Productividad de granjas familiares en la región Sur de Río Negro

La agricultura familiar cumple un rol fundamental en la provisión de alimentos, así en Los Menucos y Sierra Colorada, dicha actividad comenzó a incrementarse luego de los eventos de sequía y la caída de ceniza volcánica, ocurridos entre el 2007 y 2013. De esta manera desde el Programa PROHUERTA se iniciaron acciones para mejorar la productividad en granjas familiares de la Región Sur de la provincia de Río Negro.Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los MenucosFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Quilaqueo, Marcos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; Argentin

Del productor al consumidor: una experiencia exitosa de productores que se asociaron para la comercialización directa de carne ovina en el sur de Río Negro

La producción ovina en la región sur de la Provincia de Río Negro históricamente se ha centrado en la lana y la carne. Ambos productos conforman cadenas de valor diferenciadas por procesos productivos y formas de comercialización. En los últimos años han ocurrido diversos cambios: ambientales, económicos y en las formas de comercialización, determinantes para la valoración de la producción de carne, lo que ha permitido diversificar el sistema productivo y mejorar los ingresos prediales.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Quilaleo, Marcos Elixer. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; Argentin

Comercialización de carne desde Línea Sur al Alto Valle de Río Negro. Una nueva oportunidad de venta

La inserción en mercados formales de comercialización ha sido desde siempre una dificultad para los productores de la Región Sur de Río Negro. Este hecho se debe a diversos factores tales como dispersión territorial, pequeño volumen de producción y dificultad de acceso a frigoríficos. Por ello, a través de esta experiencia se ha desarrollado una cadena de valor formal donde los productores pudieron ofrecer sus productos cárnicos en Alto Valle con buenas oportunidades de venta.Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica INTA Los MenucosFil: Álvarez, Hilda Rocío. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, Oficina Técnica Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).Los Menucos; ArgentinaFil: Machiñena, Graciela. Secretaría de Agricultura Familiar; ArgentinaFil: Quilaqueo, Marcos. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche, Oficina Técnica Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).Los Menucos; Argentin

Regresaron a la Región Sur los pavos híbridos ¿Se quedarán?

Las primeras experiencias de cría de pavos híbridos en la Región Sur se remontan a los años ´90, con el Dr. Grenville Morris como extensionista de la AER Ingeniero Jacobacci y con el fin de diversificar la dieta de las familias rurales. Veinte años después resurge esta necesidad, y a través de Prohuerta concluyeron dos entregas de pavos híbridos.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Tecnica Los Menucos; ArgentinaFil: Quilaleo, Marcos Elixer. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Tecnica Los Menucos; ArgentinaFil: Claps, Leonardo Luis. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estacion Experimental Agropecuaria Bariloche; Argentin

Protocolo de comercialización cooperativa de lana : las organizaciones consolidan un canal de comercialización de lana

La utilización de protocolos de calidad y trazabilidad por parte de las cooperativas de pequeños productores de la Región Sur de Río Negro, permite superar los precios de referencia y facilitar la comercialización de lana, promover la sustentabilidad de los sistemas productivos y la reducción del impacto ambiental, como así también consolidar a las organizaciones regionales.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Gaetano, Andres Marcelo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Ingeniero Jacobacci; ArgentinaFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Quilaleo, Marcos Elixer. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; Argentin

Experiencias de cultivo de azafrán y orégano en la línea sur de Rio Negro

El desarrollo de la agricultura familiar en la Línea Sur de Río Negro permite que los productores locales accedan a nuevas especies vegetales en sus huertas, como complemento al kit de semillas de ProHuerta. Así, junto a técnicos de la EEA Bariloche, se iniciaron ensayos de cultivo de azafrán y orégano, instalados en la huerta demostrativa de INTA Los Menucos.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Quilaleo, Marcos Elixer. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Mazzoni, Ariel Omar. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Desarrollo Rural. Grupo Cultivos Intensivos; ArgentinaFil: Ridiero, Emiliano Luis. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Desarrollo Rural. Grupo Cultivos Intensivos; Argentin

Producción individual de mohair e ingresos en sistemas caprinos de la provincia de Rio Negro

Publicado en: Revista Argentina de Producción Animal. V. 42, Sup. 1El mohair es la fibra textil que producen las cabras de Angora. Argentina produce 470 toneladas anuales, representando el 11 % de la producción mundial (Sacchero, 2019). Circunscripta a las provincias del norte de la Patagonia, la producción se desarrolla en sistemas ganaderos extensivos de ovinos y caprinos de pequeños productores y constituye una parte relevante de sus ingresos económicos. Una parte considerable de estos realizan dos esquilas anuales, en otoño (OTO) y en primavera (PRI).Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Sacchero, Diego Mariano. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Producción Animal; ArgentinaFil: Lopez, Miriam. Programa Ganadero del Ente de la Región Sur; ArgentinaFil: Gonzalez, Ezequiel Bernardo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Quilaleo, Marcos Elixer. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Area Produccion Animal; ArgentinaFil: Cortes, Maria Victoria. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Bidinost, Franca. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Bariloche; Argentin

