El café nuestro de cada día. Parte 2

Los mercados y el cambio climático le imponen desafíos a la producción cafetalera de la región. Pero estos desafíos también traen consigo oportunidades para mejorar nuestra caficultura. Analizamos algunos factores a tomar en cuenta al definir los caminos posibles para esta actividad productiva

Programa el cacao en las Américas

Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano.De América salió el cacao al mundo y hoy es la base de un gran negocio global, que crece de manera sostenida y demanda mayores cantidades y calidades de materia prima. Conversamos sobre las características, retos y oportunidades que presenta esta agrocadena, así como el estado actual de su producción y comercio en la región

Programa el cacao en las Américas. Parte 2

Locutores: Susana Fevrier y Luis Diego Solórzano.El mercado global del cacao presenta posibilidades para el sector cacaotero de nuestra región. ¿Estamos preparados para aprovechar las oportunidades? ¿Qué podemos hacer para que la situación beneficie también a los productores primarios, cientos de miles de familias que viven en la pobreza? Revisamos información que puede ayudarnos a encontrar respuestas a estas y otras interrogantes sobre el presente y futuro de un rubro ancestral de las Américas