銀耳(Tremella fuciformis)多醣體量產關鍵技術及機能性產品之開發－高多醣體銀耳品系子實體量產關鍵技術研究

[[abstract]]銀耳(Tremella fuciformis)又稱白木耳，為我國重要食藥兩用之菇類之一，主要產區在中國，大陸年產10,000 噸，多以棉子殼人工栽培，台灣尚無利用太空包生產銀耳之成功例子，故用量雖大，卻全部由大陸以乾燥子實體進口。唯大陸進口銀耳，衍生三種問題：(1)棉子殼含棉子酚成分，具強烈毒性及男性不孕等問題。(2)白木耳以SO2 處裡以防變色及腐爛，具有毒性。(3) 2009 年元月16 日報載消費者基金會檢測大陸進口白木耳全部含殺蟲劑歐殺松或陶斯松等農藥問題。以上問題，使大陸進口銀耳全部下架。如能在台灣量產銀耳並形成產業以供應優質低價安全之銀耳子實體，並發展防癌、美容、保健等加工產品，其商機無限。 申請者初步研究可利用太空包生產銀耳子實體，並分離其伴生菌經鑑定為香灰菌(Hypoxylon acheri)，但兩者之間關係至今鮮少深入研究，國際上發表文章亦不多，且台灣尚無銀耳量產之品種及技術，本計劃除生產安全銀耳子實體供本整合型計畫之其他子計畫研究所需材料外，希望於三年內建立高多醣體銀耳子實體量產體系，以發展台灣之銀耳產業；第一年執行銀耳品系之收集，誘變及雜交育種；篩選優良香灰菌菌株；探討香灰菌與銀耳間之關係及作為菌種之白毛菌絲團之形成因素，第二年除繼續進行經誘變及雜交育種之品系選拔及其生長特性外並探討白毛菌絲團生長與子實體出菇關係。第三年則將育種選拔之優良品系，進行太空包量產比較，以選拔高產、高多醣體之品系；探討不同鋸木屑基質配方對子實體產量之影響，以及形成子實體所需之光線、温度、濕度、CO2 量等，以及其病蟲害防治方法。 The silver ear mushroom , Tremella fuciformis. was discovered in Mainland China . It is an important and popular medicinal and gourmet mushroom in Asia where it is best known by its Chinese name . Silver ear mushroom was cultivated in the artificial log of cotton seed hull. All of silver ear mushrooms sold in Taiwan were imported from Mainland China , some problems were arisen from the imported mushrooms : (1) cotton seed hull contained gossypol which was toxic. (2) mushroom was treated with SO2 .(3) all of silver ears were polluted with residues of insecticides Therefore, it is worthy to develop the industry of silver ear mushroom, and provide the save and high quality of mushroom to the consumers of Taiwan. This study try to established the system of mass production of silver ear mushroom within three years , including (1) to breed the suitable varieties for growing in Taiwan. (2) to select the companion fungus, Hypoxylon archeri and understand its effect on fruiting of silver ear. (3) to study the favorable environment and best formula of substrate for growth of the mushroom . (4) to establish the automatic cultivation system of silver ear mushroom

太陽能防治土壤傳播性病害之機制

[[abstract]]三 月 到 九 月 之 間 在 台 中 、 屏 東 、 埔 里 、 彰 化 等 地 ， 利 用 0.025mm 厚 的 透 明 塑 膠 布 覆 蓋 於 土 壤 上 經 3 ? 4 週 後 ， 可 以 增 加 土 壤 溫 度 ， 並 能 降 低 土 壤 中 病 原 菌 Fusarium oxysporum f. sp. niveum ， F. oxysporum f. sp. raphani ， F. oxysporum f. sp. apii 及 F. oxysporum 的 密 度 約 75 ? 100% 。 以 透 明 塑 膠 布 覆 蓋 土 壤 ， 在 中 午 至 午 後 三 時 許 土 壤 溫 度 在 0 ? 15cm 深 者 可 達 47 到 50.5℃ ， 15? 30cm 深 土 溫 可 達 到 44℃ ， 比 不 覆 蓋 的 土 溫 高 出 9 ? 10℃ 左 右 。 上 述 三 種 病 原 菌 經 39 ? 59℃ 之 溫 度 處 理 ， 達 到 LD90 的 致 死 溫 度 和 處 理 時 間 因 病 原 菌 不 同 而 異 。 在 45℃ 其 致 死 時 間 分 別 為 120 、 120 及 150min ； 在 49℃ 則 為 40 、 20 及 40min 。 依 本 試 驗 結 果 顯 示 利 用 塑 膠 布 覆 蓋 防 治 土 壤 傳 播 性 病 害 時 ， 需 考 慮 病 原 菌 對 溫 度 之 感 受 性 ， 來 決 定 覆 蓋 時 間 長 短

