Desenvolvimento de empanados de frango e análogos à carne à base de grão-de-bico (Cicer arietinum L.) com valor nutricional e funcional agregado por farinha de polpa de pequi (Caryocar brasiliense Camb.)

Arquivo retido, a pedido do autor, até abril de 2023.The growing consumer awareness about the relationship between good quality food and a healthy life, together with the rapid world population growth, stimulates the development of functional meat products and the search for alternative protein sources to meet the growing demand for meat. In this context, several meat products and meat alternatives have been developed using functional ingredients. The Brazilian Cerrado presents a wide range of native species rich in bioactive compounds, whose fruits can be incorporated into the preparation of functional products, in order to meet the growing demand for healthy eating, as well as to preserve the biome and valuing the small producer. Among the native Cerrado fruits, the pequi stands out for its high nutritional value, peculiar flavor and aroma, and functional appeal. This study aimed to add value to the fruit of the Cerrado, through the elaboration of chicken nuggets and chickpea meat analogue (CMA) nuggets formulated with different concentrations of pequi and submitted to different cooking methods during storage time. For both types of nuggets, the incorporation of pequi flour promoted an increase in cooking yield, texture profile parameters (hardness, springiness, cohesiveness and chewiness), fiber content, lipids, carotenoids, monounsaturated fatty acid (MUFA)s, saturated fatty acids (SFA), terpenes and esters, and reduced the content of polyunsaturated fatty acids (PUFA). The TBARS values for the chicken nuggets increased significantly with increasing the concentration of pequi flour and over storage time. As for chickpea meat analogue, the TBARS values also increased with the increase of pequi flour, however, decreased over storage time. For chicken nuggets, air fryer resulted in higher cooking yield and carotenoids. For both types of nuggets, deep frying exhibited higher polyunsaturated and monounsaturated fatty acid contents and lower saturated fatty acid values. Although the TBARS levels increased, the values were within acceptable limits. In both cases, deep frying w had the highest sensory acceptability, being chosen as the best cooking method for chicken nuggets and chickpea meat analogues nuggets. Inclusion of pequi flour up to 9% can be recommended in the formulation of chicken nuggets and chickpea meat analogue nuggets without affecting the sensory properties. The results confirmed the potential of pequi flour as a promising ingredient in meat and meat analogues products.Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais (FAPEMIG)O crescente aumento da conscientização do consumidor sobre a relação entre uma alimentação de boa qualidade e uma vida saudável, aliado ao rápido crescimento da população mundial, estimula o desenvolvimento de produtos cárneos funcionais e a busca de fontes proteicas alternativas para fazer face à crescente demanda de carne. Neste contexto, diversos produtos cárneos e alternativos à carne têm sido elaborados utilizando ingredientes funcionais. O Cerrado brasileiro apresenta uma vasta gama de espécies nativas ricas em compostos bioativos, cujos seus frutos podem ser incorporados na elaboração de produtos funcionais, com vista a fazer face à crescente demanda por alimentação saudável, bem como a preservação do bioma e valorização do pequeno produtor. Dentre os frutos nativos do Cerrado, destaca-se o pequi, pelo seu alto valor nutricional, sabor e aroma peculiares e apelo funcional. Esse estudo teve como objetivo agregar valor a frutos do Cerrado, através da elaboração de empanados de frango e a base de grão-de-bico formulados com diferentes concentrações de pequi e submetidos a diferentes métodos de cocção durante o tempo de armazenamento. Para os dois tipos de empandos, a incorporação de farinha de pequi promoveu um aumento no rendimento de cocção, parâmetros de perfil de textura (dureza, elasticidade, coesividade e mastigabilidade), teores de fibras, lipídios, carotenoides, ácidos graxos monoinsaturados (MUFA), ácidos graxos saturados (SFA), terpenos e ésteres, e reduziu os teores de ácidos graxos poli-insaturados (PUFA). Os valores de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS) para os empanados de frango aumentaram significativamente com o aumento de concentração de farinha de pequi e ao longo do tempo de armazenamento. Já para os empanados a base de grão-de-bico, os valores de TBARS também aumentaram com o aumento de farinha de pequi, mas ao longo do tempo registaram uma queda. Para empanados de frango, a cocção por air-fryer resultou em maior retenção de carotenoides e maior rendimento. Para os dois tipos de empanados, a fritura em óleo revelou teores mais altos de ácidos graxos poli-insaturados e monoinsaturados e valores mais baixos de ácidos graxos saturados. Apesar de ter sido observado um aumento nos níveis de TBARS, os valores estiveram dentro dos limites aceitáveis. Nos dois casos, a fritura em óleo resultou em uma maior aceitação sensorial, tendo sido escolhido como o melhor método de cocção. A incorporação de farinha de pequi até 9% pode ser recomendada na formulação de empanados de frango e a base de grão-de-bico sem afetar as características sensoriais. Os resultados confirmaram o potencial de farinha de pequi como um ingrediente promissor em produtos cárneos e a análogos de carne

