Análise da Produção de Hortaliças sob a Ótica da Economia dos Custos de Transação, na cidade de Campo Grande - MS

O presente trabalho tem como objetivo caracterizar a oferta dos produtores de hortaliças nas micro-bacias Bandeira e Segredo na cidade de Campo Grande – MS. Para o desenvolvimento deste estudo foi adotado o método indutivo e utilizado dados secundários do IBGE, CEASA/MS, e primários obtidos com a pesquisa de campo junto aos produtores rurais. A partir destas informações procedeu-se uma análise dos atributos transacionais presentes nas negociações dos produtores. Constatou-se que estes têm carência de informações e dificuldade de união, o que dificulta o poder de barganha tanto para compra de insumos quanto para venda das hortaliças.-------------------This work aims to characterize the offer producers of vegetables in the micro-basins Bandeira and Segredo in the city of Campo Grande - MS. For the development of this study was adopted and the inductive method used data side of the IBGE, CEASA / MS, and the primary obtained with a search field. Since this information has to be a transactional analysis of the attributes of producers in the negotiations. It appeared that they have lack of information and difficulty in union, which hinders the power to bargain both for purchasing inputs and for sale of vegetables.Hortaliças, Custos de Transação, Nova Economia Institucional, Vegetables, Transaction Costs, New Institutional Economy., Crop Production/Industries,

IMPLICAÇÕES DA CRIAÇÃO DE UNIDADES DE CONSERVAÇÃO PARA OS ASSENTADOS DA REFORMA AGRÁRIA: O CASO DO PARQUE NACIONAL DA SERRA DA SERRA DA BODOQUENA E DO ASSENTAMENTO CANAÃ

Este artigo tem como objetivo analisar as implicações sociais, econômicas e ambientais resultantes da criação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena para a comunidade de assentados do Projeto de Assentamento Canaã, verificando-se empiricamente a ação da presença de uma unidade de conservação federal do porte de um Parque Nacional na dinâmica de um assentamento. Metodologicamente o estudo baseou-se nas três dimensões do Desenvolvimento Sustentável propostos pela World Comission on Environmental Development - WCED (1987): Sociedade, Economia e Meio Ambiente, desmembrados em fatores ou critérios de sustentabilidade propostos por Altieri (1989) acrescidos ainda da metodologia para análise de sustentabilidade apresentada por Fernandez (1995). No transcorrer da análise pôde se identificar elementos que apontam para indícios de que houve implicações nas dimensões em análise, refletindo a necessidade de se implementar programas de educação ambiental e de incorporação de novas tecnologias de produção compatíveis os objetivos de preservação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena. --------------------------------------------This article has as objective to analyze the social, economic and environmental implications derived from the creation of the Bodoquena´s Mountain Range National Park for the settlers community of the Canaã Settlement, empirically verifying the action of a federal conservation unit as a dimension of a National Park in the dynamics of a settlement. Metodologically, this study was based on the three dimensions of the Sustainable Development proposed by WCED (1987): Society, Economy and Environment, fragmented in factors or criteria considered by Altieri (1989), increased by the the methodology of sustentability analysis presented by Fernandez (1995). It could be identified on the development of the analysis, elements that points out to indications of implications occurences in the analised dimensions, reflecting the necessity of implementing ambiental educational programs and incorporation of new compatible technologies of production, according to the objectives of preservation of the Bodoquena´s Mountain Range National Park.Assentamentos Rurais, Agricultura familiar, Unidades de Conservação, Parques Nacionais, Desenvolvimento Sustentável, Rural Settlements, Familiar Agriculture, Conservartion Units, National Parks, Sustainable Development, Community/Rural/Urban Development,

Característica de oferta de hortaliças sob a ótica do ambiente institucional: o caso das micro-bacias dos Córregos Bandeira e Segredo, em Campo Grande/MS

O objetivo deste estudo é analisar as características da oferta de hortaliças nas micro-bacias Bandeira e Segredo com base na NEI. Para tanto foi feita uma pesquisa junto a 12 propriedades rurais. Os resultados mostram que os proprietários da bacia do Córrego Bandeira são, em sua maioria, comodatários que não consegue incentivo governamental por falta de comprovação de renda. Porém, para os proprietários da bacia do Segredo, o direito de propriedade é adquirido, mas eles não têm financiamento por falta de conhecimento ou de informações sobre crédito. Constatou-se, então, que eles têm dificuldade em obter crédito rural suficiente para suas exigências produtivas, apesar de as normas os privilegiar com juros menores e prazos maiores. The objective of this study is to analyze the characteristics of the supply of farm produce in the micro-basins Bandeira and Segredo based on the NEI. For this was a search along a 12 rural properties. The results show that the owners of the Bandeira stream flag are, in their majority, which land renter not encouraging government for lack of proof of income. But for the owners of the Segredo basins, the right to property is purchased, but they do not have funding for lack of knowledge or information on credit. It was then that they have difficulty in obtaining credit rural productive enough to their demands, despite the focus with the standards and deadlines higher interest minors.Agricultura Familiar, FLV, Mercado de Hortaliças, NEI, Agriculture Family, Farmer Small, Produce, NEI, Crop Production/Industries,

