Effet d’une réduction simultanée des taux de fibres et de protéines brutes de la ration sur la santé et la croissance de l’aulacode

L’aulacode est un monogastrique herbivore récemment domestiqué en Afrique subsaharienne pour la production de viande. L’élevage de cet animal connait un engouement auprès de la population locale mais son développement est freiné par la cherté des aliments. Il est possible de réduire le coût de l'aliment en diminuant les concentrés protéiques, très chers pour les éleveurs, mais aussi en substituant en partie les aliments fibreux par une céréale, nettement moins onéreuse que les tourteaux, pour limiter l’effet dépresseur des fibres sur la digestion des nutriments. Ainsi, nous avons formulé 3 aliments expérimentaux, avec une gamme croissante d'apport d’amidon (via une céréale) en substitution d'apports protéiques et de fibres. Ces aliments ont été testés sur trois lots d’aulacodes, du sevrage jusqu’à 96 jours d’âge. L'analyse des performances zootechniques et sanitaires obtenus indique qu’un bon compromis entre santé digestive et croissance de l’aulacode après son sevrage nécessite un taux de fibres supérieur à 13% de lignocellulose dans l’aliment. Par ailleurs, descendre au dessous de 6 g de protéines digestibles par MJ d’énergie digestible, via une hausse importante des apports d’amidon et une baisse importante du taux de protéines brutes (en dessous de 11%) est préjudiciable à la croissance des animaux. Mots clés : Thryonomys swinderianus, alimentation, performances zootechniques, taux de fibres, taux de protéine

Caractérisation agromorphologique des accessions de riz adventices (Oryza sp) collectés dans les rizières de la zone interfluve du Tchad

Le riz est la céréale de base des populations des Régions administratives de la Tandjilé et du Mayo- Kebbi Est, dans le sud du Tchad. Le rendement du riz est cependant relativement très bas (moins de 1 t/ha). Ceci est lié à plusieurs facteurs parmi lesquels la forte infestation des rizières par les riz adventices et la faible utilisation des semences des variétés améliorées haut rendement. Parmi les mauvaises herbes, les plus fréquentes et nocives pour le riz cultivé, sont les espèces comme Oryza sativa L., Oryza barthii (A Chev) et Oryza longistaminata (A. Chev et Roehr). Celles-ci montrent une forte dynamique de l'infestation dans les rizières des plaines inondées des Régions administratives de la Tandjilé et du Mayo-Kebbi Est. La caractérisation agromorphologique de 24 échantillons riz adventices issus des opérations de prospectioncollecte d'octobre 2005 à Mars 2006 a été réalisée. A partir d’un dispositif de Ficher à trois répétitions, une expérimentation a permis de mettre en évidence, par une analyse de variance , une classification ascendante hiérarchique et l'analyse factorielle discriminante, l'existence de cinq groupes de riz adventices

Préservation de la diversité génétique dans le genre Gossypium au Burkina Faso: collecte et évaluations préliminaires de cotonniers locaux

Le but de l’étude a été de réunir et d’évaluer la diversité génétique des cotonniers traditionnels afin de les valoriser et de les conserver. Dans 243 villages, 336 accessions ont été collectées. Pendant la campagne hivernale 2010-2011, une évaluation préliminaire a été faite à partir de 25 caractères qualitatifs et quantitatifs. Les résultats ont révélé la présence d’un grand nombre d’écotypes différents appartenant aux espèces diploïdes (Gossypium arboreum et G. herbaceum) et tétraploïdes (G. hirsutum et G. barbadense) de cotonniers cultivés. Au plan qualitatif, les caractères «forme des feuilles», «forme des capsules» et «couleur du duvet» ont été les plus discriminants, subdivisant les accessions en 3 groupes. Les variables quantitatives, ont montré une opposition nette entre celles liées à l’architecture et celles liées à la production. L’ACP a mis en exergue 6 groupes de diversité. Les groupes G1, G2 et G3 étaient homogènes. Les autres groupes, cosmopolites, et la forte dispersion d’accessions dans le plan confirment l’importante diversité génétique intra- et inter-écotypes. Cette richesse génétique sera conservée, surtout son évaluation approfondie est en cours. Les cotonniers locaux jadis négligés pourraient s’avérer utiles dans un contexte de changements climatiques et de rétrécissement continu de la base génétique des variétés cultivées.Mots clés : Burkina Faso, cotonniers traditionnels, Gossypium spp., prospection-collecte, diversité morphologique

