Biotecnologia vegetal: produção de microalgas

[…]. O potencial biotecnológico das microalgas tem vindo a despertar elevado interesse devido à identificação das diversas substâncias sintetizadas por estes organismos e ao facto do seu cultivo apresentar vantagens relativamente a outros vegetais, nomeadamente: (i) têm um ciclo de vida muito rápido, o que resulta numa produtividade muito elevada por unidade de área; (ii) a sua natureza, maioritariamente unicelular, assegura uma biomassa com composição bioquímica semelhante; e iii) são responsáveis por um sequestro de CO2mais eficaz que o das plantas superiores. Compostos extraídos de microalgas com potencial comercial incluem ácidos gordos polinsaturados, carotenóides, polissacáridos, vitaminas, esteróis, antioxidantes, outros. […]

Potencial biotecnológico das algas dos Açores

Jornadas de Biotecnologia. CIRN: Ciclo de Ciência 2013, Universidade dos Açores, Ponta Delgada, São Miguel, Açores, 12 de abril

Ilhéus dos Açores: conservação e valorização.

Os ilhéus de Vila Franca e Mosteiros são alvo de investigação como objectivo de desenvolver planos de monitorização que permitam a respectiva conservação e valorização.A secção Biologia é coordenada pelo Professor Universitário Armindo Rodrigues

Macroalgas marinhas do litoral da ilha do Pico.

VI Expedição Científica do Departamento de Biologia - Pico 1991.A ilha do Pico, localizada no grupo central do arquipélago dos Acores despertou desde há algum tempo o interesse de vários cientistas. 0s estudos de sistemática das macroalgas marinhas do seu litoral remontam ao século XIX (Piccone, 1889) mas só muito recentemente tiveram seguimento (Palminha, 1957; Fralick et al., 1985; Fralick & Hehre, 1990) e mesmo então esses estudos tiveram todos um carácter esporádico. Ao integrar a Expedição Científica Pico/1991 o principal objectivo foi o de fazer uma actualização e eventual confirmação dos registos algológicos existentes, contribuindo simultaneamente para um conhecimento mais aprofundado da vegetação fitobentónica do litoral açoreano

O complexo de Laurencia no litoral dos Açores: espécies presentes e importância ecológica

1ª Reunião anual do Projecto PTDC/MAR/100482/2008, Produtos com potencial actividade biológica extraídos de algas do mar dos Açores (AzoAlg), Universidade dos Açores, Ponta Delgada, São Miguel, Açores, 2 de Fevereiro de 2012

Algas marinhas : adaptações à vida num ambiente particular

X Congreso de Ficología de Latinoamérica y El Caribe. VIII Reunión Iberoamericana de Ficología 5-10 de octubre de 2014. Metepec, México.O meio marinho é um ambiente hostil para muitos organismos sobretudo para aqueles que dependem de um substrato de fixação e de luz para sobreviver. Estão nesta categoria as macroalgas que compreendem o maior e mais complexo grupo de algas das costas rochosas, englobando organismos filogeneticamente distintos mas morfologicamente semelhantes, como resultado de uma adaptação perfeita ao seu habitat e modo de vida. Latitudinalmente observa-se uma zonação destes organismos no globo que reflete a sua adaptação às variações de temperatura. A produção de pigmentos adicionais permite-lhes absorver diferentes comprimentos de onda e assim fotossintetizar a níveis mais baixos de luz, o que lhes garante a sobrevivência a maiores profundidades. Os pigmentos adicionais, e.g. carotenóides e xantofilas, podem ser produzidos como um escudo protetor das algas intermareais para o excesso de radiação solar em períodos de baixa-mar. A produção de moléculas não essenciais, conhecidas por metabolitos secundários, é outra resposta fisiológica das macroalgas a intervenções ecológicas, e.g. excesso de radiação, epifitismo, herbivoria. A produção de polissacáridos acídicos (sulfatados e/ou carboxílicos) ao nível da parede celular das algas marinhas tem função de suporte esquelético, aumentando a força mecânica e a flexibilidade do tecido celular, sugerindo uma adaptação específica para conferir às macroalgas a elasticidade e rigidez necessárias à vida num ambiente em que a ação hidrodinâmica é uma constante. A nível morfológico destacam-se igualmente algumas adaptações particulares das macroalgas e.g. crescer na forma de caules múltiplos, crosta, musgo, excelentes adaptações ao hidrodinamismo, dessecação e herbivoria

Azores marine algal flora: how endangered is it?

Unesco chair for "Conservation of plant biodiversity in Macaronesia and the West of Africa", Gran Canaria, 27-28 November 2013

Mind the food, brief essay on emotions and creativeness during COVID 19 times

This article reflects on the result of the group work, carried out within the Enogastronomy curricular unit’s scope, within the Hotel Management Course of ISEC Lisboa, presented by 45 students on the traditional cuisine of the municipality of Oleiros in Portugal, during the second confinement of COVID 19. This reflection focuses on how most choices made for the driven analysis, directed by the stimuli caused by the informative reading of texts and images during students’ research, are done. The distance learning process produced exciting results in terms of the knowledge acquired by online sharing and recreations of the possible narratives of promotional discourse in the areas under analysis by each working group. We found that students’ creativity in the production of itineraries boosted by emotions, which guides us to deepen our research, in the near future, by applying an emotions scale to the ones that appreciate the imagery conveyed about traditional gastronomy. This application can enhance the safeguarding of food and gastronomy as a territory’s heritage by measuring information that can contribute to knowledge based on authentic learning, despite using technologies in its dissemination.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Centro de Investigação de Recursos Naturais dos Açores (CIRN): investigação em curso e ligação ao tecido empresarial

Projeto FICOIL. Programa de Ignição Portugal Ventures: Empreendedorismo de Base Tecnológica, Centro de Empreendorismo, Universidade dos Açores, Ponta Delgada, São Miguel, Açores, 13 de junho de 2013