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EL EFECTO DE LA EDAD, TAMA脩O, SECTOR Y REGI脫N EN EL CRECIMIENTO DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ESPA脩OLA
El presente trabajo tiene como objetivo identificar los efectos de las variables tama帽o, edad, sector y regi贸n en el crecimiento de la industria agroalimentaria espa帽ola. Para esto definimos el sistema agroalimentario y la importancia de la industria agroalimentaria. Nuestra hip贸tesis principal es que la industria agroalimentaria no sigue la Ley de Gibrat. Partimos del contraste de esta hip贸tesis para identificar los efectos de las variables de nuestro trabajo en el crecimiento de la industria agroalimentaria. Tomamos ratios de desempe帽o econ贸mico, rentabilidad, estructura financiera y solvencia, como variables dependientes y aplicamos regresi贸n lineal para cada un de los ratios. Nuestros resultados muestran que la industria agroalimentaria no sigue la Ley de Gibrat, presentando relaci贸n inversa entre crecimiento y las variables de edad y tama帽o. Las variables sector y regi贸n presentan relaci贸n con algunos de los ratios no sendo significativas para todas las variables dependientes. Nos queda indicado que las empresas m谩s peque帽as y m谩s j贸venes crecen m谩s r谩pido que las de mayor tama帽o y edad, pues estas buscan obtener la eficiencia de escala y as铆 aumentar su probabilidad de sobrevivencia