Važnost vitamina u prehrani djece mlađe školske dobi

Vitamini su tvari organskog podrijetla raznovrsne strukture, potrebni su za zdravlje i život u malim količinama te su nužno potrebne za normalno funkcioniranje organizma, a to bi značilo da vitamini čovjeku služe za rast, razvitak i jačanje njegova organizma. U tijelo se unose prehranom ili dodatcima prehrani jer su to tvari koje se ne mogu sintetizirati u čovjekovom tijelu u dovoljnim količinama. Svi poznati vitamini klinički su ispitani i primjenjuju se danas kako u terapijske tako i u preventivne svrhe. Vitamini se dijele u dvije osnovne skupine: a) vitamini topljivi u mastima (Vitamin A, D, E, K) b) vitamini topljivi u vodi (Vitamini B i vitamin C) U dječjoj i mladenačkoj dobi veoma je značajna pravilna prehrana. Upravo radi njihovog ubrzanog rasta i razvoja, djeci i mladima potrebna je raznovrsna prehrana koja može zadovoljiti njihove povećane potrebe za energijom i nutrijentima. Pomanjkanje hrane te nepravilna prehrana mogu privremeno ili trajno ugroziti zdravstveno stanje, a u djece i mladeži nepovoljno utjecati na rast i razvoj. Potrebno je kontinuirano poticati djecu na usvajanje pravilnih prehrambenih navika, a za pravilne prehrambene navike ključna je potrošnja raznovrsnih namirnica jer smanjuje mogućnost prekomjernog unosa jednog nutrijenta. Ovaj rad usmjeren je na utvrđivanje znanja o vitaminima te na utvrđivanje važnosti vitamina usmjerenih na prehranu kod djece mlađe školske dobi. U okviru rada proveden je anketni upitnik, u svibnju 2017. godine. Upitnik su ispunili učenici prvoga razreda Osnovne škole Ivana Kozarca u Županji. Cilj ovog istraživanja je dobiti od učenika povratnu informaciju kako i koliko poznaju sadržaje o vitaminima te koliku važnost pridaju vitaminima u prehrani.Vitamins are substances of organic origin and various structures, needed for health and life in small quantities, and indispensably necessary for the normal functioning of the organism, which would mean that people use vitamins for growth, development and strenghtening of their organism. The body obtaines vitamines through the diet and dietary supplements, because the organism cannot synthesize the compound in sufficient quantities. All recognized vitamins are clinically tested and are used for therapeutic, as well as preventive purposes nowadays. They are classified into two major groups: a)fat-soluble vitamins (vitamins A, D, E, K) b)water-soluble vitamins (vitamins B and C) Proper nutrition is of great importance in childhood and adolescence. Accelerated growth and development of children and youth requires diverse diet that can settle their increased need for energy and nutritiens. Lack of food and improper diet can endanger health condition, temporary or in the long term, and have adverse effect on child and youth growth and development. It is necessary to continually encourage the children to adopt proper nutrition habits, and consumption of diverse food is the key way to achieve that since it reduces the possibility of excesive intake of only one nutritient. This paper focuses on determining the knowledge about vitamins and importance of vitamin-oriented nutrition in children of younger school age. A survey was conducted within this paper in May 2017. It was completed by students of the first grade of Ivan Kozarac Primary School in Županja. The aim of this study is to get feedback from students about how and how much they know about vitamin-related contents and what importance they attach to vitamins in their diet

