Productividad lechera en ordeños de la mañana, tarde y total en un sistema caprino semi estabulado

Objective. The objective of this work was to calculate descriptive statistics of milk yields. Materials and methods. 6733 milk controls were carried in the morning, afternoon and total/day milkings produced by 21 goats saanen, alpina americana and togenburen breeds in a semi stable system located in the Ocaña region, Norte de Santander; Results. Milk yield (milliliters) in the morning, afternoon and daily total was 564.99±242.38, 259.30±112.81 and 824.29±350.07. Also, it was observed that in the non-parametric statistical tests of the probability distribution of the phenotypic expression of the morning, afternoon and daily total yield, they presented highly significant normalities (p<0.0001). Conclusions. the results obtained are in the expected for the species, also, it is suggested that the calculated yield values were possibly influenced by effects not considered in the study.Objetivo. El objetivo de este trabajo fue calcular estadísticas descriptivas de la producción de leche. Materiales y métodos. Se realizaron 6733 controles de leche en los ordeños matutino, vespertino y total / día producidos por 21 cabras de las razas saanen, alpina americana y togenburen en un sistema semi estabulado ubicado en la región de Ocaña, Norte de Santander; Resultados. La producción de leche (mililitros) por la mañana, la tarde y el total diario fue de 564.99±242.38, 259.30±112.81 y 824.29±350.07. Asimismo, se observó que en las pruebas estadísticas no paramétricas de la distribución de probabilidad de la expresión fenotípica de la mañana, tarde y rendimiento total diario, presentaron normalidades altamente significativas (p<0.0001). Conclusiones. los resultados obtenidos son los esperados para la especie, además, se sugiere que los valores de rendimiento calculados posiblemente fueron influenciados por efectos no considerados en el estudio

Propuesta de implementación de una estación de ordeño, para mejor salubridad del proceso de leche fresca en la provincia Ayabaca

La investigación titulada “Propuesta de implementación de una estación de ordeño, para mejor salubridad del proceso de leche fresca en la provincia Ayabaca”, tuvo como objetivo el proponer un diseño de implementación de una estación de ordeño para los ganaderos de la comunidad Lanchipampa, distrito de Ayabaca – Piura; usando un enfoque cuantitativo de tipo y diseño de investigación no experimental, siendo una investigación transversal descriptiva, así mismo en el resultado general se encontró que a través de una encuesta realizada a los pobladores tomados en la investigación, respondieron que si están dispuestos a ejecutar la propuesta del diseño de la estación de ordeño, para una mejor producción en calidad de sus negocios ganaderos