Localización de planta de empaque asociativa de productores frutícolas del centro de Santa Fe, Argentina

La localización de instalaciones, como parte del diseño de una cadena de suministro, es considerada una decisión de naturaleza estratégica, de compromiso de recursos en el largo plazo y generalmente poco flexible. Es un factor externo que afecta la competitividad de la agricultura a niveles meso y micro, que impacta significativamente sobre los costos de transportar y procesar la producción dispersa de productores que –individualmente– no tienen un volumen significativo para acceder a los mercados de consumo de forma regular. El objetivo del presente trabajo es identificar la mejor localización de una planta de empaque para higos, que permita concentrar la producción dispersa de los productores del Grupo de Cambio Rural del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria «Frutales del Litoral», que posibilite el acceso a los mercados concentradores del ámbito cercano a la ciudad de Santa Fe (Argentina) o dirigido a otros centros urbanos del país. Este trabajo incorpora el componente espacial a esta decisión aplicando el método del centro de gravedad –a través de un Sistema de Información Geográfica– y la programación lineal como métodos alternativos en la determinación del emplazamiento conveniente, modelando el problema de abastecimiento al mínimo costo de transporte posible. La resolución en ambas metodologías arroja a la localidad de Esperanza como la más conveniente. La inclusión en un modelo integral de la totalidad de las variables logísticas permitiría avanzar en una definición más precisa de la conveniencia de un proyecto de agregación de valor de tipo [email protected]@[email protected]@[email protected] location of facilities, as part of a supply chain design, is considered a decision of strategic type, commitment resources in the long term and generally not flexible. It is an external factor affecting the competitiveness of agriculture at meso and micro levels, which has a significant impact on the costs of transporting and processing of the dispersed production of producers that individually do not have a significant volume to access to the consumer markets regularly. The objective of this work is to identify the best location of a packaging plant for figs, which allows to concentrate the dispersed production of the producers of the ‘Cambio Rural’ Group of the National Institute of Agricultural Technology «Frutales del Litoral», which allows access to the wholesale markets of the area near to the city of Santa Fe (Argentine), or directed to other urban centers in the Argentina. This paper incorporates the spatial component to this decision by applying as alternative methods in the determination of the suitable location, the center of gravity method –by a Geographic Information System– and linear programming, modeling the problem of supply at a minimum cost of transport possible from. The resolution in both methodologies throws to the town of Esperanza as the most convenient. The inclusion in an integral model of the totality of the logistic variables would allow to advance in a more precise definition of the convenience of an associative type value-added project

Approach to Venezuelan Andean tradition constructive knowledge (Rangel Municipality of Merida State, Venezuela. From the perspectives of Power and Knowledge addressed by Miche Foucault

Desde un acercamiento a la arquitectura tradicional de la comunidad de Llano del Hato Parroquia San Rafael (Municipio Rangel, Estado Mérida- Venezuela), la observación de ejemplares de arquitectura y la realización de entrevistas abiertas a constructores y pobladores locales, se establece una reflexión epistemológica en torno al saber en las técnicas constructivas aplicadas en la arquitectura tradicional andina venezolana. Michel Foucault acompaña estas reflexiones con sus aportes en torno al poder, el saber y la genealogía. Además, en el proceso se identifica el papel del sujeto investigador: cómo y desde dónde se analiza, en relación con el poder, el saber, el tiempo y la cultura material.247-254CuatrimestralFrom an approach to the traditional architecture of the community of Llano del Hato Parroquia San Rafael (Municipio Rangel, Mérida-Venezuela), based on the observation of examples of architecture and the conduct of interviews open to builders and local residents, An epistemological reflection around the knowledge in the constructive techniques applied in the traditional Venezuelan Andean architecture. Michel Foucault accompanies these reflections with his contributions on power, knowledge and genealogy. In addition, the process identifies the role of the researcher, in how and from where it is analyzed, in relation to power, knowledge, time and material culture

Indice Accumulé

97-10

World geography of publications on tourism-related innovations

Las innovaciones en la industria del turismo son esenciales para su crecimiento, y su estudio se ha convertido en una importante línea de investigación. Se han publicado 94 artículos de revistas sobre este tema por 215 especialistas de 33 países desde 2013. Esta investigación está bien equilibrada y de alcance global. Sin embargo, se concentra en Europa y el sudeste asiático. España, China y Taiwán son los países con las innovaciones más estudiadas en la industria del turismo. El mayor número de artículos de revistas fueron publicados por especialistas de estos mismos países, además de Dinamarca; también cuentan con las mayores comunidades de investigadores. Se ha visto que esta línea de investigación tiende a crecer en países con gran número de ingresos internacionales, economía orientada a la innovación e importantes estudios de procesos de innovación en economía. Es bastante probable que otros factores también sean significativos, incluyendo la curiosidad ‹meramente académica›.134-147SemestralInnovations in tourism industry are essential for its own growth, which have become important research directions. 94 journal articles were published on this subject by 215 specialists from 33 countries since 2013. This research is well-balanced and truly global in extent. However, it tends to concentrate in Europe and Southeast Asia. The countries with the most studied innovations in tourism industry are Spain, China, and Taiwan. The biggest number of journal articles were published by specialists from the same countries (and Denmark), which boast about having the largest research communities. It is established that this research direction grows well in countries with big number of international arrivals, innovationoriented economy, and prominent studies of innovation processes in economy. Probably, some other factors, including the ‹purely academic› curiosity also matter

