프로야구 경기장 체험이 브랜드 자산 및 재방문 의도에 미치는 영향 : 전통마케팅과 체험마케팅 요인 중심으로

학위논문 (석사)-- 서울대학교 대학원 : 체육교육과, 2017. 2. 임충훈.본 연구에서는 프로야구 경기장 체험이 브랜드 자산 및 재방문 의도에 미치는 영향에 대해서 전통마케팅과 체험마케팅 요인을 중심으로 분석하고자 한다. 즉, 경기장을 방문한 팬들이 전통마케팅 요인과 체험마케팅 요인이 어떻게 팬들에게 영향을 미치는지 검증하여 효율적인 마케팅 전략을 수립하기 위한 기초자료를 제공하는데 그 목적이 있다. 본 연구는 설문지를 사용하였으며, 연구 대상자는 잠실운동장에 직접 경기를 관전하러 온 프로야구 관람객 총 277명을 대상으로 설문지를 배부하였으며, 277부의 설문지 중 불성실하게 응답한 11부의 설문지를 제외한 266부를 최종적으로 사용했다. 선정된 설문지는 IBM Statistic SPSS 21.0과 IBM SPSS AMOS 21.0 프로그램 사용하여 기술통계 분석, 신뢰도 및 타당도 분석, 확인적 요인분석, 구조방정식 모형 검증을 실시하였다. 구조방정식모형의 적합도 지수는 기준지수를 상회(측정모형: S-B χ2/df = 107.251/725 = 1.94, RMSEA = .06, CFI = .88 , SRMR = .06)하는 것으로 나타나 전반적인 연구모형의 적합도는 검증되었다. 본 연구의 결과는 전통마케팅 요인은 체험마케팅요인에 정(+)적인 영향을 미치고, 체험마케팅 요인은 재방문 의도와 브랜드 자산에 각각 정(+)적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그리고 전통마케팅 요인이 재방문 의도 및 브랜드 자산에 정(+)적인 영향을 미칠 때 체험마케팅 요인이 매개역할을 하는 것을 확인할 수 있었다.Ⅰ. 서 론 1 1. 연구의 배경 1 2. 연구의 필요성 3 3. 연구의 목적 6 Ⅱ. 이론적 배경 7 1. 전통마케팅 7 1) 전통마케팅의 정의 7 2. 체험마케팅 11 1) 체험마케팅의 정의 11 2) Bernd Schmitt의 전략적 체험모듈 11 3) 전략적 체험모듈 선행연구 14 4) 전통마케팅과 체험마케팅의 차이점 및 관계 15 3. 브랜드 자산 19 1) 브랜드 자산의 정의 19 2) 브랜드 자산의 구성요소 21 3) 브랜드 자산의 선행연구 24 4. 재방문 의도 27 1) 재방문 의도의 정의 27 2) 재방문 의도에 관한 선행연구 28 Ⅲ. 연구모형 및 가설 30 1. 연구 모형 30 2. 연구 가설 31 Ⅳ. 연구방법 34 1. 연구대상 및 자료표집 방법 34 2. 조사도구 34 3. 자료분석 39 1) 기술통계 분석 39 2) 신뢰도 분석 39 3) 확인적 요인분석 39 4) 구조방정식 모형 검증 39 Ⅴ. 연구결과 41 1. 예비분석 41 1) 인구통계 분석 41 2) 기술통계 분석 43 3) 신뢰도 분석 44 2. 측정모형 분석 45 1) 확인적 요인분석 45 2) 타당성 검증 47 3. 구조모형 분석 52 1) 구조모형의 적합도 검증 52 2) 연구가설 검증 53 Ⅵ. 논의 57 1. 논의 57 1) 체험마케팅 요인이 전통마케팅 요인, 재방문 의도 및 브랜드 자산에 미치는 영향 57 2. 시사점 및 제언 58 Ⅶ. 결론 59 참 고 문 헌 61Maste

(A) study on the effects of lifestyle factors on the onset and medical expenses of cardiovascular disease

