Udder Hygiene and Mastitis Indicators in Contrasting Environmental Conditions during Half-Time Confinement in Pasture-Based Dairy Systems

This study aimed to compare the association between two types of housing, compost barns (CB) vs. outdoor soil-bedded yard (OD), and udder hygiene and mastitis indicators in Holstein dairy cows calving in autumn (n = 31) and spring (n = 27). After calving, cows were transferred to a pasture-based system with half-time confinement in one of two treatments: CB or OD. The udder hygiene score (UHS) was evaluated monthly and on days after rainfall over the entire lactation period. Individual somatic cell count (SCC) was determined throughout lactation, and the prevalence of intramammary infection (IMI) was estimated. Cows confined in OD presented higher UHS compared to cows in CB (p p < 0.02). However, no differences in IMI and clinical mastitis were found between OD and CB cows in either calving season

Aversão alimentar condicionada a Ipomoea carnea var. fistulosa em ovinos

Quinze ovinos foram adaptados ao consumo de Ipomoea carnea por 36 dias. Posteriormente, foram divididos ao acaso em três grupos de cinco ovinos cada e avertidos com cloreto de lítio (LiCl) (Grupo 1) e Baccharis coridifolia (Grupo 2). O Grupo 3 permaneceu como controle. Os ovinos foram desafiados ao consumo da planta na pastagem e em baias individuais até o 74° dia após o primeiro dia da aversão. Nos dias 14 e 19, o número de ovinos que consumiu I. carnea no Grupo 3 foi significativamente maior que o número de ovinos que consumiu a planta nos Grupos 1 e 2 (P=0,004 e P=0,0004, respectivamente). No dia 24, o número de ovinos que consumiu I. carnea foi significativamente maior no Grupo 3 do que no Grupo 1 (P=0,004). A partir do desafio do dia 29, não houve diferença significativa (P>0,05) no consumo da planta entre os três grupos. A quantidade de I. carnea consumida pelos ovinos do Grupo 3 durante o período do experimento no dia 7 após o primeiro dia da aversão foi significativamente maior do que o consumo das ovelhas dos Grupos 1 e 2 (P=0,0002 e P=0,01, respectivamente). Nos desafios seguintes, não houve diferença na quantidade de I. carnea ingerida pelos ovinos. Na avaliação do comportamento dos ovinos na pastagem infestada por I. carnea, o tempo destinado ao consumo da planta foi de no máximo 2,4%±1,6% do total de tempo de pastejo, não havendo diferença entre os três grupos. I. carnea nunca foi consumida avidamente pelos ovinos experimentais e a aversão incompleta induzida pelos dois agentes utilizados como aversores (LiCl e B. coridifolia) sugere que não seriam eficientes para reduzir ou eliminar o consumo de I. carnea pelos ovinos

Mycotoxicoses of ruminants and horses

In the current study, mycotoxicoses of ruminants and horses are reviewed, with an emphasis on the occurrence of these diseases in South America. The main mycotoxicoses observed in grazing cattle include intoxications by indole-diterpenoid mycotoxins (Paspalum spp. contaminated by Claviceps paspali, Lolium perenne infected by Neotyphodium lolii, Cynodon dactylon infected by Claviceps cynodontis, and Poa huecu), gangrenous ergotism and dysthermic syndrome (hyperthermia) caused by Festuca arundinacea (syn. Festuca elatior) infected by Neotyphodium coenophialum (syn. Acremonium coenophialum), and photosensitization in pastures contaminated by toxigenic Pithomyces chartarum. Other mycotoxicoses in grazing cattle include slaframine toxicity in clover pastures infected by Rhizoctonia leguminicola and diplodiosis in cattle grazing in corn stubbles. The mycotoxicoses caused by contaminated concentrated food or byproducts in cattle include poisoning by toxins of Aspergillus clavatus, which contaminate barley or sugar beetroot by-products, gangrenous ergotism or dysthermic syndrome caused by wheat bran or wheat screenings contaminated with Claviceps purpurea, and acute respiratory distress caused by damaged sweet potatoes (Ipomoea batatas). The main mycotoxicosis of horses is leukoencephalomalacia caused by the fumonisins B1 and B2 produced by Fusarium spp. Poisoning by C. purpurea and F. elatior infected by N. coenophialum has also been reported as a cause of agalactia and neonatal mortality in mares. Slaframine toxicosis caused by the ingestion of alfalfa hay contaminated by R. leguminicola has also been reported in horses.EEA BalcarceFil: Riet-Correa, Franklin. Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Saúde e Tecnologia Rural. Hospital Veterinário; BrasilFil: Rivero, Rodolfo. Uruguay. Ministério de Ganadería, Agricultura y Pesca. Dirección de Laboratorios Veterinarios “Miguel C. Rubino”. Laboratorio Regional Noroeste; UruguayFil: Odriozola, Ernesto Raúl. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Balcarce; ArgentinaFil: Adrien, Maria de Lourdes. Universidad de la República. Facultad de Veterinária. Estación Mario Cassinoni; UruguayFil: Medeiros, Rosane M.T. Universidade Federal de Campina Grande. Centro de Saúde e Tecnologia Rural. Hospital Veterinário; BrasilFil: Schild, Ana Lucia. Universidade Federal de Pelotas. Faculdade de Veterinária. Laboratório Regional de Diagnóstico; Brasi

