Diseño e implementación del programa anual de conservación integrado para la gestión de los recursos de la facultad de ingeniería en mecánica y ciencias de la producción (fimcp), con enfoque en la mejora continua

El objetivo es diseñar e implementar un programa anual de conservación integrado, con enfoque en la mejora continua, para la gestión e integración de los procesos de conservación de construcciones y equipos de los laboratorios de la FIMCP. “Conservación es toda actividad humana que, mediante la aplicación de los conocimientos científicos y técnicos, contribuye al óptimo aprovechamiento de los recursos“[2]. La Metodología de la Conservación consta de tres etapas. En la primera se identifican los problemas, recolectan los datos y se levanta la información; la segunda etapa incluye las herramientas para administrar la conservación, optimizar el presupuesto de manutención con el índice de clasificación para los gastos de conservación [3], jerarquizar el inventario, por medio de Pareto, para la mejor gestión de los recursos, minimizar los costos y la optimización de los intervalos de conservación y finalmente elaborar los planes contingentes. En la tercera etapa, se utilizan las herramientas de la ingeniería industrial como diagramas de flujo, estudio de tiempos y balanceo, rediseño de descripción del puesto y estudio de requerimientos de materiales. Por último, con el análisis de tendencias y financiero se estimó el ahorro (beneficio) para la FIMCP, y la inversión requerida para la ejecución de las mejoras y la viabilidad del proyecto. The objective is to design and to implement an integrated annual program of conservation, focus in the continuous improvement for the administration and integration of the processes of conservation of constructions and teams of the laboratories of the FIMCP. "Conservation is all human activity that, by means of the application of the scientific and technical knowledge, it contributes to the good use of the resources" [2] The Methodology of the Conservation consists of three stages. In the first one, to identify problems, to gather data and to lift the information; the second, include the tools to administer the conservation, to optimize the maintenance budget with the Ranking index for Maintenance Expenditure [3], to rank the inventory, by means of Pareto, for the best administration in the resources, to minimize the costs and the optimization of the conservation intervals, to elaborate the contingent plans. In the third stage, the tools of the industrial engineering are used as diagrams of flow, study of times and balancing, redesign of description of the position and study of requirements of materials. Lastly, with the analysis of tendencies and financial, it was considered the saving (benefit) for the FIMCP, and the investment required for the execution of the improvements and the viability of the project

Propiedades de la estructura reticular de un nanocompuesto de epóxico curados con diferentes porcentajes de amina

Estudios indican que una forma de mejorar las propiedades de los materiales es la adición de organoarcillas para desarrollar nanocompuestos de polímeros. La presente investigación tiene como objetivo encontrar la estructura óptima de la red formada por la combinación de epóxico a diferentes rangos de los curados de aminas incorporando una cantidad fija de inhibidores de corrosión de carboxilato de amina en organoarcillas (Closite Na o Cloisite 20A). Mediante la evaluación de propiedades de hinchamiento, módulo de elasticidad y temperatura de transición vítrea se analizará el punto óptimo para su futura implementación en la composición de pinturas anticorrosivas. Los resultados mostraron que existe una correlación entre el hinchamiento y el módulo de Young. Para phr mayores que el óptimo se encuentra que hay un aumento en la absorción y una disminución módulo de Young. Además la relación de hinchamiento, Q, en un medio polar (etanol) y no polar (xileno), se mostró menor para la cloisite 20A, lo cual es deseable en los recubrimientos anticorrosivos ya que es un indicio de que provee mejores propiedades de barrera

Utilización de harina de arroz en la elaboración de pan

De todos los cereales, el Arroz (Orytza Sativa) es uno de los principales cereales del mundo, y nuestra principal materia prima para la elaboración del presente proyecto. El arroz lo consume aproximadamente un tercio de la humanidad debido a su gran contenido nutricional. En el Ecuador, el arroz es un producto de la canasta familiar e importante generador de empleos directos e indirectos, no solo para productores sino para comercializadores. Siendo el arroz un cultivo tradicional en el Ecuador que no contiene gluten y de producción continua, el presente proyecto expone difundir una alternativa de sustituir parcialmente la harina de trigo por harina de arroz para la elaboración del pan. III En la primera parte del proyecto, se demostró los aspectos generales de la materia prima, tales como zonas de cultivo y disponibilidad, composición química y valor nutricional del arroz. Posteriormente, se efectuó un estudio del proceso de obtención de la harina de arroz mediante pruebas experimentales; el cual contiene selección de la materia prima, obtención de las curvas de secado, caracterización de la harina de arroz, etc. Después, de los estudios previos se fabricó el polvo base y se estableció el tiempo de vida útil. Luego se comprobó las aplicaciones de esta harina para la formulación del pan y su aceptabilidad fue medida mediantes evaluadores sensoriales con el cual se estipuló el porcentaje de sustitución de harina de trigo por harina de arroz en pan elaborad