보건정보관리학과/석사2010년도 우리나라 3대 사망원인으로 악성신생물(암), 뇌혈관 질환, 심장 질환이 총 사망자의 47.8%를 차지하고 있고, 심뇌혈관 사망률이 매년 꾸준히 증가되고 있으며, 이로 인한 질병부담이 급증함에 따라 국가에서도 2006년부터 건강증진 중점관리 사업으로 추진 중에 있다. 본 연구의 목적은 2000년부터 2009년까지 짝수년도, 홀수년도에 각각 실시한 남자 1,021,656명, 여자 317,348명의 건강검진자료를 이용하여 건강위험요인(흡연, 음주, 운동, 피로도, 가족병력, 식습관)이 심뇌혈관 질환 발생에 미치는 영향을 연구하여 국민건강증진 및 질병예방 정책수립을 위한 기초자료를 제공하고자 하였다. 분석방법은 인구사회학적, 건강위험요인 특성에 따른 뇌졸중, 심장질환 발생 위험 요인을 분석하기 위해서 X2-test, 로지스틱 회귀분석, 순차패턴 분석을 사용하였다. 연구결과 심뇌혈관 질환 발생유무에 따라 모든 인구사회학적 특성에서 통계적으로 유의한 차이를 나타내었으며, 남자가 여자보다 높았고, 남자, 여자 모두 연령이 높을수록, 비 직장인 일수록, 소득이 높을수록 심뇌혈관 질환 발생 확률이 더 높게 나타났다. 성별, 연령별 최초 질환발생 특성에서는 남자와 여자 모두 50세 이상에서 뇌졸중 발생률은 1,000명당 평균 3.8명, 심장질환 발생률은 5.0명으로 40세 미만보다 3.0배~5.4배 높게 나타났으며, 50세 이상의 뇌졸중 발생률이 심장질환 발생률보다 1.4배 높았다. 건강위험요인별 뇌졸중 발생률은 흡연자의 경우 0.4명, 음주의 경우 0.1명, 가족력이 있은 경우 0.6명, 육식을 주로 하는 경우 0.3명 남자가 여자보다 높았으며, 심장질환 발생률은 흡연의 경우 0.3명, 음주의 경우 1.4명, 비운동의 경우 1.1명, 자주 피로를 느끼는 경우 1.1명, 심장질환 가족병력이 있는 경우 0.3명, 육식을 주로 하는 경우 1.3명 남자가 여자보다 더 높았다. 연령을 표준화한 뇌졸중 발생률은 남자의 경우 흡연자, 자주 피로를 느끼는 자, 가족병력이 있는 자가 그렇지 않는 자 보다 높았으며, 여자의 경우는 비운동자, 육식자가 그렇지 않는 자 보다 더 높게 나타났다. 건강위험요인의 기간과 의료비의 연간 추이 분석을 보면 뇌졸증 발생에서는 흡연 1.16배, 음주 1.68배, 흡연과 음주의 복합요인에서 1.03배 의료비가 증가하였고, 심장질환 발생에서는 흡연 1.17배, 운동에서 1.36배 의료비가 증가하였으며, 통계학적으로 유의한 차이가 있었다. 결론적으로 그 동안 국민건강보험공단에서 전 국민에게 실시하여 축적된 대용량 건강검진자료를 이용한 선행연구(김혜영 2004, 2005 용왕식, 2010 조해곤, 2010 문광자) 결과와 유사하게 흡연, 음주, 운동, 피로도, 가족병력, 식습관 등의 건강위험요인 유무와 기간에 따른 뇌졸중, 심장질환 발생률과 발생 시기, 의료비 크기가 차이가 있음이 확인되었다. 이에 본 연구를 보완, 활용한다면, 매년 증가하는 심뇌혈관 질병예방과 국민건강증진사업을 효율적으로 추진할 수 있을 것으로 기대된다.ope

Hydrolysis of beta-glucan in oat flour during subcritical-water extraction

Oat (Avena sativa L.) beta-glucan is bound tightly to other components of the endosperm cell wall, which means that beta-glucan extraction processes are complex and involve many different stages. Subcritical-water extraction (SWE) has emerged as a promising method for extracting beta-glucan under high temperature and pressure conditions. This study investigated the efficiency of the SWE of beta-glucan from oat flour. The yield of beta-glucan was optimized under the following conditions: extraction temperature of 200 degrees C, solvent pH of 4.0, extraction time of 10 min, and particle size of 425-850 mu m. The extraction yield under the optimal condition was 6.98 +/- 1.17 g/100 g oat flour, which was more than twofold higher than when using hot-water extraction at 60 degrees C for 3 h. beta-glucan degradation to 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde was increased under high-temperature conditions. SWE is a feasible alternative for extracting beta-glucan in a single-step process, and could be developed into an effective industrial process

《潛夫論》 校釋

학위논문(석사)--서울大學校 大學院 :中語中文學科 中語學專攻,1996.Maste

Antimicrobial effects of onion (Allium cepa L.) peel extracts produced via subcritical water extraction against Bacillus cereus strains as compared with ethanolic and hot water extraction

