Een data selection tool voor milieugerichte levenscyclusanalyse van voedingsmiddelen

Dit rapport is een vooronderzoek naar de mogelijke wensen ten aanzien van een te ontwerpen Data Selection Tool, een hulpmiddel dat gebruikt kan worden bij het uitvoeren van een milieugerichte levenscyclusanalyse van voedingsmiddelen. Een uitgebreidere toelichting en uitwerking van de mogelijke opties van de Data Selection Tool is in het tweede deel gegeven

Bijproducten biobrandstoffen

Dit rapport beschrijft de markt van reststromen uit de Nederlandse voedings- en genotmiddelenindustrie, en de aantrekkelijkheid van deze reststromen voor de productie van bioethanol en biodiesel. De eerstegeneratietechnologie kan slechts 29% van de 7,5 miljoen ton reststromen goed omzetten in biobrandstoffen. Als bovendien rekening wordt gehouden met niet-technische criteria blijken er voor bio-ethanol niet of nauwelijks reststromen interessant te zijn. Voor biodiesel kan wel gebruik worden gemaakt van de plantaardige en dierlijke vetten. De economische gevolgen voor onder meer de diervoedersector zijn beperkt. This report examines the market for residues from the Dutch food and beverage industry, and the appeal of these residues for the production of bio-ethanol and biodiesel. The firstgeneration technology is readily suited to the conversion of no more than 29% of the 7.5 million tonnes of residues into biofuels. Moreover, when non-technological criteria are also taken into account virtually none of the residues are of interest for conversion into bioethanol, although vegetable and animal fats can be used to produce biodiesel. The economic consequences for sectors such as the animal-feed sector are limited