Efectos de dosis de calcáreo sobre el comportamiento productivo y calidad de la alfalfa

Con el objetivo de evaluar los efectos de diferentes dosis de cal dolomítica sobre el comportamiento productivo y calidad de la alfalfa (Medicago sativa  cv. monarca), se estableció el presente estudio en un suelo del orden Ultisol del distrito de San Ignacio, departamento de Misiones, Paraguay. El diseño experimental utilizado fue el completamente al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos fueron las diferentes dosis de cal dolomítica —CaMg(CO3)2—, T1: 0 kg/ha (testigo); T2: 500 kg/ha; T3: 1000 kg/ha; T4: 1500 kg/ha. y T5: 2000 kg/ha. Las variables evaluadas fueron: altura de planta a los 30, 45, 60, 75, 90, 105 y 120 días después de la siembra, la cobertura de suelo por la planta al momento de la cosecha, la producción forrajera en masa verde y  seca, la relación hoja/tallo y el contenido de proteína bruta del forraje. Los resultados obtenidos indican que el T3, obtuvo la mayor altura de plantas, así como la mayor producción de materia verde y materia seca. En cuanto a cobertura de suelo, tenor de proteína bruta del forraje y relación hoja/tallo no se presentaron diferencias significativas entre los tratamientos

Productividad acumulada estacional del pastizal nativo sometido a cuatro intervalos de corte a lo largo del año en el departamento de Paraguarí

El departamento de Paraguarí posee una zona de pastizales nativos dedicadas a la producción ganadera que presentan un nivel relativamente bueno de rendimiento y está constituida por un complejo grupo de especies rastreras y erectomatosas con diferentes hábitos de crecimiento.CONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPROCIENCI

Dinámica del rendimiento anual de materia seca de una pradera natural bajo tres frecuencias de corte

El objetivo del trabajo fue Evaluar la dinámica de rendimiento anual y distribución estacional de la materia seca de una pradera natural bajo tres frecuencias de corte e lo largo de un año.CONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPROCIENCI

Engorde de novillos en confinamiento: Evaluación del desempeño productivo mediante simulación de estrategias de alimentación

A simulation model was designed in order to serve as a management tool to estimate the rate of change in live weight in confined steers. The main components of the production system integrated in the model were the animal, the environment and the diet. The quantified biological interrelationships are summarized in the voluntary consumption of dry matter and nutritional balances of metabolizable energy and digestible protein. The potential consumption estimated by the physiological maturity dependent on the zebu, bullfighting or hybrid animal biotype, sex and age was corrected by indexes related to the size of the food particle and actual digestibility of the diet. This was estimated through the development and validation of indexes and correction functions considering the level of tannins, silica, crude protein and non-structural carbohydrates together with the particle size taken from data tables of the Cornell model. The confidence of the model to predict the increase rate in live weight was evaluated by means of the t student test with experimental data from 12 batches of steers of breeds of early physiological maturity, during 119 days. The daily gains of average weights of the model presented a similar trend to the observed data (P: 0.65). In addition, the regression analysis between simulated and observed variables presented a similar trend both for estimating consumption (R2 = 0.62) and for estimating daily weight gain (R2 = 0.58). The model allows evaluating process innovations to determine production functions related to live weight in different scenarios incorporating variables such as bovine biotype, modified diet quality based on its digestibility, particle size, and environmental temperature.Se diseñó un modelo de simulación con el objetivo de servir como herramienta de gestión para estimar la tasa de cambio del peso vivo en novillos confinados. Los principales componentes del sistema de producción integrados en el modelo fueron el animal, medio ambiente y la dieta. Las interrelaciones biológicas cuantificadas se resumen en el consumo voluntario de materia seca y balances nutricionales de energía metabolizable y proteína digestible. El consumo potencial estimado por la madurez fisiológica dependiente del biotipo animal cebuino, taurino o hibrido, sexo y edad fue corregido por índices relacionados con el tamaño de la partícula alimenticia y digestibilidad real de la dieta. Ésta fue estimada mediante el desarrollo y validación de índices y funciones de corrección considerando el nivel de taninos, sílice, proteína cruda y carbohidratos no estructurales junto con el tamaño de partícula tomadas de tablas de datos del modelo Cornell. La confianza del modelo para predecir la tasa de incremento del peso vivo fue evaluada mediante la prueba t student con datos experimentales de 12 lotes de novillos de razas de madurez fisiológica precoz, durante 119 días. Las ganancias diarias de pesos promedios del modelo presentaron una tendencia similar a los datos observados (P:0.65). Además, el análisis de regresión entre  variables simuladas y observadas presentó similar tendencia tanto para estimación de consumo (R2=0,62) como para la estimación de la ganancia diaria de peso (R2=0,58). El modelo permite evaluar innovaciones de procesos para determinar funciones de producción relacionadas con el peso vivo en diferentes escenarios incorporando variables como biotipo bovino, calidad de dieta modificada en base a su digestibilidad, tamaño de partícula, y temperatura ambiental

