Dairy goats fed with different basal diets and one lipid source : milk fatty acids profile

Objetivou-se avaliar o perfil de ácidos graxos do leite de cabras da Raça Saanen alimentadas com diferentes dietas basais e uma fonte lipídica. Doze cabras com peso médio inicial de 48,9±7,3kg, produção média de 2,8kg de leite/dia e período de lactação médio de 84 dias foram distribuídas de acordo com a produtividade em três quadrados latino 4x4. Cada período experimental teve duração de 21 dias, sendo 14 dias destinados à adaptação dos animais e os demais dias para coleta de dados e amostras. As dietas experimentais foram compostas por silagem de milho (SM), silagem de sorgo (SS), feno de capim-pangolão (FP) ou bagaço de cana-de-açúcar (BC) associado a palma forrageira e concentrando contendo gérmen de integral de milho extra gordo, como fonte lipídica. Foram avaliadas as proporções individuais e dos principais grupos de ácidos graxos (AG) secretados no leite de cabras. Os dados foram analisados utilizando-se pacote estatístico do SAS e as diferenças foram declaradas estatisticamente significativas quando P<0,05. A proporção de AG de cadeia curta e média foram superiores no leite de cabras recebendo dieta basal contendo SM ou SS enquanto a proporção de AG de cadeia longa foi superior no leite de cabras que receberam FP ou BC. Já a concentração de AG saturados foi superior no leite de cabras recebendo silagem, e a proporção de AG poliinsaturados foi superior para no leite de cabras recebendo BC ou FP. Dietas basais contendo FP ou BC propiciam maior escape de intermediários da biohidrogenação (BH), principalmente C18:1 trans-11, o que tornou a proporção de CLA cis-9, trans-11 superior para estes tratamentos. O somatório de AG ômega-3 (n-3) no leite foi superior para dieta basal composta de palma forrageira e SS, e em função disto este tratamento apresentou menor relação n-6/n-3. Com base nos resultados encontrados, conclui-se que dietas basais contendo FP ou BC são mais indicadas para melhorar o perfil de AG do leite de cabras por reduzirem o teor de AG saturados e elevar concentração de AG poliinsaturados benéficos a saúde humana (C18:1 trans-11 e CLA cis-9, trans-11). Apesar disso, dieta basal contendo SS propiciou menor a relação n-6/n-3 no leite, tornando este de melhor qualidade do ponto de vista nutricional e saúde humana.This study aimed to evaluate the fatty acids profile of milk of Saanen dairy goats fed with different basal diets and one lipid source. Twelve goats weighing 48.9±7.3 kg, with a mean milk yield of 2.8 kg per day at 84 days on average, were distributed into three Latin square designs (4 × 4) according to their productivities. The experimental periods lasted 21 days each, and 14 days comprised the adaptation time, while the others were used to collect samples and data. The experimental diets were composed of maize silage (MS), sorghum silage (SS), pangola grass hay (PH), or sugarcane bagasse (SB) associated with forage cactus, plus a concentrate containing extra-fat whole corn germ added as a lipid source. Individual proportions and the primary fatty acid groups (FA) from dairy goats’ milk were assessed. Data were analyzed with the statistical package from SAS®, and the differences were stated as statistically significant when P<0.05. The proportions of short and intermediate-chain FA were higher in the milk from goats fed with MS and SS, while the proportion of long-chain FA was greater in the milk from goats that received PH or SB. Conversely, the saturated FA concentration in milk was higher when goats received silages, whereas the polyunsaturated FA content was higher in the milk of goats fed with SB or PH. PH or SB-based diets provided more exhaust of bio-hydrogenation intermediates, mainly the C18:1 trans-11, which made the CLA cis-9 trans-11 proportion superior to the other treatments. The sum of omega-3 FA (n-3) in milk was higher for the basal diet containing forage cactus and SS, and consequently, the n-6/n-3 ratio was lower for this treatment. Based on the results obtained, it is concluded that PH or SB-based diets are more indicated to improve the FA profile of milk of Saanen dairy goats, owing to reduce the concentrations of saturated FA and increase those polyunsaturated FA beneficial to human health (C18:1 trans-11 and CLA cis-9 trans-11). Despite that, the SS-based diet led to the lowest milk n-6/n-3 ratio, providing the best quality for human nutrition and health

Estudo epidemiológico-molecular da infecção por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) em ovinos e percepção dos médicos veterinários e produtores rurais sobre a paratuberculose no estado de Pernambuco, Brasil

