A educação em solos na formação inicial : análise de alguns cursos de licenciatura do estado do Paraná

Orientadora: Profa. Dra. Fabiane Machado VezzaniCoorientadores: Prof. Dr. Marcelo Ricardo de Lima, Valentim da SilvaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo. Defesa : Curitiba, 31/08/2021Inclui referênciasResumo: O solo desempenha diversas funções complexas e extremamente necessárias para a sustentação de vida na Terra. Entretanto, devido à falta de conhecimento e informação da população, principalmente brasileira, acerca de sua importância, nos leva a presenciar vários efeitos de degradação do meio ambiente e do solo, os questionamentos surgem, portanto, na forma como o tema "solo" e como está sendo trabalhado dentro dos cursos de formação de professores. A hipótese desta pesquisa, é de que na maioria dos cursos de formação de professores, o tema "solos" não é abordado, ou é abordado sem observar as especificidades da licenciatura, possuindo nenhuma ou poucas disciplinas obrigatórias ou optativas, o que compromete a formação inicial de futuros docentes. O objetivo da presente pesquisa foi analisar quantitativamente e qualitativamente o tema "solos" nos cursos de licenciatura no estado do Paraná. Foram utilizados três procedimentos metodológicos para demonstrar não somente como o tema "solo" é trabalhado dentro das licenciaturas, como também identificar o paradigma ao qual é trabalhado, a visão das instituições acerca da educação em solos e sua importância acadêmica. Na primeira etapa da metodologia, foi adotado um procedimento técnico de pesquisa documental com caráter qualitativo e quantitativo, com base nos cursos de graduação das instituições que constam no banco de dados existente no Cadastro Nacional de Cursos e Instituições de Educação Superior, sendo analisados o Projeto Político Pedagógico, a grade curricular e o plano de ensino, e os dados tabulados serão analisados através da análise de conteúdo. Em um segundo momento, tendo como procedimento técnico a pesquisa bibliográfica, com caráter qualitativo e quantitativo, foram analisados trabalhos apresentados entre os anos de 2000 a 2020 no Simpósio Brasileiro de Educação em Solos - SBCS, no Congresso Brasileiro de Ciência do Solo - CBCS, artigos científicos publicados, monografias, dissertações e teses defendidas. Em um terceiro momento foi estabelecido um recorte geográfico no município de Curitiba, procurando entender os principais norteamentos e questões formadores dos docentes que abordam o solo. A abordagem metodológica foi qualitativa (auto) biográfica, adotando roteiros de registros escritos, nos quais os professores desenvolveram suas narrativas sobre a docência e suas reflexões acerca das práticas pedagógicas adotadas dentro da educação do solo. Através dos resultados obtidos, pode-se observar uma tendência de publicações nos eventos CBCS e SBES relacionados ao curso de geografia, sendo ele também o curso onde predominam as disciplinas relacionadas ao solo. Mesmo possuindo diversas disciplinas, poucas instituições relacionaram as disciplinas de solos com os cursos de licenciatura, evidenciando a necessidade de mais estudos relacionados a formação inicial de professores e as grades curriculares presentes nas Instituição Ensino Superior - IES. O paradigma identificado nas IES continua sendo o tradicional, embora tentativas ocorram nos trabalhos publicados, o ensino emancipatório é presente majoritariamente e somente nos planejamentos.Abstract: Soil performs many complex functions necessary for sustaining life on Earth. However, due to the lack of knowledge and information about its importance, it leads to questioning the way in which it is being worked within teacher training courses. Within the pedagogical actions in the classroom, every teacher has a paradigm, this is extremely important because it defines their views and conceptions within education, which will be reflected in the students. The research hypothesis is that in most teacher training courses, the theme "soils" is not addressed, or is addressed without observation as specifics of the degree, having none or mandatory or optional subjects, which compromises the initial training of future teachers. The objective of this research was quantitatively and qualitatively analyzed the theme "soils" in undergraduate courses in the state of Paraná. Three methodological procedures were used to demonstrate not only how the theme "soil" is worked within the degrees, but also to identify the paradigm to which it is worked, the view of institutions on soil education and its academic importance. In the first stage of the methodology, a technical procedure of documentary research with a qualitative and quantitative character was adopted, based on the undergraduate courses of the institutions included in the existing database in the National Register of Higher Education Courses and Institutions, and the Project was forwarded. Pedagogical Policy, a curricular series and the teaching plan, and the tabulated data arising from the content analysis. In a second moment, using bibliographic research as a technical procedure, with a qualitative and quantitative character, works were made in the 21st century, determining published scientific articles and monographs, dissertations at the Brazilian Soil Education Symposium, at the Brazilian Congress of Soil Science and defended theses. In a third moment, a geographic cut was established in the state of Paraná, trying to analyze which paradigm guides the actions of the teachers of these courses. The methodological approach was qualitative (self) biographical, adopting scripts from written records, in which teachers developed their narratives about teaching and their reflections on the pedagogical practices adopted within soil education. Through the obtained results, it can be observed a tendency of publications in the CBCS and SBES events related to the geography course, being it also the course where the disciplines related to the soil predominate. Even having several disciplines, few institutions related the soil disciplines with the licentiate degree courses, evidencing the need for more studies related to the initial formation of teachers and the resume present in the HEIs. The paradigm identified in educational institutions remains the traditional one, although attempts occur in published works, emancipatory education is mostly present and only in planning

