6 research outputs found

    GrÀvlingars lidande vid grytanlagsprov med levande grÀvling

    Get PDF
    GrĂ€vlingar i Sverige jagas idag med flera olika jaktmetoder sĂ„som fĂ€llor, vakjakt, jakt med stĂ€llande hund ovan jord och jakt med grythund under jord. Grythundar anvĂ€nds för jakt, skyddsjakt och eftersök pĂ„ rĂ€v, grĂ€vling och mĂ„rdhund vilket stĂ€ller krav pĂ„ grythundarnas mentala och fysiska förmĂ„gor. Hundarna fĂ„r inte visa ett uppenbart aggressivt beteende. Olika jaktprov anvĂ€nds för att utvĂ€rdera hundens mentala och fysiska egenskaper som grythund. DĂ€rutöver medger de olika proven en vĂ€rdering av hundens vĂ€rde som avelsdjur. Grytanlagsprovens syfte Ă€r att bedöma hundars lĂ€mplighet vid grytjakt. Provet sker med en levande grĂ€vling i ett konstgjort gryt med tre olika gĂ„ngar som leder fram till en sĂ„ kallad kittel, dĂ€r grĂ€vlingen Ă€r placerad. Kitteln Ă€r oftast en rund konstruktion med galler mellan hund och grĂ€vling för att undvika fysisk kontakt mellan djuren, kitteln kan vridas för att exponera grĂ€vlingen Ă„t rĂ€tt hĂ„ll, mot hunden. Domaren vrider sĂ„ledes kitteln för att kunna bedöma hundens arbete med grĂ€vlingen. GrĂ€vlingar beskrivs som försiktiga djur som ytterst sĂ€llan reagerar aggressivt mot mĂ€nniskor och som ofta blir skrĂ€mda redan vid lukten av en mĂ€nniska. Att vara instĂ€ngd utan att kunna kontrollera eller undkomma situationen kan vara nĂ„got av det mest stressande som ett vilt djur kan utsĂ€ttas för. Det finns fĂ„ vetenskapliga studier pĂ„ grĂ€vling, men studier som publicerats som rapporter och examensarbeten avseende grĂ€vling i konstgryt har tillsammans med en vetenskaplig publikation pĂ„ fĂ€llfĂ„ngst av grĂ€vling visat att grĂ€vlingar gjort utfall mot hundar i provgryt, och att grĂ€vlingar som fĂ„ngats i fĂ€llor har reagerat med flyktförsök. Djur som saknar möjlighet att kontrollera eller undkomma en stressande situation, kan bli passiva eller till och med uppvisa s.k. inlĂ€rd hjĂ€lplöshet varvid djuret ger upp och blir apatiskt. Studierna visade ocksĂ„ att grĂ€vlingar som hade ett passivt beteende i samband med att de hölls instĂ€ngda i gryt eller fĂ€lla ofta hade förhöjd hjĂ€rtfrekvens och förĂ€ndrad kortisolkoncentration i trĂ€ck, vilket kan tyda pĂ„ att de upplevde stress. FastĂ€n antalet djur i studierna Ă€r litet Ă€r detta en indikation pĂ„ att Ă€ven till synes lugna grĂ€vlingar kan vara stressade. Även om grĂ€vlingen vid grytanlagsprovet numera separeras frĂ„n hunden med ett galler saknar grĂ€vlingen möjlighet att komma undan eller kontrollera situationen. Hunden uppfattas ocksĂ„ sannolikt som predator av grĂ€vlingen. Även en tam eller inte helt vild grĂ€vling kan vara rĂ€dd för hundar. GrĂ€vlingens hundvana eller rĂ€dsla för hundar kan vara svĂ„r att bedöma eftersom Ă€ven en till synes lugn grĂ€vling kan ha ett stresspĂ„slag. GrĂ€vlingens situation och lidande mĂ„ste bedömas inte bara under sjĂ€lva grytanlagsprovet och trĂ€ningstillfĂ€llena utan under hela grĂ€vlingens liv, dĂ„ den oftast tillbringar 8-10 Ă„r i hĂ€gn. VĂ€lfĂ€rden för grĂ€vlingen Ă€r dĂ€rför Ă€ven beroende av hĂ€gnets utformning och den dagliga skötseln. InfĂ„ngande i hĂ€gnet liksom transport till provplatsen kan pĂ„verka 6 grĂ€vlingens vĂ€lfĂ€rd i olika hög grad beroende pĂ„ faktorer som grĂ€vlingens tamhet och tillvĂ€njning, tidigare erfarenhet och förvĂ€ntan, samt kompetensen hos de personer som hanterar och transporterar djuren. En grĂ€vling som Ă€r ovan och mindre tam stressas sannolikt mer Ă€n en tillvand och tamare individ. Förutom att anvĂ€ndas vid grytanlagsprov anvĂ€nds grĂ€vlingen Ă€ven nĂ€r unga hundar ska lĂ€ra sig jaga. Omfattningen av denna trĂ€ning Ă€r inte reglerad enligt Svenska kennelklubbens reglemente men enligt uppgift ska samma regler följas som vid grytanlagsprov. Det rĂ„der brist pĂ„ vetenskapligt granskade studier pĂ„ grĂ€vlingar och grytanlagsprov och det har inte tillkommit nya studier inom omrĂ„det sedan Ă„r 2006. Graden av lidandet för grĂ€vlingen beror frĂ€mst pĂ„ riskfaktorer som grĂ€vlingens oförmĂ„ga att kontrollera eller komma undan situationen, grĂ€vlingens tidigare erfarenheter, bristande tillvĂ€njning, samt hundens agerande i provgrytet. Beroende pĂ„ djurets subjektiva upplevelse av hĂ„llandet och av de olika ingĂ„ende momenten kan graden och varaktigheten av lidande skilja sig Ă„t mellan olika individer. För vissa individer kan lidandet röra sig om enstaka men upprepade moment, t.ex. enbart tiden i provgrytet. För andra individer kan lidandet ha en lĂ€ngre varaktighet samt en adderad effekt som ökar graden av lidande om exempelvis hĂ€gnets utformning inte möjliggör naturligt beteende och grĂ€vlingarna inte Ă€r tama vilket kan addera stress under infĂ„ngande och transport. Sammantaget föreligger en pĂ„taglig risk för lidande, som inte Ă€r obetydligt, för grĂ€vlingar som anvĂ€nds för grytanlagsprov. Det kan pĂ„ grund av individuella variationer i grĂ€vlingarnas beteende under grytanlagsprovet föreligga svĂ„righeter att standardisera proven. Det kan ocksĂ„ ifrĂ„gasĂ€ttas om grĂ€vlingens beteende vid grytanlagsprov motsvarar ett möte med vild grĂ€vling. Hundar kan dessutom fĂ„ utföra ett slutligt grytjaktprov pĂ„ vild grĂ€vling i naturgryt utan att först ha gjort ett grytanlagsprov. Eventuella negativa effekter av ett icke utfört grytanlagsprov med levande grĂ€vling Ă€r oklara vid jaktprov pĂ„ grĂ€vling i ett naturgryt. Ett alternativ till prov pĂ„ levande grĂ€vling Ă€r att anvĂ€nda en attrapp. AnvĂ€ndning av grĂ€vlingsattrapp möjliggör en standardisering av grytanlagsproven, samt kan ge ökade och mer lĂ€ttillgĂ€ngliga trĂ€nings- och testmöjligheter för hundarna. Detta förutsĂ€tter dock att attrappen Ă€r av tillrĂ€ckligt hög kvalitet. I Danmark anvĂ€nds idag rĂ€vattrapper, och det finns attrapp för grĂ€vling i Sverige, men utfallet av prov med sĂ„dana Ă€r oklar. Förutom att grĂ€vlingar inte skulle behöva hĂ„llas i fĂ„ngenskap och riskera att utsĂ€ttas för lidande skulle en vĂ€l fungerande och mer lĂ€ttillgĂ€nglig attrapp kunna minska risken för att olĂ€mpliga eller otillrĂ€ckligt trĂ€nade hundar utsĂ€tter sig sjĂ€lva eller viltet för lidande

    UtegÄende nötkreatur och fÄr

    Get PDF
