The effects of vernalization to periods of development and yield of some bread wheat varieties (Triticum aestivum L.)

Bu araştırma 2005 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği’nde yürütülmüştür. Araştırmada; Sürak, Yayla-305, Köse 220/33, Kıraç-66, Bezostaja-1, Gerek-79, Gün-91, Demir- 2000 ve Bayraktar-2000 ekmeklik buğday çeşitlerinde; farklı vernalizasyon süreleri ( kontrol, 2 hafta ve 4 hafta vernalizasyon uygulaması ) uygulanmıştır. Vernalizasyon uygulamalarının ekmeklikbuğday çeşitlerinde; çıkış gün sayısı, sapa kalkma gün sayısı, başaklanma gün sayısı, hasat gün sayısı, bitki boyu, fertil kardeş sayısı, başak uzunluğu, başakta tane sayısı, başakta tane verimi, bin tane ağırlığı ve birim alan tane verimi üzerine etkileri araştırılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; vernalizasyon uygulamalarının çıkış, sapa kalkma, hasat gün sayıları, bitki boyu, fertil kardeş sayısı, başak uzunluğu, başakta tane sayısı ve başakta tane verimi üzerine etkileri önemsiz bulunurken, çeşitlerin vernalizasyon sürelerine tepkileri farklılık göstermiştir Kıraç-66, Bezostaja-1, Gerek-79, Gün-91, Demir-2000 ve Bayraktar-2000 çeşitlerin En yüksek verim değerlerine 4 hafta vernalizasyon uygulamasında ulaşmış,Yayla-305 çeşiti 2 hafta vernalizasyon uygulaması, Sürak ve Köse çeşitleri ise vernalizasyon uygulanmayan kontrol parsellerinde en yüksek verim değerleri elde etmişlerdir. Kontrol gurubunda verim değerleri 48.0 - 447.7 kg/da arasında değişirken, bu değerler sırası ile 2 ve 4 hafta vernalizasyon uygulamasında 93.2 - 410.8 kg/da ve 84.1 - 450.3 kg/da olarak değişmiştir. Bezostaja-1, Yayla-305 ve Bayraktar-2000 çeşitleri 4 hafta süreyle vernalize edilmelerine rağmen oldukça düşük değerler vermiş, bu çeşitler için 4 hafta vernalizasyon uygulamasının yeterli olmadığı saptanmıştır.This research was carried out at the Research and Training Farm of Agricultural Faculty, University of Ankara in 2005.Different vernalization applications (control, 4 and 6 weeks) were applied for bread wheat cultivars Sürak, Yayla-305, Köse 220/33, Kıraç-66, Bezostaja-1, Gerek-79, Demir-2000 and Bayraktar-2000 in this research. Effects of vernalization applications were examined for days to emergence, days to booting, days to heading, days to harvest maturity, plant height, number of fertile tillers per plant, spike length, number of grain per spike, seed yield per spike, one thousand grain weight and grain yield. According to the results ot the study ; there were no statistically differences regarding the emergence, booting, number of harvest day, planth height, number of fertil tillers per plant, spike length, number of grain per spike and seed yield per spike, but the cultivars showed different responses to vernalization time. Kıraç- 66, Bezostaja-1, Gerek-79, Gün-91, Demir-2000 and Bayraktar-2000 gave the highest yield for 4 weeks vernalization application. However, Yayla-305 and both Sürak and Köse showed the highest yield for 2 weeks vernalization and control (no vernalization) respectively. Yield of control group fluctuated between 48.0 - 447.7 kg/da, the yields for 2 and 4 weeks vernalization were also changed between 93.2 - 410.8 kg/da and 84.1 - 450.3 kg/da respectively. Although Bezostaja-1, Yayla-305 ve Bayraktar-2000 cultivars were vernalizated for 4 weeks, they gave too low yield, also, it was found that 4 weeks vernalization time was not advisable for them

Effects of forecrops on quality of some bread wheat (Triticum aestivum L.) cultivars