Mecanismos de governança em sistemas agroalimentares: um enfoque nos custos de mensuração

The effective measurement of transactions costs constitutes a theoretical gap, toward which research agenda has been directed. It is, however, a difficult task, given the involved complexity - amplitude of concepts, definition of the analytical cut, synergic effect among transaction costs, production costs and the institutional environment. From this assumption it emerges the possibility of applying the Measurement Cost Theory, developed by Yoram Barzel, in order to identify governance mechanisms in productive systems. The Measurement Cost Theory, as long as considers as a variable key of analysis the possibility of measuring transacted attributes, confers simplicity and applicability to the study of organizations. In other words, the identification of mechanisms of coordination, instead of being based on assets specificity, as proclaimed by the Transaction Costs Economics, becomes, from the Measurement Costs theory more operational and flexible. Considering the interest for understanding the coordination mechanisms in agri-food systems, the empirical validation of this alternative theoretical approach could be identified as an opportunity of research. It can also be foreseen interdependence between these two frameworks.Transaction Costs Economics, Measurement Costs Theory, Yoram Barzel, Agribusiness,

IMPLICAÇÕES DA CRIAÇÃO DE UNIDADES DE CONSERVAÇÃO PARA OS ASSENTADOS DA REFORMA AGRÁRIA: O CASO DO PARQUE NACIONAL DA SERRA DA SERRA DA BODOQUENA E DO ASSENTAMENTO CANAÃ

Este artigo tem como objetivo analisar as implicações sociais, econômicas e ambientais resultantes da criação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena para a comunidade de assentados do Projeto de Assentamento Canaã, verificando-se empiricamente a ação da presença de uma unidade de conservação federal do porte de um Parque Nacional na dinâmica de um assentamento. Metodologicamente o estudo baseou-se nas três dimensões do Desenvolvimento Sustentável propostos pela World Comission on Environmental Development - WCED (1987): Sociedade, Economia e Meio Ambiente, desmembrados em fatores ou critérios de sustentabilidade propostos por Altieri (1989) acrescidos ainda da metodologia para análise de sustentabilidade apresentada por Fernandez (1995). No transcorrer da análise pôde se identificar elementos que apontam para indícios de que houve implicações nas dimensões em análise, refletindo a necessidade de se implementar programas de educação ambiental e de incorporação de novas tecnologias de produção compatíveis os objetivos de preservação do Parque Nacional da Serra da Bodoquena. --------------------------------------------This article has as objective to analyze the social, economic and environmental implications derived from the creation of the Bodoquena´s Mountain Range National Park for the settlers community of the Canaã Settlement, empirically verifying the action of a federal conservation unit as a dimension of a National Park in the dynamics of a settlement. Metodologically, this study was based on the three dimensions of the Sustainable Development proposed by WCED (1987): Society, Economy and Environment, fragmented in factors or criteria considered by Altieri (1989), increased by the the methodology of sustentability analysis presented by Fernandez (1995). It could be identified on the development of the analysis, elements that points out to indications of implications occurences in the analised dimensions, reflecting the necessity of implementing ambiental educational programs and incorporation of new compatible technologies of production, according to the objectives of preservation of the Bodoquena´s Mountain Range National Park

Característica de oferta de hortaliças sob a ótica do ambiente institucional: o caso das micro-bacias dos Córregos Bandeira e Segredo, em Campo Grande/MS

O objetivo deste estudo é analisar as características da oferta de hortaliças nas micro-bacias Bandeira e Segredo com base na NEI. Para tanto foi feita uma pesquisa junto a 12 propriedades rurais. Os resultados mostram que os proprietários da bacia do Córrego Bandeira são, em sua maioria, comodatários que não consegue incentivo governamental por falta de comprovação de renda. Porém, para os proprietários da bacia do Segredo, o direito de propriedade é adquirido, mas eles não têm financiamento por falta de conhecimento ou de informações sobre crédito. Constatou-se, então, que eles têm dificuldade em obter crédito rural suficiente para suas exigências produtivas, apesar de as normas os privilegiar com juros menores e prazos maiores. The objective of this study is to analyze the characteristics of the supply of farm produce in the micro-basins Bandeira and Segredo based on the NEI. For this was a search along a 12 rural properties. The results show that the owners of the Bandeira stream flag are, in their majority, which land renter not encouraging government for lack of proof of income. But for the owners of the Segredo basins, the right to property is purchased, but they do not have funding for lack of knowledge or information on credit. It was then that they have difficulty in obtaining credit rural productive enough to their demands, despite the focus with the standards and deadlines higher interest minors

Análise da Produção de Hortaliças sob a Ótica da Economia dos Custos de Transação, na cidade de Campo Grande - MS