Akutni poremećaji prehrane u djece

Akutni poremećaji prehrane predstavljaju svakodnevni problem u pedijatrijskoj praksi. U akutne poremećaje prehrane ubrajamo akutni proljev, povraćanje i dehidraciju. Proljev je pojava prekomjernog gubitka vode i elektrolita putem stolice. Proljev je simptom koji bolesnik opisuje kao prevelik broj stolica ili kao stolice smanjene gustoće ili povećanog volumena. Obično su te promjene kombinirane. Povraćanje je obilnije ispražnjavanje želuca ili nižih dijelova probavnog sustava. Uz učestali proljev i povraćanje nastupa dehidracija. Dehidracija je najvažniji poremećaj prometa vode u organizmu – češća je u dojenačkoj dobi nego bilo kada kasnije u životu. Dehidracija je stanje kada u organizmu dolazi do smanjenog volumena ekstracelularnog prostora. Razlikujemo blagu, umjerenu i tešku dehidraciju, te izonatremijsku, hipernatremijsku i hiponetramijsku dehidraciju. Najčešći uzročnici crijevnih zaraznih bolesti su bakterije (poglavito salmonele i šigele, te Campylobacter jejuni i Yersinia enterocolitica) ili njihovi toksini (Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum), ali i virusi (najvažniji su rotavirusi). Uzročnici također mogu biti paraziti i gljivice. Akutni poremećaj prehrane može uzrokovati i emocionalni stres, crijevne infekcije, preosjetljivost na hranu i neki lijekovi (željezo, antibiotici). Izvor zaraze može biti druga osoba (kliconoša), zaražena životinja ili hrana. Dijagnoza se postavlja na temelju anamneze, odnosno u slučaju djece na temelju heteroanamneze - trebalo bi zabilježiti trajanje proljeva, pojavljuje li se abdominalna bol i koliko traje, da li je uz proljev prisutno povraćanje i povišena tjelesna temperatura, postoje li promjene u karakteristikama stolice. Npr. primjese u stolici, promjena boje ili konzistencije. Za dijagnostiku bolesti važan je fizikalni pregled. Najvažnije je procijeniti stanje hidracije organizma. Važno je obaviti kompletni pregled djeteta koji obavezno uključuje pregled abdomena te digitorektalni pregled. Provode se laboratorijske pretrage krvi, stolice i urina, procjena deficita tekućine su važni podaci za definiranje dijagnoze i stupnja dehidracije. Proljevi i povraćanje često dovode do većeg gubitka vode i elektrolita, a time i do poremećaja acidobazne ravnoteže u organizmu. Zbog toga svako dijete s proljevom, osim anamneze o početku, broju i izgledu stolica, treba detaljno pregledavati. Obratiti pažnju na stupanj dehidracije, znakove poremećene acidobazne ravnoteže i posebno znakove hipovolemičnog šoka. Poznavanje kliničkih znakova pomoći će medicinskoj sestri u patronaži da obavi trijažu. Djeca s težom kliničkom slikom obavezno uputiti liječniku na pregled. Glavne mjere liječenja su dijetalna prehrana i rehidracija. Plan liječenja se odabire na temelju dobivenih podataka: ako nema dehidracije, ako postoji blaga ili teža dehidracija bez prijetećeg hipovolemičnog šoka, ili ako postoji teška dehidracija i prijeti ili se već razvio hipovolemični šok.Acute eating disorders are a daily problem in pediatric practice. In acute eating disorders we include acute diarrhea, vomiting and dehydration. Diarrhea is a phenomenon of excessive loss of water and electrolytes through feces . Diarrhea is a symptom that the patient described as too much feces reduced density and increased volume. Usually these changes are combined. Vomiting is abundant gastric emptying, or the lower intestinal tract. With frequent diarrhea and vomiting, performs dehydration. Dehydration is the most important traffic disruption in the body of water - is more common in infancy than at any time in later life. Dehydration is a condition in which the body comes to a reduced volume of extracellular space. We distinguish between mild, moderate and severe dehydration, and isonatremic, hypernatremic and hyponetramic dehydration. The most common causes of intestinal infectious diseases (mainly Salmonella and Shigella, and Campylobacter jejuni and Yersinia enterocolitica) or their toxins (Staphylococcus aureus, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum) and viruses (rotavirus is the most important). The causes may be parasites, and fungi. Acute eating disorder can be caused by emotional stress, intestinal infections, hypersensitivity to food, and some medications (iron, antibiotics). The source of infection may be another person (carriers), infected animals or food. Diagnosis is based on anamnesis, or in the case of children under heteroanamnesis - it should be noted the duration of diarrhea, appearance of the abdominal pain and how long it takes, whether it is with diarrhea and vomiting present fever , if there are any changes in the characteristics of feces. In the diagnosis of disease is an important physical examination. The most important thing is to assess the state of hydration of the body. It is important to do a complete overview of the child which must include examination of the abdomen, digital rectal examination. Conducted laboratory tests of blood, feces and urine, fluid deficit estimate the important data for the definition of the diagnosis and the degree of dehydration. Diarrhea and vomiting often lead to make greater loss of water and electrolytes and disorders of acid-base balance in the body. Therefore, every child with diarrhea, in addition of a anamnesis of the beginning, the number and appearance of the feces, should look through. Pay attention to the degree of dehydration, signs of disturbed acid-base balance and special signs hypovolemic shock. Knowledge of clinical signs will help the nurse in patronage to perform triage. Children with more severe necessarily refer to the doctor for review. The main measures of treatment are diet and rehydration. A treatment plan is selected on the basis of the data obtained: if there is no dehydration, if there is mild or severe dehydration without threatening hypovolemic shock, or if there is severe dehydration and is threatening or has already developed hypovolemic shock