Performance of Autumn and Spring Calving Holstein Dairy Cows with Different Levels of Environmental Exposure and Feeding Strategies

Environmental exposure during confinement and feeding strategy affects cow behavior, nutrient utilization, and performance. Milk production and composition, body condition score, non-esterified fatty acids, and beta-hydroxybutyrate were determined during a full lactation in cows submitted to (a) grazing + partial confinement in outdoor soil-bedded pens with shade structures (OD-GRZ); (b) grazing + partial confinement in a compost-bedded pack barn with cooling capacity (CB-GRZ); or (c) total confinement (same facilities as CB-GRZ) and fed TMR ad libitum (CB-TMR). Autumn (ACS) and spring (SCS) calving season cows were used for each treatment, except for CB-TMR (only SCS). In ACS, treatments did not differ in any variable, possibly due to mild weather. In SCS, milk production was higher in CB-TMR than CB-GRZ, which in turn produced more milk than OD-GRZ. Differences coincided with heat waves and/or heavy rains (similar grazing conditions and mixed ration DM intake). Milk fat, protein and lactose yield, protein content, and BCS were higher in CB-TMR, without differences between CB-GRZ and OD-GRZ. Cows in OD-GRZ had impaired energy metabolism. Under moderately unfavorable environmental conditions (ACS), when well-managed, OD-GRZ systems could equate to the productive response of CB-GRZ. However, in worse climatic conditions (SCS), performance could be compromised, especially when compared to TMR systems

Abortos em equinos na região sul do Rio Grande do Sul: estudo de 72 casos

Foi realizado um estudo retrospectivo das causas de aborto ocorridas em equinos na área de influência do Laboratório Regional de Diagnóstico (LRD), da Faculdade de Veterinária da Universidade Federal de Pelotas (UFPel), no período entre janeiro de 2000 e junho de 2011. Foram revisados os protocolos de necropsia e de 1.154 equinos ou materiais de equinos recebidos 72 (6,2%) eram casos de abortos. A infecção bacteriana foi a principal causa de aborto neste estudo com 36,1% dos casos. As causas não infecciosas corresponderam a 8,3% dos casos, os abortos virais a 4,2%, os parasitários a 1,4% e os inflamatórios a 2,8%. Em 47,2% dos casos não foi possível determinar a causa/etiologia do aborto. Lesões macroscópicas e histológicas características foram observadas em casos de aborto por Leptospira sp. e por herpesvirus equino-1 sendo que nos demais casos as lesões foram inespecíficas. Ficou demonstrado que o envio do feto inteiro junto com a placenta, sob refrigeração, aumenta consideravelmente a eficiência do diagnóstico e o elevado número de abortos de causa não determinada foi atribuído em parte ao envio de material não adequado

