Minifundios and metropolis: territorial management of organic farming in Ibiúna (São Paulo, Brazil).

In spite of the growing demand in green vegetables from three main cities in São Paulo State, smallscale vegetable farmers are still facing economic problems. Subsequently, the maintenance of small farmers and families depending solely on agriculture appears as very difficult. Organic Farming (OF) is increasingly considered as a possible alternative for designing a "new rural" in Brazilian communities (Abreu, 2000). It is seen as an opportunity for economic valuation of horticulture products (root, fruit and leaf vegetables for salads). The existing demand for this type of product, together with favorable green market prices, especially during summertime, would both stimulate and propitiate an expansion in production (Assis, 2002). The consumer of organics also expects a product that has certified or guaranteed quality, and such standards are not yet fully stabilized in Brazil. Organic farming is also considered as a way to preserve environment; although this attribute is not always recognized by consumers. However, the ways small farmers adopt OF in new peripheral “green belts” (Ueno, 1985) to conquest a urban demand in organics have not been investigated extensively. We explored this issue with a case study in the wide community of Ibiuna, located close to three main cities of São Paulo state, comprising together 20 million inhabitants. This study shows how small farmers were organised or organise themselves to meet urban demands and develop organic production. It explores a diversity of evelopment models of horticulture organic farming, based on four forms of social organizations which are characterized and discussed

Consumers motivations for buying local and organic products in developing vs developed countries

Despite numerous studies reporting on organic consumer profiles, there is a gap in thorough understanding of consumers motivations for buying local and organic products. More precisely, do consumers prefer local products because they want to support local producers or do environment and the question of food miles matter in their choice ? Besides, very little is known about organic consumers in developing countries, since most surveys are conducted in most developed countries. Our purpose is to fill this double gap, by conducing qualitative surveys based on individual interviews in four developing countries (Brazil, Egypt, Uganda and China) and two European countries, France and Denmark, in order to study consumers choice for organic products from supermarkets, farmers markets or local organic food network. Products were selected to cover examples of imported organic products that compete with comparable products of local origin. First results from Brazil and France show that French consumers are more concerned by environment than Brazilian consumers, but that most consumers in both samples are not concerned by food miles and their subsequent environmental impacts. Results also shed light on different patterns related to commitment to supporting small or local farmers, and suggest implications for policy makers

Agro forestry systems and food security among smallholder farmers of the Brazilian Amazon: A strategy for environmental global crisis

The Amazon is known for its environmental importance for the climatic equilibrium, for its abundance and richness in biodiversity and its preservation is important to reduce global heating. Nevertheless, little research has analysed the possible positive role of the local farm population for environmental conservation. The paper investigates the possibility to conciliate the environmental conservation with the small farming expansion in the Amazon, to build agrobiodiversity, and at the same time improve food security. This social practice consequently would contribute to the reduction of deforestation and could thus falsify the old diagnosis of incriminating the poor farmers for forest and soil destruction. The study was conducted by the Associação de Produtores Alternativos, localized in territory of Ouro Preto d’ Oeste, Rondônia, in the Southwest of the Amazon. The study documented a number of forest preservation and agroecological methods used and concludes that institutional support to strengthening of social organization and local sustainable development projects is fundamental for the consolidation and amplification of the ecological experiences in the Amazon

Relationships between social forms of organic horticultural production and indicators of environmental quality: a multidimensional approach in Brazil

Organic farming (OF) is increasingly considered as a possible alternative for designing a "new rural" in Brazil, where OF covers a wide range of production and certification systems. However, the ways small farmers adopt OF in green belts to meet an urban demand in organic vegetables have not been extensively investigated. Likewise, the impact of such practices on environmental quality components has not been sufficiently documented. Our objective was to relate forms of organisation to environmental assessment in a watershed where organic horticulture significantly contributes to landscape and water quality. We showed how small farmers were organised or how they organised themselves to meet urban demands and develop OF. We assumed that associated practices were consistent with environmental impacts, as evaluated by indicators. Based on interviews with stakeholders, we identified four forms of organisation and associated farmers' practices. We related them to environmental assessment in three compartments: landscape ecology, water quality and soil quality. Although organisations share some objectives, namely with regard to visual quality and the "right price" of products, differences appear in their scope and internal operation, their values and relationships with consumers, and their technical and environmental contents. As for technical content, input supply, planning processes and crop diversity vary among organisations, ranging from liberal to hierarchical. Our results also showed similarities and differences among various organisations in terms of environmental impact. Such results are interpreted and discussed in the light of technical and social dimensions that account for the progressive design of new systems in Brazil

Formas sociais de desenvolvimento da horticultura orgânica familiar em áreas de cinturão verde de território de Ibiúna, estado de São Paulo.