Obesity prevention in younger school-age children

Pretilost ili prekomjerna tjelesna težina problem je modernoga čovjeka. Uzrokovana je neuravnoteženom prehranom, sjedilačkim načinom života te nedostatkom tjelesnoga kretanja. Osim toga, mnogi stručnjaci navode da su uzroci pretilosti: genetsko nasljeđe, uloga majke, loše prehrambene navike roditelja, obogaćivanje prehrane. O kojem god da se uzroku radi neizostavna je činjenica da je prevencija pretilosti preduvjet za normalan rast i razvoj, bilo djeteta, bilo odrasloga čovjeka. Prevencija pretilosti podrazumijeva uravnoteženu i pravilnu prehranu te stvaranje navike redovitoga tjelesnoga kretanja. Vodeći se ovom mišlju o prevenciji pretilosti, odlučila sam provesti istraživanje s učenicima četvrtih razreda kako bih provjerila njihove prehrambene navike kao i naviku redovitoga tjelesnoga kretanja. U istraživanju je sudjelovalo 28 učenika koji su popunili upitnik koji je sadržavao 13 pitanja. Cilj samoga istraživanja je bio potvrditi koliko se teorijski dio, u ovome radu napisan, odnosi na ove učenike kao i kolike su njihove sklonosti prema zdravom načinu življenja koji uključuje uravnoteženu prehranu i redovito tjelesno kretanje. Prva pretpostavka istraživanja koja je glasila ako je hrana koju jedem raznolika, tada će utjecaj na moje zdravlje biti pozitivan je potvrđena jer učenici znaju koje su posljedice neuravnotežene prehrane, a to su potvrdili i svojim odgovorima poput nećemo biti zdravi, imat ćemo višak kilograma, nedostajat će nam vitamina. Pretpostavka ako bavljenje bilo kakvom tjelesnom aktivnošću utječe na moje zdravlje, tada neću imati problema s viškom kilograma je djelomično potvrđena jer učenici znaju vezu između pravilne prehrane i tjelesnoga kretanja te njihova utjecaja na zdravlje, no nigdje nije bilo postavljeno pitanje znaju li ima li to veze s viškom kilograma.Corpulence or fatness is a huge problem of mankind nowadays. It is caused by unbalance diet, too much sitting and lack of movement and exercise. Besides, many experts say that other causes are: genetic reasons, mother's influence, parent's eating habits and food aditions. No matter what caused it, corpulence must be prevented so that each person could have a normal growth. Corpulence prevention includes balanced and healthy diet and regular exercision. That's what brought me to idea of making a survey among fourth graders about their eating habits and exercising. Twenty eight pupils answerd 13 questions. The aim of this survey was a demonstrations of theoretical part about exercising and healthy eating habits how and how much do they practise both in their lives. The first hypothesis, which says if the food I eat is various, the influence to my health will be positive, is confirmed because pupils are aware of consequenses of unbalanced diet. They gave answers like: „We won't be healthy, We'll be overweight, We'll have a lack of vitamins.“ The second hypotesis was if any physical activity affects my health, I won't have problems with my weight. This one is partly confirmed because pupils know how healthy diet and physical activity are connected, but they haven't been asked if it has anything with being overweight