OLOS

BR 51 2021 000713 1CC10-Solo (mecânica das rochas, mecânicas dos solos, aterro, escavação, talude, movimento de terra, obra de terra; nivelamento de terra; obra de contenção: estrutura de arrimo, contenção de encosta)

EASYQUEST

BR512021002072-3IF01-Informação (cient ífica, tecnológica, bibliográfica, estratégica, dados, etc); IN02 -Tecnologia (política tecnológica, cooperação técnica, pesquisa tecnológica, inova ção tecnológica, tecnologia apropriada, química tecnológica)

Progeny selections of coffee cultivar 'Mundo Novo' with potential for the specialty coffee market

Coffee is one of the most popular beverages in the world with a global market worth over 100 billion. In Brazil, the Arabica coffee (Coffea arabica) cultivar 'Mundo Novo' is one of the most planted cultivars due to its high yield, growth vigor and stability. However, this traditional cultivar is generally not considered a good production source for specialty coffee. Exploring intra-cultivar variation and selecting 'Mundo Novo' progenies with superior sensory quality may provide a viable option for coffee producers targeting the rapidly expanding specialty coffee market. The present study analyzed cup quality attributes, agronomic characteristics and genetic identities of 14 genotypes selected from the putative progenies of 'Mundo Novo' and assessed their potential as specialty coffee in Brazil. Beverage quality was assessed using chemical and sensory analysis according to the methodology proposed by the Specialty Coffee Association (SCA) in six selected genotypes. High sensory quality, with sensory scores above 80 points was observed which qualified them in the very good and excellent quality categories. Genetic identities of the 14 selections were verified using 96 SNP markers, based on 57 reference cultivars from the coffee collection of EPAMIG (Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais), Brazil. Multivariant and Bayesian clustering analysis generated consistent results and confirmed that all the 14 selections were progenies of 'Mundo Novo'. Among them, the top three genotypes (SGAB 1, SGAB 7 and SGAB 8) were selected as promising genotypes, either for future genetic improvement or for direct use in the production of specialty coffee

Prospecting chitinase coding transcripts in leaf-cutting ant Atta sexdens RNA-Seq data