EduQuim, a computational tool for learning and teaching Chemistry in high school

Este trabajo describe el desarrollo de un software educativo (EduQuim) para mejorar y fomentar la enseñanza y aprendizaje de la química del tercer año de educación básica. Se expone la importancia de las herramientas de tecnología de la información y las comunicaciones (TIC) en relación con las teorías del aprendizaje y su relevancia para Venezuela. Se presenta en detalle el esquema de la plataforma web y las herramientas computacionales que fueron empleadas en la construcción de EduQuim, así como los utilizados en el desarrollo de las animaciones y los juegos. Se identifican las estrategias, metodologías y el personal necesario para el desarrollo del software y se muestra el prototipo de página web con sus características, personajes, vídeos y juegos. Finalmente, se exponen las conclusiones y comentarios sobre futuros [email protected] this paper, the development of an educational software (EduQuim) is described to help improve and enhance teaching and learning chemistry in the third year of basic education. The importance of the tools of information technology and communications (ICT) in relation to learning theories and their relevance to Venezuela is exposed. An outline of the structure of the web platform and computational tools used in the construction of EduQuim are presented in detail. In addition, the set of computer programs used in the development of animations and games are shown. Strategies, methodologies, and personnel needed for software development are also identified. Additionally, a sample of the website with its features, characters, video examples, mini-games, and gaming platform are presented. Finally, conclusions and opinions on further works are presented

Five books for the history of the university of los andes. Some considerations from ego-history to historiography and an invitation for study discussion

Desde 1996 hemos dedicado buena parte de nuestras actividades de docencia, investigación y extensión al estudio y divulgación de la historia de la Universidad de Los Andes. Han sido nuestras herramientas: 1.Creación de la Cátedra de Historia de la ULA (Pregrado), convertida en Cátedra Libre desde 2003, y la de Proceso Histórico de la ULA (Maestría); 2. Reorganización del Archivo Histórico de la ULA al asumir la Dirección del mismo (1999-2002); 3. Asesoramiento de Memorias y Trabajos de Grado; 4. Organización de eventos académicos con la participación de diversos ponentes; 5. Coordinación de proyectos financiados por el CDCHTA-ULA; 6. Publicación de artículos, folletos y libros referidos a diversos aspectos de la historia de nuestra Alma Mater. En el presente artículo daremos cuenta de cinco de estos trabajos, publicados por distintas dependencias de la Universidad de Los Andes entre 2008 y 2014. Al final informamos sobre capítulos de libros, folletos, artículos, ponencias y conferencias, resultado de nuestra pasión por historiar a la Universidad de Los [email protected] 1996, most of our teaching, research, and community related activities have been devoted to the study and popularization of the history of the University of Los Andes (ULA). Some activities created for such an objective have been (1) the creation of the undergraduate course History of ULA, which became in Public Lecture since 2003, and the creation of the graduate course Historical Process of ULA; (2) the reorganization of the Historical Archive of the ULA while in the position of archive manager from 1999 to 2002; (3) undergraduate and graduate theses supervision; (4) the organization of public academic seminars including experts participation; (5) the coordination of research projects financed by the CDCHTA-ULA, the university office for research funding; and (6) the publication of research and popularization articles, bulletins, and books related with the history of this University. This article shows some considerations about five publications between 2008 and 2014. In the last section, some details about books, bulletins, articles, lectures, and conferences are provided as an example of the passion for reporting the history of the University of Los Andes

Society and Family in the Modern Food System

En el siguiente artículo se hace un análisis del sistema alimentario, describiendo la transición del sistema tradicional al moderno. Al respecto, se puntualiza el impacto de la industria de la alimentación en las formas de producción, distribución, comercialización, preparación y consumo en la sociedad moderna, así como en los patrones alimenticios a nivel del grupo familiar y de forma específi ca en la relación del hombre con su alimento en el contexto de la globalización.123-133SemestralThe following article is an analysis of the food system, describing the transition from traditional to modern. In this regard, it says the impact of the food industry in the forms of production, distribution, marketing, preparation and consumption in modern society, as well as in the food patterns at the level of the family group and specifi cally in the relation of man with his food in the context of globalization

