Lineamientos para la reconversión de pueblos industriales. Estudio de caso pueblo Liebig, provincia de Entre Ríos

The research proposes, from a landscape-territorial framework, the study of the landmarks of the Industrial Heritage that mark out and characterize in a very particular way the coastal strip of the lower corridor of Rio Uruguay as an factor of territorial development. In particular, and based on the UNESCO declaration of the former meat processing plant ANGLO (Fray Bentos, R.O.U) as an Industrial Cultural Landscape in 2015, understanding that the forms of occupation and use were historically similar to those of Pueblo Liebig (Colón, Entre Ríos Province), it is necessary to establish the links between the two sets, from which the keys for their interpretation, ordering, valorisation and reconversion associated with the work memory and the production of the territory under study can be obtained. A first specific analysis with regard to the issue of industrial settlements reveals that the coastal strip of the Rio Uruguay became, in the different historical periods, an attractive place for the establishment of agro-productive activities, in particular those related to the meat industry, due to the good quality of the grazing fields and to the ease of fluvial communication with the ports of Montevideo and Buenos Aires. The primitive salteries were the first settlements that soon would be reconverted into the industries of canned meat and later into meat processing plants. For the analysis of the Fray Bentos Cultural Landscape case, in connection with Pueblo Liebig, in situ surveys of the different areas have been carried out based on the study of the urban fabric, the functions of the different productive areas and services, and the housing and recreation areas; as well as its connection to the Rio Uruguay and the strip of forest in gallery that limits it and frames its landscape. The construction of a timeline has been used as a methodological resource to link Pueblo Liebig with its counterpart in Fray Bentos and with the main national and global events that contextualize this particular phenomenon in the Rio de la Plata territory. The areas and sectors to be protected have been delimited, which include a Buffer or Damping Area to protect the visuals of the town, considered important to maintain their value, since heritage sites are also environmentally related to their immediate environment.La investigación propone, desde un encuadre paisajístico-territorial, el estudio de los hitos del Patrimonio Industrial que jalonan y caracterizan de manera muy particular la franja costera del corredor del bajo río Uruguay como eje de desarrollo territorial. En particular, a partir de la declaratoria por la UNESCO del ex frigorífico ANGLO (Fray Bentos, R.O.U) como Paisaje Cultural Industrial en el año 2015, y entendiendo que las formas de ocupación y de uso fueron históricamente similares con las de Pueblo Liebig (Colón, Prov. Entre Ríos), es necesario establecer las vinculaciones entre ambos conjuntos, desde las cuales podrán extraerse, para este último, las claves para su interpretación, ordenamiento, puesta en valor y reconversión asociada a la memoria del trabajo y la producción del territorio en estudio. Un primer análisis especifico con respecto a la temática de poblados industriales da cuenta de que la franja costera del río Uruguay se convirtió, en los diferentes períodos históricos, en un lugar atractivo para establecimiento de actividades agroproductivas, en particular relacionados con la industria cárnica, debido a la buena calidad de los campos de pastoreo y a la facilidad de comunicación fluvial con los puertos de Montevideo y Buenos Aires. Los primitivos saladeros fueron los primeros asentamientos que luego se reconvertirían en las industrias de la carne en conserva y más tarde en frigoríficos. Para el análisis del caso Paisaje Cultural Fray Bentos, en vinculación con Pueblo Liebig, se han realizado relevamientos in situ de los diferentes sectores a partir del estudio de la trama urbana, de las funciones de los diferentes sectores productivos y de servicios, y de los sectores de viviendas y esparcimientos; así como de su vinculación al río Uruguay y a la franja de selva en galería, que lo limita y lo enmarca paisajísticamente. La confección de una línea de tiempo se ha utilizado como recurso metodológico para vincular a Pueblo Liebig con su par en Fray Bentos y con los principales acontecimientos de orden nacional y global que contextualizan este fenómeno particular en el territorio rioplatense. Se han delimitado las áreas y sectores a proteger, que incluyen un área Buffer o de Amortiguación para proteger las visuales del pueblo, consideradas importantes para mantener sus valores, dado que los sitios patrimoniales también se relacionan ambientalmente con su entorno inmediato