methods applied in a high-performance department

Relatório de estágio apresentado para obtenção do grau de Mestre em Treino Desportivo, na Escola Superior de Desporto e Lazer do Instituto Politécnico de Viana do Castelo.The relentless search for the best performance (physical, technical, tactical and psychological) in the field, force coaches, athletes and other surrounding departments to interact in a harmonious way. The aim is to adjust and direct the training through periodic and continuous evaluations that will facilitate decision making. This internship report belongs to the master course in Sports Training from the Superior School of Sports and Leisure, with the objective of obtaining a Master's degree. Taking into account the chosen specialization (soccer), this internship was carried out in the high-performance department (DAR) assigned to “B” team of Vitória Sport Clube, in Guimarães. The objectives of this internship were to: (i) support the DAR in the periodic and continuous assessments; (ii) support the return-to-play process of injured athletes; (iii) propose the creation of a periodic and continuous assessment process, from the U13 to “A” team; (iv) propose the creation of the club’s research laboratory, and (v) to produce and publish two scientific papers related with periodic and continuous assessments. All the objectives initially proposed were fully accomplished. In fact, my expectations regarding both the master course and this internship were completely exceeded. Two scientific papers were published. The paper 1 aimed to assess changes in physical fitness of amateur soccer players after a pre-season training period. Results revealed a lack of significant positive changes after the assessed period. The paper 2 aimed to test the relationship of volume and weekly training intensities with match-running demands of professional male soccer players. Results revealed that weekly training volume and intensity of high-intensity demands had moderate relationships with match high-intensity demands. For all the above-mentioned, this internship drew a robust profile in me in order to combine science with practice, and to transmit this path to all stakeholders involved in this process of “order-versus-disorder” soccer context.A busca incessante pela melhor performance (física, técnica, tática e psicológica) em campo, obriga os treinadores, atletas e restantes departamentos envolventes a interagirem de forma harmoniosa. Procura-se ajustar e direcionar o treino através de avaliações periódicas e contínuas que facilitarão a tomada de decisão. O presente relatório de estágio surge na continuidade do mestrado em Treino Desportivo da Escola Superior de Desporto e Lazer, com o objetivo de obtenção do grau de Mestre. Tendo em conta a especialização escolhida (futebol), o estágio foi realizado no departamento de alto rendimento (DAR) afeto à equipa B do Vitória Sport Clube, em Guimarães. Os objetivos deste estágio foram: (i) apoiar o DAR nas avaliações periódicas e contínuas; (ii) apoiar o processo de retorno à competição de atletas lesionados; (iii) propor a criação de um processo de avaliação periódica e contínua, desde a dos Sub13 até à equipa “A”; (iv) propor a criação do laboratório de investigação do clube, e (v) produzir e publicar dois artigos científicos relacionados com avaliações periódicas e contínuas. Os objetivos i propostos foram integralmente cumpridos. As minhas expectativas em relação ao mestrado e ao estágio foram totalmente superadas. Dois artigos científicos foram publicados. O artigo 1 teve como objetivo avaliar as alterações na aptidão física de atletas amadores de futebol após a pré-época. Os resultados revelaram ausência de mudanças significativas após o período avaliado. O artigo 2 teve como objetivo testar a relação do volume e da intensidade de treino semanal com as demandas de corrida de jogadores profissionais de futebol. Os resultados revelaram que o volume e a intensidade das demandas de alta intensidade de treino semanal tiveram relações moderadas com as demandas de alta intensidade em jogo. Este estágio traçou em mim um perfil robusto no sentido de aliar a ciência à prática, e transmitir este caminho aos intervenientes neste processo de ordem versus desordem, que é o treino de futebol

Estudo da influência do tratamento térmico de soluções de cereais no comportamento mibrobiano : a pré-acidificação

Mestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO trabalho realizado neste estágio visou sobretudo contribuir para um melhor esclarecimento acerca do impacto de pré-tratamentos como a acidificação, quando aplicados a diferentes tipos de cereais utilizados pela FRULACT, na sobrevivência/inativação dos microrganismos alvo em preparados de cereais. O trabalho realizado consistiu essencialmente na caracterização microbiológica dos cereais de acordo com a sazonalidade dos lotes rececionados e a monitorização da carga microbiana ao longo do tempo de vida útil definido para o preparado e respetiva aplicação em iogurte. Simultaneamente também foi realizado um teste triangular para verificar se o método de elaboração dos preparados de cereais influencia as características organoléticas dos iogurtes. Na primeira fase do trabalho, a caracterização microbiológica das matérias-primas mostrou existir uma certa variabilidade nos níveis de contaminação iniciais, verificando-se diferenças de lote para lote. Na segunda fase deste trabalho, a monitorização da carga microbiana ao longo do tempo de vida útil definido para os preparados de cereais, os preparados elaborados com solução acidificada e cereal cru mostraram possuir elevada estabilidade microbiana após pasteurização, encontrando-se qualquer das soluções dentro dos critérios de aceitabilidade definidos pela FRULACT. A estabilidade bacteriana dos preparados é assim conseguida independentemente da realização de uma acidificação prévia. No entanto em termos microbiológicos verificou-se um claro desenvolvimento de fungos filamentosos e leveduras em várias das amostras de iogurte a que os preparados foram adicionados. Este crescimento ocorreu muito em particular, mas não apenas, nas amostras dosificadas com preparados cujo processamento foi realizado 60 dias antes. Foi ainda possível verificar que o pré-tratamento dos cereais não influencia a perceção sensorial dos iogurtes em termos sensoriais.The work carried out at this project aimed mainly to contribute to a better clarification about the impact of pre-treatments as acidification, when applied to different types of cereals used by FRULACT, on the survival/inactivation of target microorganisms in cereal preparations. In this sense, the work carried out aimed at microbiological characterization of cereals according to the seasonality of the received lots and the monitorization of microbial flora over the shelf time defined for the preparation and their application in yogurt. At the same time, a triangular test was also performed to verify if there was an influence on the organoleptic characteristics of yogurts with cereal preparations when the preparations are obtained using different processes. In the first phase of the study, the microbiological characterization of raw materials showed a certain variability in the initial contamination levels, with differences between batches. The monitorization of microbial flora over the shelf life defined for cereal preparations, allowed to verify that both preparations showed high microbial stability after pasteurization, fulfilling the acceptability criteria defined by FRULACT. However, when added to yogurt, in particular after 60 days of preparation, most of the samples developed high levels of filamentous fungi and yeast growth. It was also possible to verify that the pre-treatment of cereals does not influence the sensory perception of yogurts

A problemática contabilística e fiscal do reconhecimento dos ativos fixos tangíveis e mensuração subsequente : estudo de caso de uma empresa do setor industrial

Mestrado em Contabilidade e Finanças (parceria com a APNOR) na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloA adaptação dos princípios contabilísticos geralmente aceites às Internacional Financial Reporting Standards (IFRS) através da adoção do Sistema de Normalização Contabilística (SNC), em 2010, traduziu-se num processo crítico para as empresas. Esta transição de normativo alterou a terminologia, impôs regras mais específicas de reconhecimento e mensuração, as quais diferem substancialmente das regras que vigoraram até 31 de dezembro de 2009 no Plano Oficial de Contabilidade (POC). Face à relevância que os Ativos Fixos Tangíveis (AFT) apresentam na posição financeira de muitas empresas, e ao período de tempo durante o qual se encontram em funcionamento, a correta mensuração dos mesmos é fundamental para que se apresente informação financeira de qualidade, e que responda aos objetivos preconizados pelo SNC. A Norma Contabilística e de Relato Financeiro (NCRF) 7 Ativos Fixos Tangíveis, e a International Accounting Standards (IAS) 16 Property, Plant and Equipment contêm as regras de reconhecimento inicial dos AFT, assim como as regras de reconhecimento dos custos subsequentes, entre outras. Nesta dissertação, pretendeu-se analisar a forma como uma empresa do setor industrial na área de energias renováveis efetua o reconhecimento e mensuração dos seus AFT, bem como o tratamento de custos subsequentes, de forma a investigar o cumprimento do normativo contabilístico aplicável. Para atender ao objetivo proposto, este trabalho inclui uma revisão de literatura, na qual é analisada a evolução do tratamento contabilístico e fiscal dos AFT e um estudo empírico baseado num estudo de caso. Os resultados revelam que as práticas referentes à mensuração dos AFT na empresa não acompanharam a totalidade das alterações contabilísticas introduzidas pelo SNC, continuando a ser influenciadas pelas políticas fiscais. Por último, uma vez que a empresa em estudo não cumpre algumas disposições da NCRF 7, nomeadamente no que respeita a depreciação por componentes e ao desreconhecimento de ativos substituídos em grandes reparações, apresentamos uma proposta de reconhecimento e mensuração de custos subsequentes a ser implementada.The adaptation of generally accepted accounting principles to International Financial Reporting Standards (IFRS) through the adoption of the Accounting Standardization System, in 2010, resulted in a critical process for companies. This transition has changed the terminology, imposed more specific rules for recognition and measurement which differ substantially from the rules in force until 31 December 2009, in Official Accounting Plan. Given the importance of Tangible Fixed Assets (TFA) in the financial position of many companies and the period during which they are in use, their correct measurement is essential for the presentation of quality financial information and to fulfill the objectives of the Accounting Standardization System. The Accounting and Financial Reporting Standard 7 - Tangible Fixed Assets, and the International Accounting Standard 16 - Property, Plant and Equipment contain the initial recognition rules of TFA, as well as the rules for recognition of subsequent costs. In this dissertation, the purpose is to analyze how a company in the industrial sector in renewable energy performs the recognition and measurement of its TFA, as well as the treatment of subsequent costs, to investigate the compliance with the applicable accounting standards. To meet this goal, this work includes a literature review, in which the evolution of the TFA accounting and tax treatment is analyzed and an empirical study based on a case study. The results reveal that the practices related to the measurement of TFA in the company did not follow all the accounting changes introduced by the SNC, continuing to be influenced by the fiscal policies. Finally, because the company under study does not comply with some rules of Accounting and Financial Reporting Standard 7, namely with regard to the depreciation by components and the derecognition of assets replaced in major repairs, we present a proposal for the recognition and measurement of subsequent costs to be implemented.La adaptación de los principios contables generalmente aceptados a las Internacional Financial Reporting Standards (IFRS) mediante la adopción del Sistema de Normalización Contable en 2010 fue un proceso crítico para las empresas. Esta transición de normas cambió la terminología e impuso reglas más específicas de reconocimiento y medición, que difieren sustancialmente de las reglas que estaban en vigor hasta el 31 de diciembre de 2009 en el Plan Oficial de Contabilidad (POC). Dada la importancia que el Activos Fijos Tangibles (AFT) presenta en la posición financiera de muchas empresas, y el periodo de tiempo durante el cual está en funcionamiento, su correcta medición es esencial para presentar una información financiera de calidad que cumpla con los objetivos recomendados por el SNC. La Norma de Contabilidad e Información Financiera (NCRF) - 7 Activos Fijos Tangibles, y la International Accounting Standards (IAS) - 16 Property, Plant and Equipment contienen las reglas para el reconocimiento inicial del imovilizado material, así como las reglas para el reconocimiento de los costes posteriores, entre otras. En esta disertación, se pretendía analizar la forma en que una empresa del sector industrial en el área de las energías renovables realiza el reconocimiento y la medición de su AFT, así como el tratamiento de los costes posteriores, con el fin de investigar el cumplimiento de las normas contables aplicables. Para cumplir con el objetivo propuesto, este trabajo incluye una revisión bibliográfica, en la que se analiza la evolución del tratamiento contable y fiscal del AFT y un estudio empírico basado en un caso práctico. Los resultados muestran que las prácticas relativas a la medición de la AFT en la empresa no siguieron todos los cambios contables introducidos por el SNC, continuando la influencia de las políticas fiscales. Por último, dado que la empresa objeto de estudio no cumple con algunas disposiciones de la NCRF 7, en concreto en lo que respecta a la amortización por componentes y a la baja de los activos sustituidos en grandes reparaciones, presentamos una propuesta de reconocimiento y medición de los costes posteriores a aplicar