The leaf-cutting ant Atta sexdens is widely distributed in Brazil and is considered an important insect pest of several crops due to its intense foraging activity on fresh plant material. The intense defoliation performed by ants takes place to grow the symbiotic fungus (Leucoagaricus gongylophorus) on which ants feed. Although much is known about the ants bioecology, there are still few studies to validate the gene function of protein families that play important roles in the development of leaf-cutting ants, since little molecular data is currently available for these species. This work aimed to obtain the leaf-cutting ant A. sexdens transcriptome by RNA sequencing of five biological samples (whole larva, larval gut, whole foraging ant, head, and gut of foraging ant), aiming to identify sequences encoding chitinases – enzymes involved in the degradation route of chitin, a vital polysaccharide for building extracellular matrices and for accomplishing other functions in insects. After sequencing, de novo assembly of the transcripts was performed using the Trinity tool. The prediction of Open Reading Frames occurred from similarity data and identification of protein domains, with identification of 45,253 protein-coding sequences. Of this total, 36,639 sequences had at least one domain deposited in the Pfam database, and it was possible to annotate 24,392 sequences containing direct orthologs in databases available in eggNOG. In general, the transcripts present in larger quantities in A. sexdens transcriptome fell into the category signal transduction mechanisms. From the phylogenetic analysis, twenty-three sequences encoding chitinases were identified, divided into eleven groups of chitinases commonly found in insects, of which fifteen presented all the expected domains. Therefore, with the in silico identification of potencial candidates for chitinases in the A. sexdens transcriptome it will be possible to expand molecular and physiological knowledge about the species and contribute to further studies aimed at elucidating the role of these enzymes in the development of leaf-cutting ants.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)A formiga cortadeira Atta sexdens apresenta ampla distribuição no Brasil e é considerada um importante inseto-praga de diversas culturas agrícolas devido à sua intensa atividade de forrageio de material vegetal fresco. A intensa desfolhação dessas formigas ocorre em virtude da necessidade de fornecerem alimentos para cultivo do fungo (Leucoagaricus gongylophorus) com o qual vivem em simbiose e do qual também se alimentam. Embora muito se saiba sobre a bioecologia destes insetos, ainda são poucos os estudos de validação da função gênica de famílias proteicas que desempenham funções importantes no desenvolvimento das formigas cortadeiras, uma vez que são quase inexistentes os dados moleculares disponíveis para estas espécies. O objetivo deste trabalho consistiu em obter o transcritoma da formiga cortadeira A. sexdens proveniente do sequenciamento de RNA de cinco amostras biológicas (larva inteira, intestino de larva, formiga forrageadora inteira, cabeça e intestino de formiga forrageadora), visando identificar transcritos codificadores de quitinases, que são enzimas envolvidas na rota de degradação da quitina - um importante polissacarídeo componente de matrizes extracelulares e que desempenha diversas funções nos insetos. A partir dos dados brutos do sequenciamento das amostras foi conduzida análise de qualidade e, posteriormente, as leituras processadas foram utilizadas na montagem de novo do transcritoma por meio da ferramenta Trinity. A predição de ORFs (do inglês - Open Reading Frames) ocorreu a partir de dados de similaridade e identificação de domínios proteicos, com identificação de 45.253 sequências candidatas a transcritos codificadores. Deste total, 36.639 sequências apresentaram ao menos um domínio depositado no banco de dados Pfam, sendo que foi possível anotar 24.392 sequências contendo ortólogos diretos nos bancos de dados disponíveis no eggNOG. De maneira geral, os transcritos presentes em maior quantidade no transcritoma de A. sexdens se enquadraram na categoria de mecanismos de transdução de sinais. Após a análise filogenética foram identificados 23 transcritos codificadores de quitinases, divididos em 11 grupos de quitinases comumente encontradas em insetos. De modo geral, quinze das quitinases identificadas em A. sexdens apresentaram todos os domínios esperados. Portanto, com a identificação in silico de potenciais candidatas a quitinases no transcritoma de A. sexdens será possível ampliar o conhecimento molecular e fisiológico acerca da espécie e contribuir com estudos posteriores que visem elucidar o papel destas enzimas no desenvolvimento da formiga cortadeira Atta sexdens

Volatile compounds for biotechnological applications produced during competitive interactions between yeasts and fungi

Fungi, yeasts and bacteria produce volatile compounds during their metabolism. Inthis study, the volatile compounds produced by yeast strains (SaccharomycescerevisiaeandRhodotorula mucilaginosa)andfungalstrains(Aspergillus carbonariusandAspergillus ochraceus) during competitive interactions were investigated bysolid‐phase microextraction coupled with gas chromatography–mass spectrometry.Fifty‐six volatile compounds were identifiedrepresenting alcohols, aldehydes,esters, ketones, aromatic compounds, acids, furans, phenols, and nitrogencompounds, being the largest amount in the class of esters and alcohols. Eightcompounds were identified only in interactive culture conditions such as 2‐amino‐1‐propanol, isopropylamine, dimethylamine, pentyl propanoate, ethyl‐2‐aminopropanoate, acetone, oxalic acid, andβ‐elemene and five of these wereproduced in cocultures includingA. carbonarius. These will be developed for futurebiotechnological applications such as in the pharmaceutical and biological industryto produce drugs. Antimicrobial and antifungal activities; Solvent and herbicide;flavoring ingredient; solvent, plastic synthesis, nail polish remover and thinner,pesticide and herbicide; important in thecomplexation of minerals in the soil; andplant‐environment interactions, defending predators, pathogens, and competitors

Accelerated carbonation in fibercements composed of quartzite residues and fibers UKP