A paratuberculose é ocasionada pela bactéria Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map). A doença pode causar problemas de enterite crônica e afetar ruminantes, inclusive ovinos, em todo mundo, sendo também responsável por diversas perdas econômicas quando a infecção está presente no rebanho. Objetivou-se com esta pesquisa revisar sistematicamente e realizar meta-análise da prevalência geral da infecção por Map em ovinos, assim como um estudo epidemiológico-molecular da infecção em criações de ovinos e analisar a percepção dos médicos veterinários e produtores rurais sobre a doença no estado de Pernambuco, Brasil. Foram analisados 27 estudos após a seleção em seis bases de dados, pertencentes a 18 países e em cinco continentes. Após a meta-análise de modelo aleatório foi verificado prevalência geral de 8.79% (IC 95%, 4.89–13.66). Os valores de prevalência foram separados por região, sendo observado alta heterogeneidade (I2 = 99%) e diferença significativa entre as regiões (p = 0.0319). Para analisar possíveis vieses de publicação, o teste de Egger foi realizado e foi observado viés significativo (p = 0.0244). Para o estudo epidemiológico-molecular foram coletadas 276 amostras de sangue e 261 amostras de fezes de ovinos assintomáticos procedentes de dez propriedades do estado de Pernambuco, Brasil. Posteriormente, as amostras de sangue foram submetidas a teste sorológico de Ensaio de Imunoabsorção Enzimática (ELISA; IDEXX Paratuberculosis Screening®). As amostras de fezes foram processadas para o cultivo microbiológico e análise molecular pela Reação em Cadeia da Polimerase (PCR). Das 276 amostras de soro analisadas, 0,72% (n = 2/276) foram positivas na pesquisa de anticorpos anti-Map. Ao exame microbiológico não foram observadas colônias sugestivas de Map, assim como todas as amostras foram negativas na PCR. Um questionário investigativo sobre paratuberculose e práticas de biosseguridade foi aplicado a 84 médicos veterinários e 54 produtores rurais do estado de Pernambuco. Foram observadas diferenças significativas entre os grupos de médicos veterinários (MV) e produtores rurais (PR) em diferentes questões (p > 0.05). Responderam sim ao conhecimento sobre paratuberculose em 97.62% (MV = 82/84) e 55.56% (PR = 30/54), enquanto os que responderam se já tiveram casos de paratuberculose foi 26.19% (MV = 22/84) e 11.11% (PR = 6/54) (p = 0.0013). Sobre práticas de biosseguridade 1.19% (n = 1/84) dos médicos veterinários e 44.44% (n = 24/54) dos produtores rurais desconheciam o termo e foi observada diferença significativa entre as práticas de biosseguridade realizadas por MV e PR como a separação de animais doentes no rebanho (p 0.05). 97.62% (VE = 82/84) and 55.56% (RP = 30/54) answered yes to knowledge about paratuberculosis, while those who answered whether they had ever had cases of paratuberculosis were 26.19% (VE = 22/84) and 11.11% (RP = 6/54) (p = 0.0013). Regarding biosecurity practices, 1.19% (n = 1/84) of veterinarians and 44.44% (n = 24/54) of rural producers were unaware of the term, and a significant difference was observed between the biosecurity practices performed by VE and RP, such as the separation of sick animals in the herd (p < 0.0001). The results of the research suggest that there is exposure to Map in sheep herds in the state of Pernambuco, Brazil. Despite the low prevalence, the results are important from the epidemiological point of view of the disease. Thus, periodic monitoring of sheep herds is necessary because it is a chronic and asymptomatic disease that can cause serious damage to rural producers and is distributed in several regions of the world as observed through the general prevalence of the systematic review. Regarding the perception analysis, it can be concluded that in the group of veterinarians, there are quite gaps in knowledge regarding paratuberculosis and biosecurity practices and it was found that rural producers are unaware of the disease. Thus, the adoption of educational policies for rural producers is a way to improve the reach of this group to this information

Mapeando práticas docentes de professores para a inclusão de alunos com o transtorno do espectro autista nas salas de aulas regulares

O Transtorno do Espectro do Autismo (TEA) pode ser definido como um transtorno do neurodesenvolvimento, com déficits nas habilidades de comunicação e comportamento. Porém, no espectro há uma enorme gama de diferenças individuais entre esses sujeitos. No ambiente escolar, essas diferenças tendem a ser evidenciadas, o que pode impactar na prática do professor, no processo de ensino aprendizagem. Uma das possibilidades de intervenção para facilitar o processo de aprendizagem desses estudantes com TEA é o Desenho Universal para Aprendizagem (DUA), uma abordagem fundamentada na neurociência moderna e que pode ser compreendida como um conjunto de princípios e estratégias que buscam minimizar barreiras na aprendizagem e maximizar a experiência e o conhecimento de todos os alunos presentes. Sua finalidade, além de propiciar um processo de ensino aprendizagem significativo, é contribuir para a inclusão escolar dos alunos, principalmente aqueles que constituem o público-alvo da educação especial, entre eles, estudantes com TEA. Nesse sentido, atua como facilitador da prática pedagógica. O objetivo desse trabalho é analisar as práticas pedagógicas relatadas por professores que atuam com alunos no espectro em salas de aula regulares, usando o DUA como ferramenta analítica. A relevância dessa abordagem é percebida a partir das aproximações e distanciamentos dos princípios DUA com as práticas relatadas e mais apropriadas para atender as necessidades dos alunos com TEA, como apontam os resultados. Nesse sentido, sinalizamos a importância de que os professores conheçam e se apropriem do DUA, pois ela se apresenta como ferramenta que contribui para a inclusão escolar dos alunos com TEA e para uma prática pedagógica mais equitativa.Autism Spectrum Disorder (ASD) can be defined as a neurodevelopmental disorder, with deficits in communication skills and behavior, but on the spectrum there is a huge range of individual differences between these subjects. In the school environment, these differences tend to be evidenced, which can impact the teacher's practice, therefore in the teaching-learning process. One of the intervention possibilities to facilitate the learning process of these students with ASD is the Universal Design for Learning (UDA). DUA is an approach based on modern neuroscience and can be understood as a set of principles and strategies that seek to minimize learning barriers and maximize the experience and knowledge of all students present. Its purpose, in addition to providing a meaningful teaching-learning process, is to contribute to the school inclusion of students, especially those who are the target audience of special education, including students with ASD. In this sense, it acts as a facilitator of pedagogical practice. The objective of this work is to analyze the pedagogical practices reported by teachers who work with students on the spectrum in regular classrooms, using the UDL as an analytical tool. The approach of this approach is perceived from the approximations and distances of the UDL principles with the related and most popular practices to meet the needs of students with ASD, how to point out the results. In this sense, we point out the importance of teachers knowing and appropriating the UDL, as it presents itself as a tool that contributes to the school inclusion of students with ASD and to a more equitable pedagogical practice