Chemical composition and antibacterial activity of Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils

Plant secondary metabolites have attracted considerable attention from the industry as consumers are increasing their interest for natural products over chemically synthesized reagents to be used as additives in food, cosmetics or pharmaceuticals. Some plant essential oils show significant antimicrobial properties and this could be exploited to produce new food preservatives or novel antimicrobial formulations. Here we describe the extraction, chemical analysis and antimicrobial properties of grass lemon Cymbopogon citratus and Cymbopogon flexuosus essential oils. Essential oils were extracted from dried leaves using hydrodestilation and their composition was established by gas chromatography coupled to mass spectrometry. Agar diffusion assays indicated that C. citratus and C. flexuosus essential oils act as antimicrobial agents against both gram negative and gram positive model organisms.  These data support that lemon grass essential oils can be used as an alternative for microbiological control

A educação em solos na formação inicial : análise de alguns cursos de licenciatura do estado do Paraná

Orientadora: Profa. Dra. Fabiane Machado VezzaniCoorientadores: Prof. Dr. Marcelo Ricardo de Lima, Valentim da SilvaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo. Defesa : Curitiba, 31/08/2021Inclui referênciasResumo: O solo desempenha diversas funções complexas e extremamente necessárias para a sustentação de vida na Terra. Entretanto, devido à falta de conhecimento e informação da população, principalmente brasileira, acerca de sua importância, nos leva a presenciar vários efeitos de degradação do meio ambiente e do solo, os questionamentos surgem, portanto, na forma como o tema "solo" e como está sendo trabalhado dentro dos cursos de formação de professores. A hipótese desta pesquisa, é de que na maioria dos cursos de formação de professores, o tema "solos" não é abordado, ou é abordado sem observar as especificidades da licenciatura, possuindo nenhuma ou poucas disciplinas obrigatórias ou optativas, o que compromete a formação inicial de futuros docentes. O objetivo da presente pesquisa foi analisar quantitativamente e qualitativamente o tema "solos" nos cursos de licenciatura no estado do Paraná. Foram utilizados três procedimentos metodológicos para demonstrar não somente como o tema "solo" é trabalhado dentro das licenciaturas, como também identificar o paradigma ao qual é trabalhado, a visão das instituições acerca da educação em solos e sua importância acadêmica. Na primeira etapa da metodologia, foi adotado um procedimento técnico de pesquisa documental com caráter qualitativo e quantitativo, com base nos cursos de graduação das instituições que constam no banco de dados existente no Cadastro Nacional de Cursos e Instituições de Educação Superior, sendo analisados o Projeto Político Pedagógico, a grade curricular e o plano de ensino, e os dados tabulados serão analisados através da análise de conteúdo. Em um segundo momento, tendo como procedimento técnico a pesquisa bibliográfica, com caráter qualitativo e quantitativo, foram analisados trabalhos apresentados entre os anos de 2000 a 2020 no Simpósio Brasileiro de Educação em Solos - SBCS, no Congresso Brasileiro de Ciência do Solo - CBCS, artigos científicos publicados, monografias, dissertações e teses defendidas. Em um terceiro momento foi estabelecido um recorte geográfico no município de Curitiba, procurando entender os principais norteamentos e questões formadores dos docentes que abordam o solo. A abordagem metodológica foi qualitativa (auto) biográfica, adotando roteiros de registros escritos, nos quais os professores desenvolveram suas