Caracterización de microorganismos celulolíticos y amilolíticos de residuos sólidos orgánicos dispuestos en la planta Ecosangil del municipio de San Gil, Santander

El documento presenta la caracterización de microorganismos celulolíticos y amilolíticos empleando como material de estudio residuos sólidos orgánicos pertenecientes a la planta de tratamiento ECOSANGIL localizada en el municipio de San Gil, Santander. El objetivo principal se basa en la intención de sembrar, separar e identificar microorganismos degradadores de celulosa y almidón a partir de material orgánico. En consecuencia a lo anterior se establecieron una serie de prácticas de laboratorio pendientes a la siembra de microorganismos extraídos de la muestra inicial con el fin específico de obtener organismos que mediante su capacidad enzimática sean capaces de crecer en los medios selectivos utilizados en la investigación

Nuevo método para la cuantificación de la actividad endoglucanasa basado en el complejo celulosa-rojo congo

Titulo en ingles: A new method for quantifying endoglucanase activity based on Congo red-carboxymethyl cellulosecomplex depolymerisation.RESUMEN: El objetivo de este trabajo fue establecer un método de cuantificación para la actividad endoglucanasa basado en la despolimerización del complejo polisacárido-rojo Congo, con este fin se describió el comportamiento matemático de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo carboximetilcelulosa- rojo Congo. Para medir el impacto de un hongo celulolítico como Trichoderma viride sobre el medio, se realizó el seguimiento de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo inoculado por 8 días. El cálculo de la concentración de enzima se realizó correlacionando los resultados de pruebas de azúcares reductores por DNS con la pérdida de absorbancia del medio de cultivo CMC. Para evaluar la aplicabilidad de la técnica se probaron cuatro cepas de deuteromicetos celulolíticos y se encontró que el uso de la variable pérdida de absorbancia del medio CMC, fue efectiva para diferenciar la actividad endoglucanasa de las cepas. El método basado en rojo Congo-CMC es más rápido y sensible que el DNS. Se recomienda aplicar este nuevo método en los screening para la bioprospección de hongos celulolíticos.Palabras clave: Endoglucanasa, carboximetilcelulosa, rojo Congo, hongos celuloliticos.ABSTRACT:  The aim of this work was to establish a method for quantifying endoglucanase activity based on the depolymerisation of the Congo red-polysaccharide complex. The mathematical viscosity and absorbance patternsforCongo red-carboxymethylcellulose(CMC) culture media were thus described. The inoculated media'sviscosity and absorbance were monitored for 8 daysto measure the impact of a cellulolytic fungus such as Trichodermaviride on the media. Enzymeconcentration was calculated by correlating reducing sugars'absorbance test results using3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) with loss of CMC culture mediaabsorbance. Four cellulolytic deuteromycetesstrains were testedto assess the technique'sapplicability;it was found that usingCMC media absorbancelosswas effective for differentiatingstrains'endoglucanase activity. The Congored- CMC method was faster and more sensitive than the DNS method. This new method should thusbe appliedin screening assays when bioprospecting cellulolytic fungi in soil.Key words: Endoglucanase, carboxymethylcellulose, Congo red, cellulolytic fungusTitulo en ingles: A new method for quantifying endoglucanase activity based on Congo red-carboxymethyl cellulosecomplex depolymerisation.RESUMEN: El objetivo de este trabajo fue establecer un método de cuantificación para la actividad endoglucanasa basado en la despolimerización del complejo polisacárido-rojo Congo, con este fin se describió el comportamiento matemático de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo carboximetilcelulosa- rojo Congo. Para medir el impacto de un hongo celulolítico como Trichoderma viride sobre el medio, se realizó el seguimiento de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo inoculado por 8 días. El cálculo de la concentración de enzima se realizó correlacionando los resultados de pruebas de azúcares reductores por DNS con la pérdida de absorbancia del medio de cultivo CMC. Para evaluar la aplicabilidad de la técnica se probaron cuatro cepas de deuteromicetos celulolíticos y se encontró que el uso de la variable pérdida de absorbancia del medio CMC, fue efectiva para diferenciar la actividad endoglucanasa de las cepas. El método basado en rojo Congo-CMC es más rápido y sensible que el DNS. Se recomienda aplicar este nuevo método en los screening para la bioprospección de hongos celulolíticos.Palabras clave: Endoglucanasa, carboximetilcelulosa, rojo Congo, hongos celuloliticos.ABSTRACT:  The aim of this work was to establish a method for quantifying endoglucanase activity based on the depolymerisation of the Congo red-polysaccharide complex. The mathematical viscosity and absorbance patternsforCongo red-carboxymethylcellulose(CMC) culture media were thus described. The inoculated media'sviscosity and absorbance were monitored for 8 daysto measure the impact of a cellulolytic fungus such as Trichodermaviride on the media. Enzymeconcentration was calculated by correlating reducing sugars'absorbance test results using3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) with loss of CMC culture mediaabsorbance. Four cellulolytic deuteromycetesstrains were testedto assess the technique'sapplicability;it was found that usingCMC media absorbancelosswas effective for differentiatingstrains'endoglucanase activity. The Congored- CMC method was faster and more sensitive than the DNS method. This new method should thusbe appliedin screening assays when bioprospecting cellulolytic fungi in soil.Key words: Endoglucanase, carboxymethylcellulose, Congo red, cellulolytic fungu

