Impact de la variété et de la maturité à la récolte sur l’effet de la chloration et de l’emballage du macabo (Xanthosoma spp.) en entreposage

Les tubercules de deux variétés de macabo (Xanthosoma sagittifolium), le rouge et le blanc, étaient conditionnés et testés dans un contexte factoriel post récolte pour améliorer la performance à l’entreposage. La récolte du macabo après 10 ou 11 mois a induit une amélioration de la qualité globale et l’aptitude des tubercules à un entreposage prolongé. L’utilisation de l’emballage en sacs plastiques perforés a de façon significative réduit la perte de poids, à l’opposé des sacs de jute ou de l’absence d’emballage. La solution de chlore (1% NaOCl), utilisée pour trempage bactéricide n’a pas neutralisé la pourriture. Le macabo blanc a développé le bourgeonnement le plus abondant, tandis que la variété rouge a accusé une perte en eau continue et plus prononcée en absence d’emballage et pour les tubercules récoltés avant 10 mois de maturité. La palatabilité du macabo était restée sans influence du chlore et la flaveur du macabo récolté à 10 et 11 mois étaitplus appréciée.Keywords: Tubercules, maturation, conditionnement, chlore, stockage, qualité

Impact of organic and inorganic fertilizers on tomato vigor, yield and fruit composition under tropical andosol soil conditions

Introduction. Little is known about the impact of organic manure on andosol. Materials and methods. Two varieties of Solanum lycopersicum L. (cvs. ‘Rio grande’ and ‘Rossol VFN’) were grown under tropical andosol. The soil was silty, acidic and very poor in Bray P (3 mg·kg–1) with a strong imbalance in the (Ca:Mg:K) ratio of (74.0:25.0:0.7). Five fertilization treatments were used: (i) control with no fertilizer, (ii) minerals, with a (Ca:Mg:K) ratio of (76:18:6) and 75 mg P·kg–1 of soil; (iii) poultry manure with a (Ca:Mg:K) ratio of (68:24:7) and 450 mg P·kg–1 of soil; (iv) a combination of (ii) and (iii), and (v) mineral fertilization as applied by local farmers, with a (Ca:Mg:K) ratio of (73:25:1) and 54 mg P·kg–1 of soil. Results. All cation-balanced treatments (organic, mineral or a combination of both) significantly improved plant growth, the number of trusses and fruits per plant, the marketable fruit yield and fruit P, K, Ca and Na contents of both tomato varieties considered. The ‘Rio grande’ variety was the most productive (32–44 t·ha–1) compared with the ‘Rossol’ variety (20–22 t·ha–1). There was no major difference between the organic fertilizer and the cation-balanced mineral fertilizer. There was no effect of mineral fertilizer with an unbalanced cation composition on tomato plant growth and production as compared with unfertilized control. Conclusion. In tropical andosol poor in potassium and phosphorous and with excess of Mg, application of poultry manure in adequate dosage and at the right time is capable of sustaining tomato fruit production, as well as the application of calculated inorganic fertilizer

Les représentations sociales de parents de leur rôle dans les associations de parents d'élèves et enseignants (APEE/PTA) des écoles primaires publiques du système éducatif camerounais

L’ensemble des processus de libéralisation de l’offre scolaire et la mise en œuvre des politiques de participation des parents à la scolarisation des enfants, fait jaillir la question des relations entre les deux institutions, l’école et les familles. Selon l’OCDE (2006), des témoignages dans plusieurs États soulèvent des questions intéressantes sur la manière dont les parents exercent un rôle (aussi lointain soit-il), la nature de ce rôle et dans quelle mesure ils pensent réellement avoir une « voix » à l’école. Dans le contexte camerounais, c’est la fin des années 90 à l’aube des années 2000 qui met en exergue les lois relatives à la participation des parents dans le système éducatif. Ils y sont considérés comme membres de la communauté éducative où leur rôle englobe différentes prérogatives par le truchement des APEE/PTA. Cette recherche de type exploratoire est basée sur une démarche qualitative menée au moyen d’entrevues semi-dirigées auprès de 25 (vingt-cinq) parents d’élèves des écoles primaires publiques de la ville de Yaoundé. Le traitement du matériau s’est fait à travers une analyse thématique des données recueillies. Des portraits de parents interviewés ont également été établis à partir d’un questionnaire sociodémographique. Les résultats de l’étude mettent en relief deux types de représentations sur le rôle de parents: des représentations qui leur sont communes et des représentations qui leur sont singulières. L’étude relève par ailleurs que la diversité et la nature de ces représentations n’auraient aucun rapport ni avec la participation des parents, encore moins avec leurs caractéristiques sociodémographiques

Effet de la fertilisation minerale et organique sur le rendement en fruits du piment (Capsicum annuum L.; Solanaceae) en zone forestiere de basse altitude au Cameroun

