INVENTÁRIO DO CICLO DE VIDA DO PROCESSO DE FABRICAÇÃO CERÂMICO

A Análise de Ciclo de Vida (ACV) tem se mostrado uma importante ferramenta de avaliação ambiental, devido a seu enfoque “sobre função”, que permite considerar o desempenho ambiental de produtos, procedimento cada vez mais requerido por diversos atores sociais. Para que a ACV possa ser utilizada de modo amplo e confiável, faz-se necessário que se desenvolvam bases de dados regionalizadas, contendo Inventários de Ciclo de Vida (ICV) dos principais insumos usados pela sociedade- energia, matériasprimas, etc. Este trabalho apresenta uma proposta para realizar um método ICPM (Inventário do Ciclo de Processo de Manufatura) em um processo produtivo, baseado nos princípios do ICV, fornecendo meios para quantificar os dados das entradas e saídas das atividades correspondentes a cada processo, com o objetivo de identificar as perdas e seus respectivos impactos que ocorrem nos processos. Para avaliar a potencialidade do método será aplicado um estudo de caso, em uma empresa do setor cerâmico

SELEÇÃO DE FONTE ALTERNATIVA PARA ENERGIA ELÉTRICA: O CASO DO SÍTIO ALFA

O presente trabalho de pesquisa foi voltado para um estudo de caso consideran-do as energias alternativas possíveis de utilização no Sitio Alfa. Abordou-se nes-ta pesquisa o potencial hidráulico obtido de um pequeno fluxo de água, o poten-cial para o uso das energias do sol mediante uso de módulos fotovoltaicos e a energia dos ventos, mediante instalação de um pequeno aero-gerador. O estudo prestou-se a investigar a forma para a obtenção de 500 Watts de potencia em energia elétrica no sítio. Foi realizada a análise de viabilidade de implantação de sistemas Off grid e On grid, para uma conexão sem uma rede aérea entre a casa e o galpão externo. Foram dimensionados diferentes sistemas, permitindo assim uma aplicação imediata em situações similares, a partir do material produzido pe-la pesquisa. Em relação aos custos foram realizadas consultas com a finalidade de permitir a seleção técnica para a compra dos materiais para a implementação do projeto produzido pela pesquisa. Este sistema com 500 Watts poderá ser ampliado para se obter maiores potencias obviamente com maiores investimentos.  Após a conclusão dos dimensionamentos e análise de custos, foi descartada a possibilidade de geração de energia elétrica a partir do curso d’agua existente na propriedade, principalmente pelo elevado custo do gerador hidráulico

EFICIÊNCIA NA REMOÇÃO DE NITROGÊNIO E FÓSFORO ATRAVÉS DE EVAPORADORES EM CALDO RESULTANTE DO COZIMENTO DE CARNES

O objetivo do presente trabalho foi analisar a eficiência na remoção de nitrogênio e fósforo através de um sistema de evaporadores do tipo casco e tubo em paralelo com um evaporador de placas que somados compõem 5 efeitos, no aproveitamento do caldo resultante da operação de cozimento de carnes, de uma indústria processadora de carnes localizada na região da Campanha do Rio Grande do Sul. O efluente gerado na produção de carne enlatada, por exemplo, a operação de cozimento da carne é feita em cozinhas contínuas e contato direto com a água, sendo o aquecimento de forma indireta através de camisas de vapor. O caldo resultante deste cozimento é rico em gordura, proteína e fragmentos de carne e portanto, rico em fósforo e nitrogênio. O produto resultante da evaporação do caldo, extrato de carne, é um produto valorizado no mercado internacional com alto valor nutricional amplamente utilizado por várias indústrias de alimentos. O aproveitamento do caldo, que poderia ser destinado para o efluente líquido, recebe uma destinação mais nobre e adequada e economicamente viável. O sistema da um destino ecologicamente correto para em média 1,9 kg de nitrogênio  e 0,5 kg de fósforo por tonelada produzida por dia com uma eficiência na recuperação de nitrogênio de 83,98 % e de 101,45 % no fósforo (o valor superior a 100 % talvez se justifique porque foram considerados valores médios, somados a possíveis erros na amostragem e ou análise já que volume de caldo é muito maior comparado ao de produto acabado.