Informe del estado de situación por nevadas en la Región sur de la provincia de Río Negro

El presente documento es un informe de la situación de la región afectada por la acumulación de nieve y bajas temperaturas en la Provincia de Río Negro al día 17 de julio de 2020. La información aquí vertida proviene del análisis de imágenes MODIS, tratadas por el Laboratorio de Teledetección y SIG de la EEA Bariloche. Dicha información es complementada por relevamiento de campo hecho por extensionistas de las AER El Bolsón, Bariloche y Jacobacci y la OT los Menucos, a través de información propia y/o recolectada de actores entrevistados del territorio entre los que se encuentran productores, intendentes y referentes locales, con los que se trabaja cotidianamente.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Bidinost, Franca. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Bariloche; ArgentinaFil: Raffo, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; ArgentinaFil: Umaña, Fernando. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Recursos Naturales. Laboratorio de Teledetección; ArgentinaFil: Velasco, Virginia. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Ingeniero Jacobacci; ArgentinaFil: Gaetano, Andres Marcelo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Ingeniero Jacobacci; ArgentinaFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Reuque, Raul Esteban. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; Argentin

Escenario prospectivo del entramado cárnico de la Región Sur de Río Negro : ¿Oportunidad para fortalecer la soberanía alimentaria y generar trabajo genuino?

Esta Plataforma de Innovación Territorial (PIT) se desarrolla en el vasto territorio semiárido de la Región Sur de la Provincia de Rio Negro, abarcando una superficie de 114.913 km2. El recorte territorial, si bien presenta gradientes ambientales importantes, presenta muchas características homogéneas en aspectos socio-económico y productivos. La ganadería ovina, caprina y en menor grado bovina, de manera extensiva, sobre pastizales naturales es la principal actividad productiva en todo este territorio. Comunidades originarias del pueblo mapuche (más de 11), pequeños productores nucleados, o no, en cooperativas (más de 12), empresas familiares y un reducido número de grandes empresas (algunas nucleadas en sociedades rurales), son los protagonistas de esta actividad. Condiciones de fragilidad ambiental, deficiencias estructurales en servicios básicos y la vulnerabilidad ante el escenario de cambio climático son comunes a gran parte de este recorte territorial. El objetivo de la PIT es fortalecer este sistema para contribuir al desarrollo sustentable de la región sur de Río Negro, aportando soluciones a los siguientes problemas y oportunidades identificados: • Problema Organizacional: Debilidad organizativa en la red de actores, Organizaciones de Productores, Empresas Agropecuarias e Instituciones. • Problema Ambiental: Baja productividad primaria, alta fragilidad ambiental y escasa adaptación al Cambio Climático. • Problema Productivo: Bajos índices productivos por deficiente infraestructura, manejo ganadero y acceso al agua, sumado a las pérdidas por depredación. • Oportunidad Comercial: Consolidación de los canales comerciales, acceso a mercados formales y valor agregado.Estación Experimental Agropecuaria BarilocheFil: Bidinost, Franca. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Bariloche; ArgentinaFil: Gaetano, Andres Marcelo. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Ingeniero Jacobacci; ArgentinaFil: Alvarez, Hilda Rocio. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Oficina Técnica Los Menucos; ArgentinaFil: Reuque, Raul Esteban. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural El Bolsón; ArgentinaFil: Ojeda, Julio César. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Agencia de Extensión Rural Bariloche; ArgentinaFil: Claps, Leonardo Luis. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área de Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Villagra, Edgar Sebastian. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche. Área Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Stiglauer, Marcela Alejandra. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Mora Jara, Gloria Ines. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Cortes, María Victoria. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural Valcheta; ArgentinaFil: Molina, Roberto Ángel. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural Valcheta; ArgentinaFil: Llampa, Julio Argentino. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior. Agencia de Extensión Rural Valcheta; ArgentinaFil: Conti, Santiago. Universidad Nacional de Rio Negro; ArgentinaFil: López, M. Programa Ganadero Ente de desarrollo de la Región Sur de Río Negro; ArgentinaFil: Machiñena, Graciela. UFINPRO Río Negro; ArgentinaFil: Fornasa, Alejandro. Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. Secretaria de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena