INCLUSÃO DE GRÃOS DE LINHAÇA E PERÍODOS DE TERMINAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS QUANTITATIVAS DE CARCAÇAS DE OVELHAS DE DESCARTE

O crescimento do rebanho de ovinos para produção de carne tem gerado excedente de animais descartados para o abate e ainda não há preocupação dos produtores quanto a qualidade do produto ofertado por animais acima de dois anos de idade em relação aqueles classificados como jovens. Realizou-se este estudo para avaliar a inclusão de grãos de linhaça e os períodos de terminação nas características quantitativas de ovelhas de descarte. Foram utilizadas 96 ovelhas de descarte com predominância racial Santa Inês, com peso corporal inicial médio de 37,65 ± 6,98 kg, distribuídas por peso e condição corporal em 12 tratamentos. Os tratamentos constavam da interação entre proporção de linhaça (0,5%, 10% e 15%) e dias de confinamento (30, 45 e 60 dias) em delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 4 x 3. As análises estatísticas das variáveis estudadas foram realizadas utilizando-se o programa PROC MIXED (SAS Institute, 2004) a 5% de significância. Considerou-se a proporção de inclusão de grão de linhaça, períodos de confinamento, a relação entre estes e o peso inicial como covariável. O rendimento comercial de carcaça aumentou com o período de confinamento das ovelhas, variando de 43,44 a 49,17%. Observou-se aumento na porcentagem de lombo em relação aos dias de confinamento. Houve aumento para as variáveis espessuras J e C do músculo Longissimus dorsi conforme os dias de confinamento dos animais, sendo os maiores valores 6,20 e 3,50 mm. Verificou-se que a inclusão de 15% de linhaça na ração das ovelhas pode ser considerada excessiva, pois foi o tratamento que apresentou o menor consumo. Para as características quantitativas da carcaça de ovelhas de descarte, recomenda-se a utilização entre 5 e 10% de inclusão de grãos de linhaça por um período de 37 dias

Epidemiologia das hospitalizações relacionadas ao estrabismo no Brasil: uma análise abrangente

As hospitalizações relacionadas ao estrabismo constituem um tema de crescente interesse na saúde ocular, refletindo não apenas a complexidade dessa condição oftalmológica, mas também suas potenciais ramificações clínicas. O estrabismo, caracterizado pela falta de alinhamento dos olhos, pode variar em gravidade e causar impactos significativos na visão e na qualidade de vida dos indivíduos afetados. A necessidade de intervenção hospitalar muitas vezes surge para correção cirúrgica ou tratamento de complicações associadas, destacando a importância do acompanhamento médico especializado e da pesquisa contínua para melhorar os resultados clínicos e reduzir as incidências hospitalares relacionadas a essa condição. A avaliação da epidemiologia do estrabismo é fundamental para compreender a prevalência, incidência e distribuição dessa condição oftalmológica na população. Esses dados não apenas fornecem uma visão clara da magnitude do problema de saúde pública, mas também orientam políticas de saúde, alocação de recursos e estratégias de prevenção e intervenção. O objetivo deste trabalho foi traçar o perfil epidemiológico das internações causadas por mioma uterino no período de 2019 a 2023, com intuito de identificar flutuações na prevalência e populações mais vulneráveis para a prevenção e controle desta enfermidade. Este é um estudo de séries temporais, que usou dados do Sistema de Informações Hospitalares (SIH) do DATASUS. Essa fonte abrangente oferece uma visão detalhada das internações causadas por miomas uterinos no Brasil. Neste estudo, observamos uma redução de 3% nas internações por estrabismo no Brasil ao longo do período analisado. O Sudeste destacou-se como a região com o maior número de internações e também com os maiores custos hospitalares associados à condição. Identificamos que mulheres brancas na faixa etária de 5 a 6 anos, foram os principais afetados pelo estrabismo, representando um grupo significativo entre as internações registradas. Essas descobertas são fundamentais para orientar estratégias de saúde que visem melhorar a qualidade de vida dos pacientes afetados pelo estrabismo, além de otimizar o uso dos recursos hospitalares e reduzir custos associados ao tratamento da condição em diferentes regiões do Brasil. &nbsp

Grãos de linhaça e período de confinamento na produção e características da carcaça e da carne de ovelhas

