Óleo essencial de hortelã-pimenta como anestésico e sua toxicidade para juvenis de jundiá

The objective of this work was to evaluate peppermint (Mentha piperita) essential oil toxicity to and potential as an anesthetic for juvenile silver catfish (Rhamdia quelen). To determine the lethal concentration at 4 hours (LC50-4h), 210 fish (3.08±0.8 g and 7.59±0.67 cm) were exposed to 0, 20, 50, 80, 110, and 140 mg L-1 essential oil. To evaluate the anesthetic potential, nine fish were individually exposed to each oil concentration (50, 80, 110, and 140 mg L-1) used. Water quality parameters were controlled. The mortality rate and the severity and extent of the gill injuries of silver catfish juveniles at 4 hours of exposure increased with increasing peppermint essential oil concentrations, with LC50-4h estimated to be 75.06 mg L-1. The main gill injuries were: congestion of the venous sinus of the primary lamella and at the base of the secondary lamella; interlamellar hyperplasia with fusion of lamellae; epithelial detachment; dilation of the venous sinus; edema adjacent to the lamella; and aneurysm. However, this oil is an effective anesthetic for silver catfish juveniles at the concentration of 80 mg L-1, with a short time of anesthesia (<4 min) and recovery (<10 min), with no mortality.O objetivo deste trabalho foi avaliar a toxicidade e o potencial como anestésico do óleo essencial de hortelã-pimenta (Mentha piperita) para juvenis de jundiá (Rhamdia quelen). Para determinar a concentração letal em 4 horas (LC50-4h), 210 peixes (3,08±0,8 g e 7,59±0,67 cm) foram expostos a 0, 20, 50, 80, 110 e 140 mg L-1 do óleo essencial. Para avaliar o potencial anestésico, nove peixes foram individualmente expostos à cada concentração (50, 80, 110 e 140 mg L-1) de óleo utilizada. Os parâmetros de qualidade da água foram controlados. A taxa de mortalidade e a severidade e a abrangência das lesões branquiais de juvenis de jundiá em 4 horas de exposição cresceu com o aumento da concentração do óleo essencial de hortelã-pimenta, com LC50-4h estimada em 75,06 mg L-1. As principais lesões branquiais foram: congestão do seio venoso da lamela primária e na base da lamela secundária; hiperplasia interlamelar e com fusão das lamelas; descolamento do epitélio; dilatação do seio venoso; edema justalamelar; e aneurisma. Entretanto, esse óleo é eficiente anestésico para juvenis de jundiá na concentração de 80 mg L-1, com reduzido tempo de anestesia (<4 min) e de recuperação (<10 min), sem mortalidade

Utilização do probiótico Lactococcus lactis na larvicultura do jundiá Rhamdia quelen

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, Florianópolis, 2017.A aquicultura é a principal fonte de produção para aumentar a oferta de peixes, e o jundiá Rhamdia quelen está inserido neste contexto, pois se destaca pela grande importância econômica para região Sul do Brasil. É amplamente utilizada nos viveiros de piscicultura, sendo considerada uma espécie bastante promissora para o cultivo. No entanto existem alguns entraves na sua larvicultura. Uma estratégia para aumentar sua produção pode vir através do uso de larvas mais saudáveis, que apresentem melhor sobrevivência e crescimento satisfatório, a partir da utilização de probiótico suplementado na alimentação. Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos da inclusão da cepa probiótica Lactococcus lactis na larvicultura do jundiá Rhamdia quelen. As larvas foram distribuídas em caixas com 10 L (20 larvas.L-1) em sistema de recirculação de água acoplado com filtro biológico, em água levemente salinizada (2 g.L-1) e temperatura controlada. Cada unidade experimental recebeu aeração constante e foi submetida ao fotoperíodo de 12 h. Os peixes foram alimentados quatro vezes ao dia com o equivalente diário a 20% da biomassa viva durante 21 dias, sendo submetidas a três tratamentos: 1- Ração (R); 2- Ração + Lactococcus lactis (RP) (bactéria + meio de cultura MRS); 3- Ração + sobrenadante da cultura de Lactococcus lactis (RS). Ao final do período experimental foi avaliado o desempenho zootécnico, resistência ao estresse pela exposição ao ar e a água salinizada, além de possíveis alterações morfoestruturais do trato intestinal e da microbiota do intestino. Quando expostos aos testes de resistência não houve diferença entre os tratamentos (p>0,05) em relação à sobrevivência dos peixes submetidos aos agentes estressores. Houve semelhança histomorfométrica dos intestinos dos peixes (p>0,05) submetidos aos distintos tratamentos alimentares. As larvas suplementadas com probiótico em suas dietas apresentaram maior sobrevivência (p 0.05) in relation to the survival of fish submitted to stressors. There was histomorphometric similarity of the intestines of the fish (p> 0.05) submitted to the different alimentary treatments. The larvae supplemented with probiotic in their diets presented higher survival (p <0.05) when compared to the other treatments. Additionally, larvae receiving a diet supplemented with probiotic L. lactis had intestines with lower vibrios colonization and higher concentration of lactic acid bacteria. The added diet of L. lactis was able to colonize the intestinal tract of jundia larvae, resulting in increased survival and induced reduction in growth of unwanted bacterial groups

Utilização de modelos estatísticos para avaliar dados de produção do camarão Litopenaeus vannamei cultivados em águas oligohalina e salgada - DOI: 10.4025/actascianimsci.v30i4.2638

The marine shrimp Litopenaeus vannamei may be reared in a wide range of salinity (0.5-60.0 g L-1). In this study, the production data of shrimp reared either in oligohaline (0.5-5.0 g L-1) or salty waters (25.0-40.0 g L-1) were compared using mathematical models. The models considered variables related to management and production, and were formulated using a database with 278 culture cycles from different shrimp farms in Northeastern Brazil. The least-squares technique was applied to estimate the model’s parameters. The selection of variables used the Stepwise process associated to Box and Cox’s transformation. The adequacy of the equations and the normality estimated for the errors were analyzed on the basis of the analysis of variance in the Durbin-Watson statistics, on the residue analysis and the normality test. For all the formulated equations, the variable ‘culture in salty water’ was selected, evidencing significant differences between these culture systems.O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas com ampla faixa de salinidade (0,5-60 g L-1). Desta forma, objetivou-se comparar dados de produção desse crustáceo quando cultivado em águas oligohalina (0,5-5,0 g L-1) ou salgada (25,0-40,0 g L-1), utilizando-se modelos matemáticos. Para relacionar as variáveis de manejo com as de produção, os modelos foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos comerciais da região Nordeste do Brasil. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de Stepwise associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e no teste de normalidade. Em todas as equações formuladas, a variável cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p < 0,05) entre esses sistemas de cultivo

Utilização de modelos estatísticos para avaliar dados de produção do camarão Litopenaeus vannamei cultivados em águas oligohalina e salgada = Use of statistical models to evaluate production data of Litopenaeus vannamei, reared in oligohaline and salty waters

O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas comampla faixa de salinidade (0,5-60 g L-1). Desta forma, objetivou-se comparar dados de produção desse crustáceo quando cultivado em águas oligohalina (0,5-5,0 g L-1) ou salgada (25,0-40,0 g L-1), utilizando-se modelos matemáticos. Para relacionar as variáveis de manejo com as de produção, os modelos foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos comerciais da região Nordeste do Brasil. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de Stepwise associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e no teste denormalidade. Em todas as equações formuladas, a variável cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p The marine shrimp Litopenaeus vannamei may be reared in a wide range of salinity (0.5-60.0 g L-1). In this study, the production data of shrimp reared either in oligohaline (0.5-5.0 g L-1) or salty waters (25.0- 40.0 g L-1) were compared using mathematical models. The models considered variables related to management and production, and were formulated using a database with 278 culture cycles from different shrimp farms in Northeastern Brazil. The least-squarestechnique was applied to estimate the model’s parameters. The selection of variables used the Stepwise process associated to Box and Cox’s transformation. The adequacy of the equations and the normality estimated for the errors were analyzed on the basis of theanalysis of variance in the Durbin-Watson statistics, on the residue analysis and the normality test. For all the formulated equations, the variable ‘culture in salty water’ was selected, evidencing significant differences between these culture systems