    Detta yttrande har tillkommit efter en begĂ€ran frĂ„n Jordbruksverket om sammanstĂ€llning av forskning om faktorer som Ă€r viktiga för djurskyddet och djurvĂ€lfĂ€rden vid hĂ„llande av nötkreatur och fĂ„r utomhus, med eller utan ligghall, i nordiskt klimat under den kalla Ă„rstiden dĂ„ betestillvĂ€xt inte sker, s.k. utegĂ„ngsdjur. RĂ„det konstaterar att det finns en betydligt större mĂ€ngd vetenskaplig litteratur om nötkreatur Ă€n om fĂ„r. FullstĂ€ndiga och systematiska bedömningar av vĂ€lfĂ€rden hos utegĂ„ngsdjur förekommer knappast. Det finns ocksĂ„ en del luckor i det vetenskapliga underlaget som visar pĂ„ behov av ytterligare forskning. UtegĂ„ngsdjur av bĂ„de fĂ„r och nötkreatur förekommer i stora delar av den tempererade vĂ€rlden som har vinter med kortare eller lĂ€ngre perioder med minusgrader och snö. Flera andra platser dĂ€r utegĂ„ngsdrift tillĂ€mpas, t.ex. norra USA, Kanada och Sydön pĂ„ Nya Zeeland, har ett kallare och torrare vinterklimat Ă€n vad som Ă€r vanligt i södra och mellersta Sverige som i stĂ€llet ofta har milda vintrar med fuktig vĂ€derlek. Nötkreatur och fĂ„r som gĂ„r utomhus pĂ„verkas av flera klimatfaktorer som definierar deras termiska nĂ€rmiljö, frĂ€mst temperatur, vindhastighet, nederbörd och solinstrĂ„lning. Det Ă€r svĂ„rt att ange vilken samlad effekt pĂ„ djurvĂ€lfĂ€rden som olika kombinationer av dessa faktorer har under praktiska förhĂ„llanden vid utegĂ„ng vintertid. Fuktig vĂ€derlek runt fryspunkten kan i kombination med stark vind vara mer pĂ„frestande för djuren Ă€n lĂ€gre temperaturer vid torr vĂ€derlek utan vind. Den praktiska betydelsen av detta Ă€r dock sannolikt lĂ„g, om djuren har möjlighet att söka skydd. Blöt pĂ€ls kan i kombination med stark vind orsaka stora vĂ€rmeförluster, men utan vindpĂ„verkan blir vinterpĂ€ls inte genomblöt av nederbörd och behĂ„ller dĂ€rför en betydande del av sin vĂ€rmeisolerande förmĂ„ga. En blöt liggyta ökar kroppens vĂ€rmeförluster och Ă„tminstone nötkreatur föredrar mjuka, torra och rena liggplatser. Det finns trots detta inte tillrĂ€ckligt vetenskapligt stöd för att avgöra ifall sĂ„dana liggplatskvaliteter Ă€r helt nödvĂ€ndiga för att uppnĂ„ en god djurvĂ€lfĂ€rd eller ej. För att hĂ„lla en jĂ€mn kroppstemperatur anpassar djuren sin fysiologi och sitt beteende varigenom vĂ€rmeproduktionen och vĂ€rmeförlusterna regleras. Om temperaturen underskrider den nedre kritiska temperaturen, kommer fysiologiska och beteendemĂ€ssiga mekanismer att aktiveras för att öka vĂ€rmeproduktionen och minska vĂ€rmeavgivningen. Djuren huttrar, ökar sitt foderintag, söker lĂ€, placerar sig frĂ„n vindriktningen och utnyttjar vĂ€rmestrĂ„lningen frĂ„n andra djur. Nötkreatur tycks ha förmĂ„ga att lĂ€ra sig att hitta och utnyttja olika mikroklimat i terrĂ€ngen eller i skydd av andra djur. Den termoneutrala zonen pĂ„verkas av mĂ„nga djurspecifika faktorer sĂ„som ras, Ă„lder, hĂ€lsotillstĂ„nd, beteende och grad av tillvĂ€njning, liksom av omstĂ€ndigheter i miljön sĂ„som stark solinstrĂ„lning och blĂ„st, liksom att pĂ€lsen förlorar delar av sin isolerande förmĂ„ga nĂ€r den blir smutsig och blöt av gödsel, jord eller regn. Djuren kan Ă€ven anpassa sig mer lĂ„ngsiktigt till klimatförhĂ„llandena genom att sĂ€tta eller tappa pĂ€ls och genom att förĂ€ndra sin hormoninsöndring och Ă€mnesomsĂ€ttning sĂ„ att den termoneutrala zonen förskjuts. Det finns husdjursraser som sĂ€rskilt har utvecklat förmĂ„gan att hantera kallt respektive varmt klimat, t.ex. genom att ansĂ€tta kroppsfett. Det Ă€r osannolikt att vuxna utegĂ„ende nötkreatur och fĂ„r hamnar utanför sin termoneutrala zon sĂ„ lĂ€nge de Ă€r torra, i god kondition, har tillrĂ€ckligt med foder och ges möjlighet att vĂ€nja sig gradvis vid klimatet, eftersom deras metaboliska förmĂ„ga Ă€r tillrĂ€cklig för att bibehĂ„lla vĂ€rmebalansen. Djurens överskottsvĂ€rme bidrar till att blöt pĂ€ls torkar. Nyfödda djur (sannolikt upp till ett par veckors Ă„lder) Ă€r dock kĂ€nsligare, 6 liksom sjuka djur och djur i dĂ„lig kondition. Kalvnings- och lamningssĂ€songen för utegĂ„ende djur bör dĂ€rför förlĂ€ggas utanför den kallaste delen av Ă„ret, och sjuka djur kan behöva tas inomhus. MarkförhĂ„llandena behöver beaktas sĂ„ att djuren har tillgĂ„ng till en bĂ€rande markyta utan synliga vattensamlingar. NĂ€r det inte Ă€r betessĂ€song Ă€r det viktigt att marken bĂ€r pĂ„ ytor dĂ€r djuren vistas en stor del av tiden. Vid hög belĂ€ggning ökar djurens tramp och gödsel belastningen pĂ„ mark och vegetation. Resurser som foder, vatten och konstruerade skydd kan behöva placeras pĂ„ drĂ€nerad markyta eller flyttas dĂ„ och dĂ„ för att undvika upptrampade, smutsiga och halkiga förhĂ„llanden. För att djuren inte ska vara lĂ„ngvarigt blöta och förlora extra vĂ€rme behövs tillgĂ„ng till nĂ„got slags skydd mot regn och hĂ„rd vind. Behovet av konstruerade skydd Ă€r dock oklart och beror sannolikt pĂ„ individuella djurfaktorer, klimatförhĂ„llanden och förekomst av naturliga skydd, frĂ€mst vegetation och terrĂ€ngformationer. Det har inte visats att konstruerade skydd överlag skulle vara bĂ€ttre för djurens vĂ€lfĂ€rd Ă€n naturliga skydd, om sĂ„dana finns tillgĂ€ngliga för samtliga djur i flocken, eller att djurens beteende skulle vara mycket annorlunda med tillgĂ„ng till konstruerat vindskydd Ă€n med naturliga skydd. Effekten av konstruerade skydd Ă€r i hög grad beroende av att de utformas och placeras korrekt. AnvĂ€ndning av konstruerade skydd kan innebĂ€ra ökat markslitage, större gödselbelastning och sĂ€mre renhet hos djuren, i de fall det leder till en större koncentration av djur pĂ„ en begrĂ€nsad yta. Även i anslutning till naturliga skydd kan motsvarande problem ses, om djuren koncentreras till liten yta. Husdjur Ă€r motiverade till rörelse och möjligheter att röra sig förbĂ€ttrar deras vĂ€lfĂ€rd. Djur som hĂ„lls frigĂ„ende har ett större energibehov Ă€n djur med begrĂ€nsad rörelsefrihet. Foderbehovet vid kalla förhĂ„llanden pĂ„verkas av den termiska nĂ€rmiljön och djurens nedre kritiska temperatur. Utfodringen bör ske avskilt frĂ„n liggplatsen för att minska belastningen av gödsel, urin och tramp dĂ€r djuren ska ligga. Om fodertillgĂ„ngen Ă€r begrĂ€nsad vid lĂ„ga temperaturer kan djuren Ă€ndĂ„ öka sin vĂ€rmeproduktion pĂ„ bekostnad av tillvĂ€xt av kroppsvĂ€vnad eller mjölkproduktion. Vid lĂ„ga temperaturer Ă€r vattenförlusterna genom avdunstning och behovet av vatten för att tĂ€cka dessa lĂ€gre. Behovet av dricksvatten kan under vissa förhĂ„llanden tĂ€ckas genom intag av snö, men vĂ€lfĂ€rdskonsekvenserna Ă€r inte helt utredda och dĂ€rtill behöver snöns hygieniska kvalitet beaktas. UtegĂ„ende djur kan i vissa omrĂ„den utsĂ€ttas för rovdjursangrepp. Det finns begrĂ€nsat med belĂ€gg för effektiviteten hos olika rovdjurssĂ€krande Ă„tgĂ€rder. UtegĂ„ng minskar i allmĂ€nhet risken för klövsjukdomar och ektoparasiter, samt förbĂ€ttrar djurvĂ€lfĂ€rden pĂ„ flera sĂ€tt. Klövspaltinflammation, klöveksem, digital dermatit och klövröta orsakas av en kombination av bakteriell smitta och en fuktig och smutsig nĂ€rmiljö. Angrepp av löss Ă€r vanligt i svenska besĂ€ttningar av nötkreatur och fĂ„r över hela landet och kan orsaka klĂ„da och hĂ„ravfall, vilket kan sĂ€tta ner djurens vĂ€lfĂ€rd. Lössen trivs bra dĂ€r det Ă€r fuktigt ochvarmt och gynnas av lĂ„ng och tjock pĂ€ls, liksom av att djuren hĂ„ller sig nĂ€ra varandra. Det Ă€r vanligare med löss pĂ„ stall Ă€n utomhus. Det Ă€r olĂ€mpligt att massbehandla utegĂ„ende djur med hĂ„ravfall rutinmĂ€ssigt mot löss utan att först sĂ€kerstĂ€lla diagnosen, eftersom det ökar risken för resistensproblem och kan skada mikrofaunan i djurens spillning. Smittsamma sjukdomar kan hĂ€rbĂ€rgeras och spridas av vilda djur och överföras till utegĂ„ende husdjur genom direkt eller indirekt kontakt. 