Qualidade de vida no trabalho e a qualidade de vida dos colaboradores : estudo de caso de uma instituição de ensino superior, o IPVC

Mestrado em Gestão das Organizações : Ramo de Gestão de Empresas (parceria com a APNOR) na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO modo como o mercado de trabalho tem evoluído ao longo dos tempos tem alterado o paradigma da gestão das organizações. Cada vez mais se tem verificado o processo de humanização do trabalho, pelo que urge que se estudem as melhores formas de gerir os recursos humanos das organizações do séc. XXI. Assim, torna-se essencial perceber de que modo a vida laboral pode influenciar a vida no geral de um individuo. O objetivo desta dissertação é essencialmente perceber a influência que o trabalho poderá ter na vida pessoal dos colaboradores do IPVC, tendo sido feita a avaliação e análise dos resultados da aplicação da versão portuguesa do COPSOQ II. Aos resultados obtidos com a aplicação do inquérito, foi aplicada uma análise estatística exploratória e uma análise estatística confirmatória. Neste estudo, os vários itens foram avaliados segundo o género dos colaboradores e também da função desempenhada. Desta análise, retira-se que os colaboradores do género feminino indicam ser mais penalizados em subdimensões tais como problemas em dormir e stress somático, entre outras. Os docentes de carreira parecem ser os mais penalizados relativamente à carga de trabalho mal distribuída. São, no entanto, os colaboradores que testemunham ser os mais motivados para o exercício das suas funções. Da análise confirmatória verifica-se que as exigências cognitivas incrementam a satisfação no trabalho, as exigências quantitativas acentuam o conflito trabalho-família e que a satisfação no trabalho diminui o stress somático e cognitivo. Por outro lado, verifica-se que o conflito trabalho-família é essencialmente influenciado pelas exigências quantitativas. Será importante para as organizações implementarem práticas de gestão de recursos humanos que visem a melhoria da qualidade de vida dos seus trabalhadores.The way in which the labour market has evolved over time has changed the paradigm of organizational management. The process of work humanization has been increasingly seen, urging the study of the best human resources’ managing ways in 21st century organizations. Hence, it becomes crucial to comprehend how working life can influence an individual's life in general. The goal of the present dissertation is essentially understanding the influence that work may have on IPVC employees’ personal life, through the evaluation and analysis of the results of the application of the Portuguese version of COPSOQ II. An exploratory statistical analysis and a confirmatory statistical analysis were applied to the obtained results by means of the application of the survey. In this study, the several items were evaluated according to employee’ gender and function performed. This analysis displays that female employees are more penalized in sub-dimensions such as sleeping problems and somatic stress, among others. Career teachers appear to be the most penalized in terms of poorly distributed workload. They are, however, the most motivated to carry out their duties. Confirmatory analysis shows that cognitive demands increase job satisfaction, quantitative demands accentuate work-family conflict, and job satisfaction decreases somatic and cognitive stress. Nevertheless, it appears that the work-family conflict is mainly impacted by quantitative requirements. Thus, the implementation of human resource management practices aimed at improving the life quality of their workers is of extreme relevance

A atividade do designer como gerador de valor para empresa de interiores : contexto de estágio em equipa multidisciplinar

