Evaluation de l’utilisation du pepsinogène sanguin comme biomarqueur de l’intégrité de la muqueuse gastrique chez le porc. 2. Méthodes de dosage et intérêt en pathologie porcine

Pepsinogen is one component of the gastric juice which participes in the digestion. This macromolecule enters the blood circulation in a small measurable quantities in healthy subjects. Therefore, blood pepsinogen is claimed to be an indicator of the integrity of the gastric mucosa. This paper was written to review the use of porcine in the diagnostic of stomach ulcers and Hyostrongylus rubidus infection. The methods of measurement of blood pepsinogen and the diagnostic values are discussed.Le pepsinogène est une composante du suc gastrique qui participe à la digestion des protéines alimentaires. Il est aussi parmi les macromolécules qui entrent dans la circulation sanguine en faibles quantités mesurables chez des sujets normaux. Son dosage est utilisé dans la mise en évidence de certaines pathologies gastriques chez le porc. Cette synthèse décrit les méthodes de dosage et des valeurs sériques ou plasmatiques du pepsinogène en relation avec des ulcères ou les infestations parasitaires à Hyostrongylus rubidus chez le por

Evaluation de la substitution du tourteau de Glycine max (L.) Merr. (Soja) par le tourteau de Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz sur les performances des poules pondeuses

Tetracarpidium conophorum est une liane sauvage qui produit l’huile à des fins cosmétiques. Malheureusement, son tourteau bien que riche en protéines, n’a pas encore été testé dans l’alimentation animale, malgré les couts élevés, l’importation et l’irrégularité du tourteau de soja (la source de protéines la plus utilisée). L’objectif de ce travail était d’évaluer l’effet d’une substitution du tourteau de soja par le tourteau de T. conophorum sur les performances zootechniques et économiques des poules pondeuses. Un échantillon de 63 pondeuses de la souche ISA Brown, âgées de 35 semaines a été réparti à poids sensiblement égal en trois lots de 21 sujets chacun (1480 g pour le lot témoin ; 1500 g pour le lot traité 1 et 1490 g pour le lot traité 2). Chaque lot était subdivisé en trois répétitions de sept poules chacune ; le lot témoin (T0) a reçu un aliment ne contenant pas du T conophorum ; le lot traité 1 (T6) un aliment contenant équitablement 6% (tourteau de T. conophorum et tourteau de soja), tandis que le lot 2 (T12) a reçu un aliment contenant 12% du tourteau T. conophorum et sans le tourteau de Glycine max. Les résultats ont montré que la substitution a amélioré significativement le nombre d’œufs pondus par semaine par poule (5,46 contre 5,64 et 6,14), la masse d’œufs par poule par semaine (314 g contre 319 g et 350 g), le taux de ponte (80,10% contre 90, 22% et 82,65%), l’indice de consommation (2,80 contre 2,31et 2,49), le prix de revient d’un kg d’aliment (332 contre 317 et 295 FCFA), ainsi que le coût de production de l’œuf (89,50 contre 77,49 et 77, 68 FCFA). Cette étude suggère que le tourteau de T. conophorumà 12% peut remplacer totalement le tourteau soja sans affecter les performances des poules pondeuses et ouvre des perspectives intéressantes en aviculture fermière en zone tropicale. English title: Evaluation of the substitution of the Glycine max (L.) Merr. (Soya) bean oil cake by oil cake of Tetracarpidium conophorum (Müll. Arg.) Hutch. & Dalz on the performances of laying hens Tetracarpidium conophorum, a wild liana that fruits produces a cosmetic oil, however, its oil cake is not include in the animal feedings, despite, the high cost of soya oil cake. Therefore, the objective of this work was to evaluate the substitution effect of the soya bean oil cake by oil cake of T. conophorum on laying hens. A sample of 63 laying aged 35 week old had been separated in to three groups. Each group was equally randomized and separated in three replicates of 7 laying hens each. Three diets were used: T0 (T. conophorum 0%; with 12% oilcake soya)? T6 (6% T. conophorum and 6% of oil cake soya) and finally T12 (12% of the oil cake T. conophorum and 0% of the soya bean oil cake). Data showed that substitution by 6 or 12% significantly improved the number of eggs laid per week by hen on average (5.46 versus 5.64 and 6.14), the egg mass per hen (314 g versus 319 g and 350 g), the rate of laying (80.10% versus 90.22% and 82.65%), the index of consumption (2.80 versus 2.49 and 2.31), the cost of one kg of feed (332 versus 317 and 295) FCFA, as well as the production costs of the egg (89.50 versus 77.49 and 77.68) FCFA respectively T0 versusT1 and T2. The study indicated that T. conophorum oil cake at 12% may completely replace the oil cake soya without affecting the performances of layers. The incorporation of oil cake T. conophorum in laying hens may increase production and profitability in small scale poultry farming in tropical areas

Profile sellers of bushmeat and evaluation of biomass sold in municipal markets of Brazzaville, Congo

peer reviewedThe consumption of wildlife meat is an important source of animal protein for rural and urban population in Congo. A survey on bushmeat trade was undertaken in 21 municipal markets during four weeks, in Brazzaville. The objective of this study was to define the traders’ profile and to evaluate the quantities of games and meat merchandised on the municipal markets. The study methodology combined two approaches: a quantitative one using a questionnaire as principal tool for collecting data, and a qualitative one associating informal survey methods via individual or group interviews. The results showed that women were the most involved in this trade (52%). Markets trader’s monthly income was estimated at 210,428 (US$420) ± 49,128 (US$98,256) FCFA. On average, the bushmeat traders’ were 39 ± 10 years old and 69% of them attended the two levels of secondary education. During four weeks, 3,711 animal carcasses were recorded on the 21 surveyed markets, representing almost 35,790 kg of biomass. Overall, 35 animal species were identified, including 9 the hunting of which was prohibited. The mammals constituted 93.8% of total number of hunted animals, with three dominant orders as the artiodactyls (49.2%), the rodents (22.6%) and the primates (17.7%), of which the Cephalophus, the Potamochoerus, the Atherurus and the Cercopithecus were the most represented. It was also noticed that trapping, an activity which leads to great losses, becomes very important, followed by be helpful alternatives to meet Congolese demand for bushmeat. For a sustainable management of the Congo’s faunic resources, this study suggests the introduction gun-hunting. The Congo-Ocean Railway and the National Road n°2 were used regularly in the transportation of game, to a 72% level. The district of Niari, Lekoumou, Sangha and Pool were the main sources of supply. At the present time, the meat quantities offered in Brazzaville markets don’t seem to be reduced because hunting areas extend always further, often to the detriment of protected areas. Despite the fact that such business squarely growths and shows evidence of overexploitation, activities promoting game farming and breeding of domestic species, in Brazzaville suburbs, are needed to mitigate the impact of bushmeat trade

Effects of separate calcium feeding on laying hens selected for low (R−^-) or high (R+^+) residual feed consumption

