Alignment of legislation of Brazilian states and municipalities with a National Solid Waste Policy

The establishment of policies aimed at reducing production, disposal and adequate discarding of waste to reduce environmental impacts has been evidenced throughout the world in this century. In this study, the degree of alignment between federal and state and municipal legislations regarding solid waste in municipalities of the same size of Joinville, Santa Catarina was analyzed and the practices on solid waste plans, selective col-lection and final disposal were investigated. The selection of these was based on official sociodemographic data using as criteria: population, population density, human development index and belonging to different regions of Brazil. The confrontation of the state and municipal legislations with national law occurred by pre-established criteria. The results indicated a misalignment in the concepts between state and municipal legislations with federal law. The framework of the Joinville’s law was satisfactory. The review and update these legislation and practices involving the management of solid waste has been evidenced, especially in the municipalities of Juiz de Fora, Minas Gerais and Porto Velho, Rondônia, which need to be adjusted in relation to the dead-lines established by federal law

Produção e caracterização de biossurfactantes metabolizados por Pleurotus sajor-caju a partir de óleo de soja

Este estudo teve como objetivo avaliar a produção de biossurfactantes pelo fungo basidiomiceto Pleurotussajor-caju CCB 019. A formação de biossurfactantes foi definida pela diminuição, ou seja, redução da tensãosuperficial (RT%) do meio de cultivo no tempo inicial e do caldo após o cultivo. Para acompanhar o crescimentomicelial e a variação da tensão superficial (ΔT) do caldo de cultivo com o tempo, um biorreator debancada (4 L) foi usado e as menores tensões superficiais ocorreram em seis dias de cultivo (144 h) (43,4mN/m) no experimento B1 (T = 34 ° C, pH inicial de 3, agitação de 300 min-1, aeração de 0,25 L. min-1 eutilizando óleo de soja comercial) e 192 horas (8 dias) (40,7 mN/m) no ensaio B2 (as mesmas condições deB1, mas usando óleo de soja residual de fritura). O índice de emulsificação para o experimento B1, em 6 dias,foi de 66,6% e para o experimento B2, em 8 dias, foi de 65,8%. Os biosurfactantes extraídos a partir dos experimentosB1 e B2 mostraram 12,0% À 0,5 e 10,6 À 0,6% de carboidratos, 7,4À 0,5% e 7,7 À 1,0% de proteína,respectivamente. Na análise do espectro de FTIR, para ambos os experimentos, podem ser identificadasbandas confirmando a presença de carboidratos e de proteínas, também sugerindo a presença de lipídeos

POTENCIAL NUTRITIVO DE COGUMELOS Pleurotus ostreatus CULTIVADOS EM FOLHAS DE PUPUNHEIRA

Este trabalho teve por objetivo defi nir condição de cultivo para Pleurotus ostreatus utilizando folhas de pupunheira como substrato e avaliar em termos nutritivos os corpos frutíferos dessa condição de cultivo. Ultilizou-se planejamento experimental 22 completo com ponto central, variando-se a taxa de inoculação (5, 10 e 20 %) e a fração de farelo de arroz (2, 5 e 10 %). O substrato preparado foi acondicionado em pacotes de polipropileno, suplementado com farelo de arroz e esterilizado. Após inoculados, os pacotes foram mantidos a 30 °C em ausência de luz até a completa colonização do substrato. Para a indução da frutifi cação, os pacotes foram perfurados e encaminhados à câmara de cultivo sob condições controladas de temperatura (27 ± 2 ºC), umidade relativa do ar (90 ± 5 %) e luminosidade (12 h luz/dia) até a formação dos corpos frutíferos. Obteve-se melhor condição de cultivo utilizando 20 % de inóculo e 2 % de farelo de arroz que promoveu 38,2 + 6,5 % de rendimento, 5,0 + 0,2 % de efi ciência biológica e 22,5 + 3,2 % de perda de matéria orgânica. O produto obtido a partir da secagem e trituração dos corpos frutíferos (pó de cogumelo) pode ser considerado, conforme a portaria nº 27 de 1998 da ANVISA, alimento com baixo teor de gordura, alto teor protéico e de fósforo, além fonte de fi bras. Esses resultados podem vir a estimular a produção de Pleurotus ostreatus em folhas de pupunheira.  

Microencapsulação do pesticida cipermetrina em blendas de P(3HB/PCL): caracterização e ensaio de liberação in vitro

Resumo A aplicação de polímeros biodegradáveis para encapsular pesticidas é uma estratégia que permite, a partir de diferentes proporções entre os polímeros, modificar o perfil de liberação do agente. Este trabalho avaliou a liberação controlada do pesticida cipermetrina encapsulado em microesferas de blendas de P(3HB)/PCL (100/0, 0/100, 97/03, 95/05, 90/10, 80/20 e 70/30) obtidas pelo método de emulsificação-evaporação do solvente. As imagens de microscopia eletrônica de varredura revelam a forte influência da PCL na porosidade das microesferas. As análises de infravermelho mostraram a presença do pesticida em todas as composições de polímeros avaliadas. O ensaio de liberação de cipermetrina sugere que, no intervalo de 4 horas, o teor de cipermetrina liberada é dependente da composição das blendas utilizadas. As microesferas de PHB e blendas com menores teores de PCL, 97/03 e 95/05 liberaram 75% a 85% enquanto a composição 70/30 liberou 100% de cipermetrina

Extração e caracterização de carboidratos presentes no alho (Allium sativum L.): proposta de metodologia alternativa

O alho é um alimento funcional que contém inulina, um polissacarídeo de reserva, que auxilia no controle das bactérias patogênicas e putrefativas existentes no intestino. O presente trabalho teve por objetivo avaliar uma metodologia simples de extração de carboidratos do alho, qualificar e quantificar a composição desse extrato empregando a cromatografia líquida de alta eficiência e a espectroscopia na região do infravermelho utilizando para isso um padrão de inulina. Os bulbos de alho foram submetidos à extração aquosa a quente por 4 horas; posteriormente o líquido resultante foi separado e a ele foram adicionados 300 mL de acetona. O extrato isolado foi avaliado quanto aos seus produtos de hidrólise alcalina e os resultados indicaram a presença de um oligossacarídeo como o observado para a inulina padrão. As principais bandas características dos carboidratos foram visualizadas entre 3600 a 3000 e 1200 a 900 cm-1. A técnica utilizada neste trabalho pode ser utilizada para extração da inulina, pois agrega valor a produtos naturais, gerando alternativas do ponto de vista econômico