Effects of dietary electrolyte balance (Na+K-Cl or Na+K+Mg+Ca-Cl-P-S), carbonate and bicarbonate on performance and acid-base metabolism of broiler chickens

A manutenção do metabolismo ácido-base apresenta inúmeros desafios para a produção animal no setor avícola. A fim de analisar a aplicabilidade da equação de balanço eletrolítico (BE) dietético tradicionalmente utilizada (Na+K-Cl), foram realizadas duas pesquisas: uma revisão sistemática e um estudo de validação experimental com animais. Na revisão sistemática, foram utilizados trabalhos de 1985 a 2015 sobre BE e metabolismo ácido-base em frangos de corte. Objetivou-se analisar a validade da equação de Mongin em condições de termoneutralidade, assim como a influência de elementos e de parâmetros adicionais. Os resultados obtidos nesta pesquisa indicam que o balanço (Na+K-Cl) pode ter baixo poder preditivo, enquanto outros cátions (Ca e Mg), ânions (P e S) e os metabolizáveis (CO3 e HCO3) contribuem para uma interpretação mais ampla dos efeitos da dieta sobre o balanço ácido-base e o equilíbrio eletrolítico de frangos de corte. Quanto à parte experimental, 900 frangos machos Cobb 500® foram criados do primeiro ao 35o dia de vida em dois experimentos. Os frangos receberam dez e cinco dietas experimentais nos experimentos um e dois, inverno e verão, respectivamente, com variados equilíbrios eletrolíticos. Ainda, os animais foram avaliados do 14o ao 35o dia quanto a variáveis de desempenho, a características físicas da cama aviária e das excretas e à gasometria. As dietas foram compostas por três propostas de cálculo do BE dietético: a equação de Mongin (Na+K- Cl: BE1), a equação completa (Na++K++Mg2++Ca2+ -Cl- -P- -S- : BE2) e a equação alternativa “ad hoc” (Na++K++Mg2++CO3 - -Cl- -P- -S- : BECO3), visando validar a revisão sistemática e analisar a aplicabilidade da equação de Mongin e a viabilidade em se utilizar as demais equações propostas, as quais consideram mais íons como influenciadores do BE. O BE2 mostrou um melhor ajuste que o BE1. O BECO3, pela equação “ad hoc”, explicou e segregou melhor os efeitos dos diferentes elementos que afetam o balanço eletrolítico e ácido-base em frangos. Os suplementos minerais CaCO3 e NaHSO4 representaram efeito significativo atribuído ao balanço eletrolítico pelos efeitos alcalinizante do carbonato e acidogênico do sulfato. O uso de carbonato e a soma HCO3+CO3 da dieta influenciaram positivamente o excesso de bases, de CO2 total e de HCO3 sanguíneo. O desempenho das aves sofreu forte impacto negativo devido às somas de cátions e de ânions, semelhantemente à matéria seca fecal e da cama de aviário.Maintaining acid-base metabolism presents numerous challenges for animal production in the poultry sector. In order to analyze the applicability of the traditionally used dietary electrolyte balance (EB) equation (Na+K-Cl), two studies were carried out: a systematic review and an experimental validation study using animals. In the systematic review, studies from 1985 to 2015 on BE and acid-base metabolism in broiler chickens were used. The objective was to analyze the validity of Mongin's equation in thermoneutrality conditions and the influence of additional elements and parameters. The results obtained in this research indicate that the balance (Na + K-Cl) may have low predictive power while other cations (Ca and Mg), anions (P and S) and metabolizable (CO3 and HCO3) contribute to a better understanding of the effects of diet on the acid-base balance and electrolyte balance of broilers. In the experimental part, 900 male Cobb 500® broiler chickens were raised from the 1st to the 35th day of life in two experiments. The broilers received ten and five experimental diets in experiments 1 and 2, winter and summer, respectively, with varied electrolyte balances. Also, the animals were evaluated from the 14th to the 35th day for performance variables, physical characteristics of poultry litter and excreta, and blood gases. The diets consisted of three proposals for calculating dietary BE, Mongin's equation (Na + K-Cl: EB1), complete equation (Na++ K++ Mg2++ Ca2 + -Cl - P - S-: EB2) and “ad hoc” alternative equation (Na++ K++ Mg2++ CO3 - Cl- -P- -S-: EBCO3). Their use aimed to validate the systematic review and analyze the applicability of Mongin’s equation and the viability using the equations proposed by this study which considered more ions as influencers of EB. The EB2 showed a better adjustement than EB1. The EBCO3 by the "ad hoc" equation explained and better segregated the effects of the different elements that affect the electrolyte and acid- base balance in broiler chickens. The mineral supplements CaCO3 and NaHSO4 represented a significant effect attributed to the electrolyte balance due to the alkalinizing of carbonate and acidogenic of sulfate effects. The use of carbonate and the HCO3 + CO3 sum in the diet positively influenced the excess of bases, total CO2 and blood HCO3. The performance of the broilers suffered a strong negative impact from the sum of cations and anions, similarly to dry fecal matter and poultry litter