7 Ett gott förhĂ„llande mellan mĂ€nniska och djur Ă€r ett allmĂ€nt accepterat kriterium för gott djurskydd. En god skötare behöver förstĂ„ principerna för effektiv djurhantering och ha en positiv instĂ€llning till djuren. Lantbruksdjur kan vĂ€njas vid hantering och transport. Att hĂ„lla nötkreatur och fĂ„r utomhus Ă„ret om, t.ex. i ranchdrift eller andra extensiva system, innebĂ€r vanligtvis en minskning av kontakten mellan mĂ€nniska och djur. Ovana vid hantering medför en ökad risk att djuren blir mer skygga och kan bli stressade, rĂ€dda och ibland aggressiva nĂ€r hantering och fixering Ă€ndĂ„ blir nödvĂ€ndigt. VĂ€l utformade fasta eller mobila hanteringsanlĂ€ggningar för veterinĂ€rbehandling, lastning, kalvning pĂ„ bete, hantering av nykalvade kor och andra arbetsrutiner kan göra arbetet mer effektivt och minska stress och risker för skador bĂ„de för djur och mĂ€nniska. Tillsynen av djuren Ă€r en utmaning i extensiv djurhĂ„llning, sĂ€rskilt runt kalvning och lamning i kallt klimat, eftersom det kan vara svĂ„rt att hitta alla djur och att komma tillrĂ€ckligt nĂ€ra för att genomföra en tillfredstĂ€llande kontroll av kondition, eventuella skador och sjukdomar. Digitala hjĂ€lpmedel kan anvĂ€ndas för att effektivisera tillsynen, men kunskapen Ă€r begrĂ€nsad om hur det kan göras i praktiken. Digitala hjĂ€lpmedel kan inte helt ersĂ€tta direkt kontakt mellan mĂ€nniskor och djur. Olycksriskerna för djurskötare vid djurhantering beror bland annat pĂ„ vilka hanteringsanordningar som gĂ„rden har och hur vana djuren Ă€r vid att bli hanterade. Det saknas vetenskapligt baserad kunskap om arbetsmiljö och sĂ€kerhet vid hantering av nötkreatur utomhus. DominansförhĂ„llanden bestĂ€mmer hur olika individer utnyttjar resurser som Ă€r begrĂ€nsade. Det Ă€r dĂ€rför viktigt att alla djur fĂ„r tillgĂ„ng till de resurser som krĂ€vs för en acceptabel djurvĂ€lfĂ€rd

    Jakt med pil och bÄge

    Get PDF
    Ett antal lÀnder tillÄter jakt med pil och bÄge, medan flera andra lÀnder har förbjudit den. I de fall dÀr jakt med pil och bÄge Àr tillÄten kan detta gÀlla endast vissa arter av dÀggdjur och fÄglar. I vissa fall omfattas Àven vattenlevande djur. Av vÄra nordiska grannlÀnder har Norge och Island totalförbud mot jakt med pil och bÄge, medan Danmark och Finland i olika utstrÀckning tillÄter sÄdan jakt. Inget nordiskt land tillÄter jakt med pil och bÄge pÄ Àlg. Danmark och Finland har krav pÄ utbildning och godkÀnt bÄgskytteprov för bÄgjÀgare. Olika argument för och emot har anvÀnts, inte alltid med vetenskapligt stöd, och det gÄr inte att avgöra vilka argument som haft avgörande betydelse för att tillÄta eller förbjuda jakt med pil och bÄge pÄ nationell nivÄ. Jakt med pil och bÄge Àr sedan 1938 förbjuden i Sverige. Kul- och hagelvapen legaliserades ursprungligen inte utifrÄn etiska principer för minimerat onödigt lidande, utan Àr i bruk i Sverige och flera andra lÀnder som en följd av tradition och hÀvd. FrÄgan om ett eventuellt tillÄtande av jakt med pil och bÄge i Sverige har aktualiserats och NaturvÄrdsverket föreslog 2018 nya föreskrifter om detta. Den bÄge som föreslagits för jakt i Sverige Àr compoundbÄgen, som ger de kraftfullaste och sÀkraste skotten, jÀmfört med lÄngbÄgen och recurvebÄgen. Utvecklingen av bÄgar, pilar och sikten fortgÄr dock. Vid all form av jakt med kula, hagel eller pil ska projektilens rörelseenergi omvandlas till en kroppsskada som sÄ snabbt som möjligt leder till medvetslöshet och död för det trÀffade djuret. En pil frÄn en compoundbÄge har en anslagshastighet av c:a 70-80 m/s, vilket kan jÀmföras med c:a 400 m/s för en hagelsvÀrm och 700-1200 m/s för en gevÀrskula. Pilens anslagsenergi Àr c:a 75 J, medan energin hos en samlad hagelsvÀrm (pÄ nÀra hÄll) Àr c:a 3200 J och hos en gevÀrskula 1600-16 500 J. En pil som fÀrdas fritt har en uppskattad maximal rÀckvidd av en halv kilometer medan en kula kan fÀrdas i flera kilometer. Jakt med pil och bÄge Àr mer tidskrÀvande Àn jakt med kulvapen, d.v.s. fÀrre djur kan fÀllas under en given tidrymd. Penetrationsdjupet hos en pil varierar beroende pÄ dess hastighet, pilspetsens utformning och typen av vÀvnad som trÀffas, och har i en experimentell studie angetts vara 17-60 cm i mjukvÀvnad. Ju större anslagshastighet, smalare pilspets och mjukare vÀvnad, desto lÀngre penetrerar pilen och en pil frÄn en modern compoundbÄge kan Àven perforera kroppen pÄ ett stort hjortdjur. Om skottet perforerar, d.v.s. passerar rakt igenom djuret, har projektilen kvar en del energi nÀr den lÀmnar kroppen och förmÄgan att orsaka kroppsskada Àr dÀrför lÀgre. Till skillnad frÄn en kula orsakar en pil inte nÄgon temporÀr kavitet med pÄföljande sekundÀra vÀvnadsskador i den trÀffade djurkroppen, utan endast en smal permanent kavitet eller skottkanal. Det innebÀr sannolikt att det blir Àn viktigare med en korrekt trÀff. Jakt med pil och bÄge utförs oftast som vak-, vakt-, lock- eller smygjakt, och jÀgaren Àr vanligen kamouflerad. Pil och bÄge ska endast anvÀndas pÄ kort avstÄnd, sannolikt under ca 30-35 m, och helst pÄ stillastÄende djur. Rekommendationerna om skjutavstÄnd skiljer dock mellan lÀnder. JÀgarens omdöme Àr en viktig förutsÀttning för en djurvÀlfÀrdsmÀssigt acceptabel jakt. Det Àr oklart om jakt med pil och bÄge krÀver större kompetens, skicklighet och noggrannhet Àn jakt med andra vapen. UtlÀndsk forskning indikerar dock att bÄgjÀgare hittills har varit mer benÀgna Àn jÀgare med kuleller hagelvapen att bry sig om sjÀlva jakten, snarare Àn jaktutbytet (köttet), samt att bÄgjÀgare i större utstrÀckning Àn andra jÀgare har tagit sin jaktmetod pÄ allvar och aktivt har övat upp sina fÀrdigheter. 