Aspectos relativos à saúde e ao meio ambiente ligados ao consumo de alimentos orgânicos

DOI: 10.5902/198346598812 Organic food is considered healthy and environmentally friendly, then becoming relevant the investigation about these two constructs associated to the purchase intention of consumers. This study sought to investigate which aspect, among those related to the environmental awareness and the pursuing of health, has greater influence on the shopping intentions of the consumer of organic fruits and vegetables (FV). To this end, it was applied a survey research type. The sample involved 200 interviewees. The questionnaires were applied from February to March, 2012, at two distribution channels of organic food in the city of Fortaleza, Ceará: agroecological fair and supermarkets. The factor analysis was employed for the statistical analysis of data by using the SPSS software, version 20. The results indicate that the aspects concerning health present more influence on the purchase intentions related to that type of food. From a managerial point of view, the contributions from this study reside in the comprehension of the determining variables of the purchase behavior of an ascending market, what suggests basis to the development of strategies, by the agents of the productive chain, adequate to the analyzed market.DOI: 10.5902/198346598812 Os alimentos orgânicos são propagados como alimentos saudáveis e ecologicamente corretos, e tornou-se relevante investigar esses dois construtos associados às intenções de compra dos consumidores.  Este estudo busca investigar qual fator, entre elementos ligados ao meio ambiente e à busca por saúde, mais influencia as intenções de compra do consumidor de frutas, legumes e verduras (FLV) orgânicos no mercado cearense. Para tal fim, empreende-se uma pesquisa do tipo survey. A amostra é constituída de 200 respondentes. Os questionários foram aplicados entre os meses de fevereiro e março de 2012, em dois canais de distribuição de alimentos orgânicos, no município de Fortaleza - CE: feira agroecológica e supermercados.  Para análise estatística dos dados, empreende-se a técnica da análise fatorial, com a utilização do software SPSS, versão 20. Os resultados sugerem que os fatores ligados à saúde apresentam maior peso sobre as intenções de compra desses alimentos. Do ponto de vista gerencial, as contribuições deste estudo residem na compreensão das variáveis determinantes do comportamento de compra de um mercado em ascensão, o que sugere bases para o desenvolvimento de estratégias, por parte dos agentes da cadeia produtiva, adequadas ao mercado analisado.

CONTROLADORIA NOS MESTRADOS EM CIÊNCIAS CONTABÉIS NO BRASIL

O estudo objetiva analisar o conteúdo de ementas e programas da disciplina Controladoria dos cursos de pós-graduação stricto sensu no Brasil, mais especificamente dos mestrados em Ciências Contábeis e/ou Controladoria, recomendados pela CAPES, e associados à ANPCONT. Trata-se de estudo exploratório, de natureza qualitativa, utilizando-se da pesquisa documental para a coleta e da técnica Análise de Conteúdo para a análise dos dados. A maioria das informações foi obtida nos websites dos programas que incluem a disciplina em suas matrizes curriculares. A pesquisa revelou que a disciplina Controladoria está presente em 66% dos mestrados, e que se caracteriza pelo perfil híbrido no tocante a suas ementas e conteúdos programáticos. Entretanto, identificou-se em alguns projetos, 28 tópicos que convergem em três categorias predominantes (Aspectos fundamentais da Controladoria; Planejamento e estratégias operacionais; e Contabilidade e controle gerencial), fato que sugere para uma tendência de padronização do objeto de estudo da Controladoria

The setting of the organizational structure in the third sector: the case of EDISCA Configuración de la estructura organizacional en el tercer sector: el caso EDISCA Configuração da estrutura organizacional no terceiro setor: o caso EDISCA

In line with the growing concern of third sector organizations in relation to their management practices and also with the growing interest of scholars to study them, this paper aims to analyze the organizational structure of an NGO, the "Escola de Dança e Integração Social para Criança e Adolescente" School of Dance and Social Integration for Children and Adolescents (EDISCA). A descriptive qualitative research was used that consisted of a case study, taking as a parameter the theory of configurations by Mintzberg (2008). The study is supported by document research and primary data collection by in-depth interview. Data analysis used the technique of content analysis that allowed inferences to be made, taking as analysis units the coordination mechanisms, the design parameters and the situational factors related to the theoretical approach on which the research is based. It was concluded that the entity studied presents a hybrid configuration due to the evident presence of features mostly related to the configurations called Machine Bureaucracy and Adhocracy. Although presenting opposite features, such configurations reveal a scenario common to entities such as EDISCA that tend to adopt increasingly effective management practices, adjusting informal and flexible elements, typical of the third sector, to more rigid and structured systems of planning and control.En sintonía con la creciente preocupación de las entidades del Tercer Sector en relación a sus prácticas gerenciales y con el aumento del interés de la academia en convertirlas en objeto de estudio, este artículo se propone analizar la estructura organizacional de una ONG, la Escuela de Danza e Integración Social para Niños y Adolescentes (EDISCA). Se empleó una encuesta cualitativa descriptiva, que constituyó en un estudio de caso, tomándose como parámetro la teoría de las configuraciones de Mintzberg (2008). El estudio se apoya en la investigación documental y en la colecta de datos primarios, mediante entrevista en profundidad. En el análisis de los datos se utilizó la técnica del análisis de contenido, que hizo posible el sondeo de inferencias, considerándose como unidades de análisis los mecanismos de coordinación, los parámetros de design y los factores situacionales presentes en el enfoque teórico que subsidia el estudio. Se concluye que la entidad estudiada presenta configuración híbrida, en consecuencia de la notoria presencia de aspectos ligados predominantemente a las configuraciones denominadas Burocracia Mecanizada y Adhocracia. Aunque presentando aspectos opuestos, estas configuraciones exponen un cuadro común a entidades como EDISCA, que tienden a adoptar prácticas gerenciales de manera cada vez más eficaz, ajustando elementos informales y maleables, propios del Tercer Sector, a sistemas más rígidos y estructurados de planeamiento y control.Em sintonia com a crescente preocupação das entidades do Terceiro Setor em relação a suas práticas gerenciais e com o também crescente interesse da academia em torná-las objeto de estudo, este artigo visa analisar a estrutura organizacional de uma ONG, a Escola de Dança e Integração Social para Criança e Adolescente (EDISCA). Empregou-se uma pesquisa qualitativa descritiva, que consistiu em um estudo de caso, tomando-se como parâmetro a teoria das configurações de Mintzberg (2008). O estudo apoia-se em pesquisa documental e na coleta de dados primários, mediante entrevista em profundidade. Na análise dos dados utilizou-se a técnica de análise de conteúdo, que possibilitou o levantamento de inferências, considerando-se como unidades de análise os mecanismos de coordenação, os parâmetros de design e os fatores situacionais presentes no enfoque teórico que subsidia o estudo. Conclui-se que a entidade estudada apresenta configuração híbrida, em razão da notória presença de aspectos ligados predominantemente às configurações denominadas Burocracia Mecanizada e Adhocracia. Mesmo apresentando aspectos opostos, essas configurações expõem um quadro comum a entidades como a EDISCA, que tendem a adotar práticas gerenciais de maneira cada vez mais eficaz, ajustando elementos informais e maleáveis, próprios do Terceiro Setor, a sistemas mais rígidos e estruturados de planejamento e controle

Configuração da estrutura organizacional no terceiro setor: o caso EDISCA

In line with the growing concern of third sector organizations in relation to their management practices and also with the growing interest of scholars to study them, this paper aims to analyze the organizational structure of an NGO, the "Escola de Dança e Integração Social para Criança e Adolescente" School of Dance and Social Integration for Children and Adolescents (EDISCA). A descriptive qualitative research was used that consisted of a case study, taking as a parameter the theory of configurations by Mintzberg (2008). The study is supported by document research and primary data collection by in-depth interview. Data analysis used the technique of content analysis that allowed inferences to be made, taking as analysis units the coordination mechanisms, the design parameters and the situational factors related to the theoretical approach on which the research is based. It was concluded that the entity studied presents a hybrid configuration due to the evident presence of features mostly related to the configurations called Machine Bureaucracy and Adhocracy. Although presenting opposite features, such configurations reveal a scenario common to entities such as EDISCA that tend to adopt increasingly effective management practices, adjusting informal and flexible elements, typical of the third sector, to more rigid and structured systems of planning and control.En sintonía con la creciente preocupación de las entidades del Tercer Sector en relación a sus prácticas gerenciales y con el aumento del interés de la academia en convertirlas en objeto de estudio, este artículo se propone analizar la estructura organizacional de una ONG, la Escuela de Danza e Integración Social para Niños y Adolescentes (EDISCA). Se empleó una encuesta cualitativa descriptiva, que constituyó en un estudio de caso, tomándose como parámetro la teoría de las configuraciones de Mintzberg (2008). El estudio se apoya en la investigación documental y en la colecta de datos primarios, mediante entrevista en profundidad. En el análisis de los datos se utilizó la técnica del análisis de contenido, que hizo posible el sondeo de inferencias, considerándose como unidades de análisis los mecanismos de coordinación, los parámetros de design y los factores situacionales presentes en el enfoque teórico que subsidia el estudio. Se concluye que la entidad estudiada presenta configuración híbrida, en consecuencia de la notoria presencia de aspectos ligados predominantemente a las configuraciones denominadas Burocracia Mecanizada y Adhocracia. Aunque presentando aspectos opuestos, estas configuraciones exponen un cuadro común a entidades como EDISCA, que tienden a adoptar prácticas gerenciales de manera cada vez más eficaz, ajustando elementos informales y maleables, propios del Tercer Sector, a sistemas más rígidos y estructurados de planeamiento y control.Em sintonia com a crescente preocupação das entidades do Terceiro Setor em relação a suas práticas gerenciais e com o também crescente interesse da academia em torná-las objeto de estudo, este artigo visa analisar a estrutura organizacional de uma ONG, a Escola de Dança e Integração Social para Criança e Adolescente (EDISCA). Empregou-se uma pesquisa qualitativa descritiva, que consistiu em um estudo de caso, tomando-se como parâmetro a teoria das configurações de Mintzberg (2008). O estudo apoia-se em pesquisa documental e na coleta de dados primários, mediante entrevista em profundidade. Na análise dos dados utilizou-se a técnica de análise de conteúdo, que possibilitou o levantamento de inferências, considerando-se como unidades de análise os mecanismos de coordenação, os parâmetros de design e os fatores situacionais presentes no enfoque teórico que subsidia o estudo. Conclui-se que a entidade estudada apresenta configuração híbrida, em razão da notória presença de aspectos ligados predominantemente às configurações denominadas Burocracia Mecanizada e Adhocracia. Mesmo apresentando aspectos opostos, essas configurações expõem um quadro comum a entidades como a EDISCA, que tendem a adotar práticas gerenciais de maneira cada vez mais eficaz, ajustando elementos informais e maleáveis, próprios do Terceiro Setor, a sistemas mais rígidos e estruturados de planejamento e controle