Bu araştırma; 2009-2010 ve 2010-2011 yetiştirme dönemlerinde Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde yürütülmüştür. Deneme; Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü tarafından 1985 yılından beri yıldır ikili ekim nöbeti araştırmaları yapılan parselleri üzerine kurulmuştur. Araştırmada 9 farklı ekim nöbeti uygulaması (nadas, devamlı buğday, nohut, kışlık mercimek, kışlık fiğ, yazlık yulaf, yazlık mercimek, ayçiçeği, aspir) ve 4 adet ekmeklik buğday çeşidi Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79, Tosunbey) yer almıştır. Örnekler Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Kalite Laboratuvarında öğütülerek analizleri yapılmıştır. Araştırmada; tane sertliği, un verimi, protein miktarı, Zeleny sedimentasyon, kül miktarı, düşme sayısı, yaş gluten miktarı, kuru gluten miktarı, gluten index ve glutograf cihazı analiz değerlerine ait özellikler incelenmiştir. Araştırma sonuçlarına göre, en yüksek protein miktarı birinci yıl aspir sonrası ekilen Tosunbey (278 kg/da) çeşidinde 17.3 (kuru madde), ikinci yıl ise yazlık mercimek sonrası ekilen Gerek-79 (375 kg/da) çeşidinde 15.5 (kuru madde)tespit edilmiştir. En yüksek kül birinci yıl 0.49 (kuru madde) ile fiğ sonrası Eser çeşidinde, ikinci yıl ise 0.82 (kuru madde) ile fiğ sonrası Tosunbey çeşidinde belirlenmiştir. Kalite değerlerinin her iki yıl için de değerlendirildiği temel bileşenler analizi (Biplot) sonuçlarına göre, en iyi değerleri kurak ve yağışlı geçen yıllarda farklı ön bitkilerden sonra Tosunbey çeşidinin verdiği saptanmıştır. Sertlik dışında tüm parametrelerde çeşit x ön bitki interaksiyonu önemli çıkmıştır.This research was carried out at the University of Research and Application Farm, Faculty of Agriculture, Ankara, during 2009-2010 and 2010-2011 growing seasons. The experiments were set up on the plots where two year crop rotation researches have been conducted approximately since 1985 by Central Research Institute for Field Crops. In this research, 9 different previous crops (fallow, continuous wheat, chickpea, winter lentil, spring oat, spring lentil, sunflower and safflower) and 4 bread wheat cultivars (Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79 and Tosunbey) were used. . Samples were analyzed after had milled in Quality Laboratory of Central Research Institute for Field Crops. In the study; kernel hardness, flour yield, protein content, Zeleny sedimentation, ash, falling number, wet gluten, dry gluten, gluten index and glutograph, properties were investigated. According to research results; the highest protein content was 17.3 % (dry matter) from Tosunbey (278 kg/da) after safflower in the first year and 15.5 % (dry matter) from Gerek-79 (375 kg/da) after spring lentil in the second year. The highest ash content was 0.49 (dry matter) from Eser after common vetch in the first year and 0.82 (dry matter) from Tosunbey after common vetch in the second year. Principal component analysis (PCA) of quality parameters for two years showed that Tosunbey gave the best values after different cover crops for quality in dry season the 1.yYear and rainy season the 2. year. Variety X Previous crop interactions of all parameters were significant except grain hardness

The effects of different pre-crops on yield and yield components of some bread wheat (Triticum aestivum L.) cultivars

Bu araştırma; 2009-2010 ve 2010-2011 yetiştirme dönemlerinde Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin Haymana’daki Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde 2 yıl süreyle yürütülmüştür. Araştırmada 9 farklı ekim nöbeti uygulaması (nadas, devamlı buğday, nohut , kışlık mercimek, kışlık fiğ, yazlık yulaf, yazlık mercimek, ayçiçeği, aspir) ve 4 adet ekmeklik buğday çeşidi (Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79, Tosunbey) yer almış ve başakta tane sayısı, başakta tane verimi, birim alan tane verimi, bin tane ağırlığı ve hektolitre ağırlığı incelenmiştir Araştırma sonuçlarına göre; birim alan tane veriminde birinci yıl nohut sonrası ekilen Tosunbey çeşidi 388 kg/da ile ilk sırada yer alırken, ikinci yıl ayçiçeği sonrası ekilen Bayraktar-2000 çeşidi 659 kg/da ile en yüksek tane verimini vermiştir. Her iki yıl için de verim sonuçlarına bakıldığında Tosunbey çeşidinin kurak ve yağışlı geçen yıllarda farklı ön bitkilerden sonra iyi değerler verdiği saptanmıştır. Uygun iklim koşullarında Eser çeşidinin de iyi verim değerlerine sahip olduğu söylenebilir. Yine Aspir ve Ayçiçeği’nin ekim nöbetlerinde değerlendirilebileceği sonucuna varılmıştır. Başakta tane sayısı değerleri her iki yılda başakta tane verimi ile pozitif ve 0.01 düzeyinde korelasyon vermiştir.This research was carried out at the University of Ankara, Faculty of Agriculture, Research and Application Farm during 2009-2010 and 2010-2011 growing seasons for 2 years. In this research, 9 different crop rotation applications (fallow, continuously wheat, chickpea, winter lentil, spring oat, spring lentil, sunflower and safflower) and 4 bread wheat cultivars (Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79 and Tosunbey) were used. In the study, number of grain per spike, grain weight per spike, grain yield, thousand kernel weight and test weight were investigated. According to research results; sowing Tosunbey cultivar after chickpea was gave the highest seed yield with 388 kgda-1 in the first year, while Bayraktar 2000 after sunflower was superior in the second year with seed yield of 659 kgda-1. Tosunbey gave the best results after different cover crops yield for two years in dry and rainy years. It can be said that Eser had good yield values for aggregates under favorable climatic conditions. It was concluded that Safflower and sunflower can be used in crop rotations. There are positive correlation (p<0.01) between number of grain per spike and grain weight per spike