6 Det Àr svÄrt att dra generella slutsatser om djurs subjektiva upplevelser och stresspÄverkan av jakt och skott, eftersom de i hög grad beror pÄ individuella faktorer. Jaktformer som innebÀr att djuret inte upptÀcker en ensam jÀgare förrÀn i eller strax före skottögonblicket Àr sannolikt mindre stressande Àn jaktformer som innebÀr att djuret under lÀngre tid drivs eller stÀlls, eller dÀr djuret upplever nÀrvaro av hundar eller ett stort antal personer. FrÄn djurvÀlfÀrdssynpunkt Àr sannolikt tiden frÄn skottögonblicket till medvetslöshet viktigare Àn tiden till död. SÄvÀl tiden till medvetandeförlust som till död beror pÄ vilka organ och vÀvnader som skadas och i synnerhet hur snabbt blod förloras sÄ att syrebrist uppstÄr i hjÀrnan. Stor skada pÄ stora artÀrer leder till en snabb förblödning och ett djur i rörelse förblöder sannolikt snabbare Àn ett stillastÄende. Det saknas kunskap för att avgöra om det finns en avgörande skillnad i tid och grad av stress frÄn trÀff till medvetslöshet mellan pil och kula eller hagel. Forskningsunderlaget Àr begrÀnsat eller obefintligt vad gÀller de flesta arter av vilt under rÄdjurs storlek, inklusive vattenlevande dÀggdjur och fÄglar, under naturliga förhÄllanden. Orörlighet efter ett vÀlplacerat skott anvÀnds ofta som tecken pÄ död, men sÀger inte mycket om vare sig medvetandegraden eller hjÀrtaktiviteten. Vid jakt med pil och bÄge Àr bröstkorgen, i hjÀrtlungregionen, det efterstrÀvade trÀffomrÄdet. Skadeförloppet efter pilskott i huvudet eller halsen pÄ större vilt Àr inte nÀrmare kÀnt, men beror sannolikt pÄ var och frÄn vilken vinkel pilen trÀffar, samt om den vid trÀff i huvudet har förmÄga att penetrera kraniet. Skott i andra kroppsdelar, sÄsom buken eller extremiteterna, orsakar normalt inte förblödning, men dÀremot skador som kan medföra lidande för djuret och vara livshotande pÄ lÀngre sikt. SmÀrta kan orsakas av olika stimuli och de flesta vÀvnader har smÀrtreceptorer. Inte allt trauma ger omedelbart upphov till smÀrta men vid djupa skador, sÄsom djupa skÀrsÄr eller hugg upplever en majoritet av mÀnniskor en omedelbar smÀrta. Vid t.ex. skadeskjutning kan smÀrta orsakas av ökat tryck i omrÄdet pÄ grund av blödningar, ödem och inflammation. I situationer dÀr djuret Àr skadeskjutet och ett andraskott behövs för att fÀlla djuret kan anvÀndning av pil och bÄge försvÄras om djuret rör sig snabbt eller avlÀgsnar sig frÄn skottplatsen, vilket riskerar att leda till ökat lidande hos djuret. Underlaget för att bedöma risken för skadeskjutning med olika vapen och hos olika djurslag Àr dock otillrÀckligt. Olika viltarter har olika anatomiska, fysiologiska och mentala förutsÀttningar, vilket tar sig uttryck i skiftande sinnesförmÄgor och beteenderepertoarer, och de lever i olika ekologiska sammanhang. DÀrför varierar förutsÀttningarna vid jakt kraftigt mellan djurslagen. Forskning talar för att stora djur rör sig lÀngre Àn smÄ djur efter att ha blivit skjutna. Emellertid Àr forskningen om jakt pÄ djur som Àr mindre Àn rÄdjur mycket begrÀnsad. Det Àr svÄrt att generalisera en subjektiv upplevelse som lidande. Flera tolkningar av begreppet onödigt lidande Àr dessutom möjliga, baserade pÄ t.ex. lidandets intensitet och varaktighet, avsikterna bakom det handlande som orsakar lidandet samt uppfyllandet av mÀnniskors och djurs intressen. Det Àr inte möjligt att med enbart naturvetenskapliga metoder avgöra vad som i jaktsammanhang kan betraktas som onödigt lidande. FullstÀndiga riskbedömningar av djurvÀlfÀrd vid jakt saknas. I jÀmförelse med jakt med kul- eller hagelvapen medför bÄgjakt djurvÀlfÀrdsrisker med avseende pÄ framför allt tiden frÄn skott till medvetslöshet och skadeskjutning. Bristen pÄ vetenskapligt 7 underlag, inte minst vad gÀller smÄvilt, innebÀr indirekt ocksÄ en djurvÀlfÀrdsrisk. BÄgjakt kan samtidigt eventuellt medföra bÀttre förutsÀttningar för avlÀkning efter skadeskjutning om djuret inte Äterfinns. En samlad riskbedömning av djurvÀlfÀrden vid jakt med pil och bÄge behöver ta hÀnsyn till alla tÀnkbara risker respektive tÀnkbara fördelar och vÀga dem mot motsvarande risker respektive fördelar med kul- eller hagelvapen. Fara för mÀnniskor och egendom i samband med jakt kan förutom olycksfall Àven antas omfatta störningsmoment i landskapet dÀr jakt bedrivs, t.ex. oljud, mÀnniskors oro och konkurrerande markanvÀndning. I Sverige skadas Ärligen c:a 500 mÀnniskor i samband med jakt och av dem fÄr i genomsnitt tvÄ personer sÄ allvarliga skador att de dör. Cirka 12 % av de dödliga jaktolyckorna drabbar mÀnniskor som inte deltagit i jakten. De vanligaste skadorna vid jakt med kul- eller hagelvapen Àr skÀr- och klÀmskador, frakturer frÄn fall, hundbett och hörselskador. Av dessa bör risken för hörselskada och hundbett minska vid bÄgjakt. Det korta skjutavstÄndet och en minimal risk för rikoschetter bör ocksÄ minska risken för olyckor med dödlig utgÄng vid jakt med pil och bÄge. Jakt med pil och bÄge Àr tyst och anses dÀrför inte vara störande för omgivningen, men allmÀnheten kan uppleva jaktens smygande karaktÀr som skrÀmmande. Den lÄga ljudnivÄn kan möjligen Àven öka risken för tjuvjakt. Jakt med pil och bÄge kan under vissa förhÄllanden vara ett fungerande verktyg för att förvalta viltstammar, men det behövs mer tid för att minska en viltpopulation med pil och bÄge Àn med kulvapen. Det Àr oklart om jakt med pil och bÄge skulle öka möjligheterna till god viltförvaltning under svenska förhÄllanden. Jakt med pil och bÄge kan anses vara mer miljövÀnlig Àn jakt med kul- eller hagelvapen, eftersom pilen inte innehÄller bly eller andra giftiga Àmnen. I vilken grad införande av jakt med pil och bÄge skulle kunna pÄverka den totala mÀngden bly som hamnar i naturen Àr dock oklart, eftersom det beror pÄ i vilken grad pil och bÄge vid ett eventuellt införande av sÄdan jakt skulle ersÀtta kul- och hagelvapen med blyhaltig ammunition och i vilken omfattning bly framledes kommer att vara tillÄtet i ammunition. Vid bedömning av konsekvenser av jakt med pil och bÄge behöver olika tÀnkbara etiska perspektiv och normativa etiska teorier beaktas. Etiska övervÀganden kan hjÀlpa till att belysa om de risker som ett eventuellt tillÄtande av jakt med pil och bÄge skulle innebÀra för vilt, mÀnniskor, egendom och natur uppvÀgs av metodens fördelar i förhÄllande till jakt med krutdrivna vapen. Förekommande argument för eller emot jakt med pil och bÄge har granskats. Resonemanget innebÀr inte att RÄdet föresprÄkar nÄgot sÀrskilt perspektiv eller synsÀtt, eller utifrÄn nÄgot sÄdant vill rÀttfÀrdiga eller motsÀga rÀttfÀrdigande av jakt med pil och bÄge, utan syftar till att belysa olika tÀnkbara argument. Det finns en risk att allmÀnheten motsÀtter sig ett beslut att tillÄta jakt med pil och bÄge grundat frÀmst pÄ argument om nöje och utmaningar för jÀgaren. För att jaktmetoden ska accepteras Àr det viktigt att den kan motiveras Àven pÄ andra sÀtt och att lidandet för de jagade djuren minimeras. Det Àr oklart huruvida ett införande av jakt med pil och bÄge skulle pÄverka acceptansen för jakt i allmÀnhet

    DjurvÀlfÀrden vid trÀning och prov av jakthundar i och utanför vilthÀgn med vildsvin, Àlg, björn och hare

    Get PDF
