Opportunities and constraints facing fish production system in DR Congo

Open Access ArticleThe current aquaculture production systems in the village environment and their constraints and opportunities were studied to understand the reasons for the decrease in the number of fishponds in South Kivu, eastern DR Congo. . Little is known about fish production in South Kivu; thus, this study was carried out in two phases: a survey, a follow-up of the farms over the course of a year and a literature review. Accordingly, 305 aquaculturists from three territories were interviewed from May to November 2019. This breeding is mainly practiced by men (91.6%), adults (45±14 years), married (93.6%), fish farmers with no formal education (36.5%, ) farmers who practice agriculture as their main activity (68.5%, ) and farmers engaged in fish farming as a secondary activity (60.4%). Fish farmers have 13±9 years' experience; and only 39.0 percent of fish farmers received training on good fish farming practices. Membership to groups or associations is low (6.1%). Tilapia sp is the widely cultivated species (82.6%), followed by a combination of Tilapia-Catfish (17.3%). Fish are reared in medium-sized fishponds (358.7±230.4 m2) at unknown age (60.4%), with a reproduction rate of (54.7±37.7 kg) per growth cycle. The main opportunities in aquaculture in South Kivu are water availability (13.5% in Kabare, 31.1% in the Ruzizi plain, and 15.3% in Walungu), the presence of a fish market, and availability of land suitable for aquaculture (27.1% in Kabare, 10.9% in the plain, and 15.3% in Walungu). On the other hand, the main constraints identified are lack of quality fry (75.5% in Kabare) and the high cost of labour (60.9% in the Ruzizi plain and 60.9% in Walungu)

Fortification with mushroom flour (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm) and substitution of wheat flour by cassava flour in bread-making: Nutritional and technical implications in eastern DR Congo

peer reviewedBackground: The import of wheat flour is the major driver for the high prices and low use of bakery products in nonproducing tropical countries such as the Democratic Republic of Congo (DRC). These products' high prices worsen the risk of malnutrition and food insecurity among rural and resource-poor populations. This study aimed at substituting the imported wheat flour with less expensive local cassava flour fortified with oyster mushroom flour in order to mitigate the nutritional crisis in the region. Methodology: Series of experiments were conducted by substituting wheat flour with cassava flour at proportions of 10-25% to find the optimal combination. In addition, oyster mushroom flour (2.5-10%) was added to the composite flour to compensate for nutrient deficiencies of cereals and tuber crops. The overall aim was to identify the optimal wheat-cassava-mushroom combination, improving the nutritional value of breads while keeping their physicochemical and organoleptic properties. Results: Results showed that 0-10% mushroom flour increased bread protein from 19.63 to 22.66%. Besides, 7.5% mushroom flour allowed rising the bread calories from 311.8 to 354.5 kcal, and the dry matter from 77.33 to 87.86%. The wheat substitution for cassava fortified with mushroom flour negatively affected the bread volume, color and taste (p < 0.001). However, other organoleptic features remained unchanged. The different breads were microbiologically stable for bacteria, but susceptible to fungal attacks. Conclusion: This study recommended 5-15-80% and 10-10-80% mushroom-cassava-wheat composite flour for better bakery results, good consistency and high protein and energy contents, for improving the nutritional status of populations in the tropical non-wheat producing regions such as DRC. Efforts are necessary to improve the taste and color of the mushroom-fortified bread to increase its uptake and competitiveness in the local markets

Stimulation of Fengycin-Type Antifungal Lipopeptides in Bacillus amyloliquefaciens in the Presence of the Maize Fungal Pathogen Rhizomucor variabilis.