Parenteralna prehrana bolesnika u jedinicama intenzivne skrbi

Jedinice intenzivnog liječenja su posebne radne jedinice gdje se provodi njega, nadzor, liječenje i održavanje života bolesnika u kritičnim stanjima. U jedinicama intenzivnog liječenja (JIL) postoji potreba za pravilnom ishranom, a upravo je pravilna prehrana i adekvatna apsorpcija nutritivnih sastojaka iz crijevnog lumena preduvjet su održanja tjelesnog integriteta organizma, tj. homeostaze svih energetskih i metaboličkih procesa. Vrlo često u bolesnika u JIL-u postoji potreba za uvođenjem parenteralne prehrane koja može biti djelomična ili parcijalna te potpuna parenteralna prehrana. Parenteralnom prehranom organizam se opskrbljuje vodom, energetskim supstratima, aminokiselinama te drugim hranjivim tvarima krvožilnim putem, perifernim venskim putem, ili centralnim kada se uvode endovenozni kateteri. Prije odluke o uvođenju parenteralne prehrane radi se procjena stanja bolesnika koja uključuje procjenu stanja uhranjenosti te procjenu nutritivnog statusa bolesnika. Otopine namijenjene parenteralnoj prehrani predstavljaju mješavinu glukoze, aminokiselina i masti u odgovarajućem volumenu, uz dodatak elektrolita, vitamina i oligoelemenata. Danas su često u primjeni smjese otopina „all in one bag“ koje mogu nadoknaditi sve osnovne hranidbene zahtjeve organizma pacijenta u jedinici intenzivnog liječenja. Uz mnoge prednosti koje nudi parenteralna prehrana, tu su i komplikacije njezine primjene, a naročito one koje se javljaju u vezi primjene centralnog venskog katetera. Infekcija je česta komplikacija primjene endovenoznih katetera, vrlo često dovodi do letalnog ishoda, te je važno na vrijeme provoditi mjere prevencije nastanka infekcije. Zbog mnogih mogućih komplikacija važno je da u pripremi i postavljanju indikacija za totalnom parenteralnom prehranom sudjeluje cijeli stručni tim, koji se sastoji od liječnika, dijetetičara, farmaceuta i medicinske sestre koja obavlja dužnost koordinatora tima, jer samo dobro poznavanje svih oblika kliničke prehrane omogućava valjan, adekvatan i pravilan odabir za pacijenta

