Isolation and Identification of Antioxidant Compounds 2-Ethylhexyl-4-methoxycinnamate from Avocado Seed Extract (Persea americana Mill.)

Alpukat (Persea americana Mill.) merupakan tanaman yang banyak ditemukan di daerah tropis seperti Indonesia. Selama ini masyarakat hanya memanfaatkan daging buahnya saja untuk dikonsumsi, kemudian bagian bijinya dibuang. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi, menguji dan mengidentifikasi senyawa aktif antioksidan dari ekstrak biji alpukat yang dilakukan dari Januari sampai Juni 2018 di Laboratorium Kimia Bahan Alam, Pusat Penelitian Bioteknologi-LIPI. Buah alpukat yang digunakan dalam penelitian diperoleh dari Pasar Induk Cibitung, Bekasi. Ekstraksi dilakukan secara bertingkat menggunakan pelarut n-heksana, etil asetat, etanol 96%, dan air. Uji aktivitas antioksidan dilakukan dengan metode peredaman radikal bebas menggunakan reagen 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH), penentuan struktur kimia senyawa aktif antioksidan menggunakan metode spektrofotometri UV-Vis, Spektroskopi Inframerah Transformasi Fourier (FTIR), dan GCMS.  Hasil pengujian aktivitas antioksidan menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% memiliki aktivitas antioksidan tertinggi pada isolat EtOH.4.3.1 sebagai isolat paling aktif dengan IC50 sebesar 23,07±1,63 μg.ml-1. Hasil identifikasi berdasarkan data spektrofotometri UV-Vis, Spektroskopi Inframerah Transformasi Fourier, dan GCMS menunjukkan bahwa isolat EtOH.4.3.1 biji alpukat mengandung senyawa 2-etilheksil-4-metoksisinamat, yang terbukti memiliki aktivitas sebagai antioksidan. Analisis lebih lanjut perlu dilakukan menggunakan spektrometri Resonansi Magnetik Inti (RMI) proton dan karbon untuk memastikan jumlah dan posisi proton serta karbon dalam struktur kimia tersebut.Avocado (Persea americana Mill.) is a plant widely found in tropical regions such as Indonesia. Currently, people only consume the avocado flesh and dispose of the seed. This study aimed to examine the antioxidant activity, isolate and identify the active antioxidant structure from avocado seed extracts. The trial was conducted from January to June 2021 at the Chemical Laboratory of Natural Substance, Research Center for Biotechnology, LIPI.  The avocado fruit used in this research was obtained from Cibitung Central Market, Bekasi. The solvents used in the extraction were n-hexane, ethyl acetate, 96% ethanol, and water with multilevel extraction. Antioxidant activity was tested using the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) free radical method. The structure of the active compound was determined using UV-Vis spectrophotometry, Fourier Transformation Infrared Spectroscopy (FTIR), and GCMS. The 96% ethanol extract had the highest antioxidant activity with EtOH.4.3.1 isolate as the most active antioxidant isolate with IC50 23,07±1,63 μg.ml-1. The identification results of isolate EtOH.4.3.1 of avocado seed extract with UV-Vis spectrophotometry, FTIR, and GCMS indicated 2-Ethylhexyl-4-methoxycinnamate acting as an antioxidant. Further analysis with Nuclear Magnetic Resonance (NMR) spectrometry of protons and carbon is required to determine the number and position of protons and carbon in the chemical structure

Efek Imunomodulasi Ekstrak Etanol Kaempferia galanga terhadap Proliferasi Sel Limfosit Secara In Vitro