Anémie et parasitoses (intestinales et urinaires) chez les enfants d’âge scolaire au Burkina Faso: cas des écoles de Yamtenga, Daguilma et Koubri

La présente étude vise principalement à évaluer le statut de l’anémie associé à l’état parasitaire chez des enfants de trois écoles riveraines de retenues d’eaux au Burkina Faso: Daguilma, Koubri et Yamtenga. Il s’agit d’une étude transversale réalisée d’avril 2004 à octobre 2014. L’évaluation de l’anémie a été basée sur la mesure du taux d’hémoglobine à l’aide de l’appareil Hemocue. La caractérisation des parasitoses intestinales a été réalisée en utilisant la méthode de formol éther. La méthode de filtration de Plouvier a été utilisée pour identifier les oeufs de schistosomes. Au total, 363 écoliers dont 182 garçons et 181 filles ont participé à l’étude. La prévalence de l’anémie chez les écoliers à Yamtenga, Koubri et Daguilma est respectivement de 35,83%, 28,33% et 41,46%. Aucune différence significative n’a été notée entre filles et garçons au niveau de chaque site et sur l’ensemble des 3 sites (p= 1). La prévalence globale des parasites intestinaux chez les écoliers est de 75,83%. Pour la schistosomiase urinaire, 5,83% des écoliers sont infectés à Yamtenga, 4,33% à Koubri et 3,06% à Daguilma. La différence est significative entre les garçons (11,67%) et les filles (0,0%) à Yamtenga (p= 0,01). Par contre, à Koubri et à Daguilma, aucune différence significative n’a été observée entre les garçons et les filles (p= 0,619 et p= 1, respectivement).Tous les écoliers infectés par les Ankylostomes, Trichocéphales et Ascaris sont anémiés au niveau des trois sites de l’étude. Parmi les 16 écoliers infectés par la schistosomiase urinaire, 11 présentent une anémie. De l’ensemble des résultats de cette étude, il ressort que la prévalence de l’anémie chez les enfants est fortement influencée par les géohelminthes et la schistosomiase urinaire.Mots clés : Anémie, parasite intestinal, schistosome, élève, Burkina Faso

Evidence of heterosis in Okra (Abelmoschus esculentus) landraces from Burkina Faso

In our study, 24 hybrids obtained by diallel cross between ecotypes of okra were subjected to analysis of their combining ability effects and hybrid vigor for different important traits for producers and consumers. Parents and hybrids differed significantly for gca effect. UAE 3 and UAE 20 were found to be the best general combiners for 50% day of flowering and number of fruits per plant. While UAE 25, UAE 3 and UAE 5 were best for seeds weight per fruit and yield per plant; between tester lines, UAE 19 shown good gca effect of number of seeds per fruit and fruit yield per plant, when UAE 22 is good for number of seeds per fruit. The most heterotic combinations for number of fruits per plant were those including UAE 22 in their combination.The same hybrids have shown medium heterobeltiosis effect for fruit  length and in some of them (H22-20 and H22-5) was observed highest heterobeltiosis of yield per plant, varied from 59.90 to 77.57 respectively. The highest depression (non heterobeltiosis) was observed in hybrids with combination including H19 for number of seeds per fruit. Overall, the results discussed above indicated the fact that okra hybrid with UAE 22 hasgreat potentialities of maximizing fruit yield while hybrid H3-19 and H22-3 have the smallest days of flowering. Similarly, the heterosis effect  appeared in F1 in these hybrids with UAE22 as a mother form keeps up to the third generation. Key words: hybrid vigor, combining ability, okra, Burkina Faso