Nuevo método para la cuantificación de la actividad endoglucanasa basado en el complejo celulosa-rojo congo

The aim of this work was to establish a method for quantifying endoglucanase activity based on the depolymerisation of the Congo red-polysaccharide complex. The mathematical viscosity and absorbance patternsforCongo red-carboxymethylcellulose(CMC) culture media were thus described. The inoculated media'sviscosity and absorbance were monitored for 8 daysto measure the impact of a cellulolytic fungus such as Trichodermaviride on the media. Enzymeconcentration was calculated by correlating reducing sugars'absorbance test results using3,5-dinitrosalicylic acid (DNS) with loss of CMC culture mediaabsorbance. Four cellulolytic deuteromycetesstrains were testedto assess the technique'sapplicability;it was found that usingCMC media absorbancelosswas effective for differentiatingstrains'endoglucanase activity. The Congored-CMC method was faster and more sensitive than the DNS method. This new method should thusbe appliedin screening assays when bioprospecting cellulolytic fungi in soil.El objetivo de este trabajo fue establecer un método de cuantificación para la actividad endoglucanasa basado en la despolimerización del complejo polisacárido-rojo Congo, con este fin se describió el comportamiento matemático de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo carboximetilcelulosarojo Congo. Para medir el impacto de un hongo celulolítico como Trichoderma viride sobre el medio, se realizó el seguimiento de la viscosidad y la absorbancia del medio de cultivo inoculado por 8 días. El cálculo de la concentración de enzima se realizó correlacionando los resultados de pruebas de azúcares reductores por DNS con la pérdida de absorbancia del medio de cultivo CMC. Para evaluar la aplicabilidad de la técnica se probaron cuatro cepas de deuteromicetos celulolíticos y se encontró que el uso de la variable pérdida de absorbancia del medio CMC, fue efectiva para diferenciar la actividad endoglucanasa de las cepas. El método basado en rojo Congo-CMC es más rápido y sensible que el DNS. Se recomienda aplicar este nuevo método en los screening para la bioprospección de hongos celulolíticos

Caracterización Fenotípica de Cepas de Levaduras con Actividad Antagonista Frente a Colletotrichum sp.

56hojasEl hongo Colletotrichum sp., agente causal de la antracnosis en cultivos inclusive del maracuyá, afecta tanto el follaje como los frutos, dando lugar a reducciones en el rendimiento del cultivo y por consiguiente pérdidas económicas. El uso de fungicidas para mitigar la enfermedad es una práctica común en los cultivos, sin embargo, estos productos están provocando resistencia en el patógeno, además de afectar la salud humana y al medio ambiente. Una alternativa al uso de fungicidas, es el control biológico con microorganismos antagonistas que ha mostrado alta eficiencia. Por consiguiente, el objetivo de este trabajo fue seleccionar y caracterizar fenotípicamente (morfología y fisiología) tres levaduras (morfotipos M7, M2 y M5) aisladas de frutos y hojas de maracuyá con actividad antifúngica sobre Colletotrichum sp., las cuales en pruebas levadura-patógeno a nivel in vitro por confrontación en placa inhibieron en un 37-58% el crecimiento radial del fitopatógeno. Estas tres levaduras fueron caracterizadas fisiológicamente con pruebas de tolerancia a pH, condiciones de temperatura, osmotolerancia y asimilación de diferentes fuentes de carbono, entre otras.Características generales de las levaduras: ........................................ 13 Métodos convencionales de caracterización de levaduras: ................. 13 Aplicación biotecnológica de las levaduras: Las levaduras ................. 13 Control biológico: ...................................................................................14 Generalidades del Maracuyá: ............................................................... 14 Enfermedades del maracuyá: ................................................................15 Collectotrichum spp. (Antracnosis): ...................................................... 15PregradoBiologí