Se estudió la degradación de las aguas residuales provenientes del sector Maltería, zona industrial de Manizales, ya que esta quebrada recibe los residuos generados por las distintas industrias ubicadas en este sector lo que causa un deterioro en la calidad del agua, con el fin de comparar dos métodos de degradación a escala de laboratorio y determinar cuál era el más adecuado para lograr un mayor porcentaje de remoción de materia orgánica de la mezcla.
Los métodos utilizados fueron aerobio Zahn Wellens ISO 9888 y el método anaerobio Actividad Metanogénica Especifica AME, para el desarrollo de estos métodos se realizaron varios muestreos en diferentes fechas, en los cuales no estaban presentes el total de los vertimientos industriales. La disminución de la materia orgánica se evaluó midiendo la demanda química de oxigeno (DQO), tomando alícuotas de los reactores dos veces por semana durante un periodo aproximado de 40 días para cada muestreo, adicional a esto para el método anaerobio se realizó la medición diaria de producción de metano por el desplazamiento de hidróxido de sodio.
Con respecto a las mezclas analizadas se encontraron unos porcentajes de remoción entre el 50 y el 80% para ambos tratamientos, utilizando lodos provenientes de diferentes plantas de tratamiento, obteniéndose como resultado un porcentaje mayor con los lodos de las plantas de tratamientos de aguas residuales. Para el tratamiento anaerobio se realizó la medición de la actividad metanogénica especifica encontrándose valores menores de 0,02-0,2 (gDQO/gSTV*d). Se realizó a la mezcla inicial y final que contenía las aguas de cada una de las industrias que realizan los vertimientos al cauce de la quebrada, la medición de los siguientes parámetros: DQO, DBO5, alcalinidad, sólidos suspendidos totales, sólidos suspendidos volátiles, ácidos grasos volátiles, pH y nitrógeno Kjeldahl total. Con los resultados obtenidos para cada tratamiento en todos los muestreos se realizó el análisis estadístico ANOVA con el que se pudo determinar que para las condiciones bajo las cuales se realizó este trabajo no hubo diferencias significativas entre los tratamientos (aerobio y anaerobio).To compare two methods of laboratory scale degradation and determine which was the best to achieve a higher percentage of organic matter removal in a mixture, wastewater degradation of the creek located in the area Maltería, Manizales industrial zone was studied, because it receives waste generated by different industries in this sector and this is causing a deterioration in water quality. The methods used were aerobic Zahn Wellens method ISO 9888 and AME Specifies anaerobic methanogenic activity, for the development of these methods were performed several samples on different dates , in which there were not the total industrial discharges . The reduction of the organic material was evaluated by measuring the chemical oxygen demand (DQO), by taking aliquots of the reactors twice weekly over a period of approximately 40 days for each sample , in addition to this method for anaerobic daily measurement was performed methane Production by displacing sodium hydroxide. With respect to the mixtures tested were found removal percentages between 50 and 80% for both treatments, using different sludge from treatment plants, obtaining as a result a greater percentage with sludge from treatment plants wastewater. Anaerobic treatment was performed measuring the specific methanogenic activity under 0.02-0.2 finding values (gDQO / gSTV * d ). In the initial mixture and in the final mixing was performed to measure the following parameters: DQO, DBO5, alkalinity, total suspended solids, volatile suspended solids, volatile fatty acids, pH and total Kjeldahl nitrogen. With the results obtained for each treatment in all samples was performed statistical analysis ANOVA with which it was determined that for the conditions under which this work was done there was no significant difference between these
