Microwave-assisted methanolysis of green coffee oil

AbstractOptimisation of a microwave-assisted methanolysis was performed to obtain cafestol and kahweol directly from green coffee oil (Coffea arabica). A two-factor (the methanolysis period and temperature), three-level, factorial experimental design (32) was adopted. The methanolysis procedure was performed under microwave irradiation, using closed vessel and accurate fast responding internal fibre-optic temperature probe. The effects on the responses were measured by HPLC. After 3min of microwave irradiation (hold time) at 100°C, with 500mg of green coffee oil, a yield higher than 99% was obtained. The yield of this reaction is 26% after 2h when working under conventional heating. The methods described in the literature lead to long reaction times, poor yields and formation of side products. The microwave-assisted technique proved to be faster, avoided undesired side products and gave better conversion, when compared to conventional heating process

Comment on "Critique of q-entropy for thermal statistics" by M. Nauenberg

It was recently published by M. Nauenberg [1] a quite long list of objections about the physical validity for thermal statistics of the theory sometimes referred to in the literature as {\it nonextensive statistical mechanics}. This generalization of Boltzmann-Gibbs (BG) statistical mechanics is based on the following expression for the entropy: S_q= k\frac{1- \sum_{i=1}^Wp_i^q}{q-1} (q \in {\cal R}; S_1=S_{BG} \equiv -k\sum_{i=1}^W p_i \ln p_i) . The author of [1] already presented orally the essence of his arguments in 1993 during a scientific meeting in Buenos Aires. I am replying now simultaneously to the just cited paper, as well as to the 1993 objections (essentially, the violation of "fundamental thermodynamic concepts", as stated in the Abstract of [1]).Comment: 7 pages including 2 figures. This is a reply to M. Nauenberg, Phys. Rev. E 67, 036114 (2003

Variação espacial de cátions, ânions e variáveis físico-químicas no rio Solimões-Amazonas entre Manaus e Jutaí, bacia amazônica

Cátions e ânions majoritários são espécies químicas de grande importância nos diversos compartimentos aquáticos, porém, pouco abordados de forma exclusiva na bacia amazônica. Neste sentido, o objetivo deste estudo foi avaliar a dinâmica espacial de Na+, Ca2+, K+, Mg2+, Cl- e SO4 2- em um trecho do rio Solimões-Amazonas, levando-se em consideração a alcalinidade, potencial hidrogeniônico (pH), condutividade elétrica (CE), sólidos totais em suspensão (STS) e carbono orgânico total (COT). As coletas foram realizadas em maio, julho e setembro de 2012 em sete pontos na calha principal do rio Solimões-Amazonas e na foz de alguns dos principais tributários: rios Jutaí, Juruá, Japurá e Purus. Os cátions e ânions foram analisados por cromatografia de íons, STS por gravimetria, pH por potenciometria, alcalinidade por titulação potenciométrica, CE por condutimetria e o COT por oxidação catalítica por combustão. As concentrações médias dos cátions seguiram esta ordem Ca2+>Na+>Mg2+>K+ e dos ânions SO4 2->Cl-. De montante à jusante a tendência foi diminuição nas concentrações de cátions e ânions, das variáveis pH, CE, STS e alcalinidade, além do aumento das concentrações de COT. O presente estudo evidenciou mudanças nas características químicas sofridas pelo rio Solimões em seu curso. O aporte dos tributários pode ser apontado como um dos fatores responsáveis por essas modificações