Percepcija tijela i učestalost ortoreksije nervoze u mladih osoba u Hrvatskoj

The prevalence of eating disorders in young people is steadily increasing, which brings orthorexia nervosa into focus, especially in pandemic and stress-related periods. Therefore, the aim of this study was to determine the prevalence of orthorexia nervosa in young people and relate it to anthropometric parameters, eating habits and perception of body appearance. This study included 191 participants aged 18-24 years, of which 85,9 % females. Data on body mass and height were collected, from which body mass index was calculated, while their eating attitudes were evaluated by using 5-point scale. The prevalence of orthorexia nervosa was assessed using the ORTO-15 questionnaire, while the Physical Appearance Comparison Scale - Revised (PACS-R) was used to assess participant’s appearance comparison tendencies with other people. It was found that 38.2% of the respondents had orthorexia nervosa. There were no statistically significant differences in the body mass index between the participants with or without the diagnosis of orthorexia (p=0.276). Nevertheless, in the group of participants not diagnosed with orthorexia, those with adequate body weight predominated (89.9%), while among subjects diagnosed with orthorexia the proportions of undernourished (8.2%) and overweight participants (15.1%) were higher. Participants with orthorexia found a healthy diet more important than subjects without orthorexia (p=0.001), while there were no statistically significant differences in self-rated diet quality between the two groups (p=0.815). Furthermore, there was a statistically significant negative correlation between the results of PACS-R and ORTO-15 (p<0.01). Ultimately, there was a statistically significant difference in the results of PACS-R between participants with or without the diagnosis of orthorexia (p=0.032). High share of participants was diagnosed with orthorexia nervosa. Even though young people who developed orthorexia nervosa mostly had normal body weight, they had a greater tendency to compare their physical appearance to the appearance of others, what indicated distorted perception of their own body image. This brings to attention the importance of educating young people, especially female, about healthy diet, and confirms the necessity of an interdisciplinary approach in treating orthorexia nervosa, including psychological support.Prevalencija poremećaja hranjenja u mladih ljudi u stalnom je porastu, što dovodi u fokus ortoreksiju nervozu, osobito u razdobljima pandemije i stresa. Stoga je cilj ovog istraživanja bio utvrditi prevalenciju ortoreksije nervoze u mladih ljudi i povezati je s antropometrijskim parametrima, prehrambenim navikama i percepcijom tjelesnog izgleda. Ovo istraživanje uključivalo je 191 ispitanika u dobi od 18-24 godine, od čega je 85,9 % ženskog spola. Prikupljeni su podaci o tjelesnoj masi i visini ispitanika iz kojih je izračunat indeks tjelesne mase. Prevalencija ortoreksije nervoze procijenjena je pomoću upitnika ORTO-15, dok je upitnik PACS-R (eng. Physical Appearance Comparison Scale – Revised) korišten za procjenu tendencije usporedbe tjelesnog izgleda ispitanika s drugim osobama. Utvrđeno je da 38,2 % ispitanika ima ortoreksiju nervozu. Nije bilo statistički značajnih razlika u indeksu tjelesne mase između ispitanika s obzirom na ortoreksiju nervozu (p=0,276). Ipak, u skupini ispitanika bez utvrđene ortoreksije prevladavali su oni s adekvatnom tjelesnom masom (89,9 %), dok je među ispitanicima s utvrđenom ortoreksijom bio veći udio pothranjenih ispitanika (8,2 %) i onih s prekomjernom tjelesnom masom (15,1 %). Ispitanicima s ortoreksijom pravilna prehrana je važnija nego ispitanicima bez ortoreksije (p=0,001), dok statistički značajne razlike u samoprocjeni kvalitete prehrane nije bilo (p=0,815). Nadalje, utvrđena je statistički značajna negativna korelacija između rezultata PACS-R i ORTO-15 (p<0,01). U konačnici, postojala je statistički značajna razlika u rezultatima PACS-R između ispitanika obzirom na utvrđenu ortoreksiju (p=0,032). Ortoreksija nervoza utvrđena je kod velikog broja ispitanika. Iako su mlade osobe koje su razvile ortoreksiju nervozu uglavnom adekvatne tjelesne mase, imaju veću sklonost uspoređivati svoj fizički izgled s izgledom drugih, što upućuje na iskrivljenu percepciju vlastitog tijela. Ovime se skreće pozornost na važnost educiranja mladih osoba o pravilnoj prehrani, posebice žena, te se potvrđuje važnost interdisciplinarnog pristupa u liječenju ortoreksije nervoze, koja bi trebala uključivati i psihološku podršku