Conflitos na constituição de uma nação imaginada: Juan Moreira de Eduardo Gutiérrez

Este trabalho examina as marcas dos conflitos, de cunho político e ideológico, impressos na construção discursiva e na constituição histórica que aparecem na prosa folhetinesca Juan Moreira, de Eduardo Gutiérrez, publicada por entregas nos anos de 1879 e 1880. A partir dessa demanda, pesquisa-se como se dá a inserção dessa obra imersa em um pacto ficcional muito próximo à realidade, uma vez que se trata de uma narrativa que conta momentos violentos de um protagonista exemplar, forjado pelo autor dentro de valores exaltados pela cultura gauchesca argentina. Assim, são mostradas as nuances e os percursos estudados que revelam como se deu a construção de um prófugo, procurado e morto pela polícia, em um bandido-herói dotado com valores gauchos, que tem a capacidade de carregar virtudes e aspectos simbólicos inerentes à fundação de uma comunidade imaginada. Além disso, este trabalho anota os conflitos revelados entre distintas ideias e discursos no campo literário, em obras que dialogam no século XIX, assim como analisa os conflitos no interior da narrativa, a partir da categorização e tipificação dos personagens, que representam papéis sociais dentro de um padrão alegórico em uma nação, recém-fundada e já dividida, configurada no estado liberal que conta com um público leitor da mídia impressa. Para tanto, são utilizadas principalmente as contribuições teóricas sobre a prosa folhetinesca de Martín-Barbero (1997), Marlyse Meyer (1996), Thomasseau (2005) e Eco (1991); as colaborações dos estudos sobre gauchismo e criollismo argentino de Adamovsky (2018), Laera (2003), Ludmer (1988), Prieto (1988) e Shumway (2008); e os aportes sobre banditismo e fundação de comunidades imaginadas de Anderson (1993) e Hobsbawm (2015).Este trabajo examina las huellas de los conflictos, de naturaleza política e ideológica, impresas en la construcción discursiva y también en la constitución histórica que surgen en la narración del folletín Juan Moreira, de Eduardo Gutiérrez, publicada por entregas en los años de 1879 y 1880. A partir de esta demanda, se investiga cómo se produce la inserción de esta obra inmersa en un pacto ficticio muy cercano a la realidad, ya que es una narración que cuenta momentos violentos de un protagonista ejemplar, forjado por el autor dentro de valores exaltados por la cultura gauchesca argentina. Así, se muestran los matices y los caminos estudiados que revelan cómo se muestra la construcción de un fugitivo, buscado y asesinado por la policía, en un bandido-héroe dotado de valores gauchos, que tiene la capacidad de portar virtudes y aspectos simbólicos inherentes a la fundación de una comunidad imaginada. Además, esta obra señala los conflictos revelados entre diferentes ideas y discursos en el campo literario, en obras que dialogan en el siglo XIX, así como analiza los conflictos dentro de la narrativa, a partir de la categorización y tipificación de los personajes, que representan roles sociales dentro de un patrón alegórico en una nación, recién fundada y ya dividida, configurada en el estado liberal que tiene una audiencia leyendo los medios impresos. Para ello, se utilizan principalmente, sobre la prosa, las aportaciones teóricas de Martín-Barbero (1997), Marlyse Meyer (1996), Thomasseau (2005) y Eco (1991); las colaboraciones de estudios sobre gauchismo y criollismo argentino de Adamovsky (2018), Laera (2003), Ludmer (1988), Prieto (1988) y Shumway (2008); y las contribuciones sobre bandidaje y fundación de comunidades imaginarias de Anderson (1993) y Hobsbawn (2015)

A educação a distância e as ações afirmativas no ensino superior: interfaces dialógicas entre percepções de gestores, discentes e lideranças quilombolas