十字花科蔬菜抗根瘤病之研究

[[abstract]]十字花科蔬菜根瘤病係由Plasmodiophora brassicae（Wononia）所引起，為十字花科蔬菜之重要根部病害，嚴重時會造成植株死亡。病原菌菌量在108 propagules／ml時對十字花科蔬菜之感染可達100％；溫度在22.5°C對根毛感染率及發病指數達到最高。抗病篩選之環境為在溫度為22.5°C及病原菌之菌量濃度定為108 propagules／ml，由日本引進之甘藍(CR30─128及CR30─130）之發病率為3.33％及6.33％，結球白菜（祝勝、石井、野崎70.90）之發病率各為8.1％，10.1％，43.3％，及10％；青花菜（HANAMORI、ATSUMORI、SHIGEMORI）之發病率各為13.2％，12.5％及25.6％。對根瘤病呈強抗病性

辣椒雜交組合之抗青枯病及園藝性狀評估

[[abstract]]由具優良園藝性狀的十個自交辣椒品系及經抗青枯病(bacterial wilt) 篩選之四個自交辣椒品系互相雜交，總計選拔出2 7個F 1雜交品系，其中對青枯病具極抗病等級者有11個品系，其餘1 6個品系則為中抗。所有的雜交品系植株之生長勢為中等，株形則有直立及半直立形兩種，莖部皆無莖毛且分枝平均發展，花瓣顏色皆為白色，花葯皆為黃色。果實形狀方面，果形有粗長及細長兩種，果肩及果端則有鈍形及尖形兩種，未熟果實顏色為綠色，成熟後則為紅色。在抗病育種雜交F 1品系之產量調查方面，夏季收穫各品系植株之高度在6 9 . 8至9 9 . 2公分之間，單粒果實的長度則在9 . 2至1 2 . 4公分之間。在單粒果實的重量方面，各雜交F 1品系在8 . 0公克至1 2 . 6公克之間，而單株之收穫量則在3 9 2 . 5公克至11 2 8 . 7公克之間。冬季各品系植株之高度則在6 1 . 2至1 0 4 . 7公分之間，單粒果實的長度則在7 . 6至1 2 . 9公分之間。在單粒果實的重量方面，各雜交F 1品系在7 . 1公克至1 4公克之間，而單株之收穫量則在2 9 8公克至1 0 5 9 . 3公克之間。F 1雜交品系田間病害調查結果顯示，夏季病害為害嚴重有炭疽病及真菌性萎凋病兩種，而冬季則有植物病毒病害為害。將辣椒辣度分成特辣、強辣、中辣、微辣及不辣等五級，各雜交F 1品系中有三個品系為特辣、八個品系為強辣、六個品系為中辣。經田間抗病性調查、辣度測定、產量及特性調查結果選出編號為L 9×L 11之品系最具推廣價值，此品系對抗青枯病為極抗病性、辣度為特辣、植株高度平均為8 6 . 4公分、單株平均收穫量為1 0 5 9 . 3公克、果實長度平均為9 . 5公分、及單果重平均為11公克，均較對照商業品種美香、生生1 9 7為優。此品系目前正做田間及地方試種中

台灣高梁麥角病之研究

[[abstract]]高 粱 台 中 五 號 於 民 國 79 年 秋 作 ， 在 嘉 義 六 腳 、 布 袋 地 區 及 台 中 縣 ， 省 種 苗 場 繁 殖 的 高 梁 採 種 田 部 份 田 區 發 生 麥 角 病 ， 平 均 罹 病 度 為 19.1% ， 宿 根 高 粱 採 種 田 於 六 腳 地 區 80 年 春 作 進 行 ， 麥 角 病 比 前 期 作 更 趨 嚴 重 ， 罹 病 度 44.9% 。 一 般 採 種 田 以 母 本 發 病 嚴 重 ， 而 父 本 較 輕 微 ， 但 仍 可 發 現 淚 滴 狀 蜜 露 之 產 生 。 目 前 本 省 尚 未 發 現 有 性 世 代 ， 僅 由 穗 部 的 蜜 露 中 採 到 無 性 世 代 的 大 孢 子 、 小 孢 子 及 次 生 孢 子 三 種 形 態 。 若 用 PDA 培 養 ， 菌 絲 生 長 緩 慢 ， 一 個 月 才 長 直 徑 1.5 cm 之 菌 落 。 利 用 單 胞 或 病 組 織 分 離 方 法 ， 以 M43 培 養 基 培 養 時 可 產 生 大 量 菌 絲 ， 而 M102 及 SE 培 養 基 則 可 產 生 菌 絲 及 孢 子 。 至 於 篩 選 拌 種 用 藥 劑 ， 選 取 得 23% Folicur 乳 劑 對 分 生 胞 子 有 抑 制 發 芽 作 用 但 屬 靜 菌 作 用 ， 而 80% TMTD 可 濕 性 粉 劑 則 為 殺 菌 作 用 ， 兩 者 均 可 提 高 種 子 的 發 芽 率