The objective was to investigate the use of residues from the pulping of unbleached kraft pulp (UKP) and quartzite mining, as well as the use of the accelerated carbonation (AC) technique and the addition of air-entraining surfactants. Two stages were carried out, the first with 4 initial treatments, which were the control without AC and the others with different periods of AC of 6, 9 and 12 hours. After carrying out the first stage, 3 treatments were produced, the control and the others with the addition of drycast and Darafill air-entraining surfactant additives, verifying those with and without CA for 9 hours. Fiber cements were characterized according to the physical properties of apparent density (AD), water absorption (AA), apparent porosity (PA) and the mechanical properties of modulus of rupture (MOR), modulus of elasticity (MOE), limit of proportionality (LOP ) and toughness. Thermogravimetry (TG) analyzes were approached in order to monitor the formation of carbonates throughout the accelerated carbonation process and scanning electron microscopy (SEM) to verify the interaction between the constituent materials. As a result of the first stage, there was no significant effect on AD, PA and AA in the fiber cements in relation to the different AC times. There was a tendency for the MOR, MOE and LOP values to decrease as the periods subject to CA increased. There was a significant improvement in the tenacity properties of the fiber cements subjected to longer periods of CA, with a tendency for this property to stabilize between 9 am and 12 pm. Regarding the TG and DTG analyses, it was possible to verify that there was the formation of calcium carbonate due to the CA process, leading to a decrease in the alkalinity of the matrix, which provided a less aggressive environment for the UKP fibers. In this way, it was concluded that the best CA time was 9 hours, being the viable technique to improve the interaction between the matrix and the fiber. Regarding the results of the second stage, the fiber cements with the Drycast additive obtained an increase in the results of AA and PA, and a decrease in DA. They did not show differences in the results of MOR, MOE and LOP, and there was a decrease in toughness. As for the fiber cements with Darafill, there was a decrease in the results of AA and PA with the increase in DA. For the MOE and LOP mechanical properties, no difference was observed in relation to the control. However, there was an increase in toughness and MOR. Regarding AC, there was an increase in the results of MOR, MOE and LOP with the use of the technique, as well as there was no significant interaction between surfactants and AC in the studied fiber cements. In this way, the use of additives is concluded, in the case of Drycast, it enabled the reduction of density and, Darafill, improved the mechanical properties MOR and Tenacity.O objetivo foi averiguar o uso de resíduos da polpação da celulose unbleached kraft pulp (UKP) e da mineração do quartzito, como também o emprego da técnica da carbonatação acelerada (CA) e, à adição de surfactantes incorporadores de ar. Foram realizadas duas etapas, sendo a primeira com 4 tratamentos iniciais, os quais foram o controle sem CA e os demais com diferentes períodos de CA de 6, 9 e 12 horas. Após a realização da primeira etapa foram produzidos 3 tratamentos, o controle e os demais com adição dos aditivos surfactantes incorporadores de ar Drycast e Darafill, averiguando os com e sem a CA por 9 horas. Fibrocimentos foram caracterizados quanto às propriedades físicas de densidade aparente (DA), absorção de água (AA), porosidade aparente (PA) e as propriedades mecânicas de módulo de ruptura (MOR), módulo de elasticidade (MOE), limite de proporcionalidade (LOP) e tenacidade. Foram abordadas as análises de termogravimetria (TG) a fim de monitorar a formação de carbonatos ao longo do processo de carbonatação acelerada e a microscopia eletrônica de varredura (MEV) para verificar a interação entre os materiais constituintes. Como resultados da primeira etapa, não houve efeito significativo sobre a DA, a PA e a AA nos fibrocimentos em relação aos diferentes tempos de CA. Houve uma tendência de redução dos valores de MOR, MOE e LOP à medida que se aumentavam os períodos sujeitos a CA. Houve melhoria significativa para as propriedades de tenacidade para os fibrocimentos submetidos a maiores períodos de CA, com tendência à estabilização desta propriedade entre 9 horas e 12 horas. Em relação as análises de TG e DTG, foi possível verificar que houve a formação de carbonato de cálcio devido ao processo da CA, levando à diminuição da alcalinidade da matriz, o que proporcionou um ambiente menos agressivo para as fibras UKP. Desta forma, concluiu-se, que o melhor tempo de CA foi de 9 horas, sendo a técnica viável para melhorar a interação entre a matriz e a fibra. Em relação aos resultados da segunda etapa, os fibrocimentos com o aditivo Drycast obtiveram aumento nos resultados de AA e PA, e diminuição da DA. Não mostraram diferenças nos resultados de MOR, MOE e LOP, e houve diminuição da tenacidade. Já nos fibrocimentos com Darafill, houve diminuição nos resultados de AA e PA com o aumento da DA. Para as propriedades mecânicas MOE e LOP não foi observada diferença em relação ao controle. No entanto, houve aumento da tenacidade e do MOR. Em relação a CA, houve aumento dos resultados de MOR, MOE e LOP com o uso da técnica, assim como não houve interação significativa entre os surfactantes e a CA nos fibrocimentos estudados. Desta forma, conclui-se o uso dos aditivos, no caso do Drycast, possibilitou a redução da densidade e, o Darafill, melhorou as propriedades mecânicas MOR e Tenacidade