Presente nas universidades públicas e privadas a Educação a Distância - EAD tem potencializado o acesso de um número expressivo de grande parte população brasileira à educação. Os estudos atuais mostram isso, a literatura abarca a expansão da modalidade nos seus diversos níveis de formação no Brasil. A EAD quando associada às Políticas de Ação Afirmativa, representa uma ferramenta de acesso à Educação Superior potencial, bem como a inclusão e a mobilidade social de grupos, como os grupos sub-representados. Com base nesse contexto, esta pesquisa em tela buscou investigar as percepções dos gestores institucionais, discentes da Universidade Federal Rural de Pernambuco e de lideranças quilombolas, acerca da Educação a Distância e suas contribuições nas políticas de Ação Afirmativa para o fortalecimento ao acesso e permanência de povos oriundos de comunidades quilombolas. Teve como cenário de pesquisa a Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE, com seus gestores institucionais e discentes quilombolas participantes do Programa Bolsa Permanência, a coordenação executiva da CONAQ e a liderança da Comunidade Quilombola Povoação de São Lourenço. Considerada uma pesquisa aplicada de abordagem predominantemente qualitativa, de nível exploratória e descritiva, utilizou-se de pesquisa bibliográfica e a análise documental. Por meio da aplicação de questionários eletrônicos e de entrevistas semiestruturadas, colheram-se dados que foram analisados e discutidos nas fases demográficas pela estatística descritiva, nas fases de conhecimento via escala Likert e análise de conteúdo temática, ancorada na técnica metodológica da Bardin (2011). Percebe-se, nos resultados que a EAD possui fatores que contribuem para o fortalecimento das medidas afirmativas no acesso ao Ensino Superior, na inclusão de novos grupos no acesso à educação, tem condições de promover a mobilidade social em comunidades quilombolas, embora os desafios a serem combatidos sejam notáveis e, se afirmaram nas declarações dos sujeitos participantes da pesquisa. A maioria enxerga potencialidades da EAD, no entanto as limitações existem e insistem em existir, inviabilizando a sua adoção em determinadas comunidades. Contudo, as principais propostas apresentadas aos três tipos de sujeitos no estudo, desde um sistema de reserva de vagas específico para remanescentes quilombolas, programas assistência estudantil de permanência para discentes da EAD, oferta de cursos de curta duração profissionalizante em parceria com o NEAD e a UAEADTec para comunidades quilombolas, foram bem aceitas, e servirão de sugestão para as novas medidas, ações e iniciativas que a universidade possa adotar e executar. A construção de um diálogo igualitário com a escuta, com espaço de debates para desenvolver novas políticas inclusivas que possam representar os quilombolas por meio de suas falas e do conhecimento tradicional. A pesquisa foi aprovada pelo Comitê de Ética a qual foi submetida via Plataforma Brasil.Distance Education - EAD is present in public and private universities and has enhanced the access of a significant number of the Brazilian population to education. Current studies show that, the literature covers the expansion of the sport in its various levels of training in Brazil. Distance learning, when associated with Affirmative Action Policies, represents a tool for access to higher education potential, as well as the inclusion and social mobility of groups, such as underrepresented groups. Based on this context, this screen research sought to investigate the perceptions of institutional managers, students of the Federal Rural University of Pernambuco and quilombola leaders, about Distance Education and its contributions to Affirmative Action policies to strengthen the access and permanence of people from quilombola communities. The research scenario was the Federal Rural University of Pernambuco-UFRPE, with its institutional managers and quilombola students participating in the Bolsa Permanência Program, the executive coordination of CONAQ and the leadership of the Quilombola Community Povoação de São Lourenço. Considered an applied research with a predominantly qualitative approach, at an exploratory and descriptive level, bibliographic research and document analysis were used. Through the application of electronic questionnaires and semi-structured interviews, data were collected that were analyzed and discussed in the demographic phases through descriptive statistics,Likertand thematic content analysis, anchored in Bardin's (2011) methodological technique. It can be seen, in the results, that EAD has factors that contribute to the strengthening of affirmative measures in access to Higher Education, in the inclusion of new groups in access to education, it is able to promote social mobility in quilombola communities, although the challenges to to be fought are notable and were affirmed in the statements of the subjects participating in the research. Most see distance learning's potential, however limitations exist and insist on existing, making its adoption unfeasible in certain communities. However, the main proposals presented to the three types of subjects in the study, from a specific reservation system for quilombola remnants, permanence student assistance programs for EAD students, offer of short professional courses in partnership with NEAD and UAEADTec for quilombola communities, were well accepted, and will serve as a suggestion for new measures, actions and initiatives that the university can adopt and run. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil actions and initiatives that the university can adopt and execute. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil actions and initiatives that the university can adopt and execute. The construction of an egalitarian dialogue with listening, with a space for debates to develop new inclusive policies that can represent the quilombolas through their speeches and traditional knowledge. The research was approved by the Ethics Committee, which was submitted via Plataforma Brasil

Filogenia e patogenicidade de fungos endofíticos associados à raízes de mandioca em Pernambuco

Manihot esculenta Crantz é uma espécie da família Euphorbiaceae, possui características de planta arbustiva, que exibe um sistema radicular rico em amido e representa uma fonte de carboidratos essenciais para alimentação humana e animal. As doenças radiculares podem ser causadas por diversos agentes etiológicos, dentre estes, os fungos possuem um maior destaque, devido à sua alta incidência e dificuldade de controle. Entre os patógenos já relatados como causadores de podridões radiculares na mandioca, podemos citar em maior destaque: Phytophthora spp., Fusarium spp., Lasiodiplodia spp., Neocytalidium dimidiatum e Macrophomina pseudophaseolina. Estudos têm evidenciado que várias espécies conhecidas como patógenos de plantas, também podem sobreviver como endófitos, estando presentes no interior das plantas sem causar prejuízo ou dano aparente. Porém, em condições de estresse do hospedeiro, tais como pressão biológica de pragas, agentes patogênicos e estresses abióticos, alguns fungos endofíticos podem passar a atuar como patógenos oportunistas. Dessa forma, várias culturas de importância agrícola podem estar colonizadas por esses patógenos oportunistas. Sendo assim, o objetivo do presente estudo foi investigar a diversidade e avaliar a patogenicidade de espécies de fungos endofíticos associados à raízes de mandioca sadias cultivadas em áreas no estado de Pernambuco. As coletas foram realizadas em 12 áreas cultivadas, nas regiões da Zona da Mata (Chã Grande, Primavera e Condado), no Agreste (São João e Garanhuns) e no Sertão (Araripina) no estado de Pernambuco e foram encaminhadas ao Laboratório de Micologia Ambiental do Departamento de Micologia da Universidade Federal de Pernambuco, onde foram realizados os isolamentos dos fungos endofíticos. As identificações dos fungos foram baseadas em estudos da morfologia das estruturas vegetativas, bem como, em análises moleculares. De acordo com dados encontrados no Fungal Database (https://nt.arsgrin. gov/fungaldatabases/), para seleção dos isolados para análises filogenéticas e teste de patogenicidade, utilizou-se o critério de que os gêneros selecionados já foram relatados associados à raízes de mandioca e frequentemente conhecidos por causarem podridões de póscolheita. No teste de patogenicidade, os tratamentos foram representados por 12 espécies contidas nos gêneros de Neocosmospora, Acremonium, Penicillium, Aspergillus e Talaromyces. As diferenças entre os tratamentos foram avaliadas com base no tamanho da lesão. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e as médias foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade utilizando o programa SISVAR. Foram identificados 78 isolados de fungos endofíticos pertencentes a 21 gêneros. Dentre eles, está o gênero Neocosmospora de importância agronômica, conhecido por causar podridão em raízes de mandioca. Também foram obtidos gêneros associados a podridões pós-colheita como Penicillium, Aspergillus e Talaromyces. Dois isolados de uma possível nova espécie de Aspergillus foram encontrados (Aspergillus sp. 1 ARM 1078 e Aspergillus sp. 2 ARM 1082) formando um clado próximo de Aspergillus iranicus. No teste de patogenicidade apesar de todos os isolados avaliados formarem lesão, os isolados Neocosmospora falciforme ARM 1104, Talaromyces lentulus ARM 1083 e Aspergillus tabacinus ARM 1094 diferiram do controle quanto ao tamanho de lesão causada, dessa forma foram os isolados mais agressivos. Por fim, de acordo com os resultados obtidos nesse estudo foi possível verificar a relação entre isolados endofíticos e patogênicos em raízes de mandioca em áreas no estado de Pernambuco, e pode-se concluir que espécies já relatadas como fitopatogênicas podem ser encontrados em raízes assintomáticas.Manihot esculenta Crantz is a species of the Euphorbiaceae family, has characteristics of a bushy plant, which exhibits a root system rich in starch and represents a source of essential carbohydrates for human and animal food. Root diseases can be caused by several etiological agents, among which fungi have a greater prominence, due to their high incidence and difficulty of control. Among the pathogens already reported as causing root rot in cassava, we can highlight: Phytophthora spp., Fusarium spp., Lasiodiplodia spp., Neocytalidium dimidiatum and Macrophomina pseudophaseolina. Studies have shown that several species known as plant pathogens can also survive as endophytes, being present inside plants without causing harm or apparent damage. However, under conditions of host stress, such as biological pressure from pests, pathogens and abiotic stresses, some endophytic fungi may act as opportunistic pathogens. Thus, several crops of agricultural importance may be colonized by these opportunistic pathogens. Therefore, the objective of the present study was to investigate the diversity and evaluate the pathogenicity of endophytic fungal species associated with healthy cassava roots cultivated in areas in the state of Pernambuco. The collections were carried out in 12 cultivated areas, in the regions of Zona da Mata (Chã Grande, Primavera and Condado), in the Agreste (São João and Garanhuns) and in the Sertão (Araripina) in the state of Pernambuco and were sent to the Laboratório of Micologia Ambiental from the Departamento of Micologia at the Universidade Federal of Pernambuco, where the endophytic fungi were isolated. Fungal identifications were based on studies of the morphology of vegetative structures, as well as molecular analyses. According to data found in the Fungal Database (https://nt.arsgrin. gov/fungaldatabases/), the selection of isolates for phylogenetic analyzes and pathogenicity testing used the criterion that the selected genera had already been reported associated with cassava roots and often known to cause postharvest rot. In the pathogenicity test, the treatments were represented by 12 species contained in the genera of Neocosmospora, Acremonium, Penicillium, Aspergillus and Talaromyces. Differences between treatments were assessed based on lesion size. Data were subjected to analysis of variance (ANOVA) and means were compared by Tukey's test at 5% probability using the SISVAR program. A total of 78 endophytic fungal isolates belonging to 21 genera were identified. Among them is the genus Neocosmospora of agronomic importance, known to cause rot in cassava roots. Genera associated with postharvest rot such as Penicillium, Aspergillus and Talaromyces were also obtained. Two isolates of a possible new species of Aspergillus were found (Aspergillus sp. 1 ARM 1078 and Aspergillus sp. 2 ARM 1082) forming a clade close to Aspergillus iranicus. In the pathogenicity test, although all isolates evaluated formed lesions, the isolates Neocosmospora falciforme ARM 1104, Talaromyces lentulus ARM 1083 and Aspergillus tabacinus ARM 1094 differed from the control in terms of the size of the lesion caused, thus they were the most aggressive isolates. Finally, according to the results obtained in this study, it was possible to verify the relationship between endophytic and pathogenic isolates in cassava roots in areas in the state of Pernambuco, and it can be concluded that species already reported as phytopathogenic can be found in asymptomatic roots.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP

Pesquisa de satisfação: um modelo em ouvidorias públicas

Ouvidorias Públicas vêm avaliando a prestação de seus serviços por meio de pesquisas de satisfação aplicadas com os seus usuários, as quais não seguem um modelo. Esta dissertação tem como objetivo propor um modelo referencial de pesquisa de satisfação apropriado para adoção nas Ouvidorias Públicas brasileiras. Foram aplicados questionários com os órgãos independentes dos três poderes e demais instâncias, com atuação em âmbito nacional, visando identificar características das pesquisas de satisfação adotadas por suas Ouvidorias. Os dados coletados foram tabulados em uma planilha e em seguida objeto de análise detalhada, na qual foram identificadas convergências e divergências, bem como aspectos recorrentes e exceções quanto às informações prestadas. Os resultados foram organizados e confrontados com a teoria existente nas áreas que fundamentam o presente estudo. O produto técnico foi construído, cuja estrutura possui duas partes principais: uma com recomendações gerais a respeito da aplicação da pesquisa de satisfação e dos seus resultados; e outra que apresenta o modelo desenvolvido como referência em pesquisa de satisfação para Ouvidorias, contendo duas perguntas fechadas e uma aberta.Public Ombudsman Offices have been evaluating the provision of their services through satisfaction surveys applied to their users, which do not follow a model. This dissertation aims to propose a reference model of satisfaction survey suitable for adoption in Brazilian Public Ombudsmen. Questionnaires were applied to the independent bodies of the three powers and other instances, operating nationwide, in order to identify characteristics of the satisfaction surveys adopted by their Ombudsman. The collected data were tabulated in a spreadsheet and then subjected to detailed analysis, in which convergences and divergences were identified, as well as recurrent aspects and exceptions regarding the information provided. The results were organized and confronted with the existing theory in the areas that underlie the present study. The technical product was built, whose structure has two main parts: one with general recommendations regarding the application of the satisfaction survey and its results; and another that presents the model developed as a reference in satisfaction surveys for Ombudsmen, containing two closed questions and one open question

Otimização do cultivo de Haematococcus pluvialis para maior produtividade em biomassa e biomoléculas