Les peptides antimicrobiens d’origine microbienne: cas des bactériocines

Les bactéries à Gram positif et à Gram négatif et les archées produisent respectivement des bactériocines et des archéocines. Les bactériocines et les archéocines sont des peptides antimicrobiens. Au fil des ans leur rôle dans la sûreté des produits alimentaires n’a cessé d’être démontré, faisant de ces peptides naturels un centre d’intérêt pour la recherche scientifique. Cette revue tente de faire l’état des connaissances sur les bactériocines produites par les bactéries Gram positif, bactéries Gram négatif et les archées en faisant ressortir leurs organisations génétiques particulières, leurs modes d’action qui diffèrent de celui des antibiotiques et surtout leurs larges spectres d’action. La collecte des données a consisté à consulter les articles scientifiques publiés et les mémoires de thèses sur les différents travaux menés sur les bactériocines et disponible en ligne via les journaux de publication et les sites dédiés aux collectes de thèses en ligne. Ces peptides antimicrobiens pourraient constituer une alternative pour la conservation des denrées alimentaires surtout en milieu rural dans les pays en voie de développement.© 2016 International Formulae Group. All rights reserved.Mots clés: bactériocines, bactéries, archéocines, archées, antimicrobiens, agro alimentaireEnglish Title: Antimicrobial peptides from microbes: case of bacteriocinsEnglish AbstractGram-positive and Gram-negative bacteria and Archaea respectively produce bacteriocins and archeocins. Over the years, their role in the food safety has continued rising because of the report of many works. This review focuses on bacteriocins know up to date by highlighting on their particular genetic organization, their mode of action that differs from antibiotics and especially their broad spectrum of action. Data were collected by consulting online available published scientific articles and thesis on bacteriocins and archeocins. These antimicrobial peptides could provide an alternative for preserving foodstuffs especially in rural areas in developing countries.© 2016 International Formulae Group. All rights reserved.Keywords: Bacteriocins; bacteria; archeocins, archea, antimicrobial activity, agribusines

Effets oestrogéniques du macéré aqueux des feuilles de Holarrhena floribunda (G. Don) Dur & Schinz chez la rate ovariectomisée

Oestrogenic effects of macerated aqueous extracts of the leaves of Holarrhena fl oribunda (G. Don) Dur & Schinz on ovariectomized rat. Estrogenic effects of aqueous extracts of leaves of Holarrhena fl oribunda have been evaluated by uterotrophic assay. Ovariectomized mice were used and treated subcutaneously during seven days with 50, 100, 200 mg.kg-1 doses of Holarrhena fl oribunda and with 100, 200 mg.kg-1 doses of Holarrhena fl oribunda plus 25 mg.kg-1 of oestradiol 17-β. Estrogenic activity was analysed by uterine dry and wet weight, surrenal gland wet weight, vaginal opening, protein and cholesterol level in uteri horn. Administration of extracts to the doses of 100 and 200 mg.kg-1 exhibits increase of uterine dry and wet weight, surrenal gland wet weight, vaginal opening, protein levels and decrease of level of cholesterol in uterine horn. The results suggest that, aqueous extracts of Holarrhena fl oribunda possesses estrogenic type effect. But when 100 and 200 mg.kg-1 of Holarrhena fl oribunda were given alone with 25 mg.kg-1 of estradiol 17-β, the estrogenic effect was slight. These results supposed that H. fl oribunda is a weak phytoestrogen and the aqueous extracts of the leaves behad as partial agonisti

Évaluation de la diversité génétique des sorghos à grains sucrés (Sorghum bicolor (L.) Moench) du Nord du Burkina Faso

Objectif : L’étude a pour objectif de déterminer le niveau de diversité agromorphologique des sorghos à grains sucrés du Nord du Burkina et d’estimer les paramètres génétiques de la collection en vue d’identifier les meilleures stratégies d’amélioration variétale.Méthodologie et résultats : Les résultats de l’étude réalisée sur 37 accessions selon un dispositif blocs Fisher à trois répétitions révèlent une importante diversité morphologique structurée autour des caractères végétatifs et du rendement et une répartition des accessions en quatre groupes sur la base principalement de la hauteur de la plante et du rendement grains par plante. L’évaluation des paramètres génétiques a montré une faible différence entre les coefficients de variation phénotypique et génotypique et une héritabilité au sens large élevée pour tous les caractères. Les caractères liés au rendement ont exprimé une héritabilité au sens large et un gain génétique attendu élevé alors que les caractères végétatifs ont enregistré une héritabilité au sens large élevée et un faible gain génétique attendu. Le cycle a présenté une héritabilité au sens large élevé et un gain génétique attendu modéré.Conclusion et application : Les 4 groupes obtenus qui sont des entités constituées de pools de gènes différents pourraient servir de géniteurs pour la création de variétés répondant aux attentes des paysans. La diversité génétique observée au sein des sorghos à grains sucrés du Nord du Burkina pourrait être exploitée dans les programmes de sélection du sorgho. Les résultats de l’évaluation des paramètres génétiques permettent d’envisager l’amélioration des sorghos à grains sucrés par une méthode de sélection directe.Mots clés : Sorghos à grains sucrés, diversité agromorphologique, Nord du Burkina Fas