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Importancia de la buena práctica alimenticia y los estilos de vida saludables en los niños y niñas de Educación Inicial de la Escuela Pública Gabriela Mistral en Mateare, en los meses de febrero a abril del año 2019
La presente investigación se llevó a cabo en la escuela pública Gabriela Mistral, en el municipio de Mateare, donde se realizaron observaciones para identificar un tema a investigar encontrando muchas, donde consideramos de más relevancia los tipos de alimentos que los niños estaban consumiendo y para ello nos propusimos un objetivo principal de: Analizar las prácticas alimenticias y los estilos de vida saludable en los niños y niñas de educación inicial.
Cabe mencionar que esta investigación es con enfoque cualitativo, ya que consiste en la recolección y análisis de información desde el contexto. También es de carácter descriptivo donde se describen hechos que se viven en la realidad, que tiene como objetivo proporcionar una visión de un evento, condición o situación. La problemática encontrada es que los niños y niñas de educación inicial están consumiendo comidas chatarra, que no benefician en su desarrollo integral, siendo en primer lugar los padres quienes contribuyen a facilitar ese tipo de alimentos a los niños y niñas, a pesar que diariamente los padres de familia elaboran la merienda escolar, hay niños que no la comen prefiriendo las chiverías que llevan en sus loncheras o comprándolas en el puesto de ventas que está dentro de la escuela. Para contribuir al cambio y tratar de dar respuesta a esta problemática proporcionamos al director y docente acciones que permitan concientizar a padres de familia y a los mismos niños y niñas de la importancia que tienen las buenas prácticas alimentarias y estilos de vida saludable para las personas.
Palabras claves: niños y niñas, Alimentos, Merienda, Nutrición, Higiene, Promoció