The experiment was carried out with a sample of females from the 21st generation of lines R$^-$ and R$^+$ selected divergently for residual food intake in the laying period. After a breeding period of 18 weeks the hens of each line had been distributed among climatic rooms into two groups, one fed with a complete commercial feed (control group) and the other one with both a low calcium feed and oyster shells given in two separate troughs (treated group). Egg production was recorded during 77 days, egg and shell traits were obtained during the third and fourth weeks of the experiment, and the voluntary consumption of feed was measured over a period of 28 days. The treatment had a significant effect for both lines on average egg weight ($p < 0.05$), shell weight ($p < 0.01$), shell thickness ($p < 0.01$), and albumen thickness ($p < 0.05$). However, the line Yen treatment interaction was significant for yolk weight ($p < 0.05$) and voluntary calcium consumption ($p < 0.001$), indicating that the under-consuming line (R$^-$) showed a better response to separate calcium feeding with a 40% decrease of its residual feed consumption, and better egg and shell qualities. The advantage of line R$^-$ might be related to the expression of a specific calcium appetite which is masked in line R$^+$ which ingests excess nutrients.Réponse à l'alimentation calcique séparée de poules sélectionnées pour une faible (R$^-$) ou forte (R$^+$) consommation alimentaire résiduelle. L'expérience a été réalisée sur un échantillon de poules pondeuses issues de la 21e génération des lignées R$^-$ et R$^+$ sélectionnées de façon divergente sur la fraction résiduelle de la consommation alimentaire en période de ponte. Après une phase d'élevage de 18 semaines les poules de chaque lignée ont été réparties dans des chambres conditionnées en deux lots : l'un recevant un aliment commercial complet (lot témoin), l'autre, un aliment de base appauvri en calcium d'une part et des coquilles d'huîtres d'autres part, distribués dans deux mangeoires distinctes (lot traité). Les mesures individuelles ont porté sur la ponte pendant 77 jours, celles relatives à la consommation alimentaire sur une période de 28 jours. Entre la 3e et la 4e semaine de l'expérience, étaient effectuées des mesures sur la qualité de l'œuf et de la coquille. Le traitement, indépendamment de la lignée, a eu un effet significatif sur le poids moyen de l'œuf ($p < 0,05$), le poids de la coquille ($p < 0,01$), l'épaisseur de la coquille ($p < 0,01$) et l'épaisseur de l'albumen ($p < 0,05$). Pour deux variables, le poids du jaune ($p < 0,05$) et la consommation du nutriment calcique ($p < 0,001$), l'interaction lignée $\times$ traitement s'est révélée significative indiquant que la lignée sous-consommatrice d'aliment (R$^-$) répond davantage à l'alimentation calcique séparée avec une diminution de 40 % de sa consommation résiduelle, et une augmentation de 6 % de sa masse d'œufs. Ces réponses favorables de la lignée sous-consommatrice d'aliment (R$^-$) peuvent être expliquées par l'expression d'un appétit calcique spécifique qui est mal exprimé par la lignée sur consommatrice R$^+$ à cause de l'ingestion excessive du nutriment énergétique

Effects of separate calcium feeding on laying hens selected for low (R−^-) or high (R+^+) residual feed consumption

The experiment was carried out with a sample of females from the 21st generation of lines R$^-$ and R$^+$ selected divergently for residual food intake in the laying period. After a breeding period of 18 weeks the hens of each line had been distributed among climatic rooms into two groups, one fed with a complete commercial feed (control group) and the other one with both a low calcium feed and oyster shells given in two separate troughs (treated group). Egg production was recorded during 77 days, egg and shell traits were obtained during the third and fourth weeks of the experiment, and the voluntary consumption of feed was measured over a period of 28 days. The treatment had a significant effect for both lines on average egg weight ($p < 0.05$), shell weight ($p < 0.01$), shell thickness ($p < 0.01$), and albumen thickness ($p < 0.05$). However, the line Yen treatment interaction was significant for yolk weight ($p < 0.05$) and voluntary calcium consumption ($p < 0.001$), indicating that the under-consuming line (R$^-$) showed a better response to separate calcium feeding with a 40% decrease of its residual feed consumption, and better egg and shell qualities. The advantage of line R$^-$ might be related to the expression of a specific calcium appetite which is masked in line R$^+$ which ingests excess nutrients.Réponse à l'alimentation calcique séparée de poules sélectionnées pour une faible (R$^-$) ou forte (R$^+$) consommation alimentaire résiduelle. L'expérience a été réalisée sur un échantillon de poules pondeuses issues de la 21e génération des lignées R$^-$ et R$^+$ sélectionnées de façon divergente sur la fraction résiduelle de la consommation alimentaire en période de ponte. Après une phase d'élevage de 18 semaines les poules de chaque lignée ont été réparties dans des chambres conditionnées en deux lots : l'un recevant un aliment commercial complet (lot témoin), l'autre, un aliment de base appauvri en calcium d'une part et des coquilles d'huîtres d'autres part, distribués dans deux mangeoires distinctes (lot traité). Les mesures individuelles ont porté sur la ponte pendant 77 jours, celles relatives à la consommation alimentaire sur une période de 28 jours. Entre la 3e et la 4e semaine de l'expérience, étaient effectuées des mesures sur la qualité de l'œuf et de la coquille. Le traitement, indépendamment de la lignée, a eu un effet significatif sur le poids moyen de l'œuf ($p < 0,05$), le poids de la coquille ($p < 0,01$), l'épaisseur de la coquille ($p < 0,01$) et l'épaisseur de l'albumen ($p < 0,05$). Pour deux variables, le poids du jaune ($p < 0,05$) et la consommation du nutriment calcique ($p < 0,001$), l'interaction lignée $\times$ traitement s'est révélée significative indiquant que la lignée sous-consommatrice d'aliment (R$^-$) répond davantage à l'alimentation calcique séparée avec une diminution de 40 % de sa consommation résiduelle, et une augmentation de 6 % de sa masse d'œufs. Ces réponses favorables de la lignée sous-consommatrice d'aliment (R$^-$) peuvent être expliquées par l'expression d'un appétit calcique spécifique qui est mal exprimé par la lignée sur consommatrice R$^+$ à cause de l'ingestion excessive du nutriment énergétique