A microalga Haematococcus pluvialis tem como bioproduto de maior valor econômico a astaxantina, além de ser capaz de produzir outros metabólitos de alto valor, como proteínas, lipídios, ácidos graxos e carboidratos. O presente estudo propõe modificações nas fontes e estratégias de alimentação de nitrogênio e carbono orgânico, bem como a utilização de efluente como meio de cultura, a fim de aumentar a produção de biomassa e de metabólitos de alto valor da H. pluvialis, associando ao aproveitamento do efluente da produção de tilápia em um modelo de economia circular. A primeira parte do estudo propõe uma mudança no modo de fornecimento de nitrogênio, através da estratégia de alimentação por pulsos, e o uso de diferentes fontes de nitrogênio (i.e., NaNO3, NH4NO3 e (NH2)2CO) para aumentar a produção de biomassa de H. pluvialis, carotenoides totais e astaxantina. Na segunda parte, utilizou-se diferentes fontes de carbono orgânico (i.e., acetato de sódio, melaço e glicerol) e estratégias de alimentação (i.e., sem pulsos-WPF e com pulsos-PF) a fim de aumentar a produção de biomassa e metabólitos de alto valor de H. pluvialis. Na terceira parte foi proposto um sistema integrado para o tratamento simultâneo de efluente do cultivo de tilápia do Nilo e produção de astaxantina utilizando a microalga H. pluvialis. Os cultivos foram realizados em escala laboratorial, sendo avaliadas as variáveis de crescimento. Logo, as biomassas foram processadas, através de centrifugação e liofilização, para realização de análises quantitativas e qualitativas dos metabólitos. Os resultados das variáveis de crescimento obtidos na primeira parte do estudo apresentaram diferenças significativa para densidade celular máxima, sendo maiores para NaNO3-PF (176 x 104 células mL-1) e (NH2)2CO-PF (165 x 104 células mL-1). O rendimento e a produtividade de biomassa nas fases vegetativa e cística foram maiores para cultivos com pulsos. Por outro lado, os teores e concentrações de carotenoides totais e astaxantina foram maiores em NH4NO3-WPF (teor de astaxantina ~ 23 mg g-1), sendo influenciados pela depleção de nitrogênio e variação de pH. Quanto ao efeito das fontes e estratégias de alimentação de carbono orgânico no rendimento em biomassa, foram obtidos maiores valores com glicerol-WPF (1,275 g L-1) e acetato-PF (1,264 g L-1). A composição da biomassa em termos de proteínas e lipídios apresentou influência tanto da fonte quanto da estratégia de alimentação de carbono orgânico. Os tratamentos melaço-WPF e glicerol-PF apresentaram maiores concentrações de ácidos graxos e PUFA, em média 5,5 e 2,5% do peso seco (P.S.), respectivamente. Em relação aos níveis de carotenoides, a astaxantina apresentou maior concentração sob glicerol-WPF e melaço-PF, em torno de 315 mg L-1 (6% P.S.). Além dos metabólitos já conhecidos em H. pluvialis, foi reportada pela primeira vez a enzima L-asparaginase, com atividade máxima de 256 ± 24 IU mg-1 de biomassa seca. Por outro lado, a utilização do efluente como meio de cultura em sistema integrado, apesar de apresentar menor densidade celular e rendimento de biomassa, resultou em biomassa com alto teor de astaxantina (10 mg g-1) e atividade antioxidante (89% de inibição dos radicais DPPH). Além disso, esse sistema integrado contribuiu significativamente para a remediação do efluente (remoção de 98% de N e 91% de P). Diante disso, pode-se concluir que modificações nas fontes e estratégias de alimentação de nitrogênio e carbono orgânico incrementam a produção de biomassa e metabólitos de alto valor de H. pluvialis. Adicionalmente, H. pluvialis pode ser usada para tratamento econômico de efluentes de aquicultura com produção simultânea de astaxantina, com potencial aplicação em aquafeed ou outros setores industriais, como um exemplo de economia circular.The microalgae Haematococcus pluvialis has astaxanthin as its bioproduct of greatest economic value, in addition to being capable of producing other high-value metabolites, such as proteins, lipids, fatty acids and carbohydrates. The present study proposes modifications in the sources and feeding strategies of nitrogen and organic carbon, as well as the use of effluent as a culture medium, in order to increase the production of biomass and high-value metabolites of H. pluvialis and promote the economy circular. The first part of the study proposes a change in the nitrogen supply mode, through the pulse feeding strategy, and the use of different nitrogen sources (i.e., NaNO3, NH4NO3 and (NH2)2CO) to increase the production of biomass from H. pluvialis and astaxanthin. In the second part, different sources (i.e., sodium acetate, molasses and glycerol) and feeding strategies (i.e., without pulses-WPF and with pulses-PF) of organic carbon were used in order to increase the production of biomass and high-value metabolites H. pluvialis. In the third part, an integrated system was proposed for the simultaneous treatment of effluent from Nile tilapia cultivation and astaxanthin production using the microalgae H. pluvialis. The cultures were carried out on a laboratory scale, and the growth variables were evaluated. Therefore, the biomasses were processed, through centrifugation and freeze-drying, to carry out quantitative and qualitative analyzes of the metabolites. The results of the growth variables obtained in the first part of the study showed significant differences for maximum cell density, being greater for NaNO3-PF (176 x 104 cells mL-1) and (NH2)2CO-PF (165 x 104 cells mL-1). Biomass yield and productivity in the vegetative and cystic phases were higher for pulsed crops. On the other hand, the contents and concentrations of total carotenoids and astaxanthin were higher in NH4NO3-WPF (astaxanthin content ~ 23 mg g-1), being influenced by nitrogen depletion and pH variation. Regarding the effect of organic carbon sources and feeding strategies on biomass yield, higher values were obtained with glycerol-WPF (1.275 g L-1) and acetate-PF (1264 g L-1). The composition of the biomass in terms of proteins and lipids was influenced by both the source and the organic carbon feeding strategy. The molasses-WPF and glycerol-PF treatments showed higher concentrations of fatty acids and PUFA, on average 5.5 and 2.5% P.S., respectively. Regarding carotenoid levels, astaxanthin presented the highest concentration under glycerol-WPF and molasses-PF, around 315 mg L-1 (6% P.S.). In addition to the metabolites already known in H. pluvialis, the enzyme L-asparaginase was reported for the first time, with maximum activity of 256 ± 24 IU mg-1 of dry biomass. On the other hand, the use of effluent as a culture medium in an integrated system, despite presenting lower cell density and biomass yield, resulted in biomass with a high astaxanthin content (10 mg g-1) and antioxidant activity (89% inhibition of DPPH radicals). Furthermore, this integrated system contributed significantly to the remediation of the effluent (removal of 98% of N and 91% of P). Therefore, it can be concluded that modifications in the sources and feeding strategies of nitrogen and organic carbon increase the production of biomass and high-value metabolites of H. pluvialis. Additionally, H. pluvialis can be used for economical treatment of aquaculture effluents with simultaneous production of astaxanthin, with potential application in aquafeed or other industrial sectors, as an example of a circular economy.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESConselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNP

Produção de “baby” tambaqui (Colossoma macropomum) e microverdes de rúcula (Eruca sativa) em sistemas de aquaponia: desempenho e viabilidade econômica

A aquaponia é uma atividade sustentável que têm crescido mundialmente nos últimos anos, como uma alternativa social para promover a segurança alimentar entre a população economicamente menos favorecida. O objetivo desse estudo foi desenvolver aquaponia em microescala com uma espécie nativa, o tambaqui (Colossoma macropomum), associado ao cultivo de microverdes, uma tendência agroalimentar, com a rúcula (Eruca sativa), visando à produção familiar de subsistência. Durante 70 dias, foi acompanhado o desempenho do crescimento de 80 juvenis de tambaqui (peso inicial médio = 61,88g ± 8,31g) para a obtenção do “baby fish” (≥ 300g). Dois tratamentos foram testados com duas estruturas hidropônicas, Nutrient Film Technique (NFT) e Floating Raft Technology (FRT) com quatro repetições. A sobrevivência dos tambaquis foi de 100% em ambos os tratamentos e algumas alterações na qualidade de água foram observadas ao longo do experimento. O peso final dos tambaquis (NFT = 136,38g ± 35,67g; FRT = 116,5g ± 24,63g) foi abaixo da média esperada, possivelmente devido a fatores associados à qualidade da água. As microverdes tiveram melhor desempenho nas estruturas NFT (157,38g ± 21,74g; 6,68cm ± 0,17cm) em relação a FRT (41g ± 6,18g; 4,46cm ± 0,58cm), definindo a melhor unidade hidropônica para o cultivo de microverdes de E.sativa. Por fim, o estudo de viabilidade econômica foi elaborado considerando os gastos com estrutura, energia elétrica e insumos, e uma renda familiar mensal equivalente a um salário de US$239,37, porém em nenhum cenário cogitado foi possível considerar a aquaponia como uma atividade viável no combate a insegurança alimentar entre famílias de baixa renda.Aquaponics is a sustainable activity that has grown worldwide in recent years as a social alternative to promote food security among the economically disadvantaged population. The objective of this study was to develop micro-scale aquaponics with a native Brazilian species, the tambaqui (Colossoma macropomum), associated with the cultivation of microgreens, an agro-food trend, with arugula (Eruca sativa), aiming at the viability of subsistence family production. For 70 days, the growth performance of 80 tambaqui juveniles (average initial weight = 61.88g ± 8.31g) was monitored to obtain “baby fish” (≥ 300g). Two treatments with two hydroponics structures, Nutrient Film Technique (NFT) and Floating Raft Technology (FRT), in four replications were tested. Survival of tambaquis was 100$ 239.37, but in none of the scenarios considered was it possible to consider aquaponics as an activity viable in combating food insecurity for those families.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPE

Multiletramento e multimodalidade na prática pedagógica: uma análise da disciplina de Gêneros Textuais e Ensino da Língua Portuguesa do curso de graduação de Licenciatura em Letras no AVA-UAEADTEC- UFRPE

Esta dissertação teve como objetivo analisar como a Pedagogia dos Multiletramentos e a Multimodalidade estão presentes na disciplina de Gêneros Textuais e Ensino da Língua Portuguesa do curso de Licenciatura em Letras nos semestres 2019.1, 2019.2, 2020.1, 2020.2, 2021.1 e 2021.2, no AVA da UAEADTec - UFRPE. Na análise, procuramos verificar como a linguagem multimodal e os recursos semióticos estão disponibilizados na estrutura da disciplina e como a Pedagogia dos Multiletramentos está inserida nos planos de ensino e na prática pedagógica. A metodologia adotada foi qualitativa a nível descritivo-explicativo com estudo de caso, análise documental e pesquisa bibliográfica. Para coleta de dados realizamos observação direta na disciplina de maneira individual não-participante. Os docentes participaram indiretamente da pesquisa disponibilizando as aulas elaboradas no AVA-UFRPE. Como base teórica, a dissertação foi fundamentada principalmente nos quatro eixos da Pedagogia dos Multiletramentos e na Multimodalidade. Observamos nos semestres analisados que, na estrutura da disciplina, ainda predomina a linguagem escrita, com pouco ou nenhum recurso visual como imagem, som e cor. Quanto aos planos de ensino, observamos que nem todas as propostas pensadas no plano são realizadas na prática pedagógica. Encontramos eixos da Pedagogia dos Multiletramentos nos planos de ensino, mas que não foram colocadas em prática e eixos nas atividades práticas que não encontramos no plano de ensino. Concluímos que as disciplinas no AVA em sua estrutura e plano de ensino podem contemplar a Pedagogia dos Multiletramentos de uma maneira mais intensa que permita uma maior dinâmica e interatividade, que as atividades sejam mais próximas da realidade do aluno levando em consideração as mudanças contemporâneas que exigem da sociedade diferentes formas de pensar, agir, ler e interpretar, indo além do texto escrito. Elaboramos como produto, uma proposta de curso online que contemple os eixos da Pedagogia dos Multiletramentos e a multimodalidade na prática pedagógica no AVA.This dissertation aimed to analyze how the Pedagogy of Multiliteracies and Multimodality are present in the discipline of Textual Genres and Teaching of the Portuguese Language in the Bachelor of Arts in Literature program during the semesters 2019.1, 2019.2, 2020.1, 2020.2, 2021.1, and 2021.2, in the UAEADTec - UFRPE Virtual Learning Environment (VLE). In the analysis, we looked to verify how multimodal language and semiotic resources are made available within the structure of the discipline, and how the Pedagogy of Multiliteracies is integrated into the teaching plans and pedagogical practice. The adopted method was qualitative with a descriptive-explanatory approach, using case study, documentary analysis, and bibliographic research. For data collection, we conducted direct observations of the discipline in an individual non-participant manner. The instructors indirectly taken part in the research by supplying the lessons developed in the VLE-UFRPE. The theoretical foundation of the dissertation was primarily based on the four axes of the Pedagogy of Multiliteracies and Multimodality. We saw in the analyzed semesters that, within the structure of the discipline, written language still predominates, with few or no visual resources such as images, sound, and color. Regarding the teaching plans, we saw that not all proposed ideas from the plan were conducted in pedagogical practice. We found elements of the Pedagogy of Multiliteracies in the teaching plans that were not put into practice, as well as elements in practical activities that were not present in the teaching plan. We concluded that disciplines in the VLE, within their structure and teaching plans, could incorporate the Pedagogy of Multiliteracies in a more intensive manner to enable greater dynamics and interactivity, allowing activities to be closer to the students' reality, taking into account contemporary changes that demand different ways of thinking, acting, reading, and interpreting, going beyond written text. As a product, we developed a proposal for an online course that includes the axes of the Pedagogy of Multiliteracies and multimodality in pedagogical practice within the VLE