Mestrado em Design Integrado na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloO presente estágio curricular, correspondente à etapa final do Mestrado em Design Integrado (MDI), foi desenvolvido na empresa Atelier Espaço situada na Vila de Ponte de Lima, como início a 14 de novembro de 2022 e termino a 14 de março de 2023. O estágio teve como principal objetivo adquirir competências inerentes à atividade do design de interiores, colocando em prática os conhecimentos adquiridos ao longo dos últimos anos no decorrer do percurso académico, na Licenciatura em Design de Ambientes e no Mestrado em Design Integrado. A realização do trabalho final de mestrado, sob a forma de estágio, visa completar o conhecimento adquirido com outras formas de trabalho praticadas na inserção de prática profissional, dotando o mestrando de competências cruciais para o futuro profissional enquanto Designer. Esta oportunidade, permitiu ao mestrando melhorar as suas capacidades e conhecimentos específicos da área do design de interiores, praticados em ambiente profissional. Para tal a integração no seio de uma equipa multidisciplinar competente e capaz de auxiliar e encaminhar o mestrando, visando o crescimento pessoal do próprio designer, foi fundamental para conseguir cumprir o objetivo de tomar conhecimento dos processos, metodologias e instrumentos utilizados na realização de trabalho especificamente no âmbito do design de interiores, bem como de outras atividades em áreas do design. Durante o período de estágio, foi possível desenvolver alguns projetos, nas vertentes do Design de Interiores, assim como no desenvolvimento e criação de elementos da área do Design Gráfico Design que servissem como suporte de comunicação corporativo.This curricular internship, corresponding to the final stage of the Master in Integrated Design (MDI), was developed at the company Atelier Espaço located in the town of Ponte de Lima, from November 14, 2022 until March 14, 2023. The main objective of the internship was to acquire skills inherent to the activity of interior design, putting into practice the knowledge acquired over the last few years during the academic course, in the Degree in Environmental Design and in the Master in Integrated Design. The completion of the final work of the master’s degree, in the form of an internship, aims to complete the knowledge acquired with other forms of work practiced in the insertion of professional practice, providing the master's student with crucial skills for the professional future as a Designer. This opportunity allowed the master's student to improve his skills and specific knowledge in the field of interior design, practiced in a professional environment. For this purpose, the integration within a competent multidisciplinary team capable of assisting and directing the master's student, aiming at the personal growth of the designer himself, was essential to achieve the goal of becoming aware of the processes, methodologies and instruments used in carrying out work specifically within the scope of interior design, as well as other activities in the areas of design. During the internship period, it was possible to develop some projects, in the areas of Interior Design, as well as in the development and creation of elements in the area of Graphic Design that would serve as a support for corporate communication

Aplicação da metodologia seis sigma no controlo de máquinas de embalamento : caso de estudo na empresa Lanhoso Torrefação de Cafés