Kaempferia galanga L. is a traditional medicine with antitumor properties, as indicated by its immunomodulatory activities. This study aimed to determine the effect of K. galanga on lymphocyte cell proliferation activity as an indicator of immunomodulatory properties. This study was conducted at the Indonesian Research Center for Veterinary Science (February to April 2018). The immunomodulatory activity of the extract was evaluated with an in vitro splenocyte proliferation assay. The assay was based on cellular enzymatic synthesis to transform the XTT from formazan tetrazolium as an indicator. The K. galanga extract was obtained by 96% ethanol extraction. The test was conducted in an aseptic condition, consisted of five treatment groups with three replications each.  Three groups of splenocyte cell culture, each with extract concentration of 2.5 µg.ml-1, 25 µg.ml-1, and 250 µg.ml-1, as well as a positive (Concanavalin A/Con A) and negative (cell only) control. The cell suspension (10x104 cells/ml) was distributed on 96-well plates and cultured following the treatment groups. The same five plates were made for five days of observation and retrieved daily by observing an Elisa reader at 450 nm. The extract of K. galanga at 2.5 µg.ml-1, 25 µg.ml-1, and 250 µg.ml-1 significantly (P <0.05) promoted splenocyte proliferation compared to control.  Therefore, it was expected that K. galanga has a high potential to be used as immunomodulators. Hence, further investigations should be done to clarify the mechanisms of the immunomodulatory effect of K. galanga as an antitumor in vivo.Kencur (Kaempferia galanga L.) merupakan obat tradisional yang dikenal bermanfaat sebagai antitumor yang diindikasikan dengan aktivitas imunomodulator.  Penelitian ini bertujuan untuk mengobservasi pengaruh ekstrak etanol K. galanga terhadap aktivitas proliferasi sel limfosit sebagai indikator aktivitas imunomodulator. Penelitian dilakukan di Balai Besar Penelitian Veteriner Bogor mulai Februari sampai April 2018. Aktivitas imunomodulator dievaluasi dengan cara menguji kemampuannya dalam meningkatkan proliferasi splenosit in vitro. Metode ini menguji kemampuan enzim dalam sel untuk mentransformasi garam tetrazolium dari XTT menjadi produk berwarna biru yaitu formazan. Ekstrak kencur yang digunakan dalam penelitian ini diekstraksi dengan menggunakan etanol 96%. Uji dilakukan secara aseptis terdiri lima kelompok perlakuan masing-masing dengan tiga ulangan, tiga kelompok dengan ekstrak kencur pada konsentrasi 2,5 µg.ml-1, 25 µg.ml-1, dan 250 µg.ml-1, dan dua kelompok sebagai kontrol positif (Concanavalin A/Con A) dan negatif (hanya sel splenosit).  Uji ini menggunakan 10 x 104 sel/ml dalam media RPMI yang dimasukkan ke dalam lempeng sel kultur yang terdiri dari 96 lubang dan dikulturkan sesuai kelompok perlakuan.  Selanjutnya, dibuat 5 lempeng yang sama untuk pengamatan selama 5 hari. Setiap hari diambil 1 lempeng untuk diukur serapannya pada panjang gelombang 450 nm.  Hasil penelitian menunjukkan adanya peningkatan aktivitas proliferasi sel limfosit pada kelompok yang diberi ekstrak kencur yang berbeda nyata (P<0,05) jika dibandingkan dengan kelompok tanpa ekstrak kencur. Dengan demikian, hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kencur berpotensi untuk dikembangkan sebagai imunomodulator. Oleh karena itu,  penelitian lebih lanjut tentang aktivitas imunomodulasi kencur yang berperan dalam eliminasi tumor secara in vivo perlu dilakukan

Effect of Organic Fertilizer and Biofertlizer Combination on the Growth, Yield and Quality of Gotu Kola