Paratuberculose em bovinos de corte na região Sul do Rio Grande do Sul

Resumo:Descrevem-se os aspectos epidemiológicos e clínico-patológicos de paratuberculose diagnosticada no sul do Rio Grande do Sul em uma propriedade de bovinos de corte. Dois bovinos criados extensivamente que apresentavam emagrecimento progressivo e diarreia crônica foram necropsiados. Os linfonodos mesentéricos estavam aumentados e edematosos. A mucosa do intestino estava espessada e enrugada com aspecto cerebroide principalmente na porção final do íleo, válvula íleo-cecal e ceco. Fragmentos dos órgãos foram fixados em formalina 10%, incluídos em parafina, cortados e corados pela técnica de hematoxilina e eosina (HE) e Ziehl-Neelsen (ZN). Fezes foram encaminhadas ao Departamento de Medicina Veterinária, Área de Medicina Veterinária Preventiva da Universidade Federal Rural de Pernambuco para o cultivo de Mycobacterium aviumsubsp.paratuberculosis em meio Lowenstein Jensen com micobactina e para realização da PCR. Histologicamente, havia enterite granulomatosa no jejuno, íleo, ceco e reto, afetando multifocalmente, também, o duodeno e o cólon. Havia, ainda, linfangite e adenite granulomatosa. Pela coloração de ZN foram observados numerosos bacilos álcool-ácido resistentes (BAAR) no interior de macrófagos, células gigantes de Langhans e nos linfonodos mesentéricos no jejuno, íleo ceco e reto. Não houve crescimento bacteriano nas amostras de fezes e cinco amostras amplificaram a sequência genética IS900 específica do Mycobacterium aviumsubesp. paratuberculosis. Pelo presente trabalho pode-se concluir que a paratuberculose apesar dos poucos relatos ocorre também em bovinos de corte criados extensivamente no sul do Rio Grande do Sul e pode ter uma prevalência maior do que se supõe na região. Alerta-se para a necessidade do diagnóstico e da tomada de medidas efetivas de controle para esta doença que, por muitos, ainda é considerada uma doença exótica no Brasil

Different Conditions during Confinement in Pasture-Based Systems and Feeding Systems Affect the Fatty Acid Profile in the Milk and Cheese of Holstein Dairy Cows

The diet of dairy cows influences the fatty acid (FA) profiles of their milk and cheese, but how these are affected by different conditions during confinement in a mixed system (MS:grazing + total mixed ration:TMR) is not known. The aim of this study was to compare the FAs of the milk and cheese from MS in a compost-bedded pack barns (CB-GRZ) versus an outdoor soil-bedded pen (OD-GRZ) during confinement, and with a confinement system (100%TMR) in a compost-bedded pack barns (CB-TMR). Individual milk samples (n = 12 cows/group), cheese, and pooled milk (MilkP) samples were collected. The saturated FA percentages in the milk and the omega 6/omega 3 ratio in the MilkP and cheese were greater for the CB-TMR (p p p p < 0.01), but no differences were observed between the MS in the MilkP and cheese. In conclusion, CB-GRZ cows during confinement produced better quality milk compared to OD-GRZ cows. However, the FA profiles of the milk, MilkP, and cheese were affected to a greater extent by the feeding management than by the conditions during confinement

Intoxicação espontânea por Amaranthus hybridus (Amaranthaceae) em bovinos no sul do Rio Grande do Sul

Descreve-se um surto de intoxicação por Amaranthus hybridus ocorrido em bovinos em fevereiro/março de 2013 na região sul do Rio Grande do Sul. A morbidade foi de 48,33%, a mortalidade de 41,66% e a letalidade 86,20%. O diagnóstico da intoxicação por A. hybridus foi baseado nos dados epidemiológicos, sinais clínicos, achados de necropsia e lesões histológicas características da intoxicação por plantas nefrotóxicas e pela presença da planta em grande quantidade na área onde estavam os bovinos. A invasão da pastagem de Brachiaria sp. pela planta alerta para a possibilidade da ocorrência da intoxicação não somente em áreas de resteva com carência de forragem, uma vez que no surto relatado neste trabalho havia abundante disponibilidade de forragem nas áreas onde os bovinos se intoxicaram. No presente caso provavelmente as boas condições climáticas e o solo fertilizado para a plantação da pastagem favoreceram o crescimento da invasora