O desenvolvimento da agricultura orgânica (AO) no Brasil tem múltiplas formas. Além de um nicho de mercado ou de uma oportunidade de exportação, consiste numa prática social alternativa, que recria espaços de produção e novas relações entre produtores, mercado e consumidores. Por meio de suas experiências com a AO, em uma comunidade próxima a três metrópoles, horticultores familiares de Ibiúna, SP, criaram entidades coletivas e experimentaram novas práticas sociais. No estudo, mostrou-se como esses minifúndios foram organizados para desenvolver agricultura orgânica e responder a diversos objetivos. Com base nas entrevistas e nas observações de campo, foram consideradas as formas concretas de organização e de desenvolvimento da agricultura orgânica. No primeiro momento, foi apresentado um quadro teórico desse estudo sobre os desafios da agricultura orgânica em Ibiúna. Em seguida, descreveu-se o universo da pesquisa e caracterizou-se o desenvolvimento da agricultura orgânica como projeto social, o qual estabelece interações entre a economia e o meio ambiente no território de Ibiúna. Na terceira parte, foram identificadas as quatro formas sociais de organização, a dinâmica de funcionamento, os valores sociais e os culturais e suas inter-relações. Enfim, foram discutidos os elementos suscetíveis de garantir a reprodução social e de fortalecer novas vias de desenvolvimento

The relationships between organic farming and agroecology.

While acknowledging an extension of agroecology in the organic sector and a growing influence of agroecology in the academic world, we explore their relationships. These relationships cannot be reduced to an opposition between a scientific field and a practical domain. A Brazilian case study based on the analysis of researchers and social actors trajectories exemplifies the diversity of existing relations, whether inclusive or exclusive. With a literature review, this allows characterising the specific attributes of both organic agriculture and agroecology. We discuss them in the light of current challenges for organic farming research and development

Agroecologia, ética e produção animal – contribuição para a construção da legislação de bem estar animal (BEA) no Brasil.

A partir de análise da legislação brasileira vinculada ao BEA e de entrevistas realizadas com pesquisadores, legisladores e técnicos do MAPA, buscamos retraçar o ambiente técnico/jurídico que alicerça o BEA no Brasil. As entrevistas foram orientadas por um questionário aberto, realizadas no primeiro semestre de 2011. Consideramos que o BEA possa tornar se um conceito que alberga princípios agroecológicos, recomendáveis na implantação de sistemas de criação e manejos animais, que expressa valores éticos, ecológicos e economicamente justos. Os dados levantados sinalizam para a necessidade de uma maior discussão sobre o tema que ainda se mostra bastante incipiente no Brasil, em especial junto a consumidores. É fundamental para o avanço de BEA no Brasil, as iniciativas do governo na construção das bases legais e a implementação de BEA na cadeia produtivo animal, a geração de tecnologias que viabilizem um custo benefício favorável às práticas de BEA e o trabalho de conscientização do consumidor realizado por Ongs e programas de educação

ESTRATÉGIAS PRODUTIVAS E APLICAÇÃO DE PRINCÍPIOS DA AGROECOLOGIA: o caso dos agricultores familiares de base ecológica da cooperativa dos agropecuaristas solidários de Itápolis - COAGROSOL

O artigo apresenta uma análise das estratégias produtivas de unidades certificadas de uma cooperativa de agricultores familiares de Itápolis (SP). Verificou-se nessas unidades a aplicação de princípios da agroecologia recomendados pela agricultura de base ecológica, em observância à agro-biodiversidade, à reciclagem de material e aos aspectos socioeconômicos do processo de conversão e transição agroecológica. A pesquisa desenvolveu-se por meio da complementaridade de abordagens proporcionada pela combinação de métodos de pesquisa sociológica e agronômica, com base na realiza-ção de entrevistas qualitativas e na aplicação de questionários com questões semiestruturadas. Con-cluiu-se que o estabelecimento de relações econômicas entre a cooperativa e uma entidade internacio-nal de comércio tem estimulado aumento expressivo na diversificação produtiva e na aplicação de princípios da agricultura de base ecológica, bem como proporcionado uma visível mudança de atitude quanto à exploração dos recursos naturais da região, localizada em uma das bacias hidrográficas mais degradadas do Estado de São Paulo em razão da poluição por agroquímicos e pesticidas e da ausência de matas nativas

Policies for a greener agriculture: the agro-ecological approach of current programs in Brazil.

Based a multiple-cases-study approach, our main objective is to discuss to what extent the new political approach of 2003 has been able so far to obtain and increase concrete progress in rural areas in Brazil

A relação da mulher e a terra na revista agriculturas: uma análise de conteúdo.

Este trabalho é resultado de uma parceria entre a biblioteca e o setor de PD&I da Embrapa Meio Ambiente onde, através da aplicação do método de análise de conteúdo em artigos publicados pela Revista Agriculturas, buscou-se entender qual é o lugar e importância das mulheres, a percepção ou visão dos autores sobre a contribuição das mulheres e as principais atividades que elas desenvolvem. A grande parte dos artigos mostra que as mulheres atuam diretamente em atividades produtivas e em particular em atividades especificas, na unidade de produção e no artesanato, além de outras funções igualmente importantes. Elas têm tido sensibilidade para trabalhar respeitando os princípios da Agroecologia, cujas práticas se expressam nas atividades desenvolvidas na unidade de produção. Nos artigos da Revista Agriculturas, as mulheres desempenham o papel de "guardiãs das sementes”, de sua cultura e muitas vezes estão no centro das decisões sobre o que plantar, como plantar e onde vender a produção. Assim, o trabalho em conjunto com a Biblioteca possibilitou o desenvolvimento desta pesquisa destacando a aplicação do método de análise de conteúdo nos artigos da revista Agriculturas para identificar a relação da mulher e a terra