Pegagan merupakan salah satu tanaman obat yang sudah mulai dibudidayakan secara intensif oleh masyarakat Indonesia. Budidaya pegagan perlu dilakukan dengan menerapkan Good Agricultural Practice untuk menghasilkan bahan baku terstandar termasuk penggunaan pupuk. Pupuk hayati telah banyak dikembangkan untuk mengurangi efek buruk penggunaan pupuk buatan terhadap lingkungan, sehingga budidaya tanaman secara organik menjadi salah satu alternatif. Penelitian ini bertujuan, mendapatkan pupuk organik terbaik untuk pertumbuhan, hasil dan mutu pegagan. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL), 3 ulangan dengan 8 perlakuan media tanam yang terdiri dari: (a) Tanah + pupuk organik + dolomit; (b) Tanah + pupuk organik + pupuk hayati 1 g; (c) Tanah + dolomit + pupuk hayati 1 g; (d) Tanah + pupuk organik + pupuk hayati 3 g; (e)  Tanah + dolomit + pupuk hayati 3 g; (f)  Tanah + pupuk organik + pupuk hayati 5 g; (g) Tanah + dolomit + pupuk hayati 5 g; dan (h) Tanah + pupuk hayati 3 g. Parameter pengamatan meliputi luas daun, panjang tangkai, jumlah daun, jumlah anakan, berat brangkasan basah, berat brangkasan kering  dan kandungan asiatikosid. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan media tanah + pupuk organik (1,5 kg) + dolomit (30 g) memberikan pengaruh yang lebih baik untuk pertumbuhan, produksi herba dan produksi asiatikosid pada pegagan. Perlakuan pupuk hayati (1 g) dengan kombinasi dolomit  (30 g) memberikan pengaruh lebih baik dalam peningkatan jumlah anakan dan jumlah daun, sedangkan kombinasi pupuk hayati (5 g) dan dolomit (30 g) terbaik dalam kadar asiatikosid pada pegagan.Gotu kola is one of the medicinal plants that has begun to be cultivated by the Indonesian people. It’s cultivation needs to follow the GAP to produce the qualified yield, including the use of fertilizers. Biofertilizers have been widely developed to reduce adverse effects of chemical fertilizers to the environment, thus an organic cultivation method can be an alternative. The aim of this study was to determine the effect of biofertilizer on growth and yield of gotu kola. This research was an experimental study with a completely randomized design (CRD) using 8 planting media treatments consisting of (a) Soil + manure + dolomite; (b) Soil manure + 1 g biofertilizer; (c) Soil + dolomite + 1g biofertilizer; (d) Soil + manure + 3 biofertilizer; (e) Soil + dolomite + 3 biofertilizer; (f) Soil + manure + 5 g biofertilizer; (g)  Soil + dolomite + 5 g  biofertilizer;  and  (h)  Soil +  3 g biofertilizer. Parameters observed were leaf area, stem length, number of leaves, number of tillers, fresh weight, dry weight and asiaticoside content. The results showed that combination treatment of biofertilizer (1 g) with dolomite (30 g) gives better effect in increasing the number of tillers and number of leaves, while the combination of biofertilizer (5 g) and dolomite (30 g) is the best for asiaticoside levels in gotu cola