Most isolates belonging to the Bacillus amyloliquefaciens subsp. plantarum clade retain the potential to produce a vast array of structurally diverse antimicrobial compounds that largely contribute to their efficacy as biocontrol agents against numerous plant fungal pathogens. In that context, the role of cyclic lipopeptides (CLPs) has been well-documented but still little is known about the impact of interactions with other soil-inhabiting microbes on the expression of these molecules. In this work, we wanted to investigate the antagonistic activity developed by this bacterium against Rhizomucor variabilis, a pathogen isolated from diseased maize cobs in Democratic Republic of Congo. Our data show that fengycins are the major compounds involved in the inhibitory activity but also that production of this type of CLP is significantly upregulated when co-cultured with the fungus compared to pure cultures. B. amyloliquefaciens is thus able to perceive fungal molecules that are emitted and, as a response, up-regulates the biosynthesis of some specific components of its antimicrobial arsenal

Taxonomie et écologie des Hymenochaetales dans les forêts de montagne de l'Est de la République démocratique du Congo : le cas du Parc National de Kahuzi-Biega

Hymenochaetales belong to a large group of lignivorous fungi. Forty-one species from 7 genera (Coltricia, Inonotus, Fomitiporia, Fulvifomes, Fuscoporia, Phellinus and Phylloporia) have been recorded in the eastern of DRC for the first time, particularly from the Kahuzi-Biega National Park (KBNP), Virunga National Park (ViNP), in several arboretums as well as in other vegetation types in the region. Inonotus rwenzorianus Balezi & Decock had been recorded as new and Phylloporia afrospathala nom. prov. is added as new. Fulvifomes merrillii, F. grenandensis, F. sublinteus, Phellinus carteri and P. macroporus are recorded for the first time in Africa. In addition, four species are recorded as new to African Great Lakes Region. The ecology of these species had been partially studied, including their relationship with the host plant and their distribution according to plant communities, which distribution depend on the altitude. Habitat, altitude and substrate have an impact on the distribution of the Hymenochaetales in KBNP. Identified species were classified into two trophic groups, either as parasitic on trunk or roots, or saprophytic on dead wood. Following Hymenochaetales distribution, six habitat types had been identified: including primary forest, old secondary forest, young secondary forest, mixed forest of bamboo, glades and arboretum. Five plant communities were favorable to the presence of Hymenochaetales in KBNP. These are: Staudtia stipitata and Julbernardia seretii, Michelsonia microphylla and Monopetalanthus microphyllus, Strombosia scheffleri and Chrysophyllum gorungosanum, Newtonia buchananii and Strombosia scheffleri and finally Ficalhoa laurifolia and Parinari excelsa. Only three species of Hymenochaetales are common for the two main areas (sectors) of KBNP, those species are Fuscoporia gilva, F. senex and F. wahlbergii.Les Hymenochaetales forment un groupe important de champignons lignivores. Ces champignons ont été inventoriés pour la première fois dans l’Est du Congo (RDC), en particulier dans le Parc National de Kahuzi-Biega (PNKB), le Parc National de Virunga (PNVi), dans divers arboretums et autres formations végétales de la région. 41 espèces appartenant à 7 genres (Coltricia, Inonotus, Fomitiporia, Fulvifomes, Fuscoporia, Phellinus et Phylloporia) ont été identifiés. L’espèce Inonotus rwenzorianus Balezi & Decock a été décrite nouvelle et Phylloporia afrospathulata nom. prov. est également proposée comme nouvelle. Les espèces Fulvifomes merrillii, F. grenandensis, F. sublinteus, Phellinus carteri et P. macroporus sont signalées pour la première fois en Afrique. Aussi, 4 espèces ont été inventoriées pour la première fois dans la région des Grands Lacs Africains. L’écologie de ces espèces a été partiellement étudiée, entre autres leur relation avec la plante hôte et leur répartition différentielle en fonction des formations végétales, elles-mêmes liées à l’altitude. L’habitat, l’altitude et le substrat ont une grande influence sur la distribution des Hymenochaetales au PNKB. Les espèces identifiées ont été classifiées en deux groupes trophiques, soit comme parasites, sur tronc ou sur racines, ou saprotrophes sur bois mort. Les espèces inventoriées se répartissent en groupes d’habitat soit: forêt primaire, forêt secondaire vieille, forêt secondaire jeune, forêt mixte de bambous, clairières, et arboretum. Cinq groupements végétaux se sont montrés favorables à la présence des Hymenochaetales. Il s’agit des groupements à : Staudtia stipitata et Julbernardia seretii, Michelsonia microphylla et Monopetalanthus microphyllus, Strombosia scheffleri et Chrysophyllum gorungosanum, Newtonia buchananii et Strombosia scheffleri et enfin Ficalhoa laurifolia et Parinari excelsa. Seules trois espèces d’Hymenochaetales sont communes aux deux grands secteurs du PNKB, il s’agit des espèces Fuscoporia gilva, F. senex et F. wahlbergii.(AGRO - Sciences agronomiques et ingénierie biologique) -- UCL, 201

