The study of dry reservoir in village Pist

Import 04/07/2011V předložené diplomové práci je zhotovena studie návrhu suchého poldru v obci Píšť. Řeší problematiku technického protipovodňového opatření a podrobného zpracování návrhu ochranné hráze. Zpočátku se práce zabývá popisem současného stavu, hydrologických a klimatických poměrů v místě výstavby. Dále následuje vytipování problému, principy řešení a to jak legislativní tak technické. V závěru práce je posouzení variant a podrobný popis nejvhodnější vybrané varianty včetně výpočtů. Součástí práce je výkresová dokumentace, která zahrnuje situaci, podélný profil hráze, příčný řez hrází, řez funkčního objektu apod.In the present thesis is a study of the proposal made in the dry polder village Pist. It addresses issues of technical measures of flood and detailed elaboration of protective container. Initially, the work deals with the description of the status quo, hydrological and climatic conditions at the construction site. This is followed by problem identification, principles of both legislative and technical. In conclusion, the assessment of alternatives and a detailed description of most of the selected option, including calculations. The work is drawing, which includes a situation, the longitudinal profile of the dam, cross section of the dam, cut office buildings, etc.Prezenční546 - Institut environmentálního inženýrstvívýborn

New filler for lightweight concrete

V příspěvku jsou prezentovány výsledky experimentálního výzkumu zabývajícího se problematikou využití recyklované tvrdé polyuretanové pěny po ukončení životního cyklu o objemové hmotnosti 30 - 35 kg.m-3 jako nového plniva do lehkých betonů. Cílem bylo navrhnout optimální recepturu, s optimálním poměrem jednotlivých složek betonové směsi. U navržených experimentálních záměsí, byly sledovány následující vlastnosti: konzistence čerstvého betonu, objemová hmotnost čerstvého betonu, objemová hmotnost ztvrdlého betonu, krychelná a hranolová pevnost v tlaku.The article presents the results of an experimental research dealing with the utilisation of recycled rigid polyurethane foam after the end of its life cycle, with the bulk density of 30-35 kg.m-3, used as new filler for lightweight concrete. The objective of the research was to design an optimal recipe, with an optimal ratio of the individual components of the concrete mixture. The following properties of the prepared experimental mixtures were monitored: consistency of the concrete mixture, the bulk density of fresh concrete mixture, bulk density of hardened concrete, cube and prism compressive strength

The concept of sewer system design in town part Karvina 2

Import 01/09/2009V následující bakalářské práci je zhotoven návrh koncepce odkanalizování městské části Karviná 2. Řeší problematiku odvodu splaškových, srážkových a průmyslových odpadních vod z dané oblasti. První část se zabývá popisem stávajícího stavu a hydrologických poměrů. Následuje řešení problematiky a důvodů proč byl návrh zpracován. Nadále se zabývá legislativou a technickým řešením návrhu kanalizace. V konečné fázi je uvedeno několik variant řešení a podrobné zpracování použité varianty. Součástí této práce je výkresová dokumentace, která zahrnuje situaci, hydrotechnickou situaci a podélné profily stok.In this thesis is making project The koncept of sewer system design in town Karvina 2. It`s solution problem with delivery sink, meteoric and trade water. In the first part is description the present state of city and hydrology relate. That follows resolution problems why will be project worked. Next is description of legislature and technical resolution about project. In the ending is some posible variation resolution and narrowly elaboration usable variant. Components of this project is design documentation with position, hydrotechnics position and longitudinal profile.Prezenční546 - Institut environmentálního inženýrstvívelmi dobř

Utilization of solid phase microextraction for aromaprofile analysis of herbal teas

Tato diplomová práce se zabývá analýzou aromaprofilu bylinných čajů. Byly testovány možnosti vzorkování metodou HS-SPME s využitím kombinace více sorpčních teplot, případně se zvýšením iontové síly, pro bylinné čaje a nápoje z nich připravené. Teoretická část je věnována popisu mikroextrakce tuhou fází, retenčního indexu a aplikaci SPME v kombinaci s metodou plynové chromatografie. V experimentální části byla dle principů centrálně kompozitního plánování experimentu provedena optimalizace extrakčních podmínek.This thesis deals with the aroma-profile analysis of herbal teas. For this purpose, HS-SPME method based on the two sorption temperatures together with ionic strength effect for the analysis of herbal teas and herbal tea infusions were tested. In the theoretical part, principles of solid phase microextraction, retention indices and applications of SPME in combination with gas chromatography are presented. In the experimental section, optimisation of individual extraction variables according to the central composite design principles was realised.Katedra analytické chemieStudent přednesl~obhajobu své diplomové práce a zodpověděl dotazy oponenta a členů komise

Analysis of antioxidants in natural matrices using liquid

Tato dizertační práce se zabývá analýzou látek s antioxidačními účinky v přírodních matricích pomocí kapalinové chromatografie. Je sledována degradace katechinů v zeleném čaji po dobu 6 hodin v jednom nálevu a také vliv dlouhodobého skladovaní na obsah zdraví prospěšných látek. Dále je zkoumán vliv úpravy vzorku černého bezu (sušení a mražení) na obsah antokyanů a vliv úpravy vzorku ječmene na obsah volných a vázaných látek v ječmeni. V neposlední řadě je studován vliv tepelné úpravy lilku na obsah kyseliny chlorogenové.This dissertation thesis is focused on analysis of antioxidants in natural matrices using liquid chromatography. The catechin degradation in green tea was monitored for 6 hours of the same infusion, as well as the influence of long-term storage on green tea catechins was monitored. Further, the influence of sample preparation of elderberry (dried and frozen) on the anthocyanin content was monitored. Then the influence of sample preparation of barley on the content of free and bounded polyphenols in barley were investigated. Last but not least, the influence of heat sample preparation of eggplant on content of chlorogenic acid was studied.Fakulta chemicko-technologick

