Izote Journal (N°1)

Abstract

Izote Journal es una Revista científica sobre investigaciones agroindustriales, ambientales y de alimentos de la Facultad de Agricultura e Investigación Agrícola (FAIA) de la Universidad Dr. José Matías Delgado (UJMD) de El Salvador; pretende ser un medio difusor de las producciones científicas de la Facultad, como monografías, tesinas, investigaciones de cátedras, proyectos de maestría y doctorado, entre otros. Además, se propone promover el uso de la investigación como motor de desarrollo del talento humano desde El Salvador para el mundo. Aparece en formatos físico y electrónico, con el fin de hacer accesible a un número más amplio de usuarios la adquisición, consolidación, diseminación y actualización del conocimiento derivado de la investigación en ciencias agrícolas. Para ello, Izote Journal busca un equilibrio entre la facilidad de uso, el diseño amigable y el rendimiento en la ejecución, que haga posible la universalidad del acceso al conocimiento científico en las disciplinas involucradas (Agroindustria, Alimentos, Gestión Ambiental y Agrobiotecnología)