Pravilna prehrana i poremećaji u prehrani kod djece predškolske dobi

Zdrava prehrana čini jednog od glavnih obilježja zdravog života. Ono što se najviše preporuča je uravnotežen unos raznovrsnih namirnica uključujući pritom ugljikohidrate, bjelančevine, zdrave masti i puno vitamina. Načela vođenja pravilne prehrane ne podrazumijevaju samo opskrbu organizma temeljenih na broju serviranja namirnica, već i na raznolikosti prehrane tokom dana podjelom u više obroka. Pritom uvelike pomaže piramida pravilne prehrane utemeljena 2005. godine, s naglaskom na šest ključnih vrsta namirnica – žitarice; voće; povrće; mlijeko i mliječni proizvodi; meso, riba, jaja te masnoće i dodaci prehrani. Kada je riječ o djeci, obzirom da troše velik dio energije zbog rasta i velikih fizičkih aktivnosti, vrlo je važno osigurati im zdravu prehranu, kako kod kuće tako i u vrtiću i školi. Cilj ovog rada bilo je navesti sva bitna istraživanja koja se tiču zdrave prehrane. Rad je strukturiran u tri poglavlja te se ukazuje na važnost koju hrana ima za ljudsko zdravlje pa se u tu svrhu naglašavaju razlozi zbog kojih je važno hraniti se zdravo. Tako su u prvom dijelu rada navedene svi nutritivni dijelovi ishrane, od kojih se svakako ističu ugljikohidrati, zdrave masti i vitamini. Daljnjim istraživanjem dan je uvid u pravilnu prehranu djece vrtićke dobi. U posljednjem dijelu rada obrađuju se mogući poremećaji u prehrani kod djece s naglaskom na vrtićku dob. Obzirom da se današnji pristup hrani uvelike promijenio te se svijest o prehrani svakodnevno ističe i u medijima, biti upućen i opskrbljen informacijama vezanim za preradu i deklariranje proizvoda nisu na odmet.Healthy eating is one of the main features of a healthy life. What is most recommended is a balanced supply of various foods including carbohydrates, proteins, healthy fat and lots of vitamins. The principles of maintaining proper nutrition do not only mean the supply of food-based nutrition, but also the variety of nutrition during a day-by-day division of meals. This is largely assisted by a proper diet pyramid that suggests six key types of grain foods; fruit; vegetables; milk and milk products; meat, fish, eggs and fat and nutritional supplements. When it comes to children, since they consume a lot of energy for growth and large physical activity, it is very important to provide them with healthy eating, both at home and in kindergarten and school. The aim of this paper was to present all the important researches related to healthy eating. The paper is structured in three chapters and points to the importance of food for human health and therefore emphasizes the reasons why it is important to nourish healthy. Thus, in the first part of the work all the nutritional parts of nutrition are mentioned, of which carbohydrates, healthy fats and vitamins. Further research provides an insight into the proper nutrition of kindergarten children. The last part of the paper deals with possible eating disorders in children with an emphasis on kindergarten age. Given that today's approach to nutrition has changed considerably and dietary awareness is also stressed in the media every day, it should be directed and supplied with information related to the processing and declarations of the product not to be diverted