    Syftet med detta yttrande Ă€r att sammanstĂ€lla aktuell forskning kring djurvĂ€lfĂ€rden vid trĂ€ning och prov av jakthundar pĂ„ vildsvin, Ă€lg, björn och hare i vilthĂ€gn samt hur de vilda djurens naturliga beteende tillgodoses vid mötet med ett rovdjur och hur detta pĂ„verkas av hĂ€gnets utformning. Det finns kunskapsluckor inom omrĂ„det dĂ„ det rĂ„der brist pĂ„ vetenskapliga studier av hur trĂ€ning och prov i och utanför vilthĂ€gn pĂ„verkar jakthunden och de vilda djuren. Omfattningen av denna verksamhet Ă€r till stora delar okĂ€nd för RĂ„det och omrĂ„det Ă€r tĂ€mligen oreglerat i lagstiftningen. TrĂ€ning och prov av jakthundar i hĂ€gn sker för att kunna utvĂ€rdera hundarnas egenskaper vid jakt. Utfallet av dessa prov anvĂ€nds för att undersöka om hunden fungerar och Ă€r lĂ€mpad för praktisk jakt, men Ă€ven i avelsarbetet. Skador frĂ„n björn, vildsvin och Ă€lg kan bli allvarliga för jakthunden vid ordinarie jakt. I dagslĂ€get trĂ€nas och testas hundar pĂ„ vildsvin och hare inne i hĂ€gnet medan trĂ€ning och prov av hund pĂ„ björn och Ă€lg sker utanför hĂ€gnet med stĂ€ngsel mellan hund och vilt. Risk för fysiska skador pĂ„ hund i samband med trĂ€ning och prov Ă€r dĂ€rför störst i mötet med vildsvin. DjurvĂ€lfĂ€rdsriskerna för hund omfattar Ă€ven psykisk pĂ„verkan, fysisk överanstrĂ€ngning, vĂ€rmestress och vĂ€tskebrist vid höga utomhustemperaturer samt fysiska skador pĂ„ grund av hĂ€gnets utformning och innehĂ„ll. Hur mĂ„nga hundar som skadas i samband med trĂ€ning pĂ„ hĂ€gnat vilt Ă€r dock oklart. Det finns rehabiliteringsanlĂ€ggningar för jakthundar dĂ€r hundarna kan trĂ€nas pĂ„ hĂ€gnat vilt under mer kontrollerade former och dĂ€rmed övervinna rĂ€dslor och oönskade beteenden. En hund som av olika orsaker blir rĂ€dd i samband med jakt, eller som uppvisar oönskade beteenden mot viltet, kan med hjĂ€lp av hĂ€gnat vilt antingen trĂ€nas ytterligare eller uteslutas frĂ„n att anvĂ€ndas vid jakt. En av grundförutsĂ€ttningarna med trĂ€ning och prov pĂ„ vilda djur i hĂ€gn Ă€r att jaktsituationen ska efterlikna vanlig jakt. Detta innebĂ€r att det vilda djuret utsĂ€tts för ett hot, vilket i mĂ„nga fall sannolikt innebĂ€r stress för det vilda djuret. Hur stor stressituationen blir beror pĂ„ hur djuret upplever hotet och om det lyckas kontrollera situationen. Vilda djur undviker i regel kontakt med mĂ€nniskor och hundar. Att bli förföljd av en hund inne i hĂ€gnet Ă€r med stor sannolikhet en belastning för det vilda djuret, och Ă€ven nĂ€rvaro av hund utanför ett stĂ€ngsel kan upplevas som ett hot. TrĂ€ning och prov i hĂ€gn varierar med djurslag och anlĂ€ggning och det vilda djuret har olika förutsĂ€ttningar att hantera situationen, bland annat beroende pĂ„ art och individuella skillnader. Förföljelse och jakt innebĂ€r sannolikt en betydande stress för vildsvin och hare. Även trĂ€ning eller prov pĂ„ Ă€lg och björn dĂ€r hunden befinner sig utanför hĂ€gnet kan innebĂ€ra stress för det vilda djuret. Situationen för det vilda djuret pĂ„verkas av faktorer som tidigare erfarenheter av hund och mĂ€nniskor, hundens beteende, hur ofta och lĂ€nge trĂ€ningen eller proven pĂ„gĂ„r, hĂ€gnets storlek och utformning, samt om hĂ€gnet ger viltet möjlighet att undkomma hunden och situationen. Repetitiva moment skulle kunna vĂ€nja viltet vid hunden och situationen och för vissa individer innebĂ€ra ett minskat upplevt hot och stressrespons. Negativ erfarenhet och förvĂ€ntningar av hundtrĂ€ningen innebĂ€r dock en risk för upprepad och ackumulerad stress, vilket kan resultera i att djuret utsĂ€tts för ett upprepat och lĂ„ngvarigt lidande. Upplevelsen av repetitiva moment kan pĂ„verkas av individuella egenskaper, djurslagsskillnader och det sĂ€tt pĂ„ vilket trĂ€ningen eller proven utförs. Återkommande exponering för hund kan antingen leda till att det vilda djuret vĂ€njer sig, habituering, eller blir mera kĂ€nsligt, sensitisering. HĂ€gnets utformning och skötsel har stor betydelse för viltets vĂ€lfĂ€rd och djurskyddsproblem i hĂ€gn har noterats. Ett hĂ€gnat vilt djur som Ă€r kroniskt stressat vid undermĂ„lig djurhĂ„llning kan ha sĂ€mre förutsĂ€ttningar att hantera den belastning som trĂ€ning eller prov med hund kan innebĂ€ra. De hĂ€gn för vilda djur som anvĂ€nds vid trĂ€ning och prov av hundar uppvisar stor variation i storlek och utformning. Gemensamt Ă€r att hĂ€gnet inskrĂ€nker de vilda djurens naturliga beteenden, exempelvis möjligheten att förflytta sig lĂ€ngre strĂ€ckor. I de fall viltet flyttas till ett mindre hĂ€gn i samband med trĂ€ning eller prov reduceras viltets möjligheter till naturliga beteenden ytterligare. Ett hĂ€gnat vilt djur som upplever en hotande fara, kan uppleva oro, rĂ€dsla och frustration. Detta kan leda till stress, frĂ€mst nĂ€r djuret inte kan undkomma eller bemöta hotet pĂ„ samma sĂ€tt som om djuret varit frilevande. Stress uppstĂ„r nĂ€r djuret inte kan kontrollera en situation, eller dĂ„ kroppen utsĂ€tts för psykiska eller fysiska pĂ„frestningar, som vid flyktförsök, vĂ€rmestress, fysiska skador och smĂ€rta. Vildsvin i det vilda Ă€r ofta skygga och undviker en potentiell predator om de har möjlighet, men kan ocksĂ„ försvara sig mot och Ă€ven attackera sin förföljare om de blir trĂ€ngda. Hur vildsvinen pĂ„verkas av att hĂ„llas instĂ€ngda i hĂ€gn med begrĂ€nsad möjlighet att undkomma hunden Ă€r inte studerat vetenskapligt, men i de fall hund förföljer vildsvinet innebĂ€r det troligen betydande rĂ€dsla och stress för vildsvinet. Studier har visat att jakt kan leda till att vildsvinen Ă€ndrar aktivitetsmönster och vistelseomrĂ„de. Det finns ocksĂ„ en risk att alltför aggressiva hundar tillfogar vildsvinen fysisk skada samtidigt som jakten Ă€ven riskerar att vildsvin utsĂ€tts för vĂ€rmestress dĂ„ de har begrĂ€nsade möjligheter att temperaturreglera sig. HĂ€gn för vildsvin kan vara relativt stora, med en varierad och naturlig biotop. Eftersom hunden kan förfölja vildsvinen inne i hĂ€gnet innebĂ€r hĂ€gnet, oavsett storlek, att vildsvin har begrĂ€nsade möjligheter att undkomma hunden och jakten i sig Ă€r sannolikt stressande. En studie har visat att det kan föreligga allvarliga djurskyddsproblem i vissa vildsvinshĂ€gn. Om detta Ă€ven omfattar trĂ€nings- och provhĂ€gn skulle detta kunna pĂ„verka vildsvinens upplevelse och förmĂ„ga att hantera situationen vid jakt i hĂ€gn, men detta Ă€r inte studerat vetenskapligt. Älgar Ă€r flyktdjur som kan springa lĂ„nga strĂ€ckor för att undkomma en angripare, men de kan ocksĂ„ försvara sig nĂ€r de kĂ€nner sig trĂ€ngda. Generellt kan Ă€lgar relativt lĂ€tt hĂ„llas i hĂ€gn och bli mycket vana vid mĂ€nniskor och de förefaller ofta vara tĂ€mligen opĂ„verkade vid möten med hundar. Vetenskapliga studier av hur Ă€lgar egentligen upplever situationen har RĂ„det inte funnit. En Ă€lg kan göra utfall mot en hund, men Ă€ven i de fall Ă€lgen verkar lugn och opĂ„verkad gĂ„r det inte att utesluta