Herramientas para mejorar la previsión y control del consumo eléctrico en hoteles

Hotels are among the most energy intensive tourism facilities. To monitor and control the monthly and yearly energy consumption in hotels, different indicators have been proposed. These indicators, developed on yearly or annual basis, do not permit rapid detection and mitigation of malpractices and overconsumptions in hotel facilities. Moreover, these indicators do not consider the influence of physical parameters such as outdoor temperature, or, when they do, rather complex coefficients are used, precluding implementation in hotel facilities. This study discusses the use of Energy Performance Indicators to assess and control the electricity consumption in hotels. To this end a new indicator considering the outdoor temperature is introduced. Based on this indicator daily control graphs are developed, allowing a more rapid detection of overconsumptions and malpractices towards a higher electricity efficiency. One advantage of this approach is that no investments are required to implement it. The tools were implemented in two Cuban hotels of different characteristics, where reductions of the electricity consumption in 2014 compared to 2013 of 10 and 11%, were achieved.Los hoteles se encuentran entre las instalaciones turísticas más intensivas en energía. Para monitorear y controlar el consumo de energía mensual y anual en hoteles, se han propuesto diferentes indicadores. Estos indicadores, desarrollados en forma anual o anual, no permiten una rápida detección y mitigación de malas prácticas y excesos de consumo en las instalaciones del hotel. Además, estos indicadores no consideran la influencia de parámetros físicos como la temperatura exterior o, cuando lo hacen, se utilizan coeficientes más bien complejos, lo que excluye la implementación en las instalaciones del hotel. Este estudio analiza el uso de indicadores de rendimiento energético para evaluar y controlar el consumo de electricidad en los hoteles. Para ello se introduce un nuevo indicador considerando la temperatura exterior. Sobre la base de este indicador, se desarrollan gráficos de control diario, que permiten una detección más rápida de los excesos de consumo y las malas prácticas hacia una mayor eficiencia de la electricidad. Una ventaja de este enfoque es que no se requieren inversiones para implementarlo. Las herramientas se implementaron en dos hoteles cubanos de diferentes características, donde se lograron reducciones en el consumo de electricidad en 2014 en comparación con 2013 de 10 y 11%