Contenido de calcio y fosforo de especies nativas sometidas a tres frecuencias de corte a lo largo del año

El objetivo del trabajo fue Evaluar el contenido de Calcio y Fósforo de un pastizal nativo, en función a la frecuencia de utilización de la misma a lo largo de un año.CONACYT – Consejo Nacional de Ciencia y TecnologíaPROCIENCI

Perennial peanut (Arachis pintoi cv. Amarillo) under different grazing intensities by sheep in rotation environment

An experiment was carried out at the Palma Agricultural Center in Capão do Leão, Brazil (31 52 'S and 52º 29' W) with the objective of verifying the productive behavior of perennial peanut (Arachis pintoi cv. Amarillo) under different grazing intensities by sheep in rotation environment. The treatments consisted of four grazing intensity levels (very lenient - VL, lenient - L, moderate – M and severe - S) represented by the residues 11.2; 8.4; 5.9 and 3.2 cm, they were allocated according to a completely randomized design with four replications. The variables studied in the pre-grazing and post-grazing were: forage mass, percentage of leaves and stems and leaf area index. At the end of the experiment were calculated the mass of total accumulated forage, accumulation rate, and mass missing forage. The data was submitted to a variance analysis and comparison to a Tukey’s test, with a 5% significance level. It was found that the grazing intensity modified the composition of the morphological components and the forage mass accumulated by peanut; however, the leaf area index in pre-grazing remained constant. Perennial peanut should not used under intensive grazing. Grazing intensity from moderate to very lenient provide greater mass of pre-grazing forage and total accumulated forage, combined with shorter intervals between grazing.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESO experimento foi conduzido no Centro Agropecuário da Palma, Capão do Leão, Rio Grande do Sul (31º 52' S e 52º 29' W) com o objetivo de estudar o comportamento produtivo do amendoim forrageiro (Arachis pintoi cv. Amarillo) sob diferentes intensidades de pastejo por ovinos em ambiente rotativo. Os tratamentos corresponderam a quatro intensidades de pastejo (muito leniente - ML, leniente - L, moderado - M e severo - S) representadas pelas alturas de resíduo de 11,2; 8,4; 5,9 e 3,2 cm, que foram alocados segundo um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro repetições. As variáveis estudadas no pré-pastejo e no pós-pastejo foram: massa de forragem, percentual de folhas e caules e índice de área foliar. Ao final do experimento foi calculada a massa de forragem total acumulada, taxa de acúmulo e massa de forragem desaparecida. Os dados foram submetidos à análise de variância e ao teste de comparação de médias de Tukey (P<0,05). Foi verificado que a intensidade de pastejo modifica a composição dos componentes morfológicos e a massa de forragem acumulada pelo amendoim forrageiro, todavia o índice de área foliar no pré-pastejo não é alterado. O amendoim forrageiro não deve ser utilizado sob pastejo intenso. Intensidades de pastejo de moderada a muito leniente proporcionam maior massa de forragem pré-pastejo e total acumulada, associada a menores intervalos entre pastejos

Ciclo de carbono de los sistemas de producción de ganado vacuno de carne basados en pastos nativos en la zona del Pantanal del Chaco paraguayo