Infestation and natural parasitism of aphids in single and mixed pastures of black oats and ryegrass

Some species of aphids are major pests on cereal crops and grass pastures. Usually these pests are not adequately controlled in pasture lands that become sources of aphid infestations to cereal crops. The dynamics of aphids and the incidence of natural enemies are less known in pasture systems than in cereal fields. The objective of this work was to assess the aphid infestation and natural aphid parasitism in different pasture composition. Three hypotheses were tested: 1- the aphid species composition in pastures may vary according to the cereal species in the field; 2- the mixture of two plant species can modify the amount and diversity of aphids; 3- the plant species composition of pasture fields influences the parasitism of aphids. Empirical data were obtained from three Poaceae fields: black oats (Avena strigosa L.), ryegrass (Lolium multiflorum L.), and a mixed field of black oats and ryegrass. The most abundant aphid species was Rhopalosiphum padi followed by Sitobion avenae. Plant species composition increases the amount and the parasitism rates of aphids. The mixture of heavily infested black oats with a poorly infested ryegrass resulted in reduction of aphid infestation in comparison with heavily-infested single plant species field. This is possible because the conditions are favorable for the development of parasitoid populations. Aphidius colemani was the main parasitoid found in these areas

Qualidade forrageira do capim-capivara em áreas de várzea, na região central do Rio Grande do Sul, Brasil Forage quality of 'capim-capivara' on lowlands in the central region of Rio Grande do Sul, Brazil

Hymenachne amplexicaulis (capim-capivara) é uma gramínea semi-aquática, estolonífera, que pode estabelecer densas formações em ambientes que se inundam e nas margens de rios em regiões tropicais e subtropicais. Com o objetivo de determinar a qualidade bromatológica e a digestibilidade de H. amplexicaulis presente em áreas de várzea, foram realizadas coletas nos municípios de Formigueiro, Santa Maria e São Vicente do Sul, municípios da Depressão Central do Rio Grande do Sul, Brasil. Foram determinados os teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente ácido (FDA), fibra em detergente neutro (FDN), matéria orgânica (MO), matéria mineral (MM) e digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO), que apresentaram valores médios 23,24%, 7,42 (%MS), 67,01 (%AMS), 35,75 (%MS), 91,44 (%MS), 8,55 (%MS) e 55,41% (DIVMO), respectivamente. H. amplexicaulis, coletado em áreas de várzea na região central do RS, apresenta qualidade bromatológica para uso na alimentação animal, apesar dos reduzidos valores de proteína bruta e digestibilidade encontrados no estádio avaliado.Hymenachne amplexicaulis (capim-capivara) is a semi-aquatic stoloniferous grass which forms dense monospecific stands in seasonally flooded environments and along riverbanks in tropical and subtropical wetlands. For determining the bromatologic quality and digestibility of Hymenachne amplexicaulis grass placed in lowlands, samples were collected in Formigueiro, Santa Maria and São Vicente do Sul, municipalities of Rio Grande do Sul, Brazil., Dry matter (DM), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), organic matter (OM), mineral matter (MM), and organic matter digestibility (DOM) levels were determined in laboratory. The results for these variables, in mean values, were 23.24%, 7.42 (%DM), 67.01 (%DM), 35.75 (%DM), 91.44 (%DM), 8.55 (%DM) and 55.41% (DIVMO) respectively. H. amplexicaulis, sampled on Depressão Central lowland areas, has bromatologic quality for animal feeding; despite reduced both crude protein and digestibility values found at the stage evaluated