KERAGAMAN GENETIK CUCUMBER MOSAIC VIRUS ASAL TANAMAN TAPAK DARA, NILAM, KARUK, MELATI, DAN KUMIS KUCING

Cucumber mosaic virus (CMV) symptoms are found in Catharanthus roseus, patchouly (Pogostemon cablin), cubeb (Piper chaba), Jasminum sambac and Java-tea (Orthosiphon aristatus); however, their genetic characterization has not been studied. The study aimed to molecularly characterize the CMV isolates from Catharanthus roseus, patchouly, cubeb, Jasminum sambac and Java-tea. Disease plant samples showing mosaic and yellow mosaic symptoms were collected from Petak Pamer Garden, ISMCRI, Bogor. Molecular characterization was carried out by reverse transcription-polymerase chain reaction (RT-PCR) assay using a specific primer of CMV coat protein gene and DNA sequenced. Sequence analysis was performed using the BLAST, Bioedit, Genedoc, Mega 5 programs. The RT-PCR technique succeeded in amplifying a DNA band measuring 650 bp, according to the prediction of the primary design.  BLAST analyses revealed that all of these CMV isolates belonged to subgroup IB. Nucleotide sequence homology of CMV from C. roseus, patchouly, P. chaba, and J. sambac, were more than 95.00%. Based on the phylogenetic tree, these four isolates were closely related to CMV isolate from Japan (AB070622). Homology of the nucleotide sequence of CMV from Java-tea with the other four isolates was below 95.00%. This isolate clustered with CMV isolate from Indonesia (AB042294) and was separated with another four isolates according to the phylogeny tree. In the amino acid sequence alignment, Java-tea isolates had five different amino acids compared to the other four isolates. This result indicates the possibility of CMV transmission between patchouly, Java-tea, C. roseus and J. sambac, so it must be anticipated to prevent its spread. Gejala infeksi Cucumber mosaic virus (CMV) ditemukan pada tanaman tapak dara (Catharanthus roseus), nilam (Pogostemon cablin), karuk (Piper chaba), melati (Jasminum sambac), dan kumis kucing (Orthosiphon aristatus), tetapi karakteristik genetiknya belum diketahui. Tujuan penelitian adalah mengarakterisasi secara molekuler isolat CMV dari tapak dara, nilam, karuk, melati, dan kumis kucing. Sampel tanaman sakit yang menunjukkan gejala mosaik dan mosaik kuning diambil dari Kebun Petak Pamer, Balittro, Bogor. Deteksi molekuler dilakukan secara reverse transcription polymerase chain reaction (RT-PCR) menggunakan primer spesifik yang mengamplifikasi bagian selubung protein CMV. Konfirmasi hasil RT-PCR dilakukan secara sikuensing. Analisis sikuen dilakukan menggunakan program BLAST, Bioedit, Genedoc dan Mega  X. Teknik RT-PCR berhasil mengamplifikasi pita DNA berukuran 650 pb, sesuai prediksi desain primer. Hasil analisis BLAST menunjukkan bahwa seluruh isolat merupakan CMV subgroup IB. Sikuen nukleotida isolat CMV asal tapak dara, karuk, nilam dan melati memiliki homologi > 95%, dan berdasarkan analisis filogeni, keempat isolat tersebut dekat dengan isolat CMV dari Jepang (AB070622). Homologi sikuen nukleotida isolat CMV asal kumis kucing sebesar < 95% dibandingkan empat isolat CMV lain.  Berdasarkan pohon filogeni, isolat tersebut dekat dengan isolat CMV asal Indonesia (AB042294), terpisah dengan empat isolat lain. Pada pensejajaran runutan asam amino, isolat kumis kucing memiliki lima perbedaan asam amino dibandingkan empat isolat lainnya.  Hasil penelitian mengindikasikan bahwa potensi penularan CMV antara tanaman nilam, kumis kucing, tapak dara, dan melati sangat memungkinkan sehingga harus diantisipasi pencegahan penyebarannya

Aktivitas Antioksidan dan Anti-Elastase dari Ekstrak Etanol Tomat (Solanum lycopersicum L.)

Skin aging due to the damage caused by ultraviolet radiation and toxic ingredients in cosmetics is still a problem. Tomato has antioxidant and skin protection activities. The study aimed to investigate the potential of tomato as an antioxidant and elastase inhibitor. A 170 g of tomato simplicial powder was extracted using ethanol 70% by the maceration method. Antioxidant activity was measured through 2,2’-Azino-bis 3-ethyl benzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS)-reducing activity. The antiaging activity was measured through anti-elastase activity. Tomato extract (SLE) showed strong ABTS-reducing activity (IC50 = 86.66 ± 10.58) and very strong anti-elastase activity (IC50 = 19.73 ± 0.44). In conclusion, there was a linear correlation between antioxidant activity and anti-elastase activity. However, the antioxidant activity and anti-elastase activity of tomatoes were still below lycopene (IC50 antioxidant = 49.23 ± 2.06 µg.ml-1 and IC50 anti-elastase = 10.39 ± 0.43 49.23 ± 2.06 µg.ml-1). However, it was worth to be developed as a natural product as an antioxidant and anti-elastase.  Further study is required to do fractionation to get the purer lycopene compound from tomato.Penuaan pada kulit akibat kerusakan yang disebabkan oleh radiasi ultraviolet dan penggunaan kosmetik yang mengandung bahan beracun masih menjadi masalah saat ini. Tomat mengandung senyawa kimia yang memiliki aktivitas antioksidan dan perlindungan kulit. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi ekstrak etanol tomat sebagai antioksidan dan antipenuaan (anti-elastase). Ekstrak tomat diperoleh dari serbuk simplisia tomat yang diekstraksi menggunakan etanol 70% dengan metode maserasi. Aktivitas antioksidan diukur melalui aktivitas pengurangan 2,2’-Azino-bis 3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS) dan aktivitas antipenuaan diukur melalui aktivitas anti-elastase. Ekstrak tomat menunjukkan aktivitas antioksidan dan anti-elastase yang kuat. Aktivitas IC50 penurunan ABTS adalah 86,66 ± 10,58 µg.ml-1 dan IC50 aktivitas anti-elastase sebesar 19,73 ± 0,44 µg.ml-1. Aktivitas antioksidan dan aktivitas anti-elastase berkorelasi linier, artinya semakin besar aktivitas antioksidan semakin tinggi anti-elastasenya. Walaupun aktivitas antioksidan dan aktivitas anti-elastase tomat masih di bawah likopen (IC50 antioksidan = 49,23 ± 2,06 µg.ml-1 dan IC50 anti-elastase = 10,39 ± 0,43 µg.ml-1), tetapi layak untuk dikembangkan sebagai antioksidan dan anti-elastase alami. Oleh karena itu, perlu dilakukan fraksinasi untuk mendapatkan senyawa likopen dari tomat yang lebih murni