Determination of effects of different pre-crops morphological characterization of some bread wheat (triticum aestivum l.) cultivars in dry conditions

Bu araştırma; 2009-2010 ve 2010-2011 yetiştirme dönemlerinde Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi’nin Haymana’daki Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde 2 yıl süreyle yürütülmüştür. Araştırmada 9 farklı ekim nöbeti uygulaması (nadas, devamlı buğday, nohut, kışlık mercimek, kışlık fiğ, yazlık yulaf, yazlık mercimek, ayçiçeği, aspir) ve 4 adet ekmeklik buğday çeşidi Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79, Tosunbey) yer almış ve m2’de bitki sayısı, m2’de fertil başak sayısı, bitkide fertil kardeş sayısı ve başak uzunluğu incelenmiştir Araştırma sonuçlarına göre; m2’de bitki sayısı ortalamaları yönünden birinci yıl Gerek-79 163 ikinci yıl 150 adet ile Eser çeşidi en yüksek değeri vermiştir. Ön bitkiler de birinci yıl 183 adet ile aspir birinci sırada yer alırken ikinci yıl 163 adet ile ayçiçeğinde ölçülmüştür. Her iki yılda da m2’de bitki sayısı yönünden ön bitki ve çeşitler arasında önemli farklılıklar elde edilmiştir. Ön bitkiler sonrası ekilen buğday çeşitlerinde birinci ve ikinci yıldaki yağış ve sıcaklık değerleri arasındaki farklılıklar m2’de bitki sayısı üzerine önemli etkilerde bulunmuştur. Her iki yılda da m2’de fertil başak sayısı m2’de bitki sayısı ile (r=594, 907) ve m2’de fertil kardeş sayısı ile (r=0.741, 0.357) 0.01 düzeyinde ve pozitif korelasyon vermiştir.This research was carried out at the University of Ankara, Faculty of Agriculture, Research and Application Farm during 2009-2010 and 2010-2011 growing seasons for 2 years. In this research, 9 different crop rotation applications (fallow, continuously wheat, chickpea, winter lentil, spring oat, spring lentil, sunflower and safflower) and 4 bread wheat cultivars (Bayraktar-2000, Eser, Gerek-79 and Tosunbey) were used. In the study, plant number per m2, fertile spike number per m2, tiller number and spike lenght were investigated. The results of the research showed that the highest plant number/m2 was obtained in Gerek-79 with 163 plant/m2 in first year and Eser with 150 plant/m2 in second year. Considering the pre-plants, safflower and sunflower gave the maximum plant number/m2 with 183 and 163 plant/m2, respectively. A significant differences for plant number/m2 was determined for pre-crops and cultivars in both experimental years. Rainfall and temperature influenced significantly plant number/m2 of wheat cultivars sown after pre-crops. There are positive correlation (p<0.01) between fertile spike number per m2 and plant number per m2 (r=0,594,0, 907) and tiller number (r=0.741, 0.357)