O presente trabalho tem como objetivo caracterizar a oferta dos produtores de hortaliças nas micro-bacias Bandeira e Segredo na cidade de Campo Grande – MS. Para o desenvolvimento deste estudo foi adotado o método indutivo e utilizado dados secundários do IBGE, CEASA/MS, e primários obtidos com a pesquisa de campo junto aos produtores rurais. A partir destas informações procedeu-se uma análise dos atributos transacionais presentes nas negociações dos produtores. Constatou-se que estes têm carência de informações e dificuldade de união, o que dificulta o poder de barganha tanto para compra de insumos quanto para venda das hortaliças.-------------------This work aims to characterize the offer producers of vegetables in the micro-basins Bandeira and Segredo in the city of Campo Grande - MS. For the development of this study was adopted and the inductive method used data side of the IBGE, CEASA / MS, and the primary obtained with a search field. Since this information has to be a transactional analysis of the attributes of producers in the negotiations. It appeared that they have lack of information and difficulty in union, which hinders the power to bargain both for purchasing inputs and for sale of vegetables

Adoção do composto de marketing na indústria de food service: um estudo multicasos

Este estudo tem como objetivo verificar como são aplicadas as variáveis do composto de marketing varejista nos restaurantes self-service em Campo Grande/MS. Para tanto, foi feito um estudo multicasos junto a cinco empresas independentes. Os instrumentos de pesquisa utilizados foram: levantamento bibliográfico, entrevista em profundidade, observação não disfarçada e coleta de materiais promocionais. A análise dos dados permitiu constatar que os cinco restaurantes pesquisados contêm alguns padrões similares e que o mix de marketing por eles adotado é utilizado de forma intuitiva, apesar de conter ferramentas mercadológicas apropriadas.--------------------This study aims to verify how the variables of the retail marketing mix are applied in the selfservice restaurants in Campo Grande, Brazilian southwest. The data collection was performed with five independent companies. The instruments of research were: bibliographical research, qualitative research, observation and collection of materials. The data analysis permitted to verify that the five restaurants contain some similar patterns and that the marketing mix adopted by them is used in an intuitive form, although to contain appropriate marketing tools.restaurante comercial, self service, serviços de alimentação, mix de marketing. commercial restaurant, self-service restaurant, food services, marketing mix., Agribusiness,

ORGANIZAÇÃO SOCIAL DOS POVOS INDÍGENAS E SUA INFLUENCIA NA ESTRUTURA DE MERCADO DE CASTANHA-DO-BRASIL: O CASO DA COMUNIDADE INDÍGENA RIKBAKTSA

Este trabalho pretendeu demonstrar a influência da organização social nas estruturas de mercado existentes entre o agente produtor versus agente intermediário e o agente produtor versus varejista da cadeia produtiva de castanha-do-brasil no Estado de Mato Grosso. Propôs-se uma abordagem acerca das mudanças na organização social do povos Rikbaktsa influenciadas pelos jesuítas e seringueiros, bem como, da base de sobrevivência desse povo. Como base teórica tratou-se dos conceitos das principais estruturas de mercado. O trabalho conclui que a organização social dos povos indígenas Rikbaktsa é determinante da estrutura de mercado da castanha-do-brasil e da distribuição dos ganhos monetários ao longo da cadeia produtiva.------------------------This paper intended to show the influence of the social organization at the existing market structure between the producer agent versus intermediate agent and the producer agent versus the retail one from the productive chain of Brazil nuts in Mato Grossso State. It was proposed an approach about the changes at the social organization from the Rikbaktsa peoples influenced by the Jesuits and rubber worker as well, the base of survival of these people. With theorical base it dealt with the concepts of the main market structure. It was concluded in the paper that the social organization of the aborigines Rikbaktsa peoples is determining of the structure of Brazil nuts market and the distribution of monetary earnings along the productive chain

Impacto da Implantação do Custo do Pedágio na BR-163 em Relação ao Transporte de Soja do Estado de Mato Grosso

The purpose of this article is to analyze the lease of the BR-163 highway, considering the possible implications on the competitiveness of soybean transport in the state of Mato Grosso. This proposition is justified especially because the toll, a priori, represents cost to the road transport and any additional expense to it may compromise the profit margin. This research was subsidized by bibliographical and documentary revision, using the descriptive research method. The main components of the cost of road transport and the impact of the highway leased on the competitiveness of the sector were identified. Thus, a comparative analysis of the cost of soybean transportation in paid highways (leased) and the cost savings that are inherent to this modality of transportation, due to the excellent condition of asphaltic paving, was performed. To carry out this verification, and to counter toll costs, three variables were listed: (i) the economy with fuel, (ii) the economy with the operating cost of trucks and (iii) the economy that is made in smaller losses of soybean grains. The results found after the quantification of economic variables showed positive impact, with economic benefits for the state of Mato Grosso