The objective of the present study was evaluate the carbon cycle in Paraguayan Pantanal area native grassland ecosystems by measuring pasture growth and simulating animal grazing. For this purpose, soil analyzes, annual productivity and forage quality were carried out in 4 agro ecological sites of a 20,000 ha located in Alto Paraguay Department (21º 1' 29.85”S and 58º 17' 38.55” W), from Dec 21, 2019 to Feb 12, 2020. In the selected location was installed an 8 m x 8 m exclusion cage with three treatments (4 m2 subplots), corresponding to cutting intervals (35, 70 and 105 CI days, respectively). The seasonal dry matter (DM) production and the pasture growth rate, adjusted stocking rate at three production levels (50, 70 and 75% breeding rate, respectively), carbon contained in organic matter (OM), root system and aerial biomass accumulated in ground were evaluated. The data were compared using Tukey test with a 5% probability. The emission of greenhouse gases (GG) per head and per ha was simulated and adjusted to breeding livestock to a total area of 6,600 ha and 5,000 grassland ha. The 35 days CI presented 32% higher productivity than 105 days CI in carbon sequestration. The best capture/emission balance per ha was observed in 35 days CI with the 50% breeding rate, producing 1,481 kg of CO2-e ha-1, intensifying and increasing the breeding rate to 75%, the balance decreases to 1,294 kg of CO2-e ha-1. In all cases, livestock in grassland has presented a positive balance when accounting for GG per unit area.El presente trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el ciclo del carbono en los ecosistemas de pastizales nativos del Pantanal Paraguayo mediante la medición del crecimiento de los pastos y la simulación del pastoreo de animales. Para ello, se realizaron análisis de suelo, productividad anual y calidad forrajera en 4 sitios agroecológicos de una propiedad de 20.000 ha ubicados en el departamento de Alto Paraguay, entre diciembre de 2019 a febrero de 2020. En el sitio seleccionado se instaló una jaula de exclusión de 8 m x 8 m con tres tratamientos (subparcelas de 4 m2) correspondientes a intervalos de corte (35, 70 y 105 días de IC, respectivamente). Se evaluó la producción estacional de materia seca (MS) y la tasa de crecimiento del pasto, la carga animal ajustada en tres niveles de producción (50, 70 y 75% de tasa de producción, respectivamente), el carbono contenido en materia orgánica (MO), el sistema radicular y la biomasa aérea acumulados de ellos en el suelo. Los datos se compararon mediante la prueba de Tukey con un 5% de probabilidad. Se simuló la emisión de gases de efecto invernadero (GEI) por cabeza y por hectárea, ajustada a una ganadería de cría sobre una superficie total de 6.600 ha y 5.000 ha de pastizal. El IC de 35 días presentó una productividad 32% mayor que el IC de 105 días en la captura de carbono. El mejor balance captura/emisión por hectárea se observa en 35 días IC con el 50% de crianza produciendo 1.481 kg de CO2-e ha-1, intensificando y aumentando la crianza al 75%, el balance disminuye a 1.294 kg de CO2-e ha-1. En todos los casos, la ganadería en pastizal ha presentado un saldo positivo al contabilizar los GEI emitidos por unidad de superficie.O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar o ciclo do carbono nos ecossistemas de pastagens nativas do Pantanal Paraguaio por meio da medição do crescimento dos pastos e da simulação do pastejo de animais. Para isso, se realizou a análise de solo, a produtividade anual e a qualidade de forragem em 4 locais agroecológicos de uma propriedade de 20.000 ha localizados no departamento de Alto Paraguai, entre dezembro de 2019 a fevereiro de 2020. No local selecionado instalou-se uma jaula de exclusão de 8 m x 8 m com três tratamentos (subparcelas de 4 m2) correspondentes a intervalos de corte (35, 70 e 105 dias de IC, respectivamente). Se avaliou a produção sazonal de matéria seca (MS), a taxa de crescimento do pasto, a carga animal ajustada em três níveis de produção (50, 70 e 75% da tarefa de produção, respectivamente), o carbono contido na matéria orgânica ( MO), o sistema radicular e a biomassa aérea acumulada no solo. Os dados foram comparados por meio do teste de Tukey com um 5% de probabilidade. Simulou-se a emissão de gases de efeito estufa (GEE) por cabeça e por hectárea, ajustando-se a uma ganadería de cria sobre uma superfície total de 6.600 ha e 5.000 ha de pasto. O IC de 35 dias apresentou uma produtividade 32% maior que o IC de 105 dias na captura de carbono. O melhor balanço captura/emissão por hectare&nbsp; observou-se em 35 dias IC com o 50% de cria produzindo 1.481 kg de CO2-e ha-1, intensificando e aumentando a cria para 75%, o saldo diminuiu para 1.294 kg de CO2-e ha-1. Em todos os casos, a ganaderia a pasto apresentou um saldo positivo para contabilizar os GEE emitidos por unidade de superfície

Predicción del consumo de materia seca y ganancia de diaria de peso mediante el uso de dos modelos nutricionales en toros terminados en confinamiento

