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    Relations geographiques entre la mortalite par cancer de l'oesophage, la cirrhose du foie, l'alcool et le tabac: Le cas de la province de Quebec

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    Résumé Cette étude porte sur les relations géographiques entre la consommation d'alcool per capita, le tabagisme, la mortalité par cirrhose du foie et le cancer de l'oesophage chez les individus de 15 ans et plus de la province de Québec. La répartition géographique de ces variables est commentée dans un premier temps, leurs relations sont analysées à l'aide des méthods de corrélation et de regression dans un second temps. Finalement, nous avons retenu la technique de la régression logistique (logit regression) pour mesurer les effects conjoints de l'alcool et du tabac. Les résultants indiquent que la consommation d'alcool total est étroitement reliée à la mortalité par cirrhose du foie par contre, aucune relation significative n'a été mise à jour avec la mortalité par cancer de l'oesophage. Ces commentaires peuvent être étendus à la consommation de vin et de spiritueux. This study concerns the geographical relationships between alcohol consumption per capita; smoking and death from cirrhosis of the liver and cancer of the oesophagus in persons of 15 years old and in over in Quebec. First, the geographical distribution of variables is analysed. Secondly, we have used methods of correlation and regression in order to evaluate their relation to each other. In the latest case we have chosen the logistic regression model to investigate the simultaneous effects of alcohol and tobacco. The results show that alcohol consumption is closely related to mortality from cirrhosis of the liver. Moreover, there was no significant relation found between total alcohol consumption and oesophageal cancer. These findings can be applied to cases of consumption of wine and spirits.

    La geographie du cancer de l'oesophage

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    Résumé La revue des données disponibles sur l'épidémiologie du cancer de l'oesophage suggère les conclusions suivantes: 1. 1. Un schéma d'incidence propre à la maladie existe à travers le monde avec des différences entre les taux (tronqués) 500 fois environ, plus importants entre les zones à risque élevé et celles à faible risque. 2. 2. Les hommes sont d'une manière générale plus touchés que les femmes sauf quelques exceptions comme dans les règions à risque très élevé du Nord de l'Iran. Le sex-ratio, hommes: femmes, basé sur les taux d'incidence tronqués, le plus élevé a été noté en Normandie et en Bretagne (25:1) et le plus bas dans le Sud de la région Gorgan du Nord de l'Iran (0.5:1). 3. 3. La fréquence du cancer de l'oesophage augmenterait, dans le temps, dans de nombreux pays en particulier pour la population noire aux Etats-Unis, en Angleterre et en France. 4. 4. La plupart des régions où l'incidence de la maladie est élevée sont localisées dans les parties du monde les plus pauvres. 5. 5. Dans plusieurs pays, la fréquence de la maladie varie selon que les individus sont autochtones ou migrant. A review of available data on the epidemiology of oesophageal cancer from different parts of the world as well as an analysis of new findings, suggests the following conclusions: 1. 1. A peculiar incidence pattern of the disease exists worldwide with roughly 500-fold differences in rates (truncated) between the highest and lowest risk areas. 2. 2. Males are generally affected more than females, with a few exceptions such as the very high risk regions of northern Iran. The highest male: female sex ratios (based on truncated incidence rates) have been reported from Normandy and Brittany (25:1) and the lowest ratios from South Gorgan in northern Iran (0.5:1). 3. 3. There is evidence that the frequency of oesophageal cancer is rising over time in many regions, particularly among the black population of the United States and in England and France. 4. 4. Most of the areas reflecting a very high incidence of this disease are located in poorer parts of the world. 5. 5. The frequency of this disease varies among the native and migrated population in different countries.oesophage epidemiologie incidence mortalite oesophagus epidemiology incidence mortality

    The other face of development: Native population, health status and indicators of malnutrition--The case of the Cree and Inuit of Northern Quebec

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    The cultural setting of the isolated Cree Indian and Inuit communities is described and measures of their health examined. Questionnaires were employed to consider both epidemiological and socio-cultural facets and physical examination evaluated serological indicators of nutritional status. Changes of lifestyle toward store purchased food and a lessened reliance on hunting and fishing along with the non-native nature of the health services available seem to be leading to heart conditions, hypertension and diabetes all of which give cause for concern.development Cree/Inuit populations northern Canada nutrition
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