Tiroidectomía video asistida mínimamente invasiva: a propósito del primer procedimiento realizado en Ecuador. Reporte de caso

The Minimally Invasive Video-Assisted Thyroidectomy (TVAMI) is a procedure that reduces morbidity incompared to the conventional approach and is aiso an aesthetically satisfying procedure. We report the case of a female patient diagnosed with NodularGoiter affecting the left lobe of thyroid gland, surgicalsubmitted for resolution by the method of Minimally InvasiveThyroidectomy, and review the literature describing the method as safe and explains the technique used inour experienceLa Tiroidectonnía VideoAsistida Mínimamente Invasiva (TVAMI) es un procedimiento que reduce la morbilidad en relación al abordaje convencional y además es un procedimiento estéticamente satisfactorio. Se reporta el caso de un paciente femenina con diagnostico de Bocio Nodular que afecta al Lóbulo Izquierdo de Glándula Tiroi des, sometida a resolución quirúrgica por el método de Tiroidectomía Mínimamente Invasiva, yse realiza una revisión de la literatura que describe al método como seguro y se explica la técnica utilizada en nuestra experiencia

CONTRAPORTADA

Resumen Resumen Revista de Divulgación Científica y Cultural INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO Volúmen 14, Número 1 ISSN: 1390-5546 [email protected]

Producción de cedrón (Atoysia triphilla) deshidratado utilizando secador de túnel

Este estudio se desarrolló con el propósito  de establecer las condiciones  de secado más convenientes para  la obtención  de cedrón  deshidratado (Aloysia triphilla)  de buena calidad microbiológica y sensorial mediante la utilización  de un secador  de túnel. Materia  prima de buena calidad se lavó y trató  con una solución  0.25% de metabisulfito de sodio para disminuir la carga microbiológica, luego de escurrir naturalmente  se colocó  100 gramos de hojas en las bandejas  del equipo a diferentes condiciones  de secado  hasta obtener  una humedad promedio  de 10%.  Se trabajó con tres temperaturas: 30, 40 y 50'C  y tres velocidades de aire: 0.45, 0.55 y 0.65 m/s,  para determinar la mejor  condición  de secado;  durante  el proceso  se registró la pérdida  de humedad en el cedrón a intervalos  de 30 minutos. En los productos obtenidos  se evaluó: densidad  real, actividad  de agua y contaje  de mohos - levaduras, además  se determinó  la calidad sensorial de las infusiones  obtenidas  mediante  un panel de catadores semientrenados, para  establecer la mejor  muestra  según el criterio  de los jueces.  El mejor  tratamiento de secado  obtenido  es 30'C  con  una velocidad  de aire  de 0.55 m/s,  el cedrón obtenido tiene buena coloración,  sabor y aroma, y valores de actividad de agua en niveles recomendados, lo que asegura  su estabilidad  durante  el almacenamiento

Determinación de factores de riesgo en el aumento de prevalencia de enfermedades cardio y cerebro vasculares en docentes, empleados y trabajadores de la U.T.A

This research was to determine the cardiovascular risk factors for which was performed a descriptive cross study ware participated more than 100 employees and teachers from the Technical Universityof Ambato eider than 40 years oíd. The study focused on the analysis of data from anthropometric parameters suchas the body mass Índex, height, and weight; blood pressure; family history, and chemical tests from a blood sample, aiso studied the dietary habits and physical activity and Inactivity. The findings suggest that nearly 50%of the University population under study were are at risk of cardio and brain vascular disease and mostiy refers to modifiable causes. So we had that 40 %of patients presented hypercholesterolemia, one ofthe major cardiovascular risk factors, 55 per cent had higher than 200 mg/dl and them most have a family history with arterial hypertension and Diabetes A 56.76 % of Universitystaffserviced presents triglycerides valúes >to 150mg/dl. Inthe 77.47 %body mass index presented overweíght,whilea 16.9 per cent of assessed peoplehad BMl valúes > considered obese 30.Estainvestigaciónconsistió en determinar losfactores de riesgo cardiovascularpara lo cual se realizó un estudio descriptivo de corte transversa! en la que han participado 150empleados y docentes de la Universidad Técnica de Ambato en una edad de 40 a 65 años. El estudio, se centra en el análisis de datos desde medidas antro pométricas como el índice de masa corporal, la talla, y el peso; la presión arterial; los antecedentes familiares, y exámenes químicos a partir de una muestra sanguínea, también se estudiaron los hábitos alimenticios y de actividad física y sedentarismo. Losresultados señalan que cerca del 50% de la población universitaria sometida al estudio están en riesgo de presentar enfermedades cardio y cerebro vasculares, y que en su mayoría se refiere a causas modificables. Asítenemos que el 40% de pacientes presentó hipercolesterolemia, que es uno de los principales factores de riesgocardiovascular, 55% tiene niveles superiores a 200mg/dl y de elloslamayoría presentan antecedentes familiares con Hipertensión Arterial, y Diabetes Un 56.76% del personal universitario atendido presenta valores de triglicéridos >a150 mg/dl .En cuanto al índice de masa corporal el 77.47%presentó sobrepeso, mientras que un 16.9% de personas evaluadas tenían valores de IMC >a 30 considerado como obesidad