Ethnopharmacologie aviaire en Afrique : état des lieux des pratiques et des plantes utilisées contre les parasites du tractus digestif

Abstract

Background: Poultry farming plays an essential role in rural economies and food security in Africa. In Africa, poultry production is predominantly traditional and relies heavily on local knowledge for the prevention and treatment of diseases, which explains the growing interest in veterinary ethnopharmacology. The use of medicinal plants to control digestive parasitic diseases in poultry mainly coccidiosis and helminth infestations has been the subject of numerous studies. Aim: This systematic review aims to synthesize research on antiparasitic phytotherapy conducted in Africa between 2000 and 2024. Methods: The selection of publications followed a rigorous bibliographic strategy based on the PRISMA protocol, complemented by external validation of data by experts in botany and parasitology. Results: Out of 7,055 articles initially identified, only 30 met the inclusion criteria. The selected studies originated from 14 African countries, with a strong representation from West Africa, particularly Nigeria, Ghana, Zimbabwe, and South Africa. In total, 88 plants species belonging to 38 botanical families were reported, with Fabaceae, Asteraceae, and Asphodelaceae being the most frequently represented. Leaves were the most commonly used plant part (54%), mainly prepared as infusions or macerations and administered orally. Therapeutic indications mainly targeted helminthiases (47% of the species), followed by coccidioses (42%), while nematodoses were less frequently cited (11%). Azadirachta indica, Carica papaya, and Vernonia amygdalina were frequently associated with the treatment of helminthiases, whereas coccidiosis involved a broader diversity of plant species, each cited less frequently. Among the recorded plants, 39 (44.3%) were subjected to in vivo or in vitro experimental evaluations, showing variable efficacy mainly expressed through reductions in parasite load and improvements in poultry health status. Conclusions: African flora, which is rich in species with therapeutic potential, represents a promising resource for combating digestive parasitic infections in poultry and warrants further research.Contexto: La avicultura juega un papel esencial en la economía rural y la seguridad alimentaria en África. La cría avícola africana, mayoritariamente tradicional, se basa en los conocimientos locales para prevenir y curar las enfermedades, lo que explica el creciente interés por la etnofarmacología veterinaria. Se ha estudiado el uso de plantas medicinales para el control de las parasitosis digestivas en las aves de corral, principalmente las coccidiosis y las helmintiasis. Objetivo: Esta revisión sistemática tiene como objetivo sintetizar los trabajos relativos a la fitoterapia antiparasitaria llevados a cabo en África entre 2000 y 2024. Métodos: La selección de publicaciones ha seguido una estrategia bibliográfica rigurosa basada en el protocolo PRISMA, completada con una validación externa de los datos por expertos en botánica y en parasitología. Resultados: De entre las 7 055 publicaciones inicialmente identificadas, 30 han cumplido los criterios de selección. Los estudios escogidos provienen de 14 países africanos, con una fuerte representación de África del oeste (especialmente Nigeria y Ghana), aunque también de Zimbabue y África del sur. En total, se relacionaron 88 especies vegetales pertenecientes a 38 familias botánicas: las Fabaceae, Asteraceae y Asphodelaceae son las más representadas. Las hojas constituyen la parte más utilizada (53,54 %), preparadas mayoritariamente en infusión o en maceración y administradas por vía oral. Las indicaciones terapéuticas afectan especialmente a las helmintiasis (47 % de las especies), seguidas por las coccidiosis (42 %), en cambio, las nematodosis son poco citadas (11 %). Azadirachta indica, Carica papaya y Vernonia amygdalina se utilizan especialmente contra las helmintiasis, mientras que para las coccidiosis se utilizan más especies. Entre las plantas referidas, 39 (44,3 %) han sido objeto de evaluaciones experimentales in vivo o in vitro, que mostraron reducciones variables de la carga parasitaria. Conclusiones: La flora africana, con numerosas especies con potencial terapéutico, constituye un recurso prometedor contra las parasitosis digestivas de las aves de corral, y requiere más investigaciones.Contexte : L’aviculture joue un rôle essentiel dans l’économie rurale et la sécurité alimentaire en Afrique. L’élevage avicole africain, majoritairement traditionnel, repose sur les connaissances locales pour prévenir et soigner les maladies, ce qui explique l’intérêt croissant pour l’ethnopharmacologie vétérinaire. L’usage de plantes médicinales pour le contrôle des parasitoses digestives chez les volailles, principalement les coccidioses et les helminthiases, a fait l’objet d’études. Objectif : Cette revue systématique vise à synthétiser les travaux relatifs à la phytothérapie antiparasitaire menés en Afrique entre 2000 et 2024. Méthodes : La sélection des publications a suivi une stratégie bibliographique rigoureuse fondée sur le protocole PRISMA, complétée par une validation externe des données par des experts en botanique et en parasitologie. Résultats : Sur les 7 055 publications initialement identifiées, 30 ont satisfait aux critères d’inclusion. Les études retenues proviennent de 14 pays africains, avec une forte représentation de l’Afrique de l’Ouest (notamment Nigéria, Ghana) mais aussi le Zimbabwe et l’Afrique du Sud. Au total, 88 espèces végétales appartenant à 38 familles botaniques ont été rapportées, les Fabaceae, Asteraceae et Asphodelaceae étant les plus représentées. Les feuilles constituent la partie la plus utilisée (53,54 %), préparées majoritairement en infusion ou en macération et administrées par voie orale. Les indications thérapeutiques concernent surtout les helminthiases (47 % des espèces), suivies des coccidioses (42 %), les nématodoses étant faiblement citées (11 %). Azadirachta indica, Carica papaya et Vernonia amygdalina sont surtout utilisées contre les helminthiases, tandis que les coccidioses mobilisent davantage d’espèces. Parmi les plantes recensées, 39 (44,3 %) ont fait l’objet d’évaluations expérimentales in vivo ou in vitro, montrant des réductions variables de la charge parasitaire. Conclusions : La flore africaine, riche en espèces à potentiel thérapeutique, constitue une ressource prometteuse contre les parasitoses digestives de la volaille et nécessite davantage de recherches