Occurrence of aflatoxins in brazil nuts commercialized in the northeast of Brazil/ Ocorrência de aflatoxinas nozes no brasil comercializadas no nordeste do Brasil

The objective of this study was to detect the presence and levels of aflatoxins in Brazil nuts. The results showed that of a total of 84 Brazil nut samples (25 kg), 11 (13.1%) were found to be positive for aflatoxin using thin layer chromatographic analyses. Of the aflatoxins found, aflatoxin B1 was the most commonly found mycotoxin (n = 6, 7.2%) at the collection points evaluated. With respect to the samples evaluated by the enzyme linked immunosorbent assay, 35 (41.7%) were shown to be positive. The average level of contamination of the Brazil nuts by total aflatoxins was 6.24 µg/kg ± 5.29, the lowest value being 0.7 µg/kg and the highest 28 µg/kg, and three samples were shown to be above the limit permitted by Brazilian and European legislation. Regarding the influence of the variables of temperature and air humidity on the production of aflatoxins according to the seasonal variations of the dry and rainy periods, no statistically significant correlation could be found. The results obtained indicated the need to monitor the contamination of nuts by aflatoxins and develop strategies to guarantee the adoption of good handling practices as a contribution to assuring the quality and safety of these foods

Análisis de errores en las recetas dispensadas en una Unidad Básica de Salud

O estudo objetiva avaliar a conformidade das receitas dispensadas em uma Unidade Básica de Saúde, de acordo com a RDC nº 357/2001. Trata-se de um estudo exploratório, descritivo e quantitativo, realizado durante os meses de janeiro a dezembro de 2017 na Farmácia da Unidade Básica de Saúde da Vila Coelho Dias em Bacabal - Maranhão, utilizando como amostra as segundas vias das prescrições médicas que foram retidas na farmácia. Foram encontradas, durante o período analisado, 922 prescrições, dessas, 488 (52,9%) foram excluídas por serem consideradas transcrições realizadas por enfermeiros. Do total de prescrições médicas analisadas 42 (10%) encontraram-se ilegíveis, 96 (22%) legíveis e 296 (68%) pouco legíveis. Este estudo mostra ainda que 100% das prescrições apresentam o nome do paciente, porém, idade e endereço encontram-se ausentes em todas as prescrições. Quanto as variáveis relacionadas à prescrição, 100% apresentaram a data e assinatura do prescritor e apenas 18 (4,15%) apresentaram rasuras. Nota-se que 67,1% (n=291) informaram a posologia, a concentração estava ausente em 34,4% (n=144), forma farmacêutica estava presente em 67,2% (n=292), a duração do tratamento estava ausente em 85,71% (n=372) e 49,1% (n=231) continham a via de administração. Constatou-se no presente estudo que os erros de prescrições foram desde a legibilidade até as variáveis analisadas, tanto quanto ao paciente, prescritor quanto ao medicamento, o que permiti-nos concluir que os aspectos legais da prescrição continuam sendo descumpridos por parte dos prescritores.The study aims to evaluate the conformity of the prescriptions dispensed in a Basic Health Unit, according to RDC nº 357/2001. This was a cross-sectional, observational and retrospective study carried out from January to December 2017 at the Pharmacy of the Basic Health Unit of Vila Coelho Dias in Bacabal - Maranhão, using as sample the second copies of medical prescriptions that were retained in the pharmacy. During the analyzed period, 922 prescriptions were found; of these, 488 (52.9%) were excluded because they were considered transcriptions made by nurses. Of the total medical prescriptions analyzed, 42 (10%) were illegible, 96 (22%) legible and 296 (68%) poorly legible. The study also shows that 100% of the prescriptions have the patient's name, but age and address are absent in all prescriptions. Regarding the variables related to the prescription, 100% presented the date and signature of the prescriber and only 18 (4.15%) presented erasures. Note that 67.1% (n=291) reported dosage, concentration was absent in 34.4% (n=144), pharmaceutical form was present in 67.2% (n=292), duration of treatment was absent in 85.71% (n=372) and 49.1% (n=231) had the route of administration. It was found in the present study that prescription errors ranged from readability to the variables analyzed, both for the patient, prescriber and the drug, which allowed us to conclude that the legal aspects of the prescription continue to be violated by prescribers.El estudio pretende evaluar la conformidad de las prescripciones dispensadas en una Unidad Básica de Salud, según RDC nº 357/2001. Se trata de un estudio transversal, observacional y retrospectivo realizado de enero a diciembre de 2017 en la Farmacia de la Unidad Básica de Salud de Vila Coelho Dias en Bacabal - Maranhão, utilizando como muestra las segundas copias de las recetas médicas que se conservaban en la farmacia. Durante el período analizado se encontraron 922 recetas, de las cuales se excluyeron 488 (52,9%) por considerarse transcripciones realizadas por enfermeras. Del total de prescripciones médicas analizadas, 42 (10%) eran ilegibles, 96 (22%) legibles y 296 (68%) poco legibles. El estudio también muestra que el 100% de las recetas tienen el nombre del paciente, pero la edad y la dirección están ausentes en todas las recetas. En cuanto a las variables relacionadas con la prescripción, el 100% presentó la fecha y firma del prescriptor y sólo 18 (4.15%) presentaron borraduras. Nótese que el 67,1% (n=291) informó la dosis, la concentración estaba ausente en el 34,4% (n=144), la forma farmacéutica estaba presente en el 67,2% (n=292), la duración del tratamiento estaba ausente en el 85,71% (n=372) y el 49,1% (n=231) tenía la vía de administración. En el presente estudio se encontró que los errores de prescripción iban desde la legibilidad hasta las variables analizadas, tanto para el paciente como para el prescriptor y el fármaco, lo que nos permitió concluir que los aspectos legales de la prescripción siguen siendo violados por los prescriptores