生質能源用甜高粱之綜合開發－總計畫

[[abstract]]高粱分為甜高粱及籽實高粱，甜高粱為目前極具發展潛力的能源作物，重要性不亞於甘藷與甘蔗，但甜高粱在臺灣未曾有大面積栽培經驗，根據文獻報告，籽實高粱常會受到各種病蟲害之危害，而影響其產量及品質。在病害方面，臺灣記錄之高粱病害約有20種，包括有穗腐病、麥角病、黑穗病、葉斑病、銹病、紋枯病及白絹病等；在蟲害方面，臺灣之記錄約有30餘種，包括有玉米螟、高粱穗夜蛾、玉米蚜蟲、黍蚜、甜菜夜蛾、切根蟲、臺灣黃毒蛾及小白紋毒蛾等，但甜高粱則少有此方面之報導。因臺灣高溫多濕，預期甜高粱在大面積栽培下，亦易遭受病蟲害之侵襲。本研究將配合甜高粱之優良品種選育，除了調查病蟲害之種類及建立化學及生物防治等病蟲害綜合管理技術外，並可藉此篩選出優良之抗病蟲害品種，及研究採種技術，以提供大面積栽培所需之優良健康種子。 As a result of evaluation by Agricultural Research Institute, sweet sorghum (Sorghum bicolor) might be one of the most important energy plants for bioethanol production in Taiwan, no less important than Ipomoea batatas and Saccharum sinensis .But because the characteristic of Taiwan’s climate is high temperature and high humidity, the production of sweet sorghum might receive large danger caused by pests, and the loss of output and quality during grouth duration might be possibly high. There are more than 20 kinds of plant diseases of sweet sorghum recorded in Taiwan, including panicle and seed rot, ergot, smut, leaf spots, rust, sheath blight and southern blight. As for insect pests, there are more than 30 kinds recorded in Taiwan, including Asian corn borer, cotton bollworm, sorghum aphid, beet armyworm, black cutworm, tussock moth and small tussock moth. This project is aimed, in cooperating with the improved variety selection of the sweet sorghum, to investigate the kinds of pests and to set up of the prevention techniques. To screen some resisting variety of sweet sorghum is the other aim of this study. Besides, this project also studies on the seed production technology of sweet sorghum for mass cultivation in Taiwan

生質柴油用篦麻機械化(2/2)

[[abstract]]田間上一季於蓖麻生育末期利用落葉劑39.5%益收不同濃度噴灑於植株，濃度太高造成易落果現象，以濃度400x 能促進果實的成熟，且成熟一致性高，不會落果。 本季種植前進行種子發芽試驗， 利用依得利1500x 普克拉2000x 億力1000x 腐絕2000x 不同藥劑處理浸種試驗，以依得利效果最佳，並添加展著劑2000x，且打氣供氧亦為重要因子，種子不但不易發霉，發芽情形整齊度均一，以發芽率在第五天達90%，而對照組雖然發芽率也達90%，但幾乎均發霉。此進行之發芽試驗，不但改善過去種植蓖麻傳統先行育苗播種方式、發芽時間長、易發霉且發芽率低等問題；本計畫進行之種子發芽試驗齊一性佳、發芽率高，可直接至田間播種，不必先於穴盆育苗，不但縮短培育時間，將來更有利於機械播種，減少人工播種之成本具經濟效益。 蓖麻收穫機械化目前完成蓖麻果實收穫田間試驗機之研製，並於亞洲綠能公司位於高雄之蓖麻栽培田區進行實地測試。測試結果顯示本試驗機採用的捲入擊打方式相當可行，惟因該公司栽培之蓖麻非矮化品種，採收時稙秼高度已逾2公尺，故採收率僅達80%左右。第二季將於本計畫矮化品系栽培田區進行測試，以更進一步瞭解對矮化品系之採收效果

High Accurate Dynamical Structural Characteristic Estimation with AR Model for Ambient Vibration

To recognize the level of structural deterioration, high accurate structural identification is indispensable. It is considered that frequency of vibration would be decreased when structure deteriorated with rust or clack. This paper subscribes high accurate structural identification algorithm, which can compute the vibration characteristic by ambient vibrations nf the structure. This method is based on AR model

The problem of the Distribution of Tyrosine in Silk Fibroin

Article信州大学纎維学部研究報告 3: 107-111(1953)departmental bulletin pape