Participative Management of the Sanctuary of Western Lowland Gorillas (Gorilla gorilla gorilla) of Lossi in Republic

The gorilla sanctuary of Lossi experiments the synergy between scientific research and nature conservation. Three partners are involved in a management participative process. These partners include the Republic of Congo, the local community of Lossi and the European programme on the forest ecosystems in Central Africa. An investigation was carried out on the sanctuary of Lossi in 2003, in order to study in situ the effects generated by the participative management and to identify the constraints linked to the participative approach. The work of primatologists allowed the habituation of the gorillas to the human presence and opened eyesight tourism of western lowland gorillas. A camp for tourists and the access road to the sanctuary have been constructed. The tourism generated jobs in favour of the local population which is also a take-partner of contracts on road repairing. The income from the tourism allowed the construction of a health centre. However, the works of researchers and tourism activities failed during the outbreaks of the Ebola hemorrhagic fever and during the three civil war episodes. The consolidation and the long term of this process of co-management of natural resources of Lossi remains the establishment of a management that should include conservation, rural development and scientific research, with equitably in the distribution of gain between the partnerses

Influence potentielle des hormones et protéines synthétisées au cours de la gestation sur l'état immunitaire de la mère

During pregnancy, the endocrine function of the gonads and the foeto-placental unit involves the synthesis of several hormones (progesterone, oestrogens, cortisol, prostaglandins, prolactin, chorionic gonadotropin, placental lactogen, also designed "chorionic somatomammotropin", etc.), and a series of growth factors and proteins. Some proteins and glycoproteins synthesized during gestation interfere with the establishment of pregnancy, corpus luteum maintenance, intermediate maternal metabolism, fetal growth, mammary growth and immunotolerance of the conceptus by the mother. This review includes a presentation of the main pregnancy-related hormones and proteins and their hypothetical role on the immunological status of the mother.Pendant la gestation, la fonction endocrinienne des gonades et de l’unité fœto-placentaire comprend la production de diverses hormones (progestérone, œstrogènes, cortisol, prostaglandines, prolactine, gonadotropine chorionique, hormone lactogène placentaire, aussi connue sous le nom de "somatomammotropine chorionique", etc.), de facteurs de croissance et de protéines diverses. Parmi ces dernières, se retrouvent les protéines et glycoprotéines impliquées dans de nombreux processus biologiques, dont : l’établissement de la gestation, le maintien du corps jaune, le métabolisme intermédiaire maternel, la croissance fœtale et mammaire et l’immuno-tolérance du conceptus. Les principales protéines et hormones associées à la gestation et leur relation éventuelle avec la fonction immune seront passées en revue sur base des connaissances actuelles disponibles dans la littérature scientifiqu