Accompagnement des stages en formation initiale des enseignants du primaire à Bukavu en République Démocratique du Congo

Les dispositifs d'accompagnement portés par les équipes d'accompagnement des stages dépendent de la manière dont l'accompagnement est perçu et du contexte dans lequel le stage se déroule. Si certains dispositifs ont été expérimentés dans un contexte occidental, le contexte de la formation initiale des enseignants du primaire en République Démocratique du Congo (RDC) amène à sinterroger sur la possibilité de transférer tels quels ces dispositifs. Cette thèse présente une étude menée dans vingt établissements scolaires dont neuf écoles secondaires pédagogiques et leurs onze écoles d'application de la ville de Bukavu et du territoire de Walungu. L'étude rend compte d'une modélisation du processus d'accompagnement des stagiaires, d'une co-construction d'un modèle amélioré par les accompagnateurs des stages, sa mise en œuvre et son évaluation. Les informations sont issues des enquêtes de terrain réalisées sur la base d'entretiens semi-directifs, de focus groups, des séances de co-construction, de partage des pratiques, des séances d'accompagnement des stagiaires et de l'observation participante. Il s'est agi pour les acteurs de revisiter leur modèle en le confrontant aux modèles d'accompagnement des stages en occident. Cette démarche réflexive a mis en œuvre le développement de nouvelles pratiques et souligné la nécessité d'adapter un dispositif d'accompagnement de stage quand il s'agit de le transférer d'un contexte à un autre.Instructional supervision practices adopted by teams providing internship support depend on how the support is perceived and the context in which the internship takes place. These practices have been tested in a Western context. However, in the Democratic Republic of Congo (DRC), the context of initial training of primary school teachers raises questions about the transferability of instructional supervision practices without adaptation. This thesis presents a study conducted in twenty schools, which included nine pedagogical secondary schools and their eleven feeder schools in the city of Bukavu and the Walungu territory. The study reports on the modelling of an internship support, as well as on the co-construction, implementation, and evaluation of an improved model. Our data comes from field surveys based on semi-structured interviews, focus groups, co-construction sessions, practice sharing, internship support sessions, and participant observation. Participants had to revisit their model by comparing it with western models of internship support. This reflective approach led to the development of new instructional supervision practices and highlighted the need to adapt internship support when transferring it to a different context.(PSYE - Sciences psychologiques et de l'éducation) -- UCL, 202

La garantie d'une rémunération équitable aux travailleurs salariés : étude du droit congolais à la lumière du droit international du travail et des droits français, belge et gabonais

Following, among other documents, the Universal Declaration of Human Rights and the International Covenant on Economic, Social and Cultural Rights, the Democratic Republic of Congo (DRC) lays down the right to a fair remuneration in order to provide to the workers and their families an existence worthy to human dignity. However, the level of wages in the country is far from such a constitutional ideal, despite the rules and institutions that have been established for this purpose. Consequently, the following question arises: does the legal and institutional framework in the DRC contribute to effectively guarantee a fair remuneration to employed persons? We conclude it does not, because of the weak involvement of the state, the social partners and the workers themselves in the elaboration and the application of the rules which should help to ensure that remuneration. Based on the rules of international labour law, which have often been incorporated in the national legal system, the DRC has also undertaken to change its legislation and practices in order to guarantee a fair remuneration to employed persons. However, the situation in this country unfortunately reveals that, despite the setting of a interprofessional guaranteed minimum wage (‘salaire minimum interprofessionnel garanti’ or SMIG in French), such a wage is extremely low and generally not revised. This very low level of wages is due to a combination of factors, including the deficit in collective bargaining and concertation, the predominance of economic criteria in the determination of wages, the negative impact of international financial institutions’ policies, the low level of wages in the public sector and the lack and/or inadequacy of reductions in social security contributions and taxes paid by workers and employers. Moreover, the right to a fair remuneration can hardly be enforced since it is unclear how certain components of the salary, such as bonuses, commissions, cost-of-living allowance and profit-sharing benefits should be legally treated. On the other hand, breaches to the SMIG are common because of the ineffectiveness of the control performed by social inspections and of the penalties foreseen for breaches to the minimum wage, as well as because of the crisis of trade unionism in the DRC. As a result, the right to a fair remuneration in Congolese law requires an improvement of the legal and institutional framework in this respect, in order to take into account the inherent difficulties and to provide remedies to these difficulties. This study puts forward proposals in this sense. However, the improvement of wages requires a holistic approach, setting up other measures designed to directly or indirectly reinforce the low remuneration of employed persons. To further encourage countries to guarantee a fair remuneration, the ILO should also explicitly affirm the fundamental nature of the right to a fair remuneration.A la suite, particulièrement, de la Déclaration universelle des droits de l’homme et du Pacte international relatif aux droits économiques – sociaux et culturels, la République Démocratique du Congo (R.D.C.) consacre le droit à une rémunération équitable pour assurer aux travailleurs et à leurs familles une existence conforme à la dignité humaine. La situation salariale des travailleurs de ce pays est, cependant, loin de correspondre à cet idéal proclamé par sa Constitution, en dépit des règles et institutions qui ont été établies à cet effet. Nous nous posons, dès lors, la question de savoir : le cadre juridique et institutionnel mis en place, en R.D.C., concourt-t-il à garantir efficacement une rémunération équitable aux travailleurs salariés ? Nous estimons que tel n’est pas le cas en raison d’une faible implication de l’Etat, des partenaires sociaux et des travailleurs, eux-mêmes, dans l’élaboration et l’application des règles devant concourir à garantir cette rémunération. Alors que la R.D.C., en s’inspirant des normes du droit international du travail - dont d’ailleurs – plusieurs ont été intégrées dans son ordre juridique, s’est engagée à faire évoluer sa législation et ses pratiques afin d’assurer une rémunération équitable aux travailleurs salariés, la situation de ce pays révèle, malheureusement, que malgré la fixation d’un salaire minimum interprofessionnel garanti (SMIG), ce dernier est extrêmement bas et généralement il n’est pas révisé. Ce niveau très bas de rémunération s’explique par un ensemble des facteurs dont le déficit des cadres de concertation et de négociation collective, la prédominance des critères économiques dans la fixation des rémunérations, l’impact négatif des politiques des institutions financières internationales, le faible niveau des rémunérations dans le secteur public et le manque et/ou l’insuffisance d’allègement des charges sociales et fiscales des travailleurs et des employeurs. En outre, le manque de clarification du régime juridique de certains éléments de la rémunération, tels que certaines primes – les commissions – l’indemnité de vie chère et la participation aux bénéfices, ne contribue pas non plus à assurer une rémunération équitable. Par ailleurs, le SMIG fixé n’est pas, dans beaucoup de cas, respecté en raison de l’inefficacité du contrôle exercé par l’inspection du travail et des sanctions qui ont été prévues pour assurer le respect de ce salaire ainsi que de la crise du syndicalisme dans ce pays. Il s’ensuit que la garantie d’une rémunération équitable en droit congolais nécessite une amélioration du cadre juridique et du cadre institutionnel prévu à cet égard, afin de prendre en compte ces difficultés qui compromettent le droit à une rémunération équitable et d’y remédier. Cette étude tente, à cet égard, de proposer des pistes de solution. Toutefois, l’amélioration des rémunérations implique également une politique d’ensemble nécessitant de mettre en place d’autres dispositifs ayant vocation à renforcer directement ou indirectement les faibles rémunérations des travailleurs salariés. Pour inciter davantage les Etats à garantir une rémunération équitable, l’OIT devrait également consacrer la fondamentalité du droit à une rémunération équitable.(DROI - Sciences juridiques) -- UCL, 201