In this study, the antimicrobial effects of an onion peel extract prepared using subcritical water extraction (SWE) were assessed for possible development into new bio-functional materials. The extraction temperatures were controlled to 110 and 160°C. At 0.15, 0.3, 0.6, and 1.2 mg extract/mL of broth, the growth inhibition and bactericidal activity of SWE extracts against Bacillus cereus KCCM 40935 and KCCM 11341 were compared with those of ethanol and hot-water extracts. In the case of B. cereus KCCM 40935, it appeared that over 0.6 mg/mL of SWE (110°C) extract exerted a bactericidal effect, and 1.2 mg/mL of SWE (160°C) extract exerted a bacteriostatic effect during culturing, and also that B. cereus KCCM 11341 was more resistant than B. cereus KCCM 40935. Furthermore, our results demonstrated that the death time of 10 7 CFU/mL of B. cereus KCCM 40935 treated with SWE (110°C) extract at 1.2 mg/mL was 60 min at maximum in 0.8% NaCl. Additionally, the cells damaged by SWE extract were observed with a SEM. It was suggested that an extract of onion peels prepared via SWE (110°C) could be used as a functional biomaterial for the food or pharmaceutical industries. © 2011 The Korean Society of Food Science and Technology and Springer Netherlands

Continuous ohmic heating system for the pasteurization of fermented red pepper paste

Ohmic heating (OH) is a processing in which heat is generated inside foods by the passage of electric current. This study aimed to determine the optimal conditions for pasteurizing the Gochujang Korean-style fermented food containing hot pepper paste using a continuous OH system. The effective conditions for OH involved three pairs of electrodes connected diagonally and excitation over the voltage range of 50–100 V. The selected conditions provided heating above 100 °C without scale buildup. A microbial inactivation with a 2 log reduction was achieved by the OH, with the processing time being shorter than for conventional heating (CH). OH was available for 57 cycles during 1 cycle of CH, and it could process 104.4 kilotonnes of product. The consistency index related to thickening properties was markedly higher for OH than for CH. This study has confirmed that continuous OH is suitable for the heat-based sterilization of highly viscous foods. Industrial relevance Ohmic heating (OH) is a food processing technique in which heat is generated inside food products by the passage of alternating electric current. This study aimed to determine the optimal conditions for pasteurizing the Gochujang Korean-style fermented food containing hot pepper paste using a self-designed continuous OH system. The effective conditions for OH involved three pairs of electrodes connected diagonally and excitation over the voltage range of 50–100 V. The selected conditions provided heating above 100 °C without scale buildup. The rapid and uniform OH produced a microbial inactivation effect of a 2 log reduction despite the shorter processing time than for batch-type conventional heating (CH). OH was available for 57 cycles during 1 cycle of CH, and it could process 104.4 kilotonnes of food products. And the continuous OH is suitable for the heat-based sterilization of highly viscous foods and could result in better energy efficiency and be suitable for implementation in industrial applications. © 201

Antimicrobial activity of medicinal plants against Bacillus subtilis spore

Bacterial endospores, especially those of Bacillus and Clostridium genera, are the target of sterilization in various foods. We used Bacillus subtilis ATCC 6633 spores to screen novel antimicrobial substances against spores from medicinal plants. We collected 79 types of plant samples, comprising 42 types of herbs and spices and 37 types of medicinal plants used in traditional medicine in Korea and China. At a concentration of 1%(w/v), only 14 of the ethanol extracts exhibited antimicrobial activity against B. subtilis spores of at least 90%. Crude extracts of Torilis japonica, Gardenia jasminoides, Plantago asiatica, Fritillaria, and Arctium lappa showed particularly high sporicidal activities, reducing the spore count by about 99%. Consideration of several factors, including antimicrobial activity, extraction yields, and costs of raw materials, resulted in the selection of T japonica, G. jasminoides, A. lappa, and Coriandrum sativum for the final screening of novel antimicrobial substances. Verification tests repeated 10 times over a 4-month period showed that the ethanol extract of T. japonica fruit reduced aerobic plate counts of B. subtilis spores the most, from 10 7 to 10 4 CFU/mL (99.9%) and with a standard deviation of 0.21%, indicating that this fruit is the most suitable for developing a novel antimicrobial substance for inactivating B. subtilis spores. © The Korean Society of Food Science and Technology

The Combined Effect of UV Irradiation and Ethanol Extract from Torilis japonica Fruit on Inactivation of Bacillus subtilis Spores