Pravilna prehrana i poremećaji u prehrani kod djece predškolske dobi

Zdrava prehrana čini jednog od glavnih obilježja zdravog života. Ono što se najviše preporuča je uravnotežen unos raznovrsnih namirnica uključujući pritom ugljikohidrate, bjelančevine, zdrave masti i puno vitamina. Načela vođenja pravilne prehrane ne podrazumijevaju samo opskrbu organizma temeljenih na broju serviranja namirnica, već i na raznolikosti prehrane tokom dana podjelom u više obroka. Pritom uvelike pomaže piramida pravilne prehrane utemeljena 2005. godine, s naglaskom na šest ključnih vrsta namirnica – žitarice; voće; povrće; mlijeko i mliječni proizvodi; meso, riba, jaja te masnoće i dodaci prehrani. Kada je riječ o djeci, obzirom da troše velik dio energije zbog rasta i velikih fizičkih aktivnosti, vrlo je važno osigurati im zdravu prehranu, kako kod kuće tako i u vrtiću i školi. Cilj ovog rada bilo je navesti sva bitna istraživanja koja se tiču zdrave prehrane. Rad je strukturiran u tri poglavlja te se ukazuje na važnost koju hrana ima za ljudsko zdravlje pa se u tu svrhu naglašavaju razlozi zbog kojih je važno hraniti se zdravo. Tako su u prvom dijelu rada navedene svi nutritivni dijelovi ishrane, od kojih se svakako ističu ugljikohidrati, zdrave masti i vitamini. Daljnjim istraživanjem dan je uvid u pravilnu prehranu djece vrtićke dobi. U posljednjem dijelu rada obrađuju se mogući poremećaji u prehrani kod djece s naglaskom na vrtićku dob. Obzirom da se današnji pristup hrani uvelike promijenio te se svijest o prehrani svakodnevno ističe i u medijima, biti upućen i opskrbljen informacijama vezanim za preradu i deklariranje proizvoda nisu na odmet.Healthy eating is one of the main features of a healthy life. What is most recommended is a balanced supply of various foods including carbohydrates, proteins, healthy fat and lots of vitamins. The principles of maintaining proper nutrition do not only mean the supply of food-based nutrition, but also the variety of nutrition during a day-by-day division of meals. This is largely assisted by a proper diet pyramid that suggests six key types of grain foods; fruit; vegetables; milk and milk products; meat, fish, eggs and fat and nutritional supplements. When it comes to children, since they consume a lot of energy for growth and large physical activity, it is very important to provide them with healthy eating, both at home and in kindergarten and school. The aim of this paper was to present all the important researches related to healthy eating. The paper is structured in three chapters and points to the importance of food for human health and therefore emphasizes the reasons why it is important to nourish healthy. Thus, in the first part of the work all the nutritional parts of nutrition are mentioned, of which carbohydrates, healthy fats and vitamins. Further research provides an insight into the proper nutrition of kindergarten children. The last part of the paper deals with possible eating disorders in children with an emphasis on kindergarten age. Given that today's approach to nutrition has changed considerably and dietary awareness is also stressed in the media every day, it should be directed and supplied with information related to the processing and declarations of the product not to be diverted

The presence of professional teams in inclusive preschool education

Svakom su dječjem vrtiću potrebni stručni suradnici. Oni prate psihofizički razvoj djece, utvrđuju jezično – govorne poteškoće, izrađuju individualne planove te surađuju s roditeljima i odgojiteljima. Na početku rada je upravo i predstavljena važnost svakog člana stručnog tima kao i njegove zadaće koje bi trebao obavljati u dječjem vrtiću. Osim toga, naved je i popis dječjih vrtića po županijama u kojima rade stručni suradnici (pedagog, psiholog, logoped, rehabilitator, zdravstveni savjetnik). Na kraju rada prikazano je provedeno istraživanje koje se odnosilo na zastupljenost stručnih timova u pojedinim dječjim vrtićima te kako odgojitelji mogu doprinijeti radu stručnog tima.Every kindergarten needs professional associates. They monitor the psychophysical development of children, identify language and speech difficulties, make individual plans, and work with parents and educators. The paper shows the importance of each member of the professional team and the tasks that he or she should perform in kindergarten. There is also a list of kindergartens by county in which professional associates work (pedagogue, psychologist, speech therapist, defectologist, health care worker). Furthermore, the paper presents a conducted survey referring to the representation of professional teams in individual kindergartens and how educators can contribute to the work of the professional team