Secondary Metabolite Activities of Endophytic Bacteria from White Turmeric (Curcuma zedoaria Rosc.) as Plant Growth Promoter

Bakteri endofit mengkolonisasi jaringan tanaman dan berkontribusi terhadap pertumbuhan, perkembangan dan adaptasi tanaman inang. Penelitian bertujuan untuk mengkaji keragaman bakteri endofit dari tanaman kunyit putih (Curcuma zedoaria) dan mengetahui aktivitasnya sebagai pemacu pertumbuhan tanaman. Tanaman kunyit putih diperoleh dari Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro). Isolasi bakteri endofit dari bagian daun, rimpang primer dan sekunder kunyit putih menggunakan media Nutrient Agar (NA). Identifikasi dilakukan berdasarkan 16S rDNA. Isolat tersebut selanjutnya diuji kemampuannya sebagai pemacu pertumbuhan tanaman dan penghasil enzim. Berdasarkan karakteristik morfologi, diperoleh 21 isolat, terbanyak diperoleh dari bagian rimpang primer (47,62%), rimpang sekunder (19,05%) dan daun (33,33%). Hasil sekuensing 16S rDNA menunjukkan komunitas bakteri endofit pada tanaman kunyit putih terdiri dari empat filum yaitu β-proteobacteria, γ-proteobacteria, Flavobacteria dan Firmicutes yang merepresentasikan delapan genus. Lima isolat mempunyai aktivitas sebagai pemacu pertumbuhan tanaman, sedang enam isolat menghasilkan enzim.  Terdapat 13 isolat mempunyai aktivitas ganda sebagai pemacu pertumbuhan tanaman dan aktivitas enzimatik, sedangkan delapan isolat hanya memiliki salah satu aktivitas tersebut.  Bakteri endofit yang berpotensi sebagai pemacu pertumbuhan tanaman berpotensi digunakan sebagai pupuk hayati untuk menunjang pertumbuhan tanaman kunyit putih.Endophytic bacteria colonize the plant tissue and contribute to the host plant's growth, development, and adaptation. This study aimed to examine the endophytic bacteria diversity associated with white turmeric (Curcuma zedoaria) and determine its activity as a plant growth promoter. White turmeric plants were obtained from the Indonesian Spices and Medicinal Crop Research Institute (Balittro). The isolation of endophytic bacteria from leaves, a primary and secondary rhizome of white turmeric using Nutrient Agar (NA) medium. Identification of the isolates was conducted based on 16S rDNA. The isolates were tested for their ability as a plant growth promoter and enzyme producer. Based on the morphological characteristic, 21 isolates were obtained from the primary rhizome (47.62%), secondary rhizome (19.05%), and leaves (33.33%), respectively. The sequencing result of 16S rDNA showed that the endophytic bacteria community consisted of four phyla, β-proteobacteria, γ-proteobacteria, Flavobacteria, Firmicutes, which represented eight genera. Five isolates had several activities as a plant growth promoter, while six isolates had several enzymatic activities. Thirteen isolates had both activities, as a plant growth promoter and enzyme producer, while eight isolates only had single action. Endophytic bacteria potential as plant growth promoters can be used for supporting the cultivation of white turmeric plants

KOMPATIBILITAS EKSTRAK Piper retrofractrum Vahl. DAN Curcuma xanthorrhiza Roxb. UNTUK PENGENDALIAN Helopeltis antonii Sign.