A study on the effect of mineral and organic fertilizations on fruits yield of pepper (Capsicum annuum L.) was carried out in Cameroon. Three types of fertilizers: urea (46 %N), single superphosphate (16 %P2O5), and potassium sulphate (48 %K2O) were used alone, or in combination with each other and a bulk fertilizer NPK (19-4-16) was also formulated in order to optimize fruit yield. Poultry manure was used as organic fertilizer. During crop growth, plant height, canopy width, planting-flowering interval, flowering-fruiting period and the number and weight of fruits harvested were measured. The results show that bulking of the 3 single fertilizers, applied 4 times during the cropping period produced highly significant effects on all plant growth parameters. Significant differences were also observed on parameters of reproduction when NPK was applied 3 to 4 times during the cropping period. Furthermore, NPK, regularly broadcasted 4 times under plant canopy, gave the highest fruit yield. This latest treatment yielded the highest income and benefit-cost ratio. The organic fertilization had a higher fruit yield and higher benefit-cost ratio than many chemical fertilizer treatments.Keywords: Capsicum annuum L., fertilizer, formulation, fertilizationAgronomie Africaine 24 (3) : 231 - 240 (2012

Growth and yield potential of Echinochloa pyramidalis (Lam.) Hitchc & Chase: A forage plant used in verticalflow constructed wetlands in Cameroon

This work aims at assessing growth and productivity of Echinochloa pyramidalis in the saline and saline-flooded processes of wetland treatment. Growth characteristics such as density, number of dead plants, height and number of new shoots and biomass production of the plant were studied using 24 laboratory-scale units of vertical-flow constructed wetlands fed with faecal sludge supernatant. Plants collected from the surrounding wetlands were subjected to four salinity levels with electrical conductivity of 2, 3, 6 and 9 dS.m-1 under both drained and flooded conditions for a 100 day period. The results revealed that salinity and flooding combined with salinity stresses had similar effect on plant survival, height and density, leading to growth and biomass reduction at the higher salinity level than under natural growth conditions. Despite these stress effects, E. pyramidalis remained healthy with no signs of salt or saline-flooding stress injury but higher biomass production. As E. pyramidalis is a forage plant its high biomass production in the wetland treatment systems shows the potential of wetland systems to create a local economy based on forage production and thus the opportunity to link sanitation stewardship to food production. This may contribute to sustain sanitation infrastructures at the same time as increasing food security, especially in developing countries.Key words: Constructed wetlands, Echinochloa pyramidalis, faecal sludge, flooding, growth, salinity, yield potential

Monitoring the green turtle population Chelonia mydas (Linné, 1758) in the coastal region of Campo Ma’an national park (South Cameroon)

In Cameroon, marine turtles are usually captured accidentally in fishing nets. Among the species captured, the green turtles are captured through out the year but they lay eggs on the coast irregularly. To carry out study on Chelonia mydas, data on the identification of 77 Sea Turtles was collected from 1998 to 2005 using sea turtle carapace on sale along the road and in all households of the 10 villages between 75 Km from of Kribi and Campo. The capture and recapture method was used with the participation of fishermen and the regional marine turtles protection team. To identify and measure live or dead turtles and to tag with MONEL flipper tags, all live and untagged turtles caught in the nets of local fishermen, we were present when fishermen returned from fishing trips. Turtles captured having tag numbers were registered by their tag numbers. The team also carried out monitoring of nests along the 15 km beach between Mbendji and Bekolobe for four years (1998 to 2002). 134 turtles were tagged and released in the wild. A total of 209 green turtles (Chelonia mydas) were identified and measured along the coastal zone of the Campo Ma'an national park. The average curved carapace length was 50, 29 cm and the width was 49, 99 cm. In the small classes of curved carapace length (30- 40) cm, the animals increase till a maximum of class length (45-50) cm and the number decreases progressively and stops when the values of the class length are 70-75 cm. Among the tagged animals, 18 were recaptured approximately 3 km from the release site, thus indicating relative sedentary juvenile green turtles around the Campo Ma'an coastline. Only one sea turtle migrated into the Equatorial Guinea coastline after two years.Keywords: Chelonia mydas, tagged turtle, feeding habitat, recaptured turtl

Evaluation des lignées endogames de maïs (Zea mays L.) pour le développement des hybrides adaptés aux zones de basse et moyenne altitudes du Cameroun

Un croisement diallèle a été utilisé pour évaluer 11 lignées endogames de maïs (Zea mays L.) de basse et moyenne altitudes dans le développement des hybrides. Les 55 hybrides issus de ce croissement et 3 variétés composites ont été évalués en 2004 sur trois sites dans un dispositif simple comprenant 2 répétitions. Les objectifs étaient d’identifier les hybrides les plus productifs, d’étudier les effets de gènes des lignées et d’évaluer les aptitudes à la combinaison. L’analyse de la variance combinée sur les trois sites a montré que les différents hybrides ont présenté le même comportement et classement relatif d’un site à l’autre pour le rendement. Cinq hybrides à savoir Cam Inb gp117 x ATP-S4-25W, 91109x ATP-S4-25W, 88094 x cml 254, 88094 x Exp24 et 87036 x cml 254 se sont mieux comportés que le meilleur hybride de l’IRAD (87036 x Exp24). Les lignées de basse altitude ont montré les meilleures performances en croisements dans les deux zones. L’effet de la dominance n’a pas été significatif tout comme l’aptitude spécifique à la combinaison sur les trois sites. Cependant, l’aptitude générale à la combinaison a été significative et en générale positive. Les caractères sont donc contrôlés par les gènes à effets additifs.Mots clés : Aptitude à la combinaison, dominance, effet des gène