Mestrado em Engenharia Alimentar na Escola Superior de Tecnologia e Gestão do Instituto Politécnico de Viana do CasteloA qualidade no setor alimentar tem evoluído significativamente devido ao aumento das exigências por parte dos consumidores e consequentes alterações na legislação, ao desenvolvimento dos mercados e ao aumento da concorrência. A qualidade tem como função principal garantir a conformidade dos produtos com as respetivas especificações e, deste modo, implementar a melhoria dos processos da organização. Assim, torna-se necessário conhecer a capacidade fabril e identificar as potencialidades e possíveis melhorias do processo de fabrico. Existem muitas ferramentas que podem ser usadas para possíveis diagnósticos e melhorias, sendo o uso de técnicas estatísticas uma das principais ferramentas para gerar uma vantagem competitiva. Neste projeto, para além da utilização de algumas das sete ferramentas básicas da qualidade, salienta-se a adoção da filosofia Seis Sigma que se tem mostrado determinante na redução da variabilidade de um processo ou características de um produto, permitindo satisfazer as especificações, eliminar defeitos e reduzir os custos de operação para aumentar a rentabilidade. O equipamento é um elemento importante do sistema de produção e o seu estado afeta diretamente a produtividade, a qualidade e os custos. Assim, estudar e aperfeiçoar o seu desempenho é uma medida preponderante para melhorar a eficiência da empresa, uma vez que reduz os custos de produção e prima pela qualidade do produto. Este projeto foi desenvolvido numa indústria de torrefação de café cujo objetivo consistiu na medição e análise dos processos de embalamento, propondo melhorias. Primeiramente, realizou-se uma análise do processo produtivo seguido do estudo de quatro embaladoras. Foram avaliados os índices de eficiência global do equipamento (OEE), no qual as embaladoras obtiveram valores entre os 65 e 70% e bons índices para o indicador da qualidade e, através de diagramas de Pareto, foram identificados os principais motivos de paragem de cada embaladora. Procedeu-se, também, à análise da estabilidade e capacidade dos processos com recurso a funções específicas construídas com o software R, controlou-se a estabilidade através da implementação de cartas de controlo da qualidade construídas para o efeito. Constatou-se que os processos cumprem com a especificação, apresentam bons índices para a capacidade do processo e níveis sigma altos, contudo, verificou-se a existência de causas especiais de variação que se devem, essencialmente, a más práticas de controlo, ao não uso de cartas de controlo, e a ajustamentos baseados em observações únicas. Por fim, propuseram-se sugestões de melhoria.Quality in the food sector has evolved significantly due to the increase in consumer demands and the consequent changes in legislation, the development of markets and the increase in competition. The main function of quality is to guarantee the conformity of products with the respective specifications and implement the improvement of organizational processes. Thus, it becomes necessary to know the manufacturing capacity and identify the potential and possible improvements in the manufacturing process. There are many tools that can be used for possible diagnoses and improvements, and the use of statistical techniques are one of the main tools to generate a competitive advantage. In this project, in addition to the use of some of the seven basic quality tools, the adoption of the Six Sigma philosophy is highlighted, which has been shown to be decisive in what concerns the reduction of the variability of a process or in the characteristics of a product, allowing to satisfy specifications, eliminate defects and reduce operating costs to increase profitability. The equipment is an important production system’s element and its condition directly affects productivity, quality and costs. Thus, studying and improving its performance is a preponderant measure to improve the efficiency of the company, since it reduces production costs and strives for product quality. This project was developed in a coffee roasting industry aiming at measuring and analysing the packaging processes, proposing improvements. First, an analysis of the production process was carried out followed by the study of four packaging machines. The Global Equipment Efficiency indexes (OEE) were evaluated, in which the packing machines obtained values between 65 and 70% and good rates for the quality indicator and, through the Pareto Diagram, the main reasons for stopping each packaging machine were identified. The stability and capacity of the processes were analysed with specific functions created with the R software and stability was controlled through the implementation of quality control created for this purpose. It was observed that the processes comply with the specification, have good process capability index and sigma high levels, however, it was verified the existence of special causes of variation that are mainly due to poor control practices, the non-use of control charts, and adjustments based on unique observations. Finally, improvement suggestions were proposed