LICITAÇÕES PÚBLICAS SUSTENTÁVEIS: UM ESTUDO DE CASO DE UMA PREFEITURA MUNICIPAL DO ESTADO DE SANTA CATARINA

As compras públicas tem participação significativa do PIB e afetam setores importantes da economia, logo, desenvolver uma política de compras públicas sustentáveis é de grande importância, uma vez que esta é um instrumento indutor que pode influenciar o mercado e seus padrões de consumo. Assim sendo, este estudo tem por objetivo analisar os editais de licitação de uma Prefeitura Municipal de Santa Catarina publicados de janeiro de 2016 até 31 de junho de 2016. Nesse intuito, adotou-se uma pesquisa de estudo de caso. Os dados foram coletados do sítio eletrônico da Prefeitura analisada. Foram selecionados todos os editais publicados no primeiro semestre de 2016. Para mensurar o nível de sustentabilidade nos editais publicados foi utilizado como referência os critérios de sustentabilidade ambiental apresentado por Hegenberg e Muniz, em 2012. A partir dos dados coletados, percebeu-se que nenhum edital apresentou qualquer critério de natureza ambiental. Percebeu-se também que os editais publicados estão dentro do que preconiza a Lei 8.666 de 21 de junho de 1993, todavia, por ser opcional a prática sustentável na esfera municipal, tal método não é exercido e constata-se que a prática ambiental não é adotada. Pode se considerar que a inclusão de critérios de sustentabilidade ambiental em licitações públicas é um primeiro e importante passo que permitirá impulsionar uma nova estratégia para o desenvolvimento sustentável, mudando os paradigmas de consumo pelos órgãos e entidades públicas, situação que proporcionará um efeito prático na forma como se comportam os agentes econômicos no país

O COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR ECOLOGICAMENTE CONSCIENTE AINDA PERSISTE? PROPOSIÇÃO A PARTIR DE UMA ESCALA VALIDADA

Este artigo teve como proposta investigar se o comportamento do consumidor ecologicamente consciente ainda persiste, em comparação com estudos anteriores. A proposição desta pesquisa foi intencional, obtendo 60 observações, mediante um questionário validado por Straughan e Roberts (1999). Analisou-se os dados com medidas de tendência central, Kruskal Wallis e Análise Fatorial de Componentes Principal. Dadas as limitações da pesquisa, os achados revelam que os respondentes não se diferenciam entre si, o gênero, a idade e a renda, não foram bons preditores para o comportamento do consumidor ecologicamente consciente e ainda persiste um conservadorismo pertinente aos aspectos econômicos. Em função das técnicas multivariadas de análise, não é possível responder com certeza a indagação motivadora da pesquisa, que perguntou se a consciência ecológica do consumidor mudou, mas as medidas de tendência central revelam que os consumidores têm clara noção sobre o que lhes foi perguntado e as médias das respostas concentraram-se em uma das extremidades da escala, fato que revela um posicionamento consciente dos respondentes em favor das causas ecológicas

UMA ANÁLISE NAS EMISSÕES DE GASES DO EFEITO ESTUFA EM PROCESSOS DA CADEIA AVÍCOLA

Este trabalho teve por objetivo elaborar o inventário de gases de efeito estufa dentro de três unidades da cadeia avícola, sendo uma fabricação de ração, incubação de ovos e frigorífico, dos anos de 2016 e 2017. O levantamento de dados gerou informações que foram lançadas na Ferramenta GHG Protocol. Na montagem dos inventários, as informações foram utilizadas nos Escopo 1 e 2 de gestão interna direta da empresa e Escopo 3 de gestão indireta da empresa. O escopo que mais gerou emissões de GEE foi o Escopo 3 em função do volume de transporte rodoviário característico na avicultura, seguido pelo Escopo 2 e Escopo 1.  Na avaliação geral, os volumes de emissões na fábrica de rações foram de 858.118,75 t em 2016 e 810.408,10 t em 2017. No incubatório, as emissões foram de 2.775.610,17 t em 2016 e 3.437.118, 10 t em 2017, já no frigorífico foram de 6.538.610,79 t em 2016 e 9.370.040,96 t em 2017

UMA ANÁLISE DAS ESTRATÉGIAS DE PRODUÇÃO MAIS LIMPA E EFICIÊNCIA ENERGÉTICA EM UMA INDÚSTRIA DE EQUIPAMENTOS ODONTOLÓGICOS

 A necessidade do cuidado com o meio ambiente demandado das empresas pela legislação, adicionado ao intenso uso de matérias-primas esgotáveis, considerando-se ainda a pressão e crítica da sociedade sobre empresas, que não tem em suas diretrizes uma boa política ambiental, faz com que as mesmas busquem meios para se enquadrarem neste novo contexto social. Este artigo tem como objetivo realizar uma análise sobre a aplicação de meios que tornam o processo produtivo de uma empresa fabricante de equipamentos médicos e odontológicos, menos poluente, ou seja, tenha uma produção mais limpa, que vise a otimização no uso dos recursos naturais e energéticos, menor produção de resíduos, com a reciclagem das sobras para uso no próprio processo de produção. A pesquisa se configura como um estudo de caso, com a coleta dos dados majoritariamente documental e em parte bibliográfica para determinação de conceitos. Na análise foram avaliados dois sistemas de eficientização destinados à produção mais limpa, um deles diz respeito à reciclagem e reutilização de sobras no processo produtivo e outro em relação ao uso e consumo de energia neste processo.

A ECOLOGÍSTICA E O USO CORRETO DE NAVIOS E CONTÊINERES COMO FATOR DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E DE COMPETITIVIDADE EMPRESARIAL: UM ESTUDO DE CASO NA EMPRESA HAMBURG SÜD

O presente artigo teve como objetivo analisar os benefícios da atividade Ecologística e o uso correto de navios e contêineres na empresa Hamburg Süd como fator de desenvolvimento sustentável e de competitividade. Através de um estudo de caso, realizou-se uma pesquisa qualitativa, de nível exploratório-descritiva. Como técnica de coletas de dados empregou-se a pesquisa bibliográfica, a documental e a observação direta. Para a técnica de análise de dados utilizou-se a análise baseada em conteúdo. A relevância deste estudo pôde ser fundamentada quanto à necessidade do emprego das atividades de Ecologística nas empresas, sob uma perspectiva de sustentabilidade ambiental e competitividade. As atividades Ecologísticas observadas na empresa Hamburg Süd, tanto na Tecnologia do Navio quanto na Logística de Contêiner, constataram o compromisso em desenvolver ajustes sistêmicos, medições e busca de melhorias continuas através da redução de impactos ambientais, sendo oportuno mensurar em pesquisas futuras a visão do cliente quanto à contratação de serviços menos danosos ao meio ambiente

ANÁLISE DA INFLUÊNCIA DO PRODUTO INTERNO BRUTO (PIB) E DA POPULAÇÃO URBANA NA GERAÇÃO PER CAPITA DE RESÍDUOS SÓLIDOS EM MUNICÍPIOS DO INTERIOR DO RS, BRASIL

Este trabalho busca contribuir para a discussão de correlacionar a geração de Resíduos Sólidos Municipais (RSU) com o Produto Interno Bruto (PIB) per capita em diferentes grupos de população urbana. Para determinar a geração de RSU per capita, 25 municípios da região do Rio Grande do Sul (Brasil) foram amostrados durante um período de um ano. Os municípios foram divididos em quatro categorias de acordo com seu índice mensal per capita do PIB, e os dados obtidos revelaram uma influência do PIB per capita na geração de resíduos sólidos, indicando maior geração de resíduos no grupo de municípios com maior média do PIB per capita. Além disso, foi verificada a influência do número de habitantes por município na geração de resíduos, e foi observado que a geração média de resíduos nos municípios com até 5.000 habitantes na área urbana foi de 0,43 kg.inh -1 dia -1, e para o outro, na faixa de 5,001 a 21 mil habitantes, esse valor subiu para 0,53 kg.inh -1 dia -1, indicando que com o aumento da população urbana pode haver uma tendência crescente na geração de resíduos per capit

Proposta de implantação da manufatura enxuta em uma empresa do ramo moveleiro / Proposal for deployment of lean manufacturing in a company of furniture industry

O presente trabalho objetivou mostrar o estado atual dos processos produtivos de um determinado produto visando desenvolver uma proposta de implantação da manufatura enxuta nesses processos produtivos em uma empresa do ramo moveleiro. Para isto buscou-se realizar uma pesquisa bibliográfica abordando conceitos sobre as ferramentas do Sistema Toyota de Produção (STP), como o Kanban, entre outras. Outros assuntos como o mapeamento do fluxo de Valor (MFV), a gestão de estoques, o cálculo das necessidades de materiais (MRP) e Planejamento e controle da produção (PCP) foram conceituados, pois se tratam de assuntos essenciais para o entendimento dos fluxos de informações e análise dos processos utilizados. Para mapear os processos envolvidos na fabricação deste produto foi utilizada a ferramenta MFV, onde foram coletados dados desses processos envolvidos e identificados excessos de estoques, que para o cenário futuro propôs-se a utilização da ferramenta Kanban. Por meio dessa proposta obtiveram-se resultados importantes para a empresa, pois nos processos estudados mudam-se as programações da produção tornando a manufatura empurrada em uma manufatura enxuta. Pode-se concluir que essa proposta de aplicação proporcionou benefícios atrativos que mudam a gestão dos estoques e possibilita-se a redução dos estoques e o aproveitamento da área e do tempo produtivo