att konfrontationen med hunden innebĂ€r stress för Ă€lgen, sĂ€rskilt dĂ„ hĂ€gnet kraftigt begrĂ€nsar Ă€lgens naturliga flyktbeteende. Under trĂ€ning eller prov hĂ„lls ofta Ă€lgen i ett mindre hĂ€gn för att hunden ska ges möjlighet att komma nĂ€ra. Vid trĂ€ning med hĂ€gnad Ă€lg har Ă€lgen begrĂ€nsade möjligheter att avlĂ€gsna sig frĂ„n eller komma undan hunden vilket skulle kunna leda till svĂ„righeter för Ă€lgen att kontrollera situationen, vilket i sin tur kan ge upphov till stress. Eftersom Ă€lgar och hundar hĂ„lls Ă„tskilda genom stĂ€ngsel Ă€r risken för fysiska skador hos bĂ„de hund och Ă€lg liten. Vilda björnar undviker normalt kontakt med mĂ€nniskor och hundar. Att jagas av en hund har visat sig resultera i sĂ„vĂ€l beteendemĂ€ssiga som fysiologiska förĂ€ndringar vilket tyder pĂ„ att björnen blir stressad. Exponering för en aktiv, skĂ€llande hund utanför hĂ€gnet kan upplevas som ett hot och leda till stress. Risken för stress ökar i en anlĂ€ggning med litet trĂ€nings/provhĂ€gn, dĂ€r björnen inte kan undkomma hunden eller kontrollera situationen. I ett litet hĂ€gn utan lĂ€mpliga biotoper eller fredad zon har björnen smĂ„ möjligheter att avlĂ€gsna sig frĂ„n hunden eller dölja sig. Situationen för björn vid trĂ€ning eller prov med hund pĂ„verkas av faktorer som tillvĂ€njning, tidigare erfarenheter av hundar och mĂ€nniskor, hundens beteende, hur ofta och hur lĂ€nge hundtrĂ€ningen/proven pĂ„gĂ„r samt hĂ€gnets storlek och utformning och om hĂ€gnet ger björnen möjligheter till naturligt beteende och att undkomma hunden. Björnens skötsel och miljö utöver prov-/trĂ€ningstillfĂ€llena, liksom dess individuella förutsĂ€ttningar pĂ„verkar ocksĂ„ björnens vĂ€lfĂ€rd, vilket ocksĂ„ behöver tas hĂ€nsyn till vid bedömningen av björnens situation vid trĂ€ning och prov med hund. Haren Ă€r ett bytesdjur och betraktar hunden som en predator. Haren flyr genom snabba rusher, men kan ocksĂ„ försöka förvilla sin efterföljare genom lĂ€ngre hopp och blindspĂ„r. I hĂ€gn med hare tillĂ„ts jakthunden vara lös och jaga haren. RĂ„det har inte funnit nĂ„gra vetenskapliga studier av harar i den hĂ€r typen av hĂ€gn men det finns studier av harars situation vid möte med hund i andra sammanhang, samt harars reaktion pĂ„ predatorer generellt. Harar som utsattes för rĂ€vlukt minskade sin nĂ€rvaro i dessa omrĂ„den och hararnas vaksamhet ökade. Det finns skĂ€l att anta att vilda harar kan reagera pĂ„ lukt av hund pĂ„ motsvarande sĂ€tt. Man kan anta att stressen för hare vid trĂ€ningsjakt i hĂ€gn liknar den vid vanlig jakt. Skillnaden Ă€r att hĂ€gnet begrĂ€nsar harens flyktvĂ€gar och Ă€ven kan begrĂ€nsa harens möjlighet till normalt flyktbeteende. Hur begrĂ€nsande hĂ€gnet Ă€r beror pĂ„ dess storlek, men eventuellt Ă€ven dess placering, t.ex. nĂ€rheten till mĂ€nniskor och hundar som ger upphov till syn- eller luktintryck, samt dess utformning, inklusive förekomsten av naturliga förhĂ„llanden. Oavsett hĂ€gnets storlek och utformning Ă€r risken pĂ„taglig att harens vĂ€lfĂ€rd pĂ„verkas negativt av att bli jagad. DĂ„ harar har en snabb metabolism och behöver Ă€ta nĂ€stan kontinuerligt kan det Ă€ven finnas en risk att upprepad trĂ€ning med hund eller lĂ„ngvariga drev pĂ„verkar hararnas vĂ€lfĂ€rd dĂ„ deras möjlighet att kompensera för energiĂ„tgĂ„ngen genom foderintag minskar. Om hunden fĂ„r tag pĂ„ haren i samband med trĂ€ning eller prov i hĂ€gn, kan haren allvarligt skadas eller dödas. Sammanfattningsvis, de djurvĂ€lfĂ€rdsrisker som skulle kunna uppstĂ„ för samtliga djurslag Ă€r rĂ€dsla och stress vid mötet med hund, otillfredsstĂ€llande hĂ„llning och skötsel i hĂ€gnet, samt stor psykisk belastning pĂ„ grund av upprepade trĂ€ningstillfĂ€llen. För vildsvin och hare föreligger Ă€ven risk för stress, fysiska skador och vĂ€rmestress vid förföljelsen av hund. Tillsyn av vilda djur i stora hĂ€gn Ă€r svĂ„r vilket utgör ytterligare en djurvĂ€lfĂ€rdsrisk. Mobila viltattrapper finns och anvĂ€nds vid bedömning av hundars reaktioner pĂ„ vilt samt vid trĂ€ning och rehabilitering av rĂ€dda hundar och skulle kunna utvecklas ytterligare. Anlagstest kan göras pĂ„ björnattrapp, s.k. permobjörn. AnvĂ€ndning av attrapper kan möjliggöra att hĂ€gnade vilda djur för trĂ€ning av hund inte behövs eller kan anvĂ€ndas i mindre omfattning, vilket skulle innebĂ€ra en minskad risk för nedsatt djurvĂ€lfĂ€rd för hĂ€gnat vilt. Om hunden vid trĂ€ning/testning mot attrapp visar olĂ€mpligt beteende sĂ„ kan trĂ€ning pĂ„ hĂ€gnat vilt eller anvĂ€ndning vid vanlig jakt avstyras, vilket i sĂ„ fall vore positivt ur djurvĂ€lfĂ€rdssynpunkt. I de fall trĂ€ning pĂ„ attrapp inte leder till en korrekt bedömning av hundens reaktion pĂ„ ett vilt djur, skulle detta dock kunna leda till djurvĂ€lfĂ€rdsrisker hos hund och frilevande vilda djur vid jakt och eftersök. I vilken omfattning attrapper kan efterlikna en riktig jaktsituation Ă€r oklart

    Bedövning vid slakt av fisk

    Get PDF
    I Sverige produceras cirka 11 100 ton matfisk per Är, varav ungefÀr 89 % regnbÄge, 11 % fjÀllröding och en mycket liten andel övrig fisk. Huvuddelen av den svenska matfiskproduktionen sker i s.k. kassodling d.v.s. flytande nÀtkassar. Bedövning, strupskÀrning och avblodning sker som regel pÄ den plats dÀr fisken hÄllits. Majoriteten av all matfisk frÄn svenska producenter bedövas med koldioxid medan en dryg tredjedel bedövas med elektricitet, rÀknat per vikt. Endast en mindre del bedövas mekaniskt, Àven om manuell klubbning Àr en vanlig metod i smÄskalig produktion. Bedövning med kemiska metoder, eller med nedkylning, förekommer sannolikt inte. Bedövningsmetoden sammanhÀnger i viss mÄn med andra steg i slaktprocessen som dÄ ocksÄ behöver beaktas vid jÀmförelse av olika bedövningsmetoder. SamhÀllets ökande krav pÄ god djurvÀlfÀrd gÀller Àven fiskproduktion och nÀringen försöker möta dessa krav. Fiskar Àr en heterogen grupp och det gÄr inte att definiera vÀlfÀrdskriterier generellt utan dessa mÄste vara artspecifika. Ny teknik gör det dock möjligt att studera vÀlfÀrdsfaktorer Àven hos fisk och under alla delar av uppfödningen, inklusive slaktprocessen. Detta kan leda fram till artspecifika rekommendationer och pÄ sikt öka vÀlfÀrden för odlad fisk. Synliga indikatorer pÄ medvetande, sÄsom beteendemÀssiga reaktioner, kan anvÀndas för att under praktiska förhÄllanden avgöra om en bedövning har misslyckats, men avsaknaden av sÄdana reaktioner Àr inte bevis pÄ att fisken Àr medvetslös. I brist pÄ vetenskapligt utvÀrderade och praktiskt tillÀmpbara indikatorer för att med sÀkerhet avgöra att en bedövning har lyckats, att fisken Àr medvetslös, krÀvs i dagslÀget mÀtningar av hjÀrnaktivitet, vilket hittills endast har kunnat utföras under försöksmÀssiga betingelser. Det saknas studier som visar