This work was carried out between August and December 2018, with the objective of contrasting the predictions of dry matter intake (DMI) and average daily gain (ADG) of the LRNS (1.0.33) and NRC (2000) nutritional models in bulls finished in confinement from the perspective of precision and accuracy in relation to the observed data. For this, performance data of 61 Brangus bulls and 55 Brahman bulls with initial live weights of 383.20±10.39 kg and 348.45±18.54 kg and average ages of 21±3 months for both breeds were used. The animals were weighed at the beginning and at the end of confinement with a previous fast of 14 hours. They were fed during confinement with a totally mixed ration (TMR) ad libitum formulated with a forage-concentrate ratio of 40:60. The observed DMI in kg was established from the reading of trays, collection and weighing of excess feed per pen during the confinement period that was then taken to an average per individual, while the observed ADG was determined from the difference of the initial weight and the final weight of the animals, divided by the days of confinement. A Simple Regression Analysis was performed between observed and predicted values. Both models predicted the DMI with precision and accuracy for the Brangus breed, however they underestimated by 3.08% (NRC 2000) and 6.16% (LRNS 1.0.33) in the Brahman breed. Regarding ADG, the LRNS (1.0.33) predicted with precision and accuracy for both races, while the NRC (2000) underestimated by 11.68% (Brangus) and 8.57% (Brahman). The NRC (2000) turned out to be a better estimator of the DMI, while the LRNS (1.0.33) was it for the ADG in bulls of both breeds (Brangus and Brahman) confined in climatic conditions of Paraguay.Este trabajo fue realizado entre agosto y diciembre de 2018, con el objetivo de contrastar las predicciones del consumo de materia seca (CMS) y la ganancia diaria de peso (GDP) de los modelos nutricionales LRNS (1.0.33) y NRC (2000) en toros terminados en confinamiento desde la perspectiva de la precisión y exactitud en relación a los datos observados. Para esto se utilizaron datos de desempeño de 61 toros Brangus y 55 toros Brahman con pesos vivos iniciales de 383,20±10,39 kg y 348,45±18,54 kg y edades promedio de 21±3 meses para ambas razas. Los animales fueron pesados al inicio y al final del confinamiento con un ayuno previo de 14 horas. Los mismos fueron alimentados durante el confinamiento con una ración totalmente mezclada (RTM) ad libitum formulada con una relación forraje-concentrado de 40:60. El CMS observado (kg/d) fue establecido a partir de la lectura de bateas, colecta y pesaje de alimento sobrante por corral durante el periodo de confinamiento que luego fue llevado a un promedio por individuo, mientras que la GDP observada (kg/d) se determinó a partir de la diferencia del peso inicial y el peso final de los animales, dividido por los días de duración del confinamiento. Se realizó un Análisis de Regresión Simple entre valores observados y pronosticados. Ambos modelos predijeron el CMS con precisión y exactitud para la raza Brangus, no obstante subestimaron en 3,08% (NRC 2000) y 6,16% (LRNS 1.0.33) en la raza Brahman. Con relación a la GDP, el LRNS (1.0.33) predijo con precisión y exactitud para ambas razas, mientras que el NRC (2000) subestimó en 11,68% (Brangus) y 8,57% (Brahman). El NRC (2000) resultó ser mejor estimador del CMS, mientras que el LRNS (1.0.33) lo fue para la GDP en toros de ambas razas (Brangus y Brahman) confinados en condiciones climáticas del Paraguay

Utilização de farelo de arroz na dieta de ovelhas confinadas

The rice bran is a by-product of the rice industries that has important nutritional values and can therefore be considered as an alternative to include them in a sheep’s food program. The objective of the work was to evaluate the effect of partial replacement of ground corn by rice bran on productive parameters of sheep in feedlot. The experimental design was completely randomized with four treatments and three repetitions, each repetition was composed of 2 ewes, thus totaling 12 experimental units (24 animals of 26 ± 2kg PV on average). The treatments consisted of the partial substitution of ground corn for rice bran in the diet. The levels were 0% for T1, 15% for T2, 30% for T3 and 45% for T4. The rations also contained soybean expeller, mineral salt, urea, calcium carbonate and Pangola hay (Digitaria decumbens) as a voluminous source. The duration of the experiment was 56 days. The weightings and ration adjustment were made every 14 days. The data collected were subjected to an Analysis of variance (ANOVA) at 5% error probability. The results obtained indicate that there were no significant statistical differences in the variables daily weight gain, total weight gain, intake and feed conversion ratio, with average values of 200 g.dia-1, 10.8 kg, 4.7% and 7.4 respectively. Therefore, it can be inferred that it is feasible to use rice bran instead of ground corn up to 45% without affecting the productive parameters evaluated.El afrecho de arroz es un subproducto de las industrias que posee importantes valores nutricionales, por lo que puede considerarse como alternativa para incluirlas dentro de un programa alimenticio de ovinos. El objetivo del trabajo fue evaluar el efecto de la sustitución parcial del maíz molido por afrecho de arroz sobre los parámetros productivos de borregas en confinamiento. El diseño experimental fue completamente al azar con cuatro tratamientos y tres repeticiones, cada repetición estuvo compuesta por 2 borregas, totalizando así 12 unidades experimentales (24 animales de 26 ± 2kg PV y en promedio). Los tratamientos consistieron en la sustitución parcial del maíz molido por afrecho de arroz en la dieta. Los niveles fueron 0% para T1, 15% para T2, 30% para T3 y 45% para T4. Las raciones contenían además expeller de soja, sal mineral, urea, carbonato de calcio y heno de Pangola (Digitaria decumbens) como fuente de voluminoso. La duración del experimento fue de 56 días. Los pesajes y ajuste de ración fueron realizados cada 14 días. Los datos recabados fueron sometidos a un análisis de varianza (ANAVA) al 5% probabilidad de error. Los resultados obtenidos indican que no existieron diferencias estadísticas significativas en las variables ganancia diaria de peso, ganancia total de peso, consumo y conversión alimenticia, con valores promedios de 200 g.dia-1, 10,8 kg, 4,7% y 7,4 respectivamente. Por lo tanto, se puede inferir que es factible la utilización de afrecho de arroz en sustitución del maíz molido hasta un 45% sin afectar los parámetros productivos evaluados.O farelo de arroz é um subproduto industrial que tem importantes valores nutricionais, pelo que pode ser considerado como uma alternativa para inclusão num programa de alimentação de ovinos. O objectivo deste estudo era avaliar o efeito da substituição parcial do milho moído por farelo de arroz nos parâmetros produtivos das ovelhas confinadas. O desenho experimental foi completamente aleatório com quatro tratamentos e três réplicas. Cada réplica consistiu em duas borregas, totalizando assim 12 unidades experimentais (24 animais de 26 ± 2 kg BW em média). Os tratamentos consistiram na substituição parcial do milho moído por farelo de arroz na dieta. Os níveis foram 0% para T1, 15% para T2, 30% para T3 e 45% para T4. As rações também continham expulsor de soja, sal mineral, ureia, carbonato de cálcio e feno de Pangola (Digitaria decumbens) como fonte de granulometria. A duração da experiência foi de 56 dias. A pesagem e o ajustamento da ração foram efectuados de 14 em 14 dias. Os dados recolhidos foram submetidos a uma análise de variância (ANAVA) a 5% de probabilidade de erro. Os resultados obtidos indicam que não houve diferenças estatísticas significativas nas variáveis ganho de peso diário, ganho de peso total, ingestão e conversão alimentar, com valores médios de 200 g.dia-1, 10,8 kg, 4,7% e 7,4 respectivamente. Portanto, pode-se inferir que é viável utilizar farelo de arroz para substituir o milho moído até 45% sem afectar os parâmetros de produção avaliados

Performance and carcass quality of lambs evaluated in two feeding systems

The objective of this study was to evaluate the productive performance and carcass quality of Corriedale crossbred lambs (n=28) in two feeding systems during finishing: a) weaned and grazing on annual ryegrass (Lolium multiflorum Lam.) in late season; b) maintained with their mothers and grazing on May-deferred native pasture. The following measurements were made at the beginning of the experimental period and at intervals of 20 days: body weight, front height, rear height, body length, chest circumference, and body condition. Additionally, body structure was evaluated by the frame size index [FSI = (front height + rear height + body length + body weight)/4], and compactness as body weight/body length. Eight animals were slaughtered at the end of the experimental period, four per treatment, for the evaluation of carcass traits (body and regional components), cooking loss, and carcass yields (commercial, slaughter, and farm). The data were submitted to analysis of variance and means were compared by the F test or by the nonparametric Wilcoxon-Mann-Whitney test (P0.05). However, animals maintained with their mothers on deferred native pasture showed better productive performance characterized by higher total gains in weight, body condition, chest circumference, and compactness. Postslaughter evaluation showed significantly higher (P<0.05) hot and cold carcass weight and better commercial and slaughter carcass yields, in addition to longer carcasses with greater depth and leg proportion in lambs kept with their mothers on native pasture compared to those kept on annual ryegrass, which only exhibited a greater percentage of gastrointestinal tract