Projecto de um viveiro de plantas hortícolas em produção biológica

Dissertação de mestrado em Agricultura Biológica, apresentada à Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Viana do CasteloA crescente tendência na procura de alimentos biológicos por parte dos consumidores, a nível europeu e nacional e, a atual estratégia “Do prado ao prato - para uma alimentação sustentável”, componente essencial do Pacto Ecológico Europeu para 2021-2027, que tem como meta a implementação de sistemas de produção de alimentos mais saudáveis e com menor impacto ambiental, conduzem a um provável aumento na produção de culturas hortícolas biológicas em Portugal e, consequentemente, a uma maior procura de plântulas de produção biológica. Tendo em conta que não existem viveiros em modo de produção biológico na região Norte de Portugal, surgiu a ideia de desenvolver esta actividade por se vislumbrar uma boa oportunidade de negócio. Assim, o objectivo do presente projecto consistiu na análise técnica e económico-financeira da instalação de um viveiro de plantas hortícolas biológicas na região Norte de Portugal, com qualidade equivalente ou superior em comparação com a concorrência e, ainda, caracterizar o respectivo sector em Portugal. Apesar da escassa literatura sobre o tema, foram efectuadas pesquisas bibliográficas para a caracterização do sector e para os procedimentos técnicos, infraestruturas e equipamentos necessários. Foram consultadas várias empresas das diferentes valências no sentido de se obterem orçamentos para os diferentes itens, o que também contribuiu para aumentar os conhecimentos técnicos sobre a actividade. A análise económica e financeira foi realizada com o apoio da ferramenta de avaliação de projectos da Agência para a Competitividade e Inovação (IAPMEI). O projecto técnico foi desenvolvido numa área total de 650 m2 , com dois túneis de 200 m2 /túnel e um armazém de apoio de 48 m2 , na freguesia de Arcozelo, Vila Nova de Gaia. O início da actividade do viveiro foi previsto para Outubro de 2022 e, no ano cruzeiro em 2028, estimouse a produção de 1 789 680 plantas, de mais de 20 espécies de culturas hortícolas e quatro espécies de plantas aromáticas, e um volume de vendas de 134 138 euros. A figura jurídica asumida para a actividade foi a de Sociedade Unipessoal por Quotas, com um investimento inicial de 122 500 euros, proveniente de capitais próprios e a afectação de uma pessoa nos quadros da empresa, o próprio sócio-gerente. A análise económica e financeira, de acordo com os métodos de avaliação utilizados, permitiu concluir que o projecto apresenta rendibilidade empresarial e viabilidade financeira.The growing trend in the demand for organic food by consumers, at European and national level, and the current strategy "From farm to fork - for sustainable food", an essential component of the European Ecological Pact for 2021-2027, which aims to the implementation of healthier food production systems with less environmental impact, lead to a likely increase in the production of organic vegetable crops in Portugal and, consequently, to a greater demand for organic seedlings. Considering that there are no such organic nurseries in the North of Portugal, the idea of developing this activity seemed to be a good business opportunity. The aim of this project was to assess the economic feasibility of installing a nursery for organic vegetable plants in the North of Portugal, with equivalent or superior quality compared to the competition, and also to characterize the respective sector in Portugal. Despite the scarcity of literature on the subject, bibliographic research was carried out to characterize the sector and to identify the technical procedures and the required infrastructure and equipment. Several companies from different areas were consulted in order to obtain budgets for the different items, which also contributed to increase technical knowledge about the activity. The economic and financial analysis was carried out with the support of the project evaluation tool of the Agency for Competitiveness and Innovation (IAPMEI). The technical project was developed in a total area of 650 m2 , which includes two tunnels of 200 m2 /tunnel and a support warehouse of 48 m2 in Arcozelo, Vila Nova de Gaia. The nursery is expected to start operating in October 2022 and, in the 2028 cruise year, the production of 1,789,680 plants was estimated, of more than 20 species of vegetable crops and four species of aromatic plants and a sales volume of 134 138 euros. The legal status of the activity will be a Unipessoal Corporation for Quotas, with an initial investment of 122 500 euros, coming from personal capital and the allocation of one person to the company's staff, the managing partner. The economic and financial analysis, according to the evaluation methods used, allowed to conclude that the project presents business profitability and financial viability

Exploring the use of escape rooms in nursing: a comprehensive scoping review

Aim: This review aims to map and analyze the various practical uses of escape rooms in nursing, both in the education of students and the ongoing practice of nursing professionals, highlighting existing gaps that may guide future research in this field. Background: Escape rooms challenge players to solve puzzles and complete tasks within a set time frame and are being used in the training of healthcare professionals, particularly in nursing. Design: A scoping review Methods: A comprehensive scoping review was conducted following the Joanna Briggs Institute guidelines. Searches were conducted across multiple databases, including Medline, CINAHL, SCOPUS, Psychology and Behavioral Sciences Collection, Academic Search Complete, MedicLatina, Teacher Reference Center, Scielo and Cochrane, searching for articles in Spanish, English, or Portuguese from inception until June 2024. Results: The review included 72 studies published between 2018 and 2024, predominantly from the USA, revealing a prevalent use of escape rooms in the initial training of nursing students. The most common themes included medical-surgical and emergency situations. Studies indicate significant outcomes in participant satisfaction, knowledge, teamwork, engagement and motivation, development of specific skills and improvement of clinical judgment. Conclusions: Escape rooms offer significant potential to enrich nursing education. However, studies with greater methodological rigor are needed to definitively conclude their efficacy. The integration of these innovative resources must be adequately planned to ensure their educational purpose.C51A-9E8C-BFC2 | Andreia LimaN/

