Composição corporal e exigências líquidas de proteína e energia de bovinos de quatro grupos genéticos terminados em confinamento.

Objetivou-se neste estudo avaliar a composição corporal e as exigências para crescimento de bovinos de quatro grupos genéticos em confinamento. Utilizou-se a metodologia de abate comparativo, com delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos: Nelore (NE), ½ Aberdeen Angus + ½ Nelore (AN), ½ Canchim + ½ Nelore (CN) e ½ Simental + ½ Nelore (SN). Quarenta e sete animais castrados, com média de 22 meses de idade e peso em jejum de 310 kg, foram confinados por 101 dias. A dieta experimental continha 13,34% de proteína bruta (PB) e 71,81% de nutrientes digestíveis totais (NDT). A composição do corte da 9a-10a-11a costelas foi utilizada para estimar a composição do corpo vazio. Bovinos AN (428 kg) e SN (410 kg) não diferiram quanto ao peso final de corpo vazio, que foi semelhante também entre os animais CN, NE e SN (389, 390 e 410 kg, respectivamente). Animais AN tiveram maior proporção de gordura no corte das costelas, porém menor proporção de músculo.A menor porcentagem de ossos no corte das costelas foi observada nos animais da raça Nelore. Os grupos AN e SN tiveram maior proporção de extrato etéreo (EE) e menor porcentagem de água no corpo vazio no momento do abate. Animais AN, NE e SN não diferiram quanto à taxa de deposição de energia (6,06, 5,20 e 5,80 Mcal/dia, respectivamente). O grupo AN não diferiu dos grupos CN e SN quanto à proporção de EE na composição do ganho de peso do corpo vazio. Bovinos SN apresentaram maior exigência de proteína (0,164 kg/kg de ganho de peso vazio - GPV) e os animais AN e CN, o menor valor (0,140 e 0,142 kg/kg de GPV, respectivamente). Animais AN tiveram a maior exigência líquida de energia para ganho (4,685 Mcal/kg de GPVz). Palavras-chave: bovinos de corte, composição corporal, cruzament

Intentional creation of carbon-rich dark earth soils in the Amazon

Fertile soil known as Amazonian dark earth is central to the debate over the size and ecological impact of ancient human populations in the Amazon. Dark earth is typically associated with human occupation, but it is uncertain whether it was created intentionally. Dark earth may also be a substantial carbon sink, but its spatial extent and carbon inventory are unknown. We demonstrate spatial and compositional similarities between ancient and modern dark earth and document modern Indigenous practices that enrich soil, which we use to propose a model for the formation of ancient dark earth. This comparison suggests that ancient Amazonians managed soil to improve fertility and increase crop productivity. These practices also sequestered and stored carbon in the soil for centuries, and we show that some ancient sites contain as much carbon as the above-ground rainforest biomass. Our results demonstrate the intentional creation of dark earth and highlight the value of Indigenous knowledge for sustainable rainforest management

Intentional creation of carbon-rich dark earth soils in the Amazon.

Fertile soil known as Amazonian dark earth is central to the debate over the size and ecological impact of ancient human populations in the Amazon. Dark earth is typically associated with human occupation, but it is uncertain whether it was created intentionally. Dark earth may also be a substantial carbon sink, but its spatial extent and carbon inventory are unknown. We demonstrate spatial and compositional similarities between ancient and modern dark earth and document modern Indigenous practices that enrich soil, which we use to propose a model for the formation of ancient dark earth. This comparison suggests that ancient Amazonians managed soil to improve fertility and increase crop productivity. These practices also sequestered and stored carbon in the soil for centuries, and we show that some ancient sites contain as much carbon as the above-ground rainforest biomass. Our results demonstrate the intentional creation of dark earth and highlight the value of Indigenous knowledge for sustainable rainforest management