Segregating Amazonia logging wastes from sustainable forest management improves carbonization in brick kilns

Carbonizing Amazon wood waste with similar physical, chemical, and energy properties improves the quality of the derived charcoals. However, the effect of a quality-based grouping of wood on the productivity of a charcoal production unit remains an unfulfilled gap. This research compares the carbonization indexes of segregated and non-segregated wastes performed in brick kilns of an industrial facility in the Brazilian Amazonia. The wastes came from the Reduced Impact Exploration of twenty-three Amazonia species. Wood's physical properties (moisture, basic and apparent densities, and maximum moisture content) were determined by species. Segregating the wastes into four quality groups provided alternative carbonization, while the randomly mixed wastes underwent carbonization as the usual methodology. Overall productivity and productivity per kiln were explored for the five carbonization models. The research revealed that segregating the logging wastes raised the filled mass and volume of raw material, productivity, and carbonization yield per kiln. It promoted gains ranging from 6.81 (group 3) to 30.23% (group 1) for the charcoal volume and 17.65 (group 4) to 70.59% (group 1) for the charcoal mass per kiln. This study revealed a practical and straightforward solution to improve the sustainability and effectiveness of the wood production chain in the Amazonia region

Carbon nanotube on germination of Clitoria ternatea L.

Arquivo retido, a pedido da autora, até julho de 2024.The Clitoria ternatea L. is an herbaceous vine, and its flowers are edible and medicinal. In Brazil, it is primarily used as a forage plant, but it has recently gained popularity in gastronomy due to the blue pigment (anthocyanin) found in its flowers, which can be used as a food dye, both in its natural form and as a tea. However, one of the main limitations to the expansion of its cultivation is the low seed germination rate and seedling vigor, due to the seeds having an impermeable seed coat that hinders water entry and impairs uniform germination. An important tool that aids in the characterization of seeds, as well as the early stage of plant development (seedlings), is image analysis techniques (Biospeckle and GroundEye), which allow for optimized analysis of morphological parameters of seeds and seedlings. Nanotechnology, using primarily multi-walled carbon nanotubes (MWCNTs), is a technology that emerges as an innovation in seed treatment in the agronomic field. Due to its cylindrical structure and nano-scale, it creates openings in the seed coat, facilitating water entry into the embryo and improving germination. The objective of the project was to evaluate the effect of multi-walled carbon nanotubes functionalized with carboxylic acid (MultiWalled Carbon Nanotubes - MWCNTs) on the germination and vigor of Clitoria ternatea seedlings. The seeds were treated with MWCNTs at different concentrations (0, 100, 200, 400, 800 mg L-1), aiming to understand the interaction of MWCNTs with the seeds and seedlings. In the first experiment, intact seeds were subjected to 24 hour imbibition at different concentrations of MWCNTs for evaluation in the germination test. In the second experiment, the seeds were mechanically scarified prior to imbibition in MWCNTs. In the third experiment, nanopriming (200 mg L-1 MWCNTs) and hydropriming (water) were performed on intact and scarified seeds. In the last experiment, both intact and scarified seeds were subjected to chronic exposure to MWCNTs (200 and 800 mg L-1) to assess whether there is toxicity of the product over a longer period of exposure. Germination (%), IVG, normal seedlings (%), fluid movement analysis in the embryo (Biospeckle), and seedling growth parameters through image analysis (GroundEye) were evaluated. MWCNTs (200 mg L-1) in the first and second experiments showed an improvement in seed germination and seedling development, and mechanical scarification proved to be a good method for improving dormancy overcoming and germination speed. In the third experiment, the nanopriming method associated with mechanical scarification achieved 74% germination, the same as that found in hydropriming. However, the seedling characteristics of nanopriming indicate an improvement in growth parameters, indicating an enhancement in seedling vigor. As for the evaluation of toxicity (chronic exposure), it can be affirmed that even at the highest dose (800 mg L-1), there are no harmful effects on the germination and vigor of Clitoria ternatea seedlings. Therefore, the use of MWCNTs can be a valuable tool to improve the cultivation of Clitoria ternatea and explore its gastronomic and medicinal potential.