O sentido de pertença da criança : a dança e a música na educação artística

Dissertação de Mestrado em Educação Artística apresentada na Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Viana do CasteloEsta investigação centrou-se na implementação de atividades artísticas de dança e música, com o objetivo de desenvolver o sentido de pertença em crianças do 1.º Ciclo do Ensino Básico. O trabalho foi motivado pela necessidade identificada pela investigadora nas escolas do concelho de Viseu, onde se constatou a ausência de projetos artísticos nestas áreas que promovessem a integração de todos os alunos. A metodologia adotada enquadra-se no paradigma fenomenológico-interpretativo, utilizando uma abordagem qualitativa e o método de investigação-ação. Para a recolha de dados, recorreu-se a diversas técnicas e instrumentos, incluindo a observação, notas de campo, captação de som e imagem, uma entrevista e a análise de conteúdo. Com base na temática e na problemática identificadas, foram estabelecidos três objetivos principais: promover o sentido de pertença através da dança e da música em contexto escolar; potenciar dinâmicas de expressão e comunicação através destas áreas artísticas; e explorar estratégias para a implementação da prática artística. A investigação foi desenvolvida ao longo de oito sessões, estruturadas em três fases: aquecimento e apresentação, desenvolvimento das atividades e relaxamento. Os resultados sugerem que a integração das crianças no contexto escolar pode ser mais facilmente alcançada quando as dinâmicas são desenvolvidas através de projetos educativos e artísticos. A análise dos dados demonstrou que, apesar da diversidade cultural e social presente na turma, as crianças interagiram de forma consistente, participando em todas as atividades sem sinais de rejeição ou exclusão. Verificou-se ainda a importância da coadjuvação na disciplina de Educação Artística, nomeadamente no desenvolvimento destas áreas da música e dança.Abstract This investigation focused on the implementation of artistic dance and music activities, with the aim of developing the sense of belonging in children in the 1st Cycle of Basic Education. The work was motivated by the need identified by the researcher in schools in the municipality of Viseu, where there was a lack of artistic projects in these areas that would promote the integration of all students. The methodology adopted fits into the phenomenological-interpretive paradigm, using a qualitative approach and the action research method. To collect data, various techniques and instruments were used, including observation, research notes, sound and image capture, an interview and content analysis. Based on the themes and issues identified, three main objectives were established: promoting a sense of belonging through dance and music in a school context; enhance dynamics of expression and communication through these artistic areas; and explore strategies for implementing artistic practice. The investigation was carried out over eight sessions, structured into three phases: warm-up and presentation, development of activities and relaxation. The results suggest that the integration of children into the school context can be more easily achieved when the dynamics are developed through educational and artistic projects. Data analysis demonstrated that, despite the cultural and social diversity present in the class, the children interacted consistently, participating in all activities without signs of rejection or exclusion. The importance of assistance in the discipline of Artistic Education was also verified, particularly in the development of these areas of music and dance

New trends in pre-service teacher pedagogical practice: classes à la carte project

Worldwide university curricula for teacher education offer few opportunities for pre-service teachers to experience and practice scientific, pedagogical, and relational skills in real-life pedagogical situations and contexts. As pedagogical practice is seen as an important component for the harmonious adaptation of personal traits and styles to the real pedagogical demands of the classroom, it is urgent to provide pre-service teachers with as many of these opportunities as possible before entering the profession. Since gaining formal access to official pedagogical contexts can be a complex endeavour, it seems relevant to study new ways of establishing such collaborations between universities and schools that can provide mutually beneficial immersions of pre-service teachers in schools’ pedagogical projects. This article focuses on a specific project underway in some Portuguese public schools called Classes à la Carte, in which school students choose and attend classes/activities from a menu that incorporates pedagogical activities proposed by schoolteachers. Students of education courses are invited by the project coordinator to present proposals to integrate such menu and implement them in the school. The openness and curricular flexibility associated with the project, along with the singularity of the pedagogical experience it entails to pre-service teachers indicate a fertile atmosphere to the occurrence of the desired opportunities. Preliminary results from an ongoing qualitative study with 12 pre-service teachers that planned and performed Classes à la Carte through three of its editions denote the scientific and pedagogical enthusiasm and creativity of future teachers, which must, at all costs, be stimulated.AF10-A514-BE72 | Luciana Pereira de BritoN/