Natureza de "Pecky Rice" no Arroz Parboilizado no Rio Grande do Sul.

Foi realizado no Laboratório de Fitopatologia da Faculdade de Agronomia da UFRGS, em Porto Alegre, RS, no período de 1985 a 1987, um experimento objetivando elucidar a natureza do -pecky rice" no arroz parboilizado.. Grãos da cultivar BR-IRGA 409 foram esterilizados com brometo de metila e submetidos ou não à simulações de parboilização, com grãos inoculados por fungos (Aspergiflus flavus, Curvularia lunata, Fusarium moniIffiornw e ~ninthosporium oryzae) e com grãos não-inoculados. Nas amostras inoculadas com Curvularia lunata o maior número de grãos manchados foi detectado nas subamostras com grãos descascados, evidenciando que este fungo provoca mudanças de coloração bem mais acentuada no endosperma e embrião que nas glumas. Já para ~ninthosporium oryzae o maior número de grãos manchados foi encontrado nas subamostras de grãos com casca e na de grãos parboilizados descascados, o que pode ser uma indicação de que o processo de parboilização acentua a descoloração. O número total de grãos manchados decresceu na seguinte ordem: amostras com C. lunata, H. oryzae, F. moniliforme, A. flavus, e sem inoculação. O fungo C. lunata foi responsável pela produção de manchas em grãos parboilizados ou não.Made available in DSpace on 2011-04-09T12:22:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 pab29novdez91.pdf: 628243 bytes, checksum: 3d87c54206d3bb9f7fd14b5fb0ea0534 (MD5) Previous issue date: 2002-02-08199

Eucalyptus Essential Oil As Bio-stimulator Of The Growth Of In Vitro Ectomycorrhizal Fungi [Óleo Essencial De Eucalipto Como Bioestimulador Do Crescimento De Fungos Ectomicorrízicos In Vitro]

The secondary metabolites extracted from forest species known as micossimbiontes can stimulate the growth of in vitro ectomycorrhizal isolates. We determined the effect of concentration of Eucalyptus grandis essential oil in stimulating growth of the ectomycorrhizal Pisolithus sp. (UFSC Pt 24 and UFSC Pt 188), Pisolithus microcarpus (UFSC Pt 116) Chondrogaster angustiporus (UFSC Ch 163), Scleroderma citrinum (UFSC Sc 124) and Suillus sp. (UFSM RA RA UFSM 2.2 and 2.8) in liquid culture medium. After a period of 25 days of incubation, we evaluated the morphology and growth of the isolates. The addition of essential oil at concentrations from 20 to 30 μL L-1 promoted mycelial growth in vitro in isolated Pt 24 UFSC, UFSC Pt 116, Ch 163 UFSC, UFSC Sc 124, UFSM RA RA UFSM 2.2 and 2.8. The addition of essential oil at a concentration of 20 μL L-1 resulted in an increase in the diameter and branching hyphae of isolates UFSC Pt 116 and Pt 24 UFSC. The use of essential oil in the preparation of culture media for the growth of ectomycorrhizal isolates has shown to be efficient and to increase the mycelial mass of the fungus.232405416Atanda, O.O., The potential of some species essential oils in the control of A. 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