Pravilna prehrana i poremećaji u prehrani kod djece predškolske dobi

Zdrava prehrana čini jednog od glavnih obilježja zdravog života. Ono što se najviše preporuča je uravnotežen unos raznovrsnih namirnica uključujući pritom ugljikohidrate, bjelančevine, zdrave masti i puno vitamina. Načela vođenja pravilne prehrane ne podrazumijevaju samo opskrbu organizma temeljenih na broju serviranja namirnica, već i na raznolikosti prehrane tokom dana podjelom u više obroka. Pritom uvelike pomaže piramida pravilne prehrane utemeljena 2005. godine, s naglaskom na šest ključnih vrsta namirnica – žitarice; voće; povrće; mlijeko i mliječni proizvodi; meso, riba, jaja te masnoće i dodaci prehrani. Kada je riječ o djeci, obzirom da troše velik dio energije zbog rasta i velikih fizičkih aktivnosti, vrlo je važno osigurati im zdravu prehranu, kako kod kuće tako i u vrtiću i školi. Cilj ovog rada bilo je navesti sva bitna istraživanja koja se tiču zdrave prehrane. Rad je strukturiran u tri poglavlja te se ukazuje na važnost koju hrana ima za ljudsko zdravlje pa se u tu svrhu naglašavaju razlozi zbog kojih je važno hraniti se zdravo. Tako su u prvom dijelu rada navedene svi nutritivni dijelovi ishrane, od kojih se svakako ističu ugljikohidrati, zdrave masti i vitamini. Daljnjim istraživanjem dan je uvid u pravilnu prehranu djece vrtićke dobi. U posljednjem dijelu rada obrađuju se mogući poremećaji u prehrani kod djece s naglaskom na vrtićku dob. Obzirom da se današnji pristup hrani uvelike promijenio te se svijest o prehrani svakodnevno ističe i u medijima, biti upućen i opskrbljen informacijama vezanim za preradu i deklariranje proizvoda nisu na odmet.Healthy eating is one of the main features of a healthy life. What is most recommended is a balanced supply of various foods including carbohydrates, proteins, healthy fat and lots of vitamins. The principles of maintaining proper nutrition do not only mean the supply of food-based nutrition, but also the variety of nutrition during a day-by-day division of meals. This is largely assisted by a proper diet pyramid that suggests six key types of grain foods; fruit; vegetables; milk and milk products; meat, fish, eggs and fat and nutritional supplements. When it comes to children, since they consume a lot of energy for growth and large physical activity, it is very important to provide them with healthy eating, both at home and in kindergarten and school. The aim of this paper was to present all the important researches related to healthy eating. The paper is structured in three chapters and points to the importance of food for human health and therefore emphasizes the reasons why it is important to nourish healthy. Thus, in the first part of the work all the nutritional parts of nutrition are mentioned, of which carbohydrates, healthy fats and vitamins. Further research provides an insight into the proper nutrition of kindergarten children. The last part of the paper deals with possible eating disorders in children with an emphasis on kindergarten age. Given that today's approach to nutrition has changed considerably and dietary awareness is also stressed in the media every day, it should be directed and supplied with information related to the processing and declarations of the product not to be diverted

Adolescent eating disorders

Poremećaji u prehrani su obilježeni teškim smetnjama u prehrambenim navikama, ponašanju i svakodnevnom funkcioniranju, a najčešće se vežu uz adolescenciju, razdoblje koje je obilježeno brojnim razvojnim promjenama, između ostalog i značajnim promjenama u tjelesnom izgledu. Cilj ovoga istraživanja bio je ispitati učestalost ponašanja i stavova karakterističnih za anoreksiju, bulimiju, poremećaj s prejedanjem i ortoreksiju kod srednjoškolaca s obzirom na spol i dob te njihovu moguću povezanost s odnosom s roditeljima i vršnjacima te stavovima srednjoškolaca o vlastitom tjelesnom izgledu. Istraživanje je provedeno primjenom anketnog upitnika na uzorku od 148 učenika 1. i 4. razreda srednje škole. Obrada podataka provedena je deskriptivnom statistikom, t-testovima za nezavisne uzorke te korelacijskom analizom. Rezultati pokazuju da su ponašanja i stavovi karakteristični za anoreksiju, bulimiju i poremećaj s prejedanjem u većoj mjeri prisutni kod djevojaka, a ponašanja i osjećaji za ortoreksiju kod mlađih adolescenata. Kod ispitanika koji pokazuju veće nezadovoljstvo vlastitim tjelesnim izgledom prisutnija su ponašanja i osjećaji karaktersitični za anoreksiju, bulimiju i poremećaj s prejedanjem. Djevojke pokazuju veće nezadovoljstvo tijelom u odnosu na mladiće. Nije utvrđena povezanost odnosa adolescenata u obitelji i s vršnjacima te ponašanja i osjećaja karakterističnih za pojedine poremećaje u prehrani