narrativas sobre a docência e suas reflexões acerca das práticas pedagógicas adotadas dentro da educação do solo. Através dos resultados obtidos, pode-se observar uma tendência de publicações nos eventos CBCS e SBES relacionados ao curso de geografia, sendo ele também o curso onde predominam as disciplinas relacionadas ao solo. Mesmo possuindo diversas disciplinas, poucas instituições relacionaram as disciplinas de solos com os cursos de licenciatura, evidenciando a necessidade de mais estudos relacionados a formação inicial de professores e as grades curriculares presentes nas Instituição Ensino Superior - IES. O paradigma identificado nas IES continua sendo o tradicional, embora tentativas ocorram nos trabalhos publicados, o ensino emancipatório é presente majoritariamente e somente nos planejamentos.Abstract: Soil performs many complex functions necessary for sustaining life on Earth. However, due to the lack of knowledge and information about its importance, it leads to questioning the way in which it is being worked within teacher training courses. Within the pedagogical actions in the classroom, every teacher has a paradigm, this is extremely important because it defines their views and conceptions within education, which will be reflected in the students. The research hypothesis is that in most teacher training courses, the theme "soils" is not addressed, or is addressed without observation as specifics of the degree, having none or mandatory or optional subjects, which compromises the initial training of future teachers. The objective of this research was quantitatively and qualitatively analyzed the theme "soils" in undergraduate courses in the state of Paraná. Three methodological procedures were used to demonstrate not only how the theme "soil" is worked within the degrees, but also to identify the paradigm to which it is worked, the view of institutions on soil education and its academic importance. In the first stage of the methodology, a technical procedure of documentary research with a qualitative and quantitative character was adopted, based on the undergraduate courses of the institutions included in the existing database in the National Register of Higher Education Courses and Institutions, and the Project was forwarded. Pedagogical Policy, a curricular series and the teaching plan, and the tabulated data arising from the content analysis. In a second moment, using bibliographic research as a technical procedure, with a qualitative and quantitative character, works were made in the 21st century, determining published scientific articles and monographs, dissertations at the Brazilian Soil Education Symposium, at the Brazilian Congress of Soil Science and defended theses. In a third moment, a geographic cut was established in the state of Paraná, trying to analyze which paradigm guides the actions of the teachers of these courses. The methodological approach was qualitative (self) biographical, adopting scripts from written records, in which teachers developed their narratives about teaching and their reflections on the pedagogical practices adopted within soil education. Through the obtained results, it can be observed a tendency of publications in the CBCS and SBES events related to the geography course, being it also the course where the disciplines related to the soil predominate. Even having several disciplines, few institutions related the soil disciplines with the licentiate degree courses, evidencing the need for more studies related to the initial formation of teachers and the resume present in the HEIs. The paradigm identified in educational institutions remains the traditional one, although attempts occur in published works, emancipatory education is mostly present and only in planning