Características morfogênicas de gramíneas nativas do Sul do Brasil sob níveis de nitrogênio Morphogenetic characteristics of natural grasses of South Brazil under nitrogen levels

Este estudo teve como objetivo avaliar, no outono, as características morfogênicas de oito gramíneas nativas da região central do Rio Grande do Sul, classificadas sob uma tipologia funcional, segundo o teor de matéria seca e a área foliar específica em A, B, C, D: Axonopus affinis (A), Andropogon lateralis (B), Paspalum notatum (B), Paspalum plicatulum (C), Piptochaetium montevidense (C) Aristida laevis (D), Saccharum angustifolius (D) e Sorghastrum pellitum (D); submetidas a dois níveis de nitrogênio (zero e 200kg ha-1 de N). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com arranjo fatorial 8 (espécies) x 2 (níveis de N) ou 4 (tipos funcionais) x 2 (níveis de N), ambos com três repetições. As plantas foram submetidas a cortes segundo diferentes durações de elongação foliar, definidas por médias das espécies por tipo funcional. As variáveis foram analisadas estatisticamente usando testes de aleatorização com o software MULTIV. Não houve diferença significativa entre os níveis de N, porém houve entre as espécies e entre os tipos funcionais. As variáveis morfogênicas são coerentes com a tipologia funcional utilizada como referência, baseada em atributos foliares. Os níveis de nitrogênio não alteram a morfogênese das espécies na estação do outono, sendo seu uso desaconselhado nesse período.<br>The morphogenetic characteristics of eight native grasses of South Brazil were evaluated during autumn. They were classified in a functional typology, according to dry matter content and specific leaf area (A, B, C, D): Axonopus affinis (A), Andropogon lateralis (B), Paspalum notatum (B), Paspalum plicatulum (C), Piptochaetium montevidense (C) Aristida laevis (D), Saccharum angustifolius (D) and Sorghastrum pellitum (D), under two nitrogen (N) fertilization levels (zero and 200kg ha-1 N). Experimental design was completely randomized in a factorial arrangement: eight (species) x two (N levels) with three replicates or four (functional types) x two (N levels) both with three replicates. Plants were submitted to cuts according to different leaf lamina elongation, defined by means of species classified by functional type. The variables were statistically analyzed using randomization tests with software MULTIV. There was no significant difference between N levels, but there was among species and among functional types. Morphogenic variables are consistent according to the functional typology used as reference, based on leaf traits. Nitrogen fertilization does not change morphogenetic characteristics of evaluated species during autumn, and its use is discouraged during this season

Valor nutritivo de gramíneas nativas do Rio Grande do Sul/Brasil, classificadas segundo uma tipologia funcional, sob queima e pastejo Nutritive value of Rio Grande do Sul/Brazil&#8217;s native grasses, ranked according to functional typology under fire and grazing regimes

