Efeito da aplicação de tratamentos pós-colheita na conservação de raízes de mandioca.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do revestimento com fécula de mandioca ou parafina na conservação da qualidade pós-colheita de raízes de mandioca armazenadas sob condições ambiente por 9 dias. Após a lavagem e sanitização, as raízes foram revestidas com fécula de mandioca na concentração de 5% ou parafina aquecida a 60 oC e acomodadas em bandejas de poliestireno expandido ? EPS (Isopor®) mantidas sob temperatura ambiente. Como controle foram utilizadas raízes sem recobrimento. As análises foram realizadas diariamente, durante 9 dias de armazenamento, sendo avaliada a perda de massa, tempo de cozimento, aparência visual, umidade, pH e acidez titulável. Por meio de identificação visual, observou-se que o escurecimento vascular foi o principal sintoma de deterioração nas mandiocas. Nas raízes que não sofreram qualquer tratamento e naquelas submetidas ao tratamento com revestimento de fécula, os sintomas de deterioração apareceram no terceiro dia de armazenamento, em cerca de 50% das raízes. Nas mandiocas submetidas ao tratamento com revestimento de parafina, os primeiros sintomas internos foram observados no quarto dia de armazenamento, em 33,3% das raízes analisadas. O revestimento com parafina foi responsável também por menor perda de massa e menor tempo de cozimento das raízes ao longo de todo o período de armazenamento. Para a análise de umidade, observaram-se teores variando de 57,9% a 64,7%. Para as análises de pH e acidez titulável verificou-se oscilação nos resultados ao longo do período de armazenamento para os três tratamentos estudados.bitstream/item/31764/1/BPD74.pdfVersão eletrônica. 1ª impressão: 2010

Efeitos da época de semeadura sobre a composição química e a produtividade de grãos de diversas cultivares de soja no oeste da Bahia.

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de quatro épocas de semeadura sobre os teores de óleo e proteínas e sobre a produtividade de grãos de cinco cultivares de soja na região oeste da Bahia. Os ensaios foram conduzidos na Fazenda Maria Gabriela, município de São Desidério, BA, no ano agrícola 2006/2007. O delineamento foi em blocos ao acaso no esquema de parcelas subdividas, em que as parcelas principais foram constituídas pelas épocas de semeadura: primeira época ou Ep1 (29/11/2006), segunda época ou Ep2 (14/12/2006), consideradas preferenciais para a região, terceira época ou Ep3 (28/12/2007) e quarta época ou Ep4 (12/1/2007), sendo as duas últimas consideradas tardias. Em cada época, foram conduzidas cinco cultivares de soja: Msoy 8411 (precoce), BRS Corisco (médio), BRS 263 (precoce), BRS Barreiras (tardio) e Msoy 9350 (tardio), que constituíram as subparcelas, em quatro repetições. Foram determinados a produtividade e os teores de óleo e proteínas nos grãos. Os dados coletados foram submetidos à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As épocas de semeadura do período preferencial - Ep1 (29/11/2006) e Ep2 (14/12/2006) - tendem a aumentar o teor de óleo e reduzir os teores de proteína, enquanto as semeaduras tardias - Ep3 (28/12/2006) e Ep4 (12/01/2007) - não foram favoráveis à obtenção de produtividades superiores para a soja no oeste da Bahia

Internal relaxation time in immersed particulate materials

We study the dynamics of the solid to liquid transition for a model material made of elastic particles immersed in a viscous fluid. The interaction between particle surfaces includes their viscous lubrication, a sharp repulsion when they get closer than a tuned steric length and their elastic deflection induced by those two forces. We use Soft Dynamics to simulate the dynamics of this material when it experiences a step increase in the shear stress and a constant normal stress. We observe a long creep phase before a substantial flow eventually establishes. We find that the typical creep time relies on an internal relaxation process, namely the separation of two particles driven by the applied stress and resisted by the viscous friction. This mechanism should be relevant for granular pastes, living cells, emulsions and wet foams

Adaptação da ferramenta Digester para o tratamento de atributos em Tags de documentos XML.

O projeto Agência de Informação desenvolvido pela Embrapa Informação Agropecuária utiliza a tecnologia XML na troca de dados entre alguns de seus módulos e adota a ferramenta Digester (Apache Software Foundation, 2004d) para processamento destes dados. Esta ferramenta apresentou algumas limitações quando utilizada no tratamento de dados em formato XML, estruturados de acordo com as necessidades do Projeto Agência. Este documento descreve as adaptações implementadas na ferramenta Digester permitindo contornar estas limitações.bitstream/CNPTIA/10647/1/comtec63.pdfAcesso em: 28 maio 2008

As representações sociais dos pecuaristas familiares do Alto Camaquã para a construção de uma estratégia de desenvolvimento sustentável.

Editores Alexandre Hoffmann, Luciano Gebler

Avaliação do extrato de levedura Bionis® YE MF como atrativo alimentar para moscas-das-frutas Ceratitis capitata e Anastrepha spp.

O monitoramento populacional de insetos é um pré-requisito indispensável ao manejo integrado da praga (MIP). A utilização de atrativos alimentares no controle de tefritideos é objeto de estudo, sendo cada vez mais aplicado nas últimas décadas

Diagnóstico do uso de nascentes como fonte de abastecimento de água pela pecuária familiar no território do Alto Camaquã, RS.

Editores Alexandre Hoffmann, Luciano Gebler

Caracterização fisíco-química em progênie de aceroleira proveniente de autopolinização.

A caracterização agronômica e físico-química de frutos, aliada à estimativa da variabilidade genética é fundamental na seleção de parentais para cruzamentos, a fim de explorar sua heterose e desenvolver cultivares superiores. Neste sentido, o objetivo deste trabalho foi caracterizar uma progênie de aceroleira, oriunda da autopolinização do genótipo CMF017, buscando identificar os indivíduos mais dissimilares para cruzamentos.PDF. 135_11

Electromagnetic Structure of the Pion

In this work, we analyze the electromagnetic structure of the pion. We calculate its electromagnetic radius and electromagnetic form factor in low and intermediate momentum range. Such observables are determined by means of a theoretical model that takes into account the constituent quark and antiquark of the pion within the formalism of light-front field theory. In particular, we consider a nonsymmetrical vertex in this model, with which we calculate the electromagnetic form factor of the pion in an optimized way, so that we obtain a value closer to the experimental charge radius of the pion. The theoretical calculations are also compared with the most recent experimental data involving the pion electromagnetic form factor and the results show very good agreement.Comment: Paper with 4 pages, 1 figure, presented in XII HADRON PHYSICS Conference - to appear in AIP Conference Proceeding