The purpose of this study was to evaluate the synergistic sporicidal effects of the ethanol extract from Torilis japonica fruit on inactivation of Bacillus subtilis spores induced by UV irradiation at a wavelength of 254nm. UV254 exhibited the strongest inactivation effect, with the level of spores being reduced by approximately 3.6- and 4.7-log cycles, respectively, after 3 and 10min of exposure at an irradiation distance of 15cm. And an ethanol extract of T. japonica fruit at concentration of 1.0% reduced the spore counts by about 3.0-log cycles for 1h of treatment. Furthermore, a combined treatment with UV254 irradiation and 1.0% ethanol extract of the fruit produced 4.2-5.0-log reductions of Bacillus spores at different growth stages for an exposure time of 3min. The energy required from UV irradiation to inactivate the spores was 50% lower in the presence of 1% ethanol extract of the fruit than with UV irradiation alone. © 2012 Wiley Periodicals, Inc

(A) study on the effects of lifestyle factors on the onset and medical expenses of cardiovascular disease

보건정보관리학과/석사2010년도 우리나라 3대 사망원인으로 악성신생물(암), 뇌혈관 질환, 심장 질환이 총 사망자의 47.8%를 차지하고 있고, 심뇌혈관 사망률이 매년 꾸준히 증가되고 있으며, 이로 인한 질병부담이 급증함에 따라 국가에서도 2006년부터 건강증진 중점관리 사업으로 추진 중에 있다. 본 연구의 목적은 2000년부터 2009년까지 짝수년도, 홀수년도에 각각 실시한 남자 1,021,656명, 여자 317,348명의 건강검진자료를 이용하여 건강위험요인(흡연, 음주, 운동, 피로도, 가족병력, 식습관)이 심뇌혈관 질환 발생에 미치는 영향을 연구하여 국민건강증진 및 질병예방 정책수립을 위한 기초자료를 제공하고자 하였다. 분석방법은 인구사회학적, 건강위험요인 특성에 따른 뇌졸중, 심장질환 발생 위험 요인을 분석하기 위해서 X2-test, 로지스틱 회귀분석, 순차패턴 분석을 사용하였다. 연구결과 심뇌혈관 질환 발생유무에 따라 모든 인구사회학적 특성에서 통계적으로 유의한 차이를 나타내었으며, 남자가 여자보다 높았고, 남자, 여자 모두 연령이 높을수록, 비 직장인 일수록, 소득이 높을수록 심뇌혈관 질환 발생 확률이 더 높게 나타났다. 성별, 연령별 최초 질환발생 특성에서는 남자와 여자 모두 50세 이상에서 뇌졸중 발생률은 1,000명당 평균 3.8명, 심장질환 발생률은 5.0명으로 40세 미만보다 3.0배~5.4배 높게 나타났으며, 50세 이상의 뇌졸중 발생률이 심장질환 발생률보다 1.4배 높았다. 건강위험요인별 뇌졸중 발생률은 흡연자의 경우 0.4명, 음주의 경우 0.1명, 가족력이 있은 경우 0.6명, 육식을 주로 하는 경우 0.3명 남자가 여자보다 높았으며, 심장질환 발생률은 흡연의 경우 0.3명, 음주의 경우 1.4명, 비운동의 경우 1.1명, 자주 피로를 느끼는 경우 1.1명, 심장질환 가족병력이 있는 경우 0.3명, 육식을 주로 하는 경우 1.3명 남자가 여자보다 더 높았다. 연령을 표준화한 뇌졸중 발생률은 남자의 경우 흡연자, 자주 피로를 느끼는 자, 가족병력이 있는 자가 그렇지 않는 자 보다 높았으며, 여자의 경우는 비운동자, 육식자가 그렇지 않는 자 보다 더 높게 나타났다. 건강위험요인의 기간과 의료비의 연간 추이 분석을 보면 뇌졸증 발생에서는 흡연 1.16배, 음주 1.68배, 흡연과 음주의 복합요인에서 1.03배 의료비가 증가하였고, 심장질환 발생에서는 흡연 1.17배, 운동에서 1.36배 의료비가 증가하였으며, 통계학적으로 유의한 차이가 있었다. 결론적으로 그 동안 국민건강보험공단에서 전 국민에게 실시하여 축적된 대용량 건강검진자료를 이용한 선행연구(김혜영 2004, 2005 용왕식, 2010 조해곤, 2010 문광자) 결과와 유사하게 흡연, 음주, 운동, 피로도, 가족병력, 식습관 등의 건강위험요인 유무와 기간에 따른 뇌졸중, 심장질환 발생률과 발생 시기, 의료비 크기가 차이가 있음이 확인되었다. 이에 본 연구를 보완, 활용한다면, 매년 증가하는 심뇌혈관 질병예방과 국민건강증진사업을 효율적으로 추진할 수 있을 것으로 기대된다.ope