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES)A Clitoria ternatea L. é uma trepadeira herbácea e suas flores são comestíveis e medicinais. No Brasil, é principalmente utilizada como forrageira, mas recentemente têm popularizado na gastronomia, devido ao pigmento azul (antocianina) encontrado nas flores podendo ser utilizado como corante alimentício, na forma in natura e em chá. Contudo, umas das principais limitações da expansão do seu cultivo é a baixa taxa de germinação de sementes e vigor de plântula, devido à semente possuir um tegumento impermeável, que dificulta a entrada de água e prejudica uma germinação uniforme. Uma ferramenta importante que auxilia na caracterização das sementes, bem como o estágio inicial de desenvolvimento de plantas (plântulas) é a técnica de análise de imagem (Biospeckle e GroundEye), que permite de maneira otimizada analisar os parâmetros morfológicos das sementes e plântulas. Uma tecnologia que surge como uma inovação na área agronômica no tratamento de sementes é a nanotecnologia, utilizando principalmente o nanotubo de carbono (NTC), que devido sua formação cilíndrica e sua escala nano, cria espaços no tegumento da semente, facilitando a entrada de água no embrião, melhorando a germinação. O objetivo do projeto foi avaliar o efeito do nanotubo de carbono de paredes múltiplas funcionalizado com ácido carboxílico (MultiWalled Carbon Nanotubes - MWCNT) na germinação e vigor de plântulas de C. ternatea. As sementes foram tratadas com MWCNT em diferentes concentrações (0, 100, 200, 400, 800 mg L-¹), buscando compreender a interação do MWCNT com as sementes e plântulas. No primeiro experimento, foi realizado com as sementes intactas a embebição por 24 horas, em diferentes concentrações de MWCNT para avaliação no teste de germinação. No segundo experimento, as sementes foram escarificadas de forma mecânica antes da embebição no MWCNT. No terceiro experimento, foi realizado o nanopriming (200 mg L-1 MWCNT) e hidropriming (água) em sementes intactas e escarificadas. No último experimento, foram testadas tanto as sementes intactas, quanto escarificadas a exposição crônica ao MWCNT (200 e 800 mg L-1), para aferir se há toxicidade do produto durante um maior tempo de exposição. Foram avaliados a germinação (%), IVG, plântulas normais (%), análise de movimentação de fluidos no embrião (Biospeckle) e parâmetros de crescimento da plântula através da análise de imagem (GroundEye). O MWCNT (200 mg L-¹) no primeiro e segundo experimento demonstrou uma melhora na germinação de sementes e desenvolvimento de plântulas, bem como a escarificação mecânica se mostrou um bom método para melhoria na superação de dormência e velocidade de germinação. No terceiro experimento, o método do nanopriming associado a escarificação mecânica chega a 74% de germinação, o mesmo encontrado no hidropriming, no entanto, as características de plântula do nanopriming indicam uma melhora nos parâmetros de crescimento, apontando uma melhoria no vigor de plântulas. Quanto à avaliação da toxicidade (exposição crônica) é possível afirmar que mesmo a maior dose (800 mg L-1) não possui efeitos nocivos à germinação e vigor de plântulas de C. ternatea. Portanto, o uso de MWCNT pode ser uma ferramenta valiosa para melhorar o cultivo da C. ternatea e explorar seu potencial gastronômico e medicinal

ICONE - Smart program resistance soil penetration

BR 51 2021 001328 0AG02-Ciênc Agrl (agrologia, agronomia, agrostologia, edafologia, pomologia); AG07-Edafologia (conservação de solo, controle da eros ão, melhoramento, recuperação, tratamento, manejo do solo: adubação, fertilização)