SPME of fragrances

Tato bakalářská práce se zabývá extrakcí vonných látek. Nejprve jsou popisovány vlastnosti vonných látek rostlinného a syntetického původu. Dále se věnuje jednotlivým extrakčním technikám a hlavní část je zaměřena na mikroextrakci tuhou fází SPME vonných látek.This bachelor thesis deals with the extraction of fragrances. Firstly, it describes properties of fragrances of vegetable and synthetic origin. Secondly, it discusses various extraction techniques. The main part of the thesis is devoted to the solid phase microextraction (SPME) of fragrances.Katedra analytické chemieStudentka přednesla obhajobu své bakalářské práce a zodpověděla dotazy zkušební komise

Rychlá gradientová HPLC/MS separace fenolických látek v zeleném čaji pro monitorování jejich degradace

The degradation of catechins and other phenolics in green tea infusions were monitored using fast HPLC/MS separation. The final separation was performed within 2.5 min using Ascentis Express C18 column (50 mm x 2.1 mm i. d.) packed with 2 mu m porous shell particles. Degradation was studied in relation to the temperature of water (70, 80, 90 degrees C) and the standing time of the infusion (up to 6 h). Along with chromatographic separation, the antioxidant properties of the infusions were monitored using two spectrophotometric methods. During staying of green tea infusion, the degradation of some catechins probably to gallic acid was observed. Finally, the influence of tea bag storage on antioxidant properties of green tea was evaluated. Rapid degradation of antioxidants after 3 weeks was observed. The principal component analysis, factor analysis and discriminant analysis were used for the statistical evaluation of obtained experimental data.Degradace katechinů a fenolických látek byla monitorována pomocí rychlé HPLC/MS separace. Finální separace byla provedena za 2,5 minuty. Degradace byla studována v závislosti na teplotě vody a na času stání čaje. Dále byly stanoveny antioxidační vlastnosti studovaných zelených čajů pomocí spektrofotometrických technik. Pro sledování degradace byly využity vícerozměrné statistické metody (PCA, FA a DA)

Vliv sklizně a úpravy kopřivy na antioxidační vlastnosti její infuze

The antioxidant properties of different matrices can be determined using various methods. In this work, two spectrophotometric methods based on the scavenging activity of the radicals DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) and ABTS (2,2’-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) were used together with the spectrophotometric method based on the ferric reduction power of phenolic compounds. The results obtained using all three methods were compared and discussed for infusions prepared from different parts of stinging nettle (Urtica dioica L.). The influence of harvest time and location was also examined. The antioxidant capacity of all studied nettle infusions were correlated with the total phenolic content determined using Folin-Ciocalteu reagent.Antioxidační vlastnosti látek v různých matricích mohou být stanoveny různými metodami. V této práci byly použity metody DPPH, ABTS a FRAP. Výsledky získané těmito technikami byly porovnány a diskutovány

Determination of phenolic compounds with antioxidant properties in cereals

Produkty vyrobené z obilovin jsou základní složkou lidské stravy. Z toho důvodu jsou obiloviny studovány jako zdroj mnoha zdraví prospěšných látek, mezi které se řadí i fenolické látky s antioxidačními účinky. Tyto látky se v zrnu obilovin nacházejí zejména v povrchových vrstvách. Během mletí jsou tyto vrstvy většinou odstraněny v závislosti na typu připravované mouky. V případě celozrnné mouky jsou povrchové vrstvy zachovány, tudíž obsahují větší množství antioxidantů než mouky bílé. Mezi obiloviny dále patří rýže, kde část obalových vrstev obsahuje rýže pololoupaná na rozdíl od rýže loupané. Tato práce je zaměřena na porovnání obsahu fenolických látek s antioxidačními vlastnostmi v jednotlivých druzích obilovin. Antioxidanty se v rostlinném materiálu vyskytují jako volné a vázané. Volné lze extrahovat po okyselení přímo do nepolárního rozpouštědla. Vázané jsou extrahovány po jejich uvolnění pomocí kyselé či alkalické hydrolýzy. Na stanovení celkového obsahu antioxidačních látek je vypracováno několik spektrofotometrických metod. V této práci je použita ABTS metoda a metoda stanovení celkového obsahu fenolických látek pomocí Folin-Ciocalteova činidla. Tyto metody jsou ovšem nespecifické a mohou s nimi interferovat různé složky matrice. Kvantitativní analýza jednotlivých fenolických látek byla proto provedena pomocí HPLC/MS a výsledky získané všemi metodami byly porovnány. Vzhledem k tomu, že jsou obiloviny většinou před konzumací tepelně upraveny buď pečením či vařením obsahuje tato práce i část, která se věnuje změnám zastoupení antioxidačních látek způsobených běžnou kuchyňskou tepelnou úpravou.Phenolic compounds are presented in cereals as a free or bonded to the cell wall with proteins or carbohydrates. Soluble phenolic compounds (mainly free non-conjugated and soluble conjugated compounds to the carbohydrates via ester or ether bond) are extracted to the hydro-organic solvents. Insoluble bonded phenolic compounds are necessary to liberate from ether or ester bond by acidic or alkaline hydrolysis, respectively. In this work, extraction procedure and reversed-phase HPLC/MS separation were optimized to analyze free and bonded phenolic compounds in different cereals