att gas Àr lÀmplig för bedövning av laxfiskar och sÄdan bedövning bör dÀrför tills vidare undvikas. Induktionstiden Àr alltid flera minuter lÄng. Koldioxidexponering orsakar kramper, flyktbeteende och fysiologisk stress hos laxfiskar, oavsett koncentration och kombination med andra gaser. Placering i kar med vattenlösning av koldioxid Àr dÀrför inte en etiskt acceptabel metod för bedövning eller avlivning. Trots detta bedövas majoriteten av all svenskproducerad matfisk med koldioxid. Information om hur exponering för kvÀvgas och kolmonoxid pÄverkar fiskarna Àr knapphÀndig och motstridande. Dessutom Àr det oklart hur gasbedövning med kvÀvgas och kolmonoxid pÄverkar medvetandet hos fisk, varför det inte gÄr att avgöra om gaserna har potential att ge en effektiv bedövning eller ej. Fler studier av hur kvÀvgas och kolmonoxid pÄverkar fiskarnas vÀlfÀrd fordras innan lÀmpligheten hos nÄgon av dessa gaser kan bedömas. Kolmonoxid Àr ocksÄ farlig för de personer som hanterar gasen och Àr dÀrför olÀmplig ur ett arbetsmiljöperspektiv. Baserat pÄ de fÄ mÀtningar av medvetande som gjorts i samband elektrisk bedövning av fisk kan den inte rekommenderas som ensam bedövnings- eller avlivningsmetod om man samtidigt vill bibehÄlla en hög köttkvalitet, vilket Àr relevant om produkten ska sÀljas. Trots detta bedövas drygt en tredjedel av all svenskproducerad matfisk med enbart elektricitet. DÀremot kan elektricitet eventuellt anvÀndas för att kortvarigt förbedöva fisken sÄ att den blir mer hanterbar under efterföljande bedövning och avlivning. Det förutsÀtter dock att elbehandlingen sker pÄ ett sÀtt sÄ att inte köttkvaliteten försÀmras. Mekanisk bedövning Àr en av de fÄ nu anvÀnda bedövningsmetoderna för fisk (dock ej i bruk vid storskalig kommersiell slakt av laxfisk i Sverige) som genererar omedelbar och irreversibel medvetslöshet. För att lyckas med bedövningen behövs kunskap om fiskens anatomi och att kraften i slaget Àr tillrÀckligt stor. Eventuellt kan större precision erhÄllas genom att anvÀnda en handhÄllen tryckluftspistol eller automatiserad slagmaskin, jÀmfört med en manuell klubba. För att underlÀtta hanteringen, maximera slagprecisionen och minimera fiskarnas stress inför bedövning skulle dessutom möjligen förbehandling med ett lugnande kemiskt bedövningsmedel kunna anvÀndas. Nejlikolja och dess aktiva komponenter euginol och isoeuginol tycks kunna sÀnka fiskens stressnivÄ. Informationen om hur dessa substanser kan anvÀndas i fiskuppfödning Àr knapphÀndig och ibland motsÀgelsefull. Det saknas kunskap om huruvida de faktiskt inducerar medvetslöshet, liksom hur de skulle kunna anvÀndas för att reducera fiskens stress. Det saknas ocksÄ information om hur vattentemperaturen pÄverkar substansens effektivitet. Den vetenskapliga litteraturen Àr mycket sparsam nÀr det gÀller bedövningsmetodernas pÄverkan ur ett hÄllbarhets- och konkurrensperspektiv. Den samlade kunskapen Àr för liten för att tydliga slutsatser ska kunna dras. Möjligen skulle de lokala förutsÀttningarna för en relativt smÄskalig svensk fiskproduktion kunna skapa konkurrensfördelar pÄ den internationella marknaden, om en djurvÀlfÀrdsmÀssigt acceptabel bedövning i samband med slakt kan uppnÄs utan alltför stora investeringar i utrustning och kompetens, samt om mervÀrdena frÄn en sÄdan produktion kan realiseras genom pÄverkan pÄ efterfrÄgan eller betalningsviljan. Dessa effekter har dock inte studerats vetenskapligt. Utveckling av bedövningsmetoder som kan bidra till en hÄllbar och konkurrenskraftig svensk matfiskproduktion krÀver sannolikt samarbete mellan forskare och fiskproducenter

    UtsÀttning av djur för jakt och fiske

    Get PDF
    SLUs vetenskapliga rĂ„d för djurskydd har fĂ„tt i uppdrag av Jordbruksverket att sammanstĂ€lla aktuell forskning kring utsĂ€ttning av djur för jakt och fiske samt att belysa eventuella kunskapsluckor pĂ„ omrĂ„det. Uppdraget omfattar grĂ€sand, rapphöna, fasan och laxfiskar. Bruket att föda upp fĂ„glar och fiskar för utsĂ€ttning i syfte att gynna jakt och fiske ifrĂ„gasĂ€tts inte sĂ€llan av etiska skĂ€l, men den diskussionen ligger utanför fokus för denna rapport. UtsĂ€ttning av fĂ„gel och fisk Ă€r en antropogen verksamhet som, till skillnad frĂ„n mĂ„nga andra typer av mĂ€nsklig pĂ„verkan, syftar till att gynna arterna i frĂ„ga. Det kan handla om naturvĂ„rdsinsatser, att Ă„terinföra försvunna arter eller att pĂ„ andra sĂ€tt berika ekosystemet, inte sĂ€llan med ökade möjligheter till jakt eller fiske som slutĂ€ndamĂ„l. Ofta förbereds och Ă„tföljs utsĂ€ttningar av habitatförbĂ€ttrande Ă„tgĂ€rder som inte endast gynnar de utsatta individerna och deras artfrĂ€nder, utan Ă€ven har positiva konsekvenser för biologisk mĂ„ngfald och ekosystemet i stort. I utarbetandet av regelverket knutet till utsĂ€ttning av fĂ„gel och fisk Ă€r det viktigt att Ă€ven beakta de positiva föresatserna och de konsekvenser som verksamheten kan medföra. Annars riskerar man att engagemang och incitament förloras, till men för biologisk mĂ„ngfald och en rik och levande landsbygd.FĂ„gel Uppfödning av vilda fĂ„glar för utsĂ€ttning bedrivs för jaktĂ€ndamĂ„l och hundtrĂ€ning samt för att förstĂ€rka befintliga, vilda populationer. Omfattningen av den svenska uppfödningen Ă€r inte kĂ€nd. DjurhĂ„llningen i vilthĂ€gn Ă€r till stora delar oreglerad i lagstiftningen. Branschen har dĂ€remot utformat egna riktlinjer som ger vĂ€gledning avseende vissa delar av uppfödningen, men det Ă€r oklart i vilken omfattning dessa följs. Det finns en avsevĂ€rd variation mellan anlĂ€ggningar och mellan fĂ„gelarter vad gĂ€ller skötsel och miljö, t.ex. utformning av voljĂ€rer, grad av miljöberikning samt hur lĂ€nge fĂ„glarna stödutfodras efter utsĂ€ttning. Vissa anlĂ€ggningar driver integrerad verksamhet som innefattar alla steg i uppfödningen, det vill sĂ€ga hĂ„llning av avelsfĂ„glar för Ă€ggproduktion, klĂ€ckeriverksamhet, uppfödning och utsĂ€ttning. Andra anlĂ€ggningar Ă€r specialiserade pĂ„ enskilda steg i processen (ej integrerad verksamhet). Det finns Ă€ven djurhĂ„llare som enbart köper in fĂ„glar för direkt utsĂ€ttning i egna marker. Majoriteten av avelsfĂ„glarna Ă€r uppfödda i hĂ€gn, men infĂ„ngning av viltlevande fasan förekommer. GrĂ€sĂ€nder som anvĂ€nds i avel hĂ„lls i grupp i anslutning till en damm. Efter en sĂ€song brukar vanligen avelsdjuren slĂ€ppas fria. De nyklĂ€ckta Ă€llingarna och kycklingarna föds upp i flock inomhus med tillskottsvĂ€rme den första tiden och tillvĂ€njs sedan successivt till utevistelse. Ålder vid utsĂ€ttning varierar beroende pĂ„ art. UtsĂ€ttning sker i mindre grupper eller i sĂ€rskilda utsĂ€ttningshĂ€gn. Efter utsĂ€ttning utfodras fĂ„glarna under en tid. Forskning om effekten av olika inhysnings- och skötselmetoder