foi limpo com gaze estéril, sendo registrados cárie (OMS) e defeitos de esmalte (DDE Index). Durante o exame foi aplicado um questionário para obtenção de dados sobre dieta, higiene, uso de flúor e presença de amamentação natural e/ou artificial. Para análise estatística, utilizou-se o programa SAS com teste não paramétrico Mantel-Haenszel. Observou-se que 10,7% e 33,0% da amostra apresentaram cárie precoce e cárie severa, respectivamente. Dentre as crianças examinadas, 79,9% tinham ao menos um dente com defeito de esmalte, sendo este o único fator estatisticamente significante (p < 0,001) associado à etiologia da cárie precoce na infância. Sabendo da associação significativa entre cárie precoce e defeitos do esmalte, pode-se concluir que alterações superficiais no esmalte podem facilitar a propagação da doença.<br>The purpose of the present study was to evaluate the prevalence of early childhood caries (ECC), in a cohort of children of low socioeconomic status at 48 months of age in João Pessoa, Paraíba, Brazil, in relation to feeding practices, oral health behaviors, fluoride exposure, and enamel defects. 224 children were clinically examined in the Knee-Knee position at the children's home under natural light. Teeth were dried and cleaned with gauze, and caries (WHO index) and defect (DDE Index) were determined. Questionnaires on children's oral hygiene and dietary history were completed by parents or guardians. The SAS statistical program was used with the Mantel-Haenszel tests. The results showed a prevalence of 10.7% and 33.0% for ECC and SECC, respectively. Of all the children examined, 79.9% had at least one tooth with enamel defects, which was the only statistically significant factor (p < 0.001) for ECC. The association between enamel defects and ECC indicates that alterations in the enamel surface may cause progression of dental caries

Innovations in diagnosis and post-therapeutic monitoring of Chagas disease : simultaneous flow cytometric detection of IgG1 antibodies anti-live amastigote, anti-live trypomastigote, and anti-fixed epimastigote forms of Trypanosoma cruzi.

This study developed a remarkable methodological innovation (FC-ATE) which enables simultaneous detection of antibodies specific to the three evolutive forms of Trypanosoma cruzi: live amastigote (AMA), live trypomastigote (TRYPO), and fixed epimastigote (EPI) using a differential fluorescence staining as low (AMA), intermediate (TRYPO), and high (EPI). An outstanding performance (100%) was observed in the discrimination of the chagasic (CH) and non-chagasic (NCH) patients. In the applicability of FC-ATE in the diagnosis of Chagas disease, 100% of the CH samples presented positivity in the percentage of positive fluorescent parasites (PPFP) for all the three forms of T. cruzi. Moreover, 94% of the samples of NCH presented negative values of PPFP with AMA and TRYPO, and 88% with EPI. Samples from the NCH group with falsepositive results were those belonging to the leishmaniasis patients. Considering the applicability of this technique in post-therapeuticmonitoring of Chagas disease, 100% of non-treated (NT) and treated non-cured (TNC) samples were positive with the three T. cruzi evolutive forms, while a percentage of 100% fromsamples of the treated cured (TC) patientswere negativewith AMA, 93% with TRYPO and 96% with EPI. The comparison between FC-ATE and two other flow cytometric tests using the same samples of patients NT, TNC and TC showed that the three techniques presented different reactivities, although categorical correlation between the methodologies was observed. Taken together, the results obtained with the novel FC-ATE method have shown an outstanding performance in the diagnosis and post-therapeutic monitoring of Chagas disease

Pesquisas cooperativas entre universidades e institutos públicos no setor agropecuário brasileiro: um estudo na Embrapa

A presente pesquisa objetivou a caracterização das cooperações entre universidades e institutos de pesquisa (U-IP) no setor agropecuário. O referencial teórico aborda temas como tecnologia e inovação tecnológica, sistema nacional de inovação (SNI), cooperação interinstitucional para inovação tecnológica, transferência de tecnologia, além dos papéis de universidades e institutos de pesquisa dentro do SNI. Também aborda os temas de tipos de pesquisa e o contexto da pesquisa agropecuária brasileira. A revisão teórica foi fundamentada na cooperação entre universidades e empresas (U-E), dada a reduzida literatura a respeito da cooperação U-IP. A metodologia utilizada foi a de estudo de caso, de natureza exploratória e qualitativa, utilizando roteiros de entrevista semiestruturados, questionários semiestruturados, bem como análise documental. O caso estudado foi o da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), onde foram coletados dados em três unidades de pesquisa, três universidades que cooperam com essas unidades e três unidades administrativas da Embrapa que apresentam contato com as universidades, totalizando nove entrevistas e questionários. Foi possível dessa forma identificar motivadores, tipos de ligações, barreiras, facilitadores e resultados percebidos nessas cooperações