Identificacion de resultados clinicos del postgrado de Ortodoncia de la Universidad de Carabobo basado en los criterios para modelos del Consejo Americano de Ortodoncia

The aim of this investigation was to identify treatment outcomes from University of Carabobo Orthodontic Residency program using American Board of Orthodontic’s Objective Grading System. Twenty five consecutive final dental cast were score for alignment, marginal ridges, bucolingual inclination, overjet, interproximal contacts, oclussal relationship and contacts. Normal distribution and t-test using 25 pts. for total score was applied with a P = 0.05 significance level. Results showed a mean score of 22,160 (CI 18,43 - 25,89). Alignment, bucolingual inclination and overjet had the means highest scores (3,52; 4,72; 4,56). P-value of 0,1291 showed no statistical difference from score reference of 25 pts. In conclusion, orthodontic residency students have clinical skills to finish patients with the requirements of phase 2 of american board of orthodontic exam. Determination of initial severity and an update in finishing protocol from cases attending the program are valid tools to improve scores of aforementioned [email protected] propósito de esta investigación fué la identificación de resultados de tratamientos del Postgrado de Ortodoncia de la Universidad de Carabobo usando el Sistema de Evaluación Objetiva de la Asociación Americana de Ortodoncia. 25 modelos consecutivos a quienes se les adjudico un puntaje para alineación, rebordes marginales, inclinación bucolingual, overjet, contactos interproximales, relación y contactos oclusales. Distribución normal y una prueba t usando 25 puntos para la puntuación total fue aplicada con un nivel de confianza de P = 0.05. Los resultados mostraron una promedio de 22,160 pts. (IC 18,43-25,89). La Alineación, Inclinación bucolingual y el overjet obtuvieron la mayor puntuación (3,52; 4,72, 4,56). El valor P de 0,1291 demostró ausencias significativas al valor de referencia de 25 pts. En conclusión los residentes del Postgrado de Ortodoncia poseen las habilidades clínicas para finalizar los pacientes con los requisitos de la fase 2 del examen de certificación de la Sociedad Americana. La determinación de la severidad inicial y una actualización en el protocolo de finalización son herramientas validad para mencionar la puntuación en las variables mencionadas

Urinary Benzene, Oxidative stress, Hematology Profile, Liver and Kidney in Service Station Workers

El benceno, es un hidrocarburo aromático con alto riesgo toxicológico, por lo cual el monitoreo biológico de los trabajadores expuestos, es de gran importancia para prevenir daños a la salud. Se evaluaron niveles de benceno urinario (BU), estrés oxidativo, perfi l hematológico, hepático y renal en trabajadores de estaciones de servicio (zona norte de Valencia-Venezuela). Se trató de un estudio no experimental, descriptivo-correlacional. Participaron 100 trabajadores: 60 expuestos (E) y 40 no expuestos (NE). Se determinó BU por cromatografía de gases acoplada a masas, en muestras de orina obtenidas al fi nal de la jornada laboral y en sangre fueron analizados: malondialdehído (MDA), vitamina C (VC), perfi l hematológico, hepático y renal. Los datos presentados como frecuencias, porcentajes, medianas, medias y desviación estándar, mostraron: valores de BU en 17 trabajadores y estos aumentaban según su ocupación. Los valores de MDA fueron signifi cativamente más altos en E (p<0,001), sin correlación con los valores de VC, BU y tiempo de exposición. Los niveles de VC fueron signifi cativamente menores en E con respecto a NE. Los parámetros hematológicos, hepáticos y renales fueron más altos en los E, pero dentro de los valores de referencia. En conclusión, los valores de BU y MDA fueron más altos en los trabajadores E, según la ocupación y tiempo de exposició[email protected] is an aromatic hydrocarbon with high toxicological risk, so the biological monitoring of exposed workers, is of great importance to prevent health damage. Urinary levels of benzene (BU), oxidative stress, blood profi le, liver and kidney in service stations workers (Valencia-Venezuela northern area) were evaluated. This was a non-experimental, descriptive and correlational study. It involved 100 workers: 60 exposed (E) and 40 non-exposed (NE). BU was determined by gas chromatography coupled to mass in urine samples obtained at the end of the workday and blood were analyzed malondialdehyde (MDA), vitamin C (VC), blood profi le, liver and kidney. Data presented as frequencies, percentages, medians, means and standard deviation, showed: BU values in 17 workers E and these increased by occupation. MDA values were signifi cantly higher in E (p<0.001) without correlation with the values of VC, BU and exposure time. VC levels were signifi cantly lower compared to E NE. Hematological, hepatic and renal parameters were higher in the E, but within the reference values. In conclusion, BU and MDA values were higher in E workers by occupation and exposure time

Sonia Andrea Gema Miranda Montealegre (1962 - 2017)

[email protected]