The effects of short-term vernalization applications to protein

Bu araştırma 2005 yılında Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma Uygulama Çiftliği‘nde yürütülmüş ve elde edilen materyaller Tarla Bitkileri Merkez Araştırma Enstitüsü Kalite ve Değerlendirme Laboratuarında analiz edilmiştir. Araştırmada; Sürak, Yayla-305, Köse 220/33, Kıraç-66, Bezostaja-1, Gerek-79, Gün-91, Demir-2000 ve Bayraktar-2000 ekmeklik buğday çeşitlerinde; farklı vernalizasyon süreleri (kontrol, 2 hafta ve 4 hafta vernalizasyon uygulaması) uygulanmıştır. Hasat edilen buğdaylar ekmeklik kalitesinin belirlenmesi yönünden önemli parametreler olan toplam protein ve SDS Sedimentasyon analizlerine tabi tutulmuşlardır. Yapılan analizler sonucunda elde edilen verilerin istatistik analizleri yapılmıştır. Vernalizasyon uygulamaları ve uygulama x çeşit interaksiyonu yönünden, protein ve SDS sedimentasyon analiz sonuçları arasındaki farklılıklar, vernalizasyon uygulanmayan kontrol çeşitlerinde, 2 hafta ve 4 hafta vernalizasyona tabi tutulan çeşitlerde uygulamalar arasında önemsiz bulunurken, çeşitler arasındaki farklılıklar ise önemli bulunmuştur.This research was carried out at the Research and Training Farm of Agricultural Faculty, University of Ankara in 2005. Samples were analyzed at the Department of Quality and Evaluation, Central Research Institute for Field Crops. Different vernalization applications (control, 2 and 4 weeks) were applied for bread wheat cultivars Sürak, Yayla-305, Köse 220/33, Kıraç-66, Bezostaja-1, Gerek-79, Gün-91, Demir-2000 and Bayraktar-2000 in this research. Effects of vernalization applications were examined for SDS sedimentation and protein content which are very important parameters for determining bread wheat quality. The results obtained were compared statistically. In terms of vernalization applications and applicationXvariety interaction, the differences among the SDS sedimentation and protein content were not significant for the check varieties without vernalization and varieties applied vernalization with 2 and 4 weeks. With regard varieties the differences among the varieties for SDS sedimentation and protein content were significantly important

Determination of rheological and bread making properties of some bread wheat (triticum aestivum l.) cultivars after different cover crops

This research was carried out at Central Research Institute for Field Crops, Department of Quality Technology and Food during 2010-2011 years. Alveograph, pharinograph and bread-making properties of four bread wheat cultivars (Bayraktar 2000, Eser, Gerek 79 and Tosunbey) sown after nine different cover crops (fallow, continuously wheat, chickpea, winter lentil, spring oat, spring lentil, sunflower and safflower) were investigated. According to the results; principal component analysis of yield and quality parameters for two years showed that Tosunbey gave the best values after different fore crops for quality and final product as bread. It was concluded that Eser variety had good yield and quality values for aggregates under favorable climatic conditions. It should be advised that safflower and sunflower can be used in crop rotation systems and they gave high quality products for bread in Central Anatolia

Effects of different cover crops to yield and yield

Araştırma; 2010-2011 yıllarında 2 yıl süreyle Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Araştırma ve Uygulama Çiftliğinde farklı ön bitkilerin ekmeklik buğdayda verim ve verim öğeleri üzerine etkilerinin belirlemesi amacıyla yürütülmekte olup 1. yıl sonuçları değerlendirmeye alınmıştır. Araştırmada 8 farklı ekim nöbeti uygulaması; nadas-buğday nohut-buğday, kışlık ekilen mercimek-buğday, fiğ-buğday, yazlık yulafbuğday, yazlık ekilen mercimek-buğday, ayçiçeği-buğday, aspir-buğday ve Bezostaja-1 ve İkizce 96 ekmeklik buğday çeşitleri yer almaktadır. Deneme 3 tekerrürlü olarak, Tesadüf bloklarında, bölünmüş parseller deneme desenine göre planlanmış olup ana parsellerde ön bitki uygulamaları, alt parsellerde ise çeşitler yer almıştır. Çalışmada; m2’de bitki sayısı, bitki boyu, başak uzunluğu, başakta tane ağırlığı ve verim değerleri ölçülmüştür. Yapılan istatistik analizleri sonuçlarına göre; ön bitki uygulamaları arasındaki farklılıklar; m2’de bitki sayısı, bitki boyu, başakta tane verimi ve verim yönünden (P≤ 0.01), başak uzunluğu yönünden (P≤ 0.05) düzeyinde, çeşitler arasında farklılıklar ise bitki boyu ve verim yönünden(P≤ 0.05), başakta tane ağırlığı yönünden ise (P≤ 0.01) düzeyinde önemli bulunmuştur.This research was carried out at the Training Farm of Agricultural Faculty, University of Ankara between 2009-2011 for 2 years in Ankara to determine of effects of different cover crops to yield and yield components in bread wheat and 1 year results were presented in this paper. 8 Different cover crops such as fallow-wheat, chickpea-wheat, winter lentil-wheat, wetch-wheat, spring oat-wheat, spring lentil-wheat, sunflower-wheat, safflower-wheat and Bezostaja-1 and İkizce-96 bread wheat varieties were used in this research. The experimental design was a randomized block split plot design with 3 replications. Main plots included cover crops, sub plots included wheat varieties. In this study, plant number per m2, plant height, spike height, grain yield per spike and grain yield were measured. According to the results of statistical analysis; the differences among cover crop applications were significant;, in terms of plant number per m2, plant height, grain yield per spike and grain yield (P≤ 0.01), spike height (P≤ 0.05), also differences between varieties were significant; plant height and yield (P≤ 0.05), grain yield per spike (P≤ 0.01)