pĂ„ djurvĂ€lfĂ€rden hos fĂ„glar i hĂ€gn Ă€r mycket begrĂ€nsad. I viss mĂ„n kan den kunskap som finns om andra fjĂ€derfĂ€n appliceras pĂ„ viltfĂ„gel men domesticerade fĂ„glar kan vara bĂ€ttre anpassade till dessa djurhĂ„llningssystem. Hos vilda fĂ„glar kan en ökad djurtĂ€thet medföra stress, traumatiska skador samt spridning av olika infektiösa sjukdomar. Riktlinjer för gruppstorlek och belĂ€ggningsgrad under uppfödning av kycklingar och Ă€llingar saknas i svensk lagstiftning.Branschen har utformat en rekommendation om mĂ„tt för och utformning av burar och voljĂ€rer, men RĂ„det saknar information om i vilken grad dessa tillĂ€mpas. InfĂ„ngning och acklimatisering till fĂ„ngenskap anses generellt orsaka avsevĂ€rd fysiologisk stress hos vilda fĂ„glar. I en rapport frĂ„n Storbritannien anses fjĂ€derplockning och kannibalism vara de viktigaste vĂ€lfĂ€rdsproblemen. Dessa beteenden förebyggs med hjĂ€lp av mekaniska hinder sĂ„som nĂ€bbringar, nĂ€bbhĂ€ttor eller nĂ€bbkorgar. Detta förhindrar endast utförandet av oönskade beteenden, men löser inte orsaken till att beteendena uppstĂ„r. Det Ă€r inte dokumenterat vilka av dessa hjĂ€lpmedel som anvĂ€nds i Sverige och i vilken omfattning, eller hur de pĂ„verkar fĂ„glarnas vĂ€lfĂ€rd.. Risken för fjĂ€derplockning och kannibalism kan pĂ„verkas av belĂ€ggningsgrad, hygien, foder, tillgĂ„ng till miljöberikning och av skötselrutiner. Insynsskydd mellan voljĂ€rerna kan vara fördelaktigt. Det finns kunskapsbrister avseende hĂ€lsolĂ€get bland sĂ„vĂ€l avelsfĂ„glar som kycklingar och Ă€llingar hos svenskuppfödda viltfĂ„glar eftersom forskning saknas och laboratorieundersökningar av flockar med sjukdomssymtom eller ökad dödlighet endast utförs i begrĂ€nsad omfattning. För att minska risken för smitta Ă€r en god hygien i klĂ€ckare och uppfödningshus viktigt. Djuren behöver tillrĂ€ckligt mĂ„nga foder- och vattenplatser, samt tillgĂ„ng till grus och sandbad. Det Ă€r viktigt att fĂ„glarna hanteras med omsorg under infĂ„ngande och transport. Det Ă€r ocksĂ„ viktigt att djuren Ă€r i god kondition vid utsĂ€ttningen, att de stödutfodras och har tillgĂ„ng till dricksvatten. UtsĂ€ttningen bör ske vid god vĂ€derlek och i en för arten lĂ€mplig biotop. Internationell forskning visar att överlevnaden efter utsĂ€ttning Ă€r lĂ€gre hos utsatta fĂ„glar Ă€n hos viltklĂ€ckta fĂ„glar. Vanliga dödsorsaker Ă€r predation och jakt. Oavsiktlig selektion i vilthĂ€gnen kan pĂ„ sikt leda till att den genetiska sammansĂ€ttningen, de fysiologiska egenskaperna och beteendet förĂ€ndras Ă€ven i den vilda populationen. Selektionen kan bl.a. innebĂ€ra att temperamentet förĂ€ndras (djuren blir mindre skygga) sĂ„ att risken att dödas av predatorer ökar. Änder kan fĂ„ en förĂ€ndrad nĂ€bb vilket kan ge sĂ€mre förmĂ„ga till fodersök. De kan Ă€ven fĂ„ ett förĂ€ndrat migrationsbeteende, vilket kan ha betydelse för överlevnaden. Ett annat omrĂ„de dĂ€r det saknas kunskap Ă€r eventuella risker i samband med utsĂ€ttning av viltfĂ„gel avseende effekter pĂ„ miljön, till exempel ökad tillförsel av nĂ€ringsĂ€mnen i vattendrag och sjöar dĂ€r Ă€nder slĂ€pps ut samt risker för spridning av smittĂ€mnen i miljön.Fisk Uppfödning av fisk sker i slutna eller öppna system. Odlad fisk föds upp i fĂ„ngenskap för livsmedelsproduktion eller för utsĂ€ttning. UtsĂ€ttning av laxfiskar i Sverige Ă€r till största delen s.k. kompensationsutsĂ€ttningar, d.v.s. utsĂ€ttning av fisk i vatten vars naturligt reproducerande fiskbestĂ„nd pĂ„verkas negativt av vattenkraftsexploatörer, vilket regleras i vattendomar för respektive vattendrag och exploatör. Det förekommer Ă€ven att vilda fiskar fĂ„ngas och flyttas mellan olika vattensystem. För stödutsĂ€ttningar och Ă„terintroduktioner (i vatten dĂ€r fisken försvunnit) i syfte att frĂ€mja sport- och fritidsfiske krĂ€vs tillstĂ„nd. UtsĂ€ttning sker vanligen av icke könsmogen fisk, d.v.s. yngel eller smolt, men inom sportfisket kan Ă€ven utsĂ€ttning av vuxna fiskar vara aktuellt. Vid uppfödningsformen ”sea-ranched” fĂ„ngas vilda fiskar som mjölkas pĂ„ Ă€gg och spermier, varefter befruktning och vidare uppfödning sker i fĂ„ngenskap. Uppfödningen sker vanligen i öppna system (kassar) och utsĂ€ttning sker vanligen tidigt i livscykeln (som smolt) i form av kompensationsutsĂ€ttningar, stödutsĂ€ttningar och Ă„terintroduktioner. Fiskarna kan utsĂ€ttas för stress i samband med infĂ„ngande, transport och utsĂ€ttning. För trĂ„nga miljöer och dĂ„ligt anpassade vattenförhĂ„llanden ger en sĂ€mre djurvĂ€lfĂ€rd. Samtidigt Ă€r fiskarna skyddade frĂ„n predation och födobrist under uppfödningen. Yngel Ă€r mer kĂ€nsliga Ă€n Ă€ldre fiskar för förĂ€ndringar i vattenmiljön. Hantering och transport initierar vanligen en kraftig stressrespons hos laxfiskar men en variation mellan arter kan förekomma. SyresĂ€ttning, vattentemperatur och vattenkemi har stor betydelse, speciellt i slutna system, och en hög grad av transportstress ökar dödligheten efter utsĂ€ttning. En period av 2–5 dygns svĂ€lt före transport förbĂ€ttrar förhĂ„llandena under transporten. HĂ„vning bör i möjligaste mĂ„n undvikas och risken för frysskador vid kall vĂ€derlek bör beaktas. Jordbruksverkets föreskrifter om djurhĂ€lsokrav för djur och produkter frĂ„n vattenbruk innehĂ„ller bestĂ€mmelser om förflyttning och transport, och efterlevnaden har stor betydelse för djurvĂ€lfĂ€rden. Bedövningsmedel eller lugnande medel i lĂ„g dos kan mildra fysiologisk stress under transport men det Ă€r oklart hur fisken pĂ„verkas efter utsĂ€ttning. Vattentemperaturen under transport bör hĂ„llas under 10°C, gĂ€rna mellan 1 och 5°C. Förflyttning av laxfiskar mellan olika temperaturer fĂ„r inte ske utan en lĂ„ngsam tillvĂ€njning. Vid lĂ€ngre transporter kan en salthalt pĂ„ 0,5–1,0 % natriumklorid förbĂ€ttra vĂ€lfĂ€rden. En god syresĂ€ttning mĂ„ste sĂ€kerstĂ€llas och en lĂ„g ljusintensitet Ă€r fördelaktigt. DjurvĂ€lfĂ€rden vid utsĂ€ttning pĂ„verkas av fiskarnas möjlighet att anpassa sig till miljön pĂ„ utsĂ€ttningsplatsen och deras genetiska predisposition för att leva vilt. Genpoolen hos vilda populationer kan pĂ„verkas om utsatta individer reproducerar sig med vilda artfrĂ€nder, men det finns fĂ„ vetenskapliga belĂ€gg för detta. UtsĂ€ttning kan ske antingen genom s.k. ”hard release” dĂ€r fisken flyttas frĂ„n uppfödningen och slĂ€pps direkt i den nya miljön, eller s.k. ”soft release” dĂ€r fisken fĂ„r möjlighet att gradvis anpassa sig till den nya miljön. Det senare kan t.ex. ske i ett inhĂ€gnat omrĂ„de i skyddad miljö under 5–7 dagar, vilket minskar stressen, skyddar frĂ„n predation och födobrist, sĂ€krar tillgĂ„ngen till föda och ger en högre överlevnad. Vid utsĂ€ttning av befruktade Ă€gg pĂ„verkas ynglen av miljön pĂ„ samma sĂ€tt som vilda yngel
    corecore