Plant extracts as a botanical insecticide can be used in either single or mixture forms. Mixed extracts have advantages: reducing dependence on one plant species, being the synergistic effect which can increase the effectiveness of formulas, and reducing the possibility of resistance emergence. This study aimed to obtain compatible and synergistic comparisons of P. retrofractum with C. xanthorrhiza extracts that effectively control the third instar nymph of Helopeltis antonii. The comparison of P. retrofractum and C. xanthorrhiza extracts were 4:1, 2:1, 1:1, 1:2, and 1:4 (w/w). The experiment was performed in a completely randomized design using the contact method. The LC50, LC90, and LC95 values were calculated using the PoloPlus Ver 1.0 Program. The mixture interaction was determined from the Combination Index value. The results showed that P. retrofractum extract was compatible and synergistic with C. xanthorrhiza extract at a ratio of 2:1 (w/w). These were the best combination shown by the lowest LC50, LC90, and LC95 values and showed consistently strong synergistic properties compared to other concentrations. The components of P. retrofractum may be responsible for the insecticidal properties are piperine; piperanine; piperidine; 3,4-Pyridinedimethanol,6-methyl; Piperidine,1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-,(Z,Z)-; and (2E,4E,12E)-1-(Piperidine-1-yl)octadeca-2,4,12—trien-1-one. The insecticidal activity of C. xanthorrhiza may associated with its content of xanthorrhizol, Ar-curcumene, β-curcumene, curzerene, germacrone, 7-zingiberene, caryophyllene, and β-bisabolol. A combination of these two plant extracts has the potential to be further developed as a botanical insecticide to control H. antonii.Ekstrak tanaman sebagai bahan insektisida nabati dapat digunakan secara tunggal maupun campuran. Penggunaan campuran ekstrak memiliki kelebihan, antara lain dapat mengurangi ketergantungan pada satu jenis/spesies tumbuhan, efek sinergisme yang ditunjukkan dapat meningkatkan efektivitas formula dan memperlambat kemungkinan terjadinya resistensi serangga. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan perbandingan ekstrak P. retrofractum yang kompatibel dan sinergis dengan ekstrak C. xanthorrhiza yang efektif untuk mengendalikan nimfa instar ketiga Helopeltis antonii. Perbandingan ekstrak P. retrofractum dan C. xanthorrhiza pada uji kompatibilitas, yaitu 4:1, 2:1, 1:1, 1:2 dan 1:4 (w/w). Pengujian dirancang secara acak lengkap menggunakan metode kontak serangga. Nilai LC50, LC90 dan LC95 dihitung dengan menggunakan Program PoloPlus Ver 1.0. Sifat interaksi campuran ditentukan dari nilai Indeks Kombinasi (IK). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak P. retrofractum kompatibel dan bersifat sinergis secara konsisten dengan ekstrak C. xanthorrhiza pada perbandingan 2:1 (w/w). Perbandingan tersebut merupakan kombinasi terbaik yang ditunjukkan oleh nilai LC50, LC90 dan LC95 yangpaling rendah dan menunjukkan sifat sinergis kuat secara konsisten dibandingkan dengan perbandingan lain yang diuji. Komponen ekstrak etil asetat P. retrofractum yang diduga bersifat insektisida, di antaranya piperin, piperanin, piperidin, 3,4-Pyridinedimethanol, 6-methyl-; Piperidine,1-[5-(1,3-benzodioxol-5-yl)-1-oxo-2,4-pentadienyl]-,(Z,Z)-; dan (2E,4E,12E)-1-(Piperidin-1-yl)octadeca-2,4,12—trien-1-one. Senyawa metabolit sekunder pada ekstrak etanol C. xanthorrhiza yang diduga memiliki aktivitas insektisida, antara lain xanthorrhizol, Ar-curcumene, β-curcumene, curzerene, germacrone, 7-zingiberene, caryophyllene, dan β-bisabolol. Kombinasi kedua ekstrak tanaman ini berpotensi untuk dikembangkan lebih lanjut sebagai insektisida nabati untuk mengendalikan H. antonii