The objective of this study was to determine the inclusion of flaxseed grain in diet and the necessary period of feedlot for culling ewes in the economic and carcass and meat characteristics. 88 disposal sheep were used, with initial body weight of 37.65 ± 6.98 kg, distributed by weight and body condition in twelve treatments. The treatments were the interaction between proportion of flaxseed (0, 5, 10 and 15%) and feedlot days (30, 45 and 60 days). There was a decrease in daily weight gain of sheep (0.340 to 0.100 kg / day) when increased the feedlot time and the inclusion level of flaxseed in diet. The sheep had the lowest performance on the combination of maximum inclusion of flaxseed in the first 30 days of feedlot, for weight gain and consumption, obtaining 2.92 kg and 1.14 kg, respectively. The inclusion of 15% flaxseed in the diet of sheep was high, which inhibited the animals' intake . The production cost for each kilogram of liveweight gain of sheep and the total cost of production increased gradually with the feedlot time and the inclusion level of flaxseed. Treatments that had higher net income was 5% inclusion of flaxseed and 45 days of confinement (R$1,640.42). The commercial carcass yeld increased with the sheep feedlot time, ranging from 43.44 to 49.17$1.640,42). O rendimento comercial de carcaça aumentou com o período de confinamento das ovelhas, variando de 43,44 a 49,17%. A média para o índice de compacidade da carcaça manteve-se em níveis adequados para o desempenho (0,27 kg/cm). Observou-se aumento na porcentagem de lombo em relação aos dias de confinamento. Houve aumento para as variáveis espessura J e espessura C do músculo Longissimus dorsi conforme os dias de confinamento dos animais, sendo os maiores valores 6,20 e 3,50 mm. Verificou-se que a inclusão de 15% de linhaça na ração das ovelhas pode ser considerada excessiva, pois foi o tratamento que apresentou o menor consumo. A fração vermelha da carne (a*) aumentou com a inclusão dos grãos de linhaça. Houve efeito significativo para as quantidades de matéria seca e lipídios totais do músculo. Houve aumento na deposição de gordura intermuscular. O valor para força de cisalhamento (4,85 kgf/cm2) manteve-se no padrão esperado para esta variável (4,08 kgf/cm2). Os ácidos saturados mantiveram-se abaixo dos níveis quando os animais foram alimentados com maiores teores de linhaça, salientando a importância de introdução de alimentos de qualidade na ração animal. O ácido graxo monoinsaturado, observado em maior quantidade, foi o ácido oleico, com 39,99%. Para os ácidos graxos poli-insaturados, foi observado acréscimo devido à presença de grãos de linhaça na ração. No ácido linolênico (C18:3n3), onde observou-se maiores teores aos 45 dias e aumento deste conforme foi aumentando a inclusão dos grãos de linhaça, demonstrando modificações positivas através da dieta. Para o ácido ɑ-linolênico, observou-se acréscimo na sua deposição de forma quadrática, tendo como fatores o período de confinamento e a suplementação à base de linhaça, atingindo melhores resultados com inclusão de 10% de grãos de linhaça na dieta total. Os maiores valores do ácido linoleico conjugado obtidos neste trabalho estão relacionados com as maiores taxas de inclusão da linhaça na dieta das ovelhas, variando de 1,15 a 5,72%. Todos os grupos de animais que receberam grãos de linhaça obtiveram melhores razões de n6:n3, variando entre 1,81 e 4,14 nos tratamentos com a inclusão da linhaça.A inclusão de grãos de linhaça na alimentação das ovelhas proporcionou a produção de carne com perfil de ácidos graxos dentro das recomendações da Organização Mundial da Saúde.xix, 77

Development of microorganisms during storage of wet brewery waste under aerobic and anaerobic conditions

This research study was conducted to evaluate, by means of microbiological analyses, the preservation of wet brewery waste stored under aerobic and anaerobic conditions, regarding the development of filamentous fungi, yeasts and lactic-acid bacteria. The following treatments were used: untreated brewery waste, pre-dried brewery waste silage, brewery waste silage with effluent drainage and BW silage without effluent drainage. Silos made of PVC and equipped with Bunsen valves to allow gases to escape were used. Dry matter (DM), crude protein (CP), temperature (°C) and pH in the untreated BW, in the stored brewery waste and in the brewery waste silage upon silo opening, after 60 days of ensilage were analyzed. A completely randomized design was used. The data were subjected to analysis of variance, and the means were compared by the Tukey test at the 5% probability level. The preservation of brewery waste packaged under aerobic conditions was not appropriate due to the development of filamentous fungi and yeasts; however, storage under anaerobic conditions proved to be an effective conservation process

Technical assistance and seasonality in the diet and production of dairy herds in household agriculture of Western Paraná

The objective of the present study was to characterize the food sources, as well as the composition and quality of milk obtained from household farms of western Paraná State (Brazil) with and without technical assistance during the different seasons. For such, 24 properties were selected, 12 of which only received assistance and technical support. Four milk samples were taken (summer, autumn, winter and spring) to assess the physicochemical composition, somatic cell count and total bacterial count and feed supplied to the animals to assess the chemical composition (crude protein, ash, dry matter and neutral detergent fiber). The data were analyzed in a completely randomized design with a 2 × 4 factorial arrangement; the first factor was the presence and absence of technical assistance and the second factor was the four seasons of the year. Due to the dairy tradition of properties in the region, technical assistance had no significant effects on the health and nutritional quality of food, the number of animals, the production, or total bacterial count, which suffered oscillations only depending on the seasons of the year. However, the presence of assistance contributed to reducing somatic cell counts of milk produced and marketed. The technical assistance does not affect the quality of forages and concentrates used or the milk composition; however, it improves the sanitary quality of the milk produced throughout the four seasons of the year in household farms of western Paraná