Visando a avaliar o valor nutritivo e a consistência da classificação em tipos funcionais, foram utilizados os indicadores proteína bruta e digestibilidade in vitro de lâminas foliares de algumas das principais gramíneas nativas do centro do RS. As espécies foram avaliadas sob manejos de queima e pastejo: área excluída de pastejo não queimada (ENQ), área excluída de pastejo queimada (EQ), área pastejada não queimada (PNQ) e área pastejada queimada (PQ), no período entre setembro/2007 e maio/2008 em área experimental da Universidade Federal de Santa Maria. A proteína bruta variou de 4,5 a 10,7% e a digestibilidade apresentou maior variação, entre 37 a 69%. O pastejo afetou positivamente o teor de proteína bruta das espécies (7,9% em área pastejada contra 5,6% em área excluída). O uso do fogo promoveu aumento na digestibilidade média das gramíneas (50,5% em área queimada e 46,6% em área não queimada). Os indicadores proteína bruta e digestibilidade permitiram a manutenção da tipologia funcional baseada nos atributos foliares, teor de matéria seca e área foliar específica, pelos quais as espécies foram classificadas. Os distúrbios, pastejo e queima, afetam o valor nutricional das lâminas foliares de diversas gramíneas nativas. O pastejo aumenta principalmente os teores de proteína bruta e o fogo promove maior digestibilidade.Aiming to determinate the nutritive value and functional types classification consistency, crude protein and in vitro digestibility analysis were performed in leaf blades of the most frequent native grasses, in central RS. Species were evaluated under fire and grazing regimes: unburned and grazing excluded area (UE), burned and grazing excluded area (BE), unburned and grazed area (UG), burned and grazed area (BG) between 2007/September and 2008/May at Universidade Federal de Santa Maria experimental area. Crude protein ranged from 4.5 to 10.7% and digestibility showed greater variation, from 37 to 69%. Grazing affected positively crude protein in all species (7.9% in grazed area and 5.6% inexcluded area). Fire use promoted increase in grasses average digestibility (50.5% in burned area and 46.6% in unburned area). Crude protein and digestibility confirmed functional typology based in leaf traits, dry matter content and specific leaf area, based on which species are classified. Disturbances, grazing and fire, affect leaf blade nutritive value of several native grasses. Grazing increase mainly crude protein and fire increase digestibility

Morphogenesis of native grasses of Pampa Biome under nitrogen fertilization

Morphogenetic and structural characteristics of the native grasses of the Pampa Biome Andropogon lateralis, Aristida laevis, Axonopus affinis, Erianthus angustifolius, Paspalum notatum, Paspalum plicatulum, Piptochaetium montevidense and Sorghastrum pellitum were evaluated as to the effect of nitrogen (N) fertilization (zero and 100 kg N/ha). The experimental design was of randomized blocks with three replicates in a 8 × 2 (native grasses × N) factorial arrangement. Accumulated thermal sums of 350 and 700 degree days determined the interval between cuts for prostrate and caespitose growth habit species, respectively. Species considered of resource conservation (A. laevis, E. angustifolius, P. plicatulum and S. pellitum) had the highest leaf elongation rate when they received N. For leaf appearance rate, phyllochron, leaf senescence rate, leaf lifespan, number of green leaves and final length of leaf blades, there was difference between the evaluated species

Morfogênese de gramíneas nativas do Rio Grande do Sul (Brasil) submetidas a pastoreio rotativo durante primavera e verão

O trabalho objetivou determinar a influência de intervalos de pastoreio rotativo sobre a morfogênese de cinco gramíneas nativas da região central do Rio Grande do Sul (RS), agrupadas segundo uma tipologia funcional, nas estações de primavera e verão. Foram avaliadas taxa de aparecimento, elongação e senescência foliares (TAF/TEF/TSF), filocrono e duração de vida e de elongação foliares (DVF/DEF) em Axonopus affinis, Aristida laevis, Andropogon lateralis, Paspalum notatum e Paspalum plicatulum, sob dois intervalos de pastoreio rotativo, definidos por somas térmicas (°C), 375 e 750 graus-dia, na primavera 2010 e verão 2010/2011. Não houve diferença significativa entre intervalos de pastoreio, mas houve entre espécies e entre estações. Paspalum notatum se destacou por apresentar adaptações bem marcadas ao pastejo. Axonopus affinis e P. notatum foram as espécies com maiores TAF e menores DVF, já A. lateralis apresentou características morfogênicas que contradizem a literatura. Quanto às estações, primavera se caracterizou como a estação de crescimento, e verão, como o início do florescimento. Pastejo afeta a morfogênese de forrageiras, no entanto, os intervalos de pastoreio usados não têm efeito sobre o desenvolvimento das espécies e a influência estacional é marcante no desenvolvimento dessas gramíneas