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2 research outputs found

The Development of Quality Evaluation Index of Vinegar Beverage - Using Delphi Method and Analytical Hierarchical Process(AHP) -

Author: Jang SY
Jeong YJ
Saaty TL
Sung NH
Sung NH
Tzeng GM
구지은
권기준
김기현
김민주
김영숙
김은미
김종훈
나태균
모혜원
부창산
설상철
안소현
염진철
이미경
이미란
이상선
이수백
이은경
이은용
이재진
이정실
전진아
조덕조
최남순
홍성민
황수영
Publication venue: 'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study

Quality Characteristics of Sponge Cake added with Schizandra chinensis

Author: Choung HS
Jung GT
Kim JE
Kim MK
Kim SM
Park CK
Yook HS
권후자
김미경
김유숙
김현덕
김현덕
김현순
남정석
모혜원
박영례
박인덕
박점순
서은옥
송영광
신길만
신길만
심기환
이수빈
이영주
이원갑
이정숙
이준호
이준호
이준호
정예선
정창호
최선영
황광호
Publication venue: 'Culinary Society of Korea'
Publication date
Field of study

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