Antioxidant Activity of Kecibeling, Red Mangrove, and Star Gooseberry at Different Extraction Methods and Extract Ratios

Tumbuhan obat Indonesia, seperti kecibeling {Strobilanthes crispa (L.) Blume}, bakau merah (Rhizophora stylosa Griff.) dan katuk {Sauropus androgynus (L.) Merr.} mengandung senyawa aktif yang berperan sebagai antioksidan. Tujuan penelitian adalah untuk mengetahui pengaruh metode ekstraksi (maserasi dan infusa) dan rasio perbandingan ekstrak daun kecibeling dan bakau merah, serta batang katuk, baik secara tunggal maupun kombinasi terhadap aktivitas antioksidan ekstrak.  Serbuk simplisia kering berukuran 40 mesh dari daun kecibeling, daun bakau merah, dan batang katuk diekstraksi menggunakan pelarut etanol 96 % (metode maserasi) dan dengan pelarut air (metode infusa). Ekstrak tunggal atau kombinasi ekstrak tunggal daun kecibeling, daun bakau merah, dan batang katuk (1:1:1; 1:1:2; 1:2:1; dan 2:1:1) diuji aktivitas antioksidannya berdasarkan metode radikal bebas 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH). Metode maserasi dengan etanol lebih baik dibandingkan dengan metode infusa dengan air. Antioksidan dari ekstrak etanol daun kecibeling menunjukkan aktivitas paling kuat dengan nilai konsentrasi penghambatan (IC50) sebesar 37,65 ppm dibandingkan dengan ekstrak air. Kombinasi ekstrak etanol tunggal dari daun kecibeling, daun bakau merah, dan batang katuk (2:1:1) bersifat sinergis dengan aktivitas antioksidan paling kuat (IC50= 18,78 ppm), tetapi masih di bawah aktivitas antioksidan vitamin C (IC50 = 4,24 ppm). Ekstrak etanol daun kecibeling secara tunggal atau dikombinasikan dengan ekstrak etanol daun bakau merah dan batang katuk berpotensi dikembangkan sebagai antioksidan.Indonesian medicinal plants, such as Strobilanthes crispa (L.) Blume (locally known as kecibeling), red mangrove (Rhizophora stylosa Griff.) and star gooseberry {Sauropus androgynus (L.) Merr.} contain active compounds that act as antioxidants. The study aimed to determine the effect of extraction methods (maceration and infusion) on the antioxidant activity of both single extract and  several combination ratios of the extracts mixture of kecibeling leaves, red mangrove leaves and star gooseberry stems. Dried powdered of the samples of a 40 mesh size were extracted using 96 % ethanol solvent (maceration method) and water solvent (infusion method). A single extract or a combination of the three-single extracts (1: 1: 1; 1: 1: 2; 1: 2: 1; and 2: 1: 1) were then evaluated for their antioxidant activity based on the free radical method 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH). In general, extraction method using ethanol (maceration) was better than water (infusion). Antioxidants activities from ethanol extracts of the kecibeling leaves showed the strongest activity with an inhibitory concentration (IC50) value of 37.65 ppm than the infusion extracts. The combination of a single ethanol extract from the three plants at a ratio of 2: 1: 1 was synergistic, which indicated by its strongest antioxidant activity (IC50 = 18.78 ppm).  However, it still below the antioxidant activity of vitamin C (IC50 = 4.24 ppm). Ethanol extract of kecibeling leaves singly or combined with the ethanol extracts of red mangrove leaves and star gooseberry stems can be developed as a potential antioxidant