Inonotus rwenzorianus sp. nov. (Basidiomycetes, Hymenochaetales): an undescribed species from the Rwenzori Mountain range in Congo.

L'espèce Inonotus rwenzorianus (Basidiomycètes, Hymenochaetales) est décrite à partir d'une collecte réalisée sur le mont Rwenzori, en République Démocratique du Congo. Cette espèce est surtout caractérisée par des basidiomes résupinés, épais, de petits pores, de longues soies hyphales présentes dans la trame et dans le subiculum, des soies hyméniales abondantes, et des spores ellipsoïdes, hyalines à jaunâtres. Cette espèce est proche de I. pegleri. Elle appartient clairement au clade Inonotus sensu Wagner et Fischer mais ses affinités dans ce clade sont encore incertaines

L’accompagnement des stages en formation initiale des enseignant·e·s du primaire en RDC

Les dispositifs d’accompagnement portés par les équipes d’accompagnement des stages dépendent de la manière dont l’accompagnement est perçu et du contexte dans lequel le stage se déroule. Si certains dispositifs ont été expérimentés dans un contexte occidental, le contexte de la formation initiale des enseignant·e·s du primaire en République Démocratique du Congo (RDC) amène à s’interroger sur la possibilité de transférer tels quels ces dispositifs. Cet article présente une étude menée dans vingt établissements scolaires au primaire et au secondaire. L’étude rend compte d’une modélisation du processus d’accompagnement des enseignant. e. s stagiaires. Les informations sont issues d’une enquête de terrain qui a été réalisée sur la base d’entretiens semi-directifs, de focus groups et de l’observation participante. Il s’est agi pour les participants de porter un regard sur les modèles d’accompagnement des enseignant·e·s stagiaires expérimentés en occident. Cette modélisation constitue le point de départ d’une démarche réflexive auprès des acteurs et actrices, mettant en œuvre le développement de nouvelles pratiquesInstructional supervision practices adopted by teams providing internship support depend on how the support is perceived and the context in which the internship takes place. These practices have been tested in a Western context. However, in the Democratic Republic of Congo (DRC), the context of the initial training of primary school teachers raises questions about the possibility of transferring instructional supervision practices as they are. This article presents a study conducted in twenty primary and secondary schools. The study reports on how the process of supporting trainee teachers was modelled based on field data. Our data come from a field survey conducted through semi-structured interviews, focus groups and participant observation. The participants observed the support models of experienced trainee teachers in western countries. This modeling is the starting point of a reflexive approach to develop and implement new instructional supervision practice

L’accompagnement des stages en formation initiale des enseignant·e·s du primaire en RDC

Instructional supervision practices adopted by teams providing internship support depend on how the support is perceived and the context in which the internship takes place. These practices have been tested in a Western context. However, in the Democratic Republic of Congo (DRC), the context of the initial training of primary school teachers raises questions about the possibility of transferring instructional supervision practices as they are. This article presents a study conducted in twenty primary and secondary schools. The study reports on how the process of supporting trainee teachers was modelled based on field data. Our data come from a field survey conducted through semi-structured interviews, focus groups and participant observation. The participants observed the support models of experienced trainee teachers in western countries. This modelling is the starting point of a reflexive approach to develop and implement new instructional supervision practices