Spent coffee grounds as feedstock for the production of biosurfactants and the improved recovery of melanoidins

Spent coffee grounds (SCG) are wastes generated in high amounts worldwide. Their composition makes them a promising feedstock for biotechnological processes. Here we show that the production of the biosurfactant surfactin by submerged culture of a Bacillus subtilis strain growing on SCG is possible, reaching concentrations up to 8.8 mg/L when using SCG at 8.3 g/L in the medium. In addition, we report a synergy between the production of surfactin and the recovery of melanoidins, an added-value compound already present in SCG. More specifically, the concentration of melanoidins in the culture medium increased between 2.1 and 2.5 times thanks to the presence of the B. subtilis in the culture. Furthermore, we have observed a strong interaction between surfactin and melanoidin aggregates through dynamic light scattering measurements, and that both of them can be co-purified with an acid precipitation. We have also characterized the interfacial and antioxidant properties of the cell-free supernatant and surfactin extract, as well as the distribution of the congeners of the biosurfactant. Altogether, this work describes a promising approach to obtain biosurfactants and antioxidant molecules in a single operation, which can be used to design several new formulations of interest for bioremediation, amendment of soils, food and cosmetics

Recursos en red para el docente : análisis y clasificación de los marcadores sociales

Se pretende ensayar y/o experimentar con el marcador Mister Wong para comprobar sus posibilidades y contrastarlas con otros motores de búsqueda atendiendo a una serie de indicadores tales como, economía de medios, rapidez, claridad, pertinencia en las búsquedas, inmediatez en las aulas y relación entre usuarios. El trabajo se desarrolla en tres fases o etapas: 1. Identificación y análisis critico de los marcadores más idóneos para el trabajo en el aula. 2. Valoración crítica de los distintos marcadores sociales en su uso pedagógico. 3. Aplicación de los marcadores en diferentes áreas de aprendizaje. Los resultados del proyecto ponen de manifiesto que el marcador Mister Wong no posee las bondades esperadas, sin embargo, posee un potencial didáctico, siempre y cuando el profesorado cree su propio manual de estilo. Es capaz de aglutinar en un gran espacio virtual un banco de recursos que puede ser utilizado tanto por profesores como por alumnos y disponible en cualquier momento y lugar. El uso de Mister Wong como motor de búsqueda de recursos didácticos resulta muy útil, por otra parte se evidencia la necesidad de una puesta en común de un colectivo para rentabilizar el recurso del marcador. En áreas como 'atención a la diversidad' no parece ser una herramienta eficaz a la hora de buscar aspectos concretos.MurciaConsejería de Educación, Formación y Empleo. Servicio de Publicaciones y Estadística; Avda. de la Fama, 15 - 1ª planta; 30006 Murcia; Tel. +34968279685; Fax +34968279835; [email protected]

Educar para los medios en una sociedad multicultural

Resumen basado en el de la publicaciónSe aportan ideas, propuestas y experiencias para educar en los medios de comunicación para una sociedad caracterizada por la combinación de las diferencias, la multiculturalidad y los espacios misceláneos. Se divide en dos partes: en la primera se abordan aspectos esenciales para entender el enfoque, la fundamentación y las consideraciones para contextualizar la propuesta; en la segunda se presentan experiencias educativas desarrolladas, investigaciones y ámbitos de aplicación de los medios, desde una perspectiva multicultural.CataluñaBiblioteca de Educación del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte; Calle San Agustín 5 -3 Planta; 28014 Madrid; Tel. +34917748000; [email protected]

Contemporary use of cefazolin for MSSA infective endocarditis: analysis of a national prospective cohort

Objectives: This study aimed to assess the real use of cefazolin for methicillin-susceptible Staphylococcus aureus (MSSA) infective endocarditis (IE) in the Spanish National Endocarditis Database (GAMES) and to compare it with antistaphylococcal penicillin (ASP). Methods: Prospective cohort study with retrospective analysis of a cohort of MSSA IE treated with cloxacillin and/or cefazolin. Outcomes assessed were relapse; intra-hospital, overall, and endocarditis-related mortality; and adverse events. Risk of renal toxicity with each treatment was evaluated separately. Results: We included 631 IE episodes caused by MSSA treated with cloxacillin and/or cefazolin. Antibiotic treatment was cloxacillin, cefazolin, or both in 537 (85%), 57 (9%), and 37 (6%) episodes, respectively. Patients treated with cefazolin had significantly higher rates of comorbidities (median Charlson Index 7, P <0.01) and previous renal failure (57.9%, P <0.01). Patients treated with cloxacillin presented higher rates of septic shock (25%, P = 0.033) and new-onset or worsening renal failure (47.3%, P = 0.024) with significantly higher rates of in-hospital mortality (38.5%, P = 0.017). One-year IE-related mortality and rate of relapses were similar between treatment groups. None of the treatments were identified as risk or protective factors. Conclusion: Our results suggest that cefazolin is a valuable option for the treatment of MSSA IE